--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Какой купить миксер, чтоб не сломался?

Бабы - не дуры
192
75
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Люблю я зефир. Недавно взяла миксер свой практически новый. Стала готовить зефир и ... у него сорвалась резьба на насадке (когда зефир начал затвердевать). Расстроилась жутко. Понимаю, что сейчас новый надо покупать. В связи с этим вопрос: у кого какой миксер? Желательно услышать ответы тех людей, которые пытались готовить им зефир, а не просто взбивали крем (с этой процедурой и мой справлялся когда-то). Пы.сы.: Строительный миксер не предлагать :-)
попробуйте строительный миксер :))
боюсь, объемы не те, чтобы брать строительный миксер))))
вообще мало вводных данных. Какой миксер у вас был, который сломался? Марка в смысле?
у нас блендер филька. Вроде норм работает, зефир правда не делали, но куриное филе, сухофрукты, орехи рубит на ура.
Этот тоже рубит)) У него несколько насадок, остальные работают. А венчику после первого зефира пришел каюк)
может тебе блендер?
Блендер навряд ли зефир сделает. Там венчик нужен....
так к ноге венчик крепится
не венчик, а рубилка. Немного не то. Для зефира больше венчик нужен, имхо.
Блендер так то мне тоже нужен, но я с ним желешки делаю из красной смородины)
и то и то к ней крепится )
у моего что-то сдохло, и теперь насадка, которая в чашке, не крутится, а нога нормально работает
У тебя такого же типа: 3 в 1???
ага
я поняла тебя. Такой же прикол у меня с блендером из этой же серии, просто отвалилась пимпочка. Хорошо, что рубленая часть осталась (котлеты делаю)
в выхи купила кухонные весы, взвешивала все подряд, забава как в детстве была )
вот ты затейница! даже не предполагала, что кто-то готовит зефир дома самостоятельно)
по теме, к сожалениь, не подскажу) у самой блендер браун с чашами и насадками разными очень давно, потребности отдельно в миксере не возникает..)
Бекки Шарп писал(а)
вот ты затейница! даже не предполагала, что кто-то готовит зефир дома самостоятельно)

Он знаешь какой вкусный?
Я когда у родителей жила, был у нас древний (еще из 90-х годов) блендер. Он взбивал, но не до конца, потом приходилось вручную довзбивать, но такой вкусный был.... Мммм..... Теперь этот блендер сгорел, а новые что-то не айс. Не прошли испытание зефиром :-(
Лимончик писал(а)
Он знаешь какой вкусный?
так, не знаю же, но верю в то, что обязательно попробую ;-)
рецепт ниже, вступай в наш клуб под названием "одноразовые венчики" :-D
ага, глянула, вроде всё просто по описанию) Но венчик жалко, придётся идти за зефиром в магаз..
Ещё вспомнила, Викингсам обещал привезти зефир из Беларусии, но так и не дождалась)
Да он туда не поехал просто)))
так надо его туда послать сгонять за зефиром ))
edgar84
30.05.2016
всем задание - проверить блендеры зефиром))) Выигравший баттл блендер будет выкуплен лимончиком))))
Я не против :-)
А рецепт зефира не подскажете?)
Вы хотите сломать ваш блендер? :-)
пиши давай, потом будет перепись поддавшихся искушению и проипавших венчик )
say7 наше все :-)
www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.html
Вроде не сложный рецепт совсем. :-) Попробую сломать свой блендер. Спс.
mik-mak
30.05.2016
Странно!.. А почему желатин, а не пектин?.. Зачем в зефире копыта, кожа и прочие запчасти КРС %)

https://ru.wikipedia.org/wik...1%82%D0%B8%D0%BD

Каноничненько там должны яблоки быть и фрукты всякие, богатые пектином..
Пектина одних яблок явно мало будет. А агар-агар днем с огнем не сыщешь))))
horntail
30.05.2016
На закупке купила.
я хочу вкусного зефира)) вчера покупала, по запаху выбирала, оказался не плох))
Выше ссылку дала. Только не говорите, потом, что плохому научила :-D
Рецепт реально хороший, зефир получается нежный-нежный))))
Какой зефир то вчера купили?)
Спасибо) я так понимаю, вы уже пробовали делать?)
Единственное, что помню, это "СПБ") фасованный на подложках в нагорном, круглый какой-то))
Да, пробовала (рецепту уже много лет, делала старым блендером, который приказал жить)
Нева у вас, наверно... Попробуйте еще сормовский. Он тоже чудесный))))
Люблю еще шармель яблочный. Он немного приторный, но какой-то .... мммм.... необычный)))
Шармель пастилу раньше любила, сейчас слишком сладко) иногда пастилу в шоколаде покупаем))
А я зефир в шоколаде люблю
Ну мне кажется любой. Все зависит от скорости и констинтенции, плотности сливок к примеру или густоте сметаны..
Мука и то, беру одну и ту же всегда..И нифика - она разная)
зефир не из сливок и сметаны делается :-(
ну в общем, бывает все одно и тоже а не получается....
а желатин добавляешь? неужто пюре с сахарам не смог размешать?
Да, желатин добавляю. Сначала то размешинвает, все ок, но через 5 минут уже тяжело ему становится, ибо твердеет.
Борк с чашей.
Именно миксер, а не блендер
Он выдержит не только зефир
*Дайте мне нюхательную соль*
Это ж сколько зефира можно купить на эти 14 тысяч?! :-)
:-D
Ну так он жеж не только для зефира)
Я торты редко делаю))))
У меня миксер kichenaid , цвет у меня мандарин и чаша почти на пять литров. В быту - отличная вещь, пользуюсь всеми насадками ,удобно . Особенно, приловчилась замешивать в нем тесто для оладьев, делаю их частенько за завтрак. Кстати, сейчас в магазине Kitchen Aid идет рождественская акция на планетарные миксеры, как раз собираюсь покупать к новому году подарок маме, хочу купить ей вот такой kichenaid.ru/products/category/kitchenaid-mixer-planetarnyi-4-8-l .
Selavita
30.05.2016
Так может,просто обратиться в сервисный центр? Ну, подождете немножко, пока новая деталь придет, а может, у них она и сейчас есть, все дешевле, чем новый покупать, раз мотор еще хороший.
А смысл? Он все-равно не потянет.....
Selavita
30.05.2016
Берите тогда модель по мощнее, чтоб скоростей поболе . Тем более, если часто что-то такое делаете, надо чтоб металл был как советуют и на креплении тоже...
Но вы будете смеяться - у меня скарлеттовский, кажется, миксер. И я им что только не делала, и взбивала зефир тоже, причем, довольно плотный, на желатине. Немножко глелся моторчик, а так все прекрасно. Но, он древний как мамонт у меня, раньше лучше качество было.
вот и у меня когда-то был древний мамонт аж начала 90-х годов и тоже скарлет. Ему этот вопрос удавался и ни раз.... Жалко после почти 20 лет работы немножко сдох....
Lissonka
30.05.2016
Незнай, у меня блендер Браун и миксер Мулинекс Кукина, и тот, и другой пашут давно уже, эргономичные, в руке хорошо лежат и в работе, по крайней мере, мне нравятся.
А вы им, обычно, что взбиваете? :-)
Lissonka
30.05.2016
Ну, к примеру, творожный сыр с яйцами, сахаром и желтками для чизкейка.
Еще пасху сметанную смешиваем, когда со сметаны вода отскочит. Заварной крем с маслом смешиваю тоже миксером. Белки с сахаром для безе. Бисквит делаю при помощи миксера, причем без соды прекрасно поднимается и не оседает.
Творожный сыр для чизкейка, правда, необязательно венчиком взбивать, достаточно насадкой для замешивания теста в виде спирали.
Lissonka
30.05.2016
Вру, это у Филипса есть марка Кукина, перепутала я, извините.
у дешевых резьба пластмассовая потому и срывает. тут люди правы, с металлической резьбой только дорогие. и зефир и творожную массу борком делаю, два простых не проработали и по месяцу
ссыль дай плиз на твой борк)
У меня Бош и миксер, и кофемолка работают исправно. Блендеры 3-в-1 все сломались, фигня это.
Вот я тоже с подозрением посмотрела на этот супердевайс, когда подарили)) Просила только измельчитель, принесли 3 в 1)))))
Продолжаем ломать миксеры, пойду покупать сей девайс отдельно)))
Тоже заметила, что обычно дарят ерунду, а уже сам покупаешь добротную, качественную вещь. У меня так и вышло ))
minotaur
30.05.2016
Миксер Бош - купи и ...шь :)
а без последнего слова вАще никак? :-)
minotaur
30.05.2016
Без последнего слова работать не будет.
Мальчик, другое заклинание надо придумать. А то с этим работать будет через раз :-)
minotaur
30.05.2016
Теть, полегче :)
Не могу удержаться. Сорян :-)
o.stin
30.05.2016
Не делайте из еды культа! (с)
BASF
31.05.2016
Маша ,бери панасоник,это пиздатые миксеры ,сделан добротно ,тяжёлый надёжный
выбор ограничен 2 моделями одна с тазиком настольная вторая просто ручной миксер
Жень, спасибо. Тем более они оба в той ценовой категории, что я и рассчитывала:-)
BASF
02.06.2016
только отзывы почитай сперва.
Там 1 я скорость немного быстрее чем "медленная" хотя для меня это не является недостатком
Maurisia
02.06.2016
Ой а расскажи как ты его делаешь?
garrett
03.06.2016
пластмассовый?
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем