more
Сейчас
+16°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+16° arrow
пасмурно, небольшие дожди
Ощущается как +14
arrows_wind
4 м/с южный.
pressure
748мм
kaplya
68%
Подробнее
Пробки
0/10
USD 92.13
EUR 98.71
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Пряности.

Болталка
17
31
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
montagka
31.10.2016
Молоть вручную или кофемолкой? Покупать ли готовые? Готовые смешанные или самим составлять пропорции?
Какие выбираете вы и как поступаете?
Много ли средств тратите на них или обходитесь без них в кулинарии?

ps это я в очередной раз посетила отдел с ними на озоне, оххх сколько же мне всего сразу надо стало, и какие там составы ароматные, *чувствую даже через экран* :-[ , баночки одна краше другой, а цены)а цены).. ох.. и есть даже котани гурме, которых в наших магазинах не встретишь.. и даже любисток-то у них есть =-O
ссылочка www.ozon.ru/catalog/1180072/?sort=price (а сколько всевозможных видов перцев и смесей с ним, и региональных)

У меня уже целая полка с баночками, смешиваю и сама, и покупаю готовые, если состав подходит.
Баночек не хватает, да.

pss это мне кумин молотый надо, в магазинах его не встречаю
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Я все что мне надо беру на рынке. :) Любисток там тоже покупала, свежий, правда. В наличии не было, но продавец мне на следующий день принесла. :)
Кумин молотый у Сони точно есть. :)

А чем так хорош катани гурме? :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
У меня раньше свежий рос, так как никому кроме меня не надо, т.к. гадость для них - его сначала отсадили в самый угол в темное место, а потом сгубили совсем. И у соседей не осталось, страдаю. Я с ним чай обожаю.

К Соне заглядываю периодически, последний раз чабер брала для харчо.

А со смесями как поступаете?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Я беру некоторые смеси, например, смесь для сациви. Беру их на рынке, уже готовые. Больше люблю, конечно, мешать сама. Молотый перец вообще не покупаю, предпочитаю горошек молоть. Зиру, кстати, тоже обычно в ступке толку на раз.

А мне любисток нравилось в куриный бульон добавлять. В чай его не разу не пробовала. У нас тоже он перевелся.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
Все-таки в ступке, а не кофемолкой электрической? У меня в ступке мелко не получается зира, либо есть секреты, либо я каши мало ела :-[
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
У меня кофемолки электрической что-то вообще в хозяйстве нет. :)
а в ступке... ну я в фарфоровой не толку ее, а растираю. :))) нормально трется, а вот пробовала как-то гвоздику... тут точно вручную очень тяжко. Беру молотую, когда нужна в смесь для пряников.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
А где молотая гвоздика нашлась? Ее мне тоже надо очень-очень, давно за ней охочусь.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Да все там же, у Сони. :)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
Странно, я у нее спрашивала, не было. Загляну еще раз пожалуй
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Я, правда, давно брала, еще перед прошлым новым годом, если не два года назад, использую ее очень редко и очень мало, вот все и лежит. :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Простоумница
03.11.2016
Наля, а кто такая Соня и куда к ней заглядывать? :)
Спустилась вниз и увидела ответ на свой вопрос))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
Наля писал(а)
А чем так хорош катани гурме? :) ...

удобные баночки хорошим объемом, хороший ассортимент, много "диковинок", смесей для выпечки.
Считаю их пряности хорошим качеством, мне кажется, рыночные похуже. Черный перец я стараюсь приобретать их всегда, потому как на рынке пыль безвкусная чаще всего попадает.
Да и такие как кардамон, корица, имбирь тоже, получается те, что не из местного сырья. Но всегда полезно услышать другие мнения
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Я корицу как-то на СП брала в закупке чая, очень хорошая попалась, лучше и магазинной, и рыночной. :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
31.10.2016
в кон*у*нге? эту я еще не пробовала
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
31.10.2016
Да, там, только что-то у нее уже давно ее нет в ассортименте. А была очень качественная, и порошок светлый, намного светлее, чем в магазине и на рынке. Читала, что лучшие сорта корицы как раз светлые.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Вампик
01.11.2016
сдайте явки Сони..явно какой-то продвинутый персонаж (:
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
01.11.2016
Ерунда. :) Просто бабешка с Мытного рынка. Лет двадцать уже там специями торгует. :) Их там две. Соня стоит в самом начале ряда, если идти от павильона где торгуют птицей. Иногда стоит не она сама, а сын или сноха.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Вампик
01.11.2016
аа... ну я там же брал (:
хз где там птица, если заходить с входа, который "смотрит" как-бы на Алексеевскую, то первая справа моя (:
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
01.11.2016
Ну да, со стороны Алексеевской. :) Она. Их там две - Соня улыбчивая, приветливая, и специи у нее лучше. А вторая все время какая-то злая, недовольная, и, похоже, жутко ревнует покупателей к веселой и популярной Соне. :)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Адяшка
31.10.2016
На рынках почти всё есть.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
_листва
01.11.2016
если возможно - растираю в ступке, смеси сама составляю, по возможности выращиваю сама.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Хоми
03.11.2016
Чаще всего покупаю на рынке, не смешанные, все по отдельным пакетикам. А потом уже сама смешиваю к конкретному блюду. Хотя и готовыми не брезгую, для курицы например, для моркови по-корейски, для засолки рыбы. Недавно мне подарили шикарную ступку с историей, сейчас ей активно начала пользоваться, а раньше как-то старалась уже молотое покупать.
п.с. Могу Вас пригласить в свою закупку пряностей из Индии, есть там кумин и молотый и не молотый, только вечером. :-)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Наля
03.11.2016
Вы сделали ребрендинг? :))) я вас не признала в гриме. :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Хоми
03.11.2016
Да) :-[ :-[ :-[
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Королева Белочек
03.11.2016
только сама мешаю. закупилась на рынке летом
измельчаю - толку в ступке
п.с. баночки дешевые в икее закупила, вся полка заставлена
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ёжик Нафанаил
09.11.2016
Покупаю или на рынке в "Комсомолке" если что по мелочи вдруг захотелось, а наиболее употребительные сразу большими пакетами в магазинах "Аюрведа" (раз в полгода-год, на пару тысяч сразу получается).
Перемалываю в икеевской ступке. Какие-то пряности есть смысл молоть впрок, а какие-то (мускатный орех, например) только свежемолотые признаю.
Уже сложились какие-то свои "стандартные" наборы под то или иное блюдо, кладу обычно на глазок. Банки для пряностей икеевские, плюс от детского питания.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Просто-у
21.11.2016
Покупаю готовую сванскую соль - тестирую у разных продавцов, кориандр - мелю (молю или как там правильно) в электрической кофемолке непосредственно перед тем как добавить в блюдо, карри - готовый, но определенной фирмы и после того, как индийские запасы закончатся. Хмели-сунели привезла из Тбилиси. И вообще заказываю друзьям в поездки специи в местах их производства-произрастания.
Подружка хвалила некую даму на Канавинском рынке, грузинку (правда не удивлюсь, если она армянка), сказала, что соль у нее сванская ядреная.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
26.11.2016
А вы куда используете сванскую соль, в готовом виде или как обычную когда требуется?
Я делала пряную соль (по типу адыгейской) мне очень понравилось. Хочу теперь сванскую соль сделать.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Просто-у
26.11.2016
Использую как обычную соль - в овощной салат, нутовый суп, печеную тыкву, а летом просто помидору солила и ела :)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
26.11.2016
А в супы или вторые блюда не подойдет?, если во время готовки добавлять
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Зеброчка
26.11.2016
беру у себя в закупке. Хорошие, без усилителей и увкуснителей. www.nn.ru/community/vp/elder...ni_31548468.html

домой беру только монопозиции, но это у меня муж не признает не им смешанные.
Муж говорит, что специи хорошего качества, он любитель специй, его мнению доверяю)
В молотом виде немногое берем, в основном, в ступке мелем. Кофемолка у нас такой маленький объем не берет, а мельнички электрической нет.

Вместо специальных баночек, баночки из-под детского питания использую. Они небольшие, удобно.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Городской форум "Освободители"   -  NZT 26.04.2024 в 02:14:59 17
Мой малыш - Основной Кто ездил на юг через Волгоград, поделитесь опытом.   -  Тигра-мур 26.04.2024 в 00:32:18 93
Автофорум главный Аренда камеры для покраски,где?   -  Курвуазье 26.04.2024 в 00:01:14 22
Дачный. Основной. Нужны ваши огурцы, томаты, перец!   -  Carmancy 25.04.2024 в 23:53:27 13
Техно-форум Запретить установку шрифтов юзерами.   -  acella 25.04.2024 в 23:49:34 18
Флирт, Любовь, Знакомства ФЛЗ литературный   -  Не обнажай в таверне 25.04.2024 в 23:45:32 15
Строительный форум (основной) Усилитель антенны.   -  Helelen1 25.04.2024 в 23:26:51 21
Туризм, отдых, экстрим Про мотор на катамаран   -  Petrov 25.04.2024 в 22:57:53 38
Халявный (основной) Одежда д/д р92-140,уступаю, постоянное обновление   -  АленаТ 25.04.2024 в 22:47:23 38
Интернет-НН Билайн поднял цену на домашний интернет   -  Беспечный ездок 25.04.2024 в 20:50:30 21

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru