Ощущается как +3

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Что за зверь такой - Киноа?

Кулинарные рецепты

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Homutova

26.03.2016

И с чем его едят?
Пишуть, что невероятно полезен, обладает множеством свойств, кладезь витаминов и тра-та-та.
Кто-нибудь готовит? Поделитесь впечатлениями :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

26.03.2016

Я готовлю,в плов вместо риса)летом хорошо в салат.Похрустывает немного на зубах и на весь дом вениками пахнет(не банными,а теми что метут...сорго кажется)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Homutova

26.03.2016

Нееееее, в плове рис заменить я не решусь) А что за салат Вы делаете?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

26.03.2016

Да нормуль,это псевдоплов без мяса,скорей кашка с овощами)В салат с помидорами ,только надо хороших дождаться,луком синим сочным и морем травок-муравок...смотрится очень декоративно:там из зёрнышек такой белый ус показывается ,когда готово)Заправка любая острая,без всяких майонезов-сметан)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Homutova

26.03.2016

Ясненько, вкусно звучит, а зернышки эти правда лопаются как икра? (Это так в инете описывают :-) )

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

26.03.2016

Ой,больше разговоров!))мне она вениками пахнет и хрустит :))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

26.03.2016

Меня только реально удивляет ценник на эту крупу...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Gaya

27.03.2016

В настоящий плов не пойдет, а в то, что у Вас описано -кашка с овощами вполне.
Я пробовала киноа в том числе и на ее Родине. Очень вкусно как гарнир к птице - что-то вроде как на мясном бульоне сварено или с соусом.
Сама пока не готовила, ибо дорогой продукт портить не хочется.
В салате не понравилась - вернее, ничего особенного.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

27.03.2016

Да вот и говорю,что ничего особенного),естественно в настоящий плов с хорошим мясом не пойдёт,но есть киноа просто без всего -достаточно грустно,по крайней мере мне:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

29.03.2016

гюрз@ писал(а)
...в настоящий плов с хорошим мясом не пойдёт...

В настоящий какой?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

29.03.2016

Арлекин,я по-моему прояснила,что из киноа я сделала псевдо-плов)т.е.основа для плова,но у меня была без мяса,собсно данная крупа настолько неприхотлива что можно хоть с тушенкой её бодяжить-дело вкуса))А плов я предпочитаю с баранинкой или телятинкой...А здесь абсолютно без претензий кашка с овощами)
А какой для вас плов тот самый ,"настоящий"?Судя по тому ,что вы пишите,вкусно поесть вы любите)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

29.03.2016

Вы сделали акцент на "настоящий плов":-). Каждая нация, готовящая его, считает свой плов настоящим. Кипрский пургури из булгура тоже для них настоящий.
Для меня более настоящие- узбекско-таджикские варианты, остальные либо слишком пряные, либо менее напоминающие те пловы, к которым я привык.
Поесть я люблю вкусно, качественно и, желательно, щадяще для организма, и без обжорства:-).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

29.03.2016

Плов ,ну это моё мнение,так-же как и шампанское ,является региональным специалитетом,всё остальное уже компромис)Вода не та,рис не тот,баранина другая,специи не всегда под рукой....да и воздух другой...у меня самый удачный вариант,как ни странно,в деревне получается,в казане на обыкновенной треноге,нежели дома на стеклокерамике со всеми прибамбасами)И ещё курица портит плов-не люблю этот куриный привкус в рисе.А так ,я думаю что у меня получается узбекский плов(вариация),с рисом я наигралась,лучшим оказался Краснодарский "для плова" из Метро)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

29.03.2016

Прошу прощения, но это всё отговорки про мясо, воздух и т.п., как и в случае с плохим танцором:-D.
Для плова вообще желателен живой огонь, так что абсолютно логично, что он получается в казане на треноге. На стеклокерамике можно успешно готовить, но навороты ни имеют никакого отношения к качеству конечного продукта. Умение обращаться с инструментом- вот что главное.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

29.03.2016

Ну не скажите,от воды очень много зависит)На плите тоже важно электрическая она или газовая)на газовой плов лучше,нагрев казана получается другой,нежели на электроплите...как вариант,доводить до ума в духовке)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

29.03.2016

Обращайтесь с инструментом умело, практикуйтесь чаще, привычка же великое дело. А вот что до воды, то она в любом случае закипит при 100 градусах, если только Ваша плита не высоко в горах находится.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

29.03.2016

:)))закипит-то она закипит,но вот жёсткая ли вода или мягкая ,это две большие разницы...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

30.03.2016

Поставить кран с питьевой водой для готовки еды, кулер или пурифайер или просто брать воду в бутылках, чтобы готовить. Сложно?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

30.03.2016

Арлекин,золотой вы мой человек-перфекционист)Неужели у меня,у 42-летней женщины,готовящей еду с 12 лет,нет ни фильтра,ни кулера и воду на природе из лужи черпаю?))ну?)самому не смешно?)Вот уважаю вас и ценю,особенно ваши рассуждения,но порой вы превосходите сами себя :))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

30.03.2016

У меня, 37-летнего мужчины, готовящего еду с 7 лет, поэтому и возник вопрос, как женщина 42 лет со стажем готовки 30 лет, может иметь дома жёсткую воду, о которой она упорно рассуждает. Да и вопрос обращения "на Вы" со стеклокерамой у опытного кулинара тоже вызывает недоумение.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

30.03.2016

Не на "Вы",но с уважением,а жёсткая вода у меня не дома:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

30.03.2016

Берите очищенную для "не дома", фигня вопрос.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

N28

30.03.2016

мммм... :-D
вкусно и без обжорства...эх... *wall*

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

30.03.2016

Всё логично, причина смеха непонятна. Вкусно приготовленная еда и всего или лучше почти всего понемногу, избегая сочетания нескольких тяжёлых компонентов, и всё прекрасно: и сыт, и подвижен, и весел.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

N28

30.03.2016

Да просто читать Вас ну очень люблю :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Арлекин

30.03.2016

Спасибо на добром слове:-).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Homutova

30.03.2016

Арлекин писал(а)
и сыт, и подвижен, и весел. ...

Реклама педигри почему-то вспомнилась
:-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

28.03.2016

просто каша
по мне так похожа на гибрид перловки с пшенкой
в волконском варят, можете попробовать, чтоб определиться, надо ли вам ее

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

pravetcho

29.03.2016

В Мексике ее очень пропагандируют-каша будущего.Там как гарнир ела,похожа на нашу пшенку,но нежнее,а здесь покупала-какой-то привкус(может и веников),Больше брать не буду.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

29.03.2016

Ааааа,я не одна чокнутая,которой вениками пахнет:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

29.03.2016

а я смысла не вижу - полезнее всего нам наши продукты, а перловку я и так обожаю)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

01.04.2016

вот только сегодня прочитала состав киноа: белки - 14г, жир - 6, углеводы -57
а у чечевицы белка 25, а жиров 1,5 и углеводов 42
и гречки и перловки по белку чуть меньше, но по углеводам и жирам тоже
то есть получается что смысл киноа -только побаловаться

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Замминистра обороны России Иванова задержали по делу о взятке - Йошкин кот! 24.04.2024 в 05:16:12 13

Мой малыш - Основной Новое поколение уже не хочет работать 5/2 - Церемонимейстер 24.04.2024 в 05:22:06 198

Техно-форум На продажу Thermaltake TR2 RX 650W (80+ Bronze) - Евгений Михайлович С 24.04.2024 в 00:33:53 2

Автофорум главный Аренда камеры для покраски,где? - Курвуазье 23.04.2024 в 23:43:05 1

Дачный. Основной. Когда сажать лук? - Степная 23.04.2024 в 23:11:16 6

Флирт, Любовь, Знакомства Доброго утра! С Пятницей! - felex.root 23.04.2024 в 22:48:07 51

Халявный (основной) Ищу складные туристические столики - Дана Рива 23.04.2024 в 22:20:34 5

Бабский форум Секс на втором свидании: за и против. - Штейнман 23.04.2024 в 21:20:56 13

Бизнес форум Кто торгует на маркетплейсах ? - =Bob= 23.04.2024 в 18:12:21 63

Туризм, отдых, экстрим Про мотор на катамаран - Petrov 23.04.2024 в 13:47:12 32

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.