Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Научите вкусно готовить куриные желудки)
Кулинарные рецепты
96
51
Поделиться
Чтоб было также вкусно, как об этом пишут. Гляжу я на них, но покупать боюсь, потому что два раза пробовала - не получилось. В семье у нас их не готовили, поэтому готовила по каким-то приглянувшимся рецептам.
Спасибо :-)
Спасибо :-)
А как Вы их готовили? Я просто тушу. Сначала обжарить лука парочку мелко нарезанного, туда хорошо промытые и очищенные от всех пленок и желтизны желудки, разрезанные пополам или на три части. Добавить кипятка или бульона и доооолго тушить, час точно, периодически подливая жидкость. Как станут мягкими - посолить, поперчить, а дальше уже по вкусу, или томат. пасту или сметану. Нам нра :-)
А, еще суп иногда с ними варю, если интересно, напишу рецепт.
А, еще суп иногда с ними варю, если интересно, напишу рецепт.
Я точно не помню, как я их готовила. Помню только, что один раз резала узкими полосками. Тушила точно не час, может, в этом дело. Мысль про сметану и томатную пасту понравилась, а про суп напишите, я хочу что-то новенькое попробовать.
Порезать желудки соломкой и варить не меньше получаса, тем временем обжарить лук-порей на слив. масле + туда же шампиньоны пластинками или полупластинками. В бульон с желудками добавляю пару картофелин и кабачок небольшой молоденький (его попозже, он быстро варится, а можно вообще без него, сейчас не сезон :-) ) Как овощи сварятся, добавляю луково-грибную зажарку и болгарский перец сладкий. Все :-) Получается не тяжелый, вкусный супчик.
Спасибо, тоже подумала, что с грибами попробую)
Скажите пожалуйста они мягкие будут прям совсем совсем? я их ела давно давно и не помню, а сейчас хочу сделать и дать маме, а мама пожилая и соответственно жевать, что то трудно жевательное сложно.
Если долго тушить, то да мягкими становятся. В процессе приготовления сами определите степень готовности, и порезать помельче еще можно. Думаю, проблем с жеванием не должно возникнуть. Вобще, некоторые предварительно отваривают часа полтора до мягкости, а только потом тушат с овощами.
вот наверно так и сделаю, отварю а только потом тушить буду. спасибо.
Я делаю очень просто: в мультиварку с луком-морковкой-чесноком+ стакан воды на 1 час на тушение.
Оч" вкусно.
Оч" вкусно.
Спасибо, сломала я свою мультиварку)
Думая, то же самое будет в утятнице
Готовлю их по принципу гуляша. Лук, морковь, иногда черешковый сельдерей, перец горошком, разные сухие специи. Желудки режу на "прямоугольные" ))) кусочки. Гуляш люблю затянуть мукой, иногда кукурузной.
Хорошо, спасибо, про сельдерей запомнила)
Желудки надо долго тушить, тогда они будут вкусные и мягкие.
Из куриных потрошков - желудков, сердечек и печенок очень вкусная куриная лапша получается. Желудки и сердечке порезать как удобно долго варить (часа два) из них бульон (можно добавить к ним еще кусок курицы и куриный остов для наваристости), в конце добавить печенки и лапшу, поварить минут 3-5 и готово. :)
А еще мне нравится их тушить в пиве. Желудки порезать, обжарить, добавить большое количество лука, залить пивом и тушить часа 2. Можно добавить сметаны.
Тушеная картошка с ними тоже вкусная. Тот же принцип - обжарить, добавить много лука, картофель, залить водой или бульоном, можно добавить сметаны, перца, лаврушку и чеснока и тушить часа два.
Из куриных потрошков - желудков, сердечек и печенок очень вкусная куриная лапша получается. Желудки и сердечке порезать как удобно долго варить (часа два) из них бульон (можно добавить к ним еще кусок курицы и куриный остов для наваристости), в конце добавить печенки и лапшу, поварить минут 3-5 и готово. :)
А еще мне нравится их тушить в пиве. Желудки порезать, обжарить, добавить большое количество лука, залить пивом и тушить часа 2. Можно добавить сметаны.
Тушеная картошка с ними тоже вкусная. Тот же принцип - обжарить, добавить много лука, картофель, залить водой или бульоном, можно добавить сметаны, перца, лаврушку и чеснока и тушить часа два.
Было у меня подозрение, что мало готовила... Спасибо, уже слюни капают и руки чешутся. Сделаю всё по очереди) Особенно лапши захотелось, думаю, что муж тоже оценит :-) Спасибо!
Лапша на поторошках дивная, правда. :) Но с добавлением курицы она, конечно, вкуснее, чем просто на потрошках.
У меня с ними однажды так было: готовила лапшу и все что-то немного не такая как в детстве, и вот как-то добавила потрошки и бинго! вот он тот самый вкус и аромат из детства, раньше же в СССР куры непотрошеными обычно продавались, и в бульон добавляли и все потроха. А от них особый вкус и аромат у бульона. :)))
У меня с ними однажды так было: готовила лапшу и все что-то немного не такая как в детстве, и вот как-то добавила потрошки и бинго! вот он тот самый вкус и аромат из детства, раньше же в СССР куры непотрошеными обычно продавались, и в бульон добавляли и все потроха. А от них особый вкус и аромат у бульона. :)))
Я тоже пару блюд так восстановила. Недавно сделали с дочкой домашнюю лапшу и я просто поразилась - тот самый вкус у грибного супа, какой ела когда-то давно у тетушки. Помню, что и лапшу и лук я отодвигала ложкой, любила тетушка всё крупно резать, а вот бульон очень мне нравился. Просила добавки, но мне было сказано: "Пока всю гущу не доешь, добавки не получишь" :'(
Здорово! :)))
:-D Вы мне мою сестренку напомнили. Она тоже в детстве всегда весь бульон вычерпывала из супа, а овощи по кучкам в тарелке раскладывала.
А я думаю, что все так в детстве делали :-)
Я не делала :-)
Я в детстве тоже лук с морковкой всегда на краю тарелки раскладывала и из щей только бульон съедала, хлеб почему то не любила и всегда маме говорила что у меня от него сердце болит, вот ведь, чего только не придумывали... :-)
:-D
Ага, сейчас тоже как вспомню смех берёт. :-D
Я из борща только свеклу ела, бабушка в борщ ее резала брусочками, крупно. Остальное отодвигала.)
Забабахала вчера в мультю с пивом. Очень вкусно вышло))
А от пива так-то какой эффект есть? Они нежнее выходят?
А от пива так-то какой эффект есть? Они нежнее выходят?
Вкус и аромат оно дает, ну и размягчает, возможно, как все кислое и газированное. :) Мне аромат и хлебный привкус у потрошков от него очень нравится. :)
Ну я вот не заметила сильного аромата от пива, но я сметану добавляла в конце, у меня такие нежно-сливочные вышли)
Да, сметана там очень в тему. :))
аромат от пива не сильный, но такой приятный хлебный дух, мне очень нравится, с потрошками самое оно. :)
аромат от пива не сильный, но такой приятный хлебный дух, мне очень нравится, с потрошками самое оно. :)
В пиве еще очень вкусные выходят куриные окорока. :) Просто обжарить до румянца, засыпать мелкорезанным луком, его слегка обжарить, залить пивом и потушить, лук пропитывается куриным жиром и растушивается в пиве. Очень занятное блюдо получается. :)))
*write*
такс... надо будет попробовать)) спасибо
такс... надо будет попробовать)) спасибо
А пиво какое используете?
Не принципиально
А как это лапша из потрошков? Это суп или второе блюдо?
Суп как куриная лапша, только с добавлением потрошков или на одних потрошках. Мне больше нравится сварить бульон на куриных остовах плюс поторошки, печень добавлять в самом конце приготовления, можно отдельно ее отварить и уже отварную добавить (чтобы бульон был чище) и заправить жареной лапшой.
Спасибо большое...обязательно попробую
Наля писал(а)
заправить жареной лапшой
заправить жареной лапшой
а вот про это поподробнее можно)) это как?
На сухой сковороде прокалить лапшу или вермишель до светло-коричневого цвета и варить ее уже такую каленую. Так она гораздо вкуснее и не так сильно раскисает.
*write*
пасиб)
пасиб)
Спасибо всем! Даже не думала, что так вкусно получится. Сварила и суп из потрошков и потушила. Попробовала после получаса готовки - как раз такие мне и не понравились. Для супа варила больше часа, можно их было есть просто порезанными и присолеными с хлебом... думаю будет очень вкусно вареные с грибным соусом.
Короче, моим понравилось, буду теперь потихоньку пробовать все рецепты, которые здесь написали :-)
Короче, моим понравилось, буду теперь потихоньку пробовать все рецепты, которые здесь написали :-)
Спасибо за тему. Купила кошке, она не ест. Как раз искала, как приготовить.)))
Брюнетка писал(а)
Как раз искала, как приготовить.))) ...
Как раз искала, как приготовить.))) ...
Кошке? :-D
Я своих не балую, из куриного варю лапы с овсянкой. Или покупаю головы. Старшая уже старушка, ей в этом году лет 13-14... со счета сбилась %-)
Да уже хоть кому, кошка не съест, сама съем.)))
Мы взяли брошенку две недели назад, пока экспериментируем. Щас набегут котолюбы, скажут что натуралка - зло.)))
Мы взяли брошенку две недели назад, пока экспериментируем. Щас набегут котолюбы, скажут что натуралка - зло.)))
Кошки почему-то такое не едят, моя только мясо и рыбу приветствует. А мы и сердца и желудки, легкое и печень - все в ход идет :-D
У меня раньше был кот, тоже исключительно рыбку и мяско ел.) А мы сами всеядные.)
Конечно, неправильно. Сейчас я вообще не в тренде, но когда-то давно честно пыталась разобраться - как же кормить кошек. У меня ничего не получилось, потому что писали все, очень противоречивые порой, советы. Корм не покупаю, всегда вздрагиваю, когда думаю, из чего он сделан.
Иногда балую, даю разные вкусняшки, типа сливок, сметанки, старшей - творог, масло)), отвариваю мелкую рыбку, им же отдаю обрезки мяса, печени, яйца любят. Но в основном на всех варю кастрюлю каши) (овсяная с лапами) Давно уже читала, что в куриных головах есть все микроэлементы, которые нужны кошкам :-) тоже покупаю время от времени.
Если ничего нет - едят то, что мы едим. Недавно плов за нами доедали. Причем смотрю - съедают даже морковку кружками) Раньше, когда дети были крошечными и у нас была только одна кошка, она ела с нами кашу утром, щи - вечером. По человеческим меркам ей сейчас, наверное, уже лет 90-100. Она ничем не болела, перенесла 2 операции, когда попала под машину.
Иногда балую, даю разные вкусняшки, типа сливок, сметанки, старшей - творог, масло)), отвариваю мелкую рыбку, им же отдаю обрезки мяса, печени, яйца любят. Но в основном на всех варю кастрюлю каши) (овсяная с лапами) Давно уже читала, что в куриных головах есть все микроэлементы, которые нужны кошкам :-) тоже покупаю время от времени.
Если ничего нет - едят то, что мы едим. Недавно плов за нами доедали. Причем смотрю - съедают даже морковку кружками) Раньше, когда дети были крошечными и у нас была только одна кошка, она ела с нами кашу утром, щи - вечером. По человеческим меркам ей сейчас, наверное, уже лет 90-100. Она ничем не болела, перенесла 2 операции, когда попала под машину.
Я пока смотрю, как и что, тоже не знаю, что лучше.)
Helga2411 писал(а)
, По человеческим меркам ей сейчас, наверное, уже лет 90-100...
, По человеческим меркам ей сейчас, наверное, уже лет 90-100...
интересно сколько тогда моей , ей 18лет
Не знаю) это очень много... мы с детьми по какой-то таблице рассчитывали лет пять-шесть назад ... надо будет поискать, освежить в памяти.
а вы где купили?
В Ашане, вроде.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.