Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Весна--поляна--шашлык.
22
55
Поделиться
С весной появляется новое.накрываем поляну и делаем вкуснейшее блюдо ---ШАШЛЫК.
Обычно делаем из курицы в кефире или пиве.
Но однажды сделала из говядины--нарезала ее на небольшие кусочки.соль.специи и сок из 2-х лимонов на 2 кг мяса.все это настаивалось часов 27-28 .Делали в лесу на костре.Получилось очень вкусно.а мясо мягкое.
А из чего еще можно приготовить шашлык ?
Обычно делаем из курицы в кефире или пиве.
Но однажды сделала из говядины--нарезала ее на небольшие кусочки.соль.специи и сок из 2-х лимонов на 2 кг мяса.все это настаивалось часов 27-28 .Делали в лесу на костре.Получилось очень вкусно.а мясо мягкое.
А из чего еще можно приготовить шашлык ?
Можно красную рыбку запечь на решетке- очень вкусно получается! )))
свинина, баранина, рыба, овощи - да из чего угодно
А, да, кстати, забыла про баклажаны(внутрь сальце), помидор на шампуре! Ну оочень вкусно! )))
tani4444ka писал(а)
А, да, кстати, забыла про баклажаны(внутрь сальце)
А, да, кстати, забыла про баклажаны(внутрь сальце)
Такого я еще не слышал.
А очень вкусно! ))) Берут небольшие баклажаны, делают в них разрезы и шпигуют кусочками сала. А потом на шампур. )))
АЖ слюньки потекли )))
)))
а фото нет ??? )))
неа, все фото умерли вместе с ноутом((
печалька(((( а сейчас выходите в глобальную сеть наверное с телефона ??? )))
Вот щас не угадали - с большой системы, в смысле со стационарного компа...)))
"Бэкап" в помощь ))) я помимо компа фотки еще храню на внешнем жестком диске. Так надежнее )))
Да, я так и не успела это сделать...(( Хотела на диски перекидать, а потом на жесткий... Урок мне...((
ты тролль!)))
Неа )))
пробовала так, как Вы пишете, в эти выходные - на шампуре получилась такая бомбочка из фольги.....в горячие угли зарыла - вкуснотища минут через 5))))
очень понравилось, буду еще делать!
причем если баклажан кольцами я отмачивала в соленой воде, то этот просто нашпиговала салом.....горечи не было, гости съели в два счета:)))
очень понравилось, буду еще делать!
причем если баклажан кольцами я отмачивала в соленой воде, то этот просто нашпиговала салом.....горечи не было, гости съели в два счета:)))
Ну да, очень вкусно получается! Только я без фольги делаю - прямо на шампуре. )))
так горит же...и потом......угли есть мне не нра....
Ну это как удобнее, так и делайте. Главное - результат! )))
Мне нравится ещё рыба в фольге на углях!Стейк или филе замариновать - лимон+любые любимые специи+посолить чуток. Всё это в фольгу и в угли закопать))Очень вкусно)
Ещё нравится на шампурах вот что: нарезать картофель кольцами (прям в кожуре), сало порезать тонкими ломтиками и помидоры кружочками. Картофель с помидорами посолить, можно специями посыпать (орегано я очень уважаю).. И дальше на шампур картофель-сало-помидор-картофель и т.д. по порядку)Сало растает и картофель будет невероятно вкусным!Отличный гарнир к мясному шашлыку.
Ещё нравится на шампурах вот что: нарезать картофель кольцами (прям в кожуре), сало порезать тонкими ломтиками и помидоры кружочками. Картофель с помидорами посолить, можно специями посыпать (орегано я очень уважаю).. И дальше на шампур картофель-сало-помидор-картофель и т.д. по порядку)Сало растает и картофель будет невероятно вкусным!Отличный гарнир к мясному шашлыку.
А вот с картофелем надо обязательно попробовать.Спасибо.
А картофель внутри прожаривается?А то пока ждёшь снаружи пригорит?
шампур сначала в фольгу, а потом без фольги снаружи поджариваешь.
stalic.livejournal.com/459634.html
stalic.livejournal.com/459634.html
Спасибо читал.Но там без помидора.Хочу в праздники сам попробовать.
:)
Ааааа..... потрясающее описание, и картинки!
Спасибо :)
Спасибо :)
Если не очень толстые кружочки и картофель среднего размера, то прожаривается!))
У Сталика Ханкишиева вышла новая книга. Называется "Мангал". Думаю без труда нагуглите где купить.
Феерично....
Узнал столько нового и интересного.
Если купить никак все рецепты у него в ЖЖшке бесплатно лежат.
Ну вот к примеру. 15 шашлыков на майские праздники
stalic.livejournal.com/333061.html
Феерично....
Узнал столько нового и интересного.
Если купить никак все рецепты у него в ЖЖшке бесплатно лежат.
Ну вот к примеру. 15 шашлыков на майские праздники
stalic.livejournal.com/333061.html
Спасибо за ссылку! :)
Очень рекомендую шашлык с шампиньонами!!! Я ОЧЕНЬ люблю!!!
Делается все очень просто: на решотку плотненько выкладывается мясо, а между кусками втискиваем целые, сырые, ни чем не соленные и не перченные, просто шампиньоны. И жарим до готовности мяса.
Обычно сначало улетают шампиньоны, а потом уже дело доходит и до мяса :)
Делается все очень просто: на решотку плотненько выкладывается мясо, а между кусками втискиваем целые, сырые, ни чем не соленные и не перченные, просто шампиньоны. И жарим до готовности мяса.
Обычно сначало улетают шампиньоны, а потом уже дело доходит и до мяса :)
Вот еще навеяло - шампиньоны на шампурах! Берем шампиньоны, кладем лучше в пакет(можно и в посудину). Наливаем туда немного растительного масла без запаха соответственно. Солим, перчим и перемешиваем. Оставляем на пару часов. Нанизаем на шампуры и на угли. Ум отъешь чесслово! )))
А вот с шампиньонами не знала.интересно -обязательно сделаю.Спасибо!
Они обычно очень быстро заканчиваются! )))
Я шампиньоны мариную с йогуртом и специями.И на деревянные шпажки.Шпажки кстати тоже мариную с грибами, ну что бы они не загорелись.Их потом готовы сьесть вместе с грибами...
)))
а мы берем целые шампиньоны просто шляпки в майонез макаем и на шампур сразу и на костер тоже очень вкусно получается и быстро.
а я их просто на шампур, а потом в смесь потертого сыра и нарезанной петрушки)
Надо обязательно попробовать )))
Шашлычный сезон в разгаре! )))
Glafiraa писал(а)
...А из чего еще можно приготовить шашлык ?...
...А из чего еще можно приготовить шашлык ?...
Из стерлядки очень хорош.
мои пять копеек- осетрина.
скумбрия или терпуг без кишков и лучше без головы. посыпаете снаружи и внутри солью и черным молотым перцем и на решетку - готовится на костре минут 10-15. очченно вкусно.
да, скумбрия, факт) а терпуга мы обычно коптим, тоже прекрасно.
блин, вся слюной изошлась...
мне очень нравиться шампиньоны запеченные на шампурах-очень вкусно + соус.
и года 2а назад пробовала просто запеченные баклажаны - немножко добавляла соли - вкуснотища!!!
эх..., картошечки бы сейчас печеной еще... ммм.... прям...
мне очень нравиться шампиньоны запеченные на шампурах-очень вкусно + соус.
и года 2а назад пробовала просто запеченные баклажаны - немножко добавляла соли - вкуснотища!!!
эх..., картошечки бы сейчас печеной еще... ммм.... прям...
Точно, точно! Баклажаны на шампуре очень вкусно!!!
не читал все ответы но по поводу печеной картошки видел на тюбике как готовят ее зачетно - помыв заворачивают в фольгу и бросают в угли. получается печеная и без грязи.
Очень вкусный шашлык из печени.Говяжью печень очистить от пленок,нарезать кусочками ,на 1 кг говяжьей печени
0,5 стакан сметаны(можно и в майонезе мариновать),соль перец. можно добавить к печени сало ,лук и нанизывать на шампур поочередно.
0,5 стакан сметаны(можно и в майонезе мариновать),соль перец. можно добавить к печени сало ,лук и нанизывать на шампур поочередно.
Вот про такой шашлык точно еще не слышала! Кусочки как у мясного шашлыка размером или меньше резать? Печень люблю, но в моей семье к сожалению только я ее и люблю... Может на шашлык соблазнятся... ))
кусочки меньше,чем из мяса.можно печень в молоке замочить перед тем,как мариновать и немного отбить.Шашлык из говядины и из свинины тоже очень вкусный в маринаде с киви , на 1 кг мяса 3-4 луковицы
1 киви,
1 стакан минералки с газом
Соль, специи на ваш вкус.
1 киви,
1 стакан минералки с газом
Соль, специи на ваш вкус.
Прикольно, про маринад с киви тоже не слышала раньше! ))
Очень интересные рецепты написали.некоторые я и не слышала.Будем делать.
Может быть, мой рецепт покажется недиетическим,
но я готовлю шашлык только из молодой свинины. Самый вкусный и сочный получается из ошейка, замаринованного в вине. Подробный рецептик смотрите здесь muzhchina-povar.ru/?tag=%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA
Шашлык - блюдо, скорее, на праздничный стол, потребляемое редко, поэтому о каллориях не думаю.
но я готовлю шашлык только из молодой свинины. Самый вкусный и сочный получается из ошейка, замаринованного в вине. Подробный рецептик смотрите здесь muzhchina-povar.ru/?tag=%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA
Шашлык - блюдо, скорее, на праздничный стол, потребляемое редко, поэтому о каллориях не думаю.
А мы сейчас готовим шашлык каждые выходные.это блюдо можно приготовить только летом.а в другое время года оно не доступно.по крайней мере для меня.
Решила мясо замариновать в крыжовнике.держала сутки.получилось - нежный вкусный шашлык из свинины и курицы.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.