Если кому надоели такие темы, прошу понять и простить))
Задалась я целью покопить на отдых, беру бюджет в свои руки. Но так прикинула, что вроде как ничего и не остается. Хотя на работу вышла, всё равно получается в обрез.
Интересует меня именно пункт про питание, я закладываю около 20 тысяч в месяц, это продукты и быт.химия, на 3х человек (2 взрослых+ребенок). Ребенок в садике питается, мы иногда дома обедаем, иногда на работе. У кого какая сумма на такой состав семьи?
Ну и кому не жалко - дайте раскладки примерные, сколько на что уходит.
И если оставляете себе на личные расходы - какая это сумма (при средней зп)?
Вам какая разница у кого какая сумма? Если я скажу, что 100 000 руб, вам от этого легче станет?
Вопрос надо ставить по другому, есть ли люди, которые нормально питаются на сумму, меньше чем 20 000 руб. Так вот есть. Если хотите накопить придётся ужаться. Вы лучше напишите свои траты, а мы их быстро сократим!
А вам какая разница, какая мне разница?))
Интересует средняя температура по больнице. Я имею ввидусредние зарплаты, 100000 на еду в теме про экономию не уместны вроде как.
А тратами всегда муж занимался, вот хочу попробовать сама поуправлять бюджетом и понять какую сумму заложить на те или иные расходы.
Так и пробуйте! Составляете список покупок на месяц, идёте в магазин, смотрите цены на них, записываете. Приходите домой и анализируете. От чего вы можете отказаться, у каких то продуктов можно марку сменить на более дешевую, какие-то продукты уменьшить в количестве, магазин сменить.
Сумму, которая остаётся, откладывайте.
Ну как он может быть стандартным? Сегодня мы захотели 2 литра молока выпить, а завтра 1 литр. Не, не понимаю) я не могу свои вкусовые желания заключить в список. Селедку, например, могу спонтанно захотеть.
А я помню ящик тушенки из хряка в 1993г и макароны которые в клейстер превращались, как только их в кипяток бросали - сух.паек на месяц, выданный родителям в командировку
Так что у всех и 90е были разными )))
А я вот, например, не желаю с этим фактом мириться никак. Почему я должна лишаться чего-то любимого из-за того, что у нас правительство - один большой долбойоп?
Ну что это ? Купят селёдку, но мысли будут не про заграничный отдых и вполне можно довольствоваться косметикой Руби Розе. А кто-то всё одновременно умудрится, не впадая в крайности.
килька же с мойвой превратились...Так что ничего удивительного - спрос есть, а за работу платить людям надо, и ловителям и продавателям...и организаторам процесса...
Селедка относительно другой рыбы не такая уж и дорогая, а ем я ее с бОльшим удовольствием, чем семгу.
Сегодня, кстати, с работы шла, вспомнила эту тему, зашла в магазин и купила селедку!))
мало того, она еще и очень полезная. Получается полезнее, чем размороженные форель/лосось. Можно скумбрией, селедкой и льняным маслом полностью и даже больше получить полезных жирных кислот, чем питаясь лососем/оливковым маслом
Тема о том как экономить! Хотелки убиваем на корню. Или другой вариант, объявляем всей семье: сегодня у нас мяса не будет, потому что я захотела бутерброд с красной икрой!
Я то свои хотелки могу убрать. Ради своей одной большой хотелки ограничить себя в удовольствиях не сложно. Вот в эти выходные большую хотелку купила (сбылась мечта идиотки), а там уж как будет)) Но ребенка не ограничить. Да и муж - это тот же большой ребенок. Ему надо ЕСТЬ, причем каждый день мясное.
Если экономия, для того, чтобы поехать всей семьёй на отдых, то хотелки мужа и ребенка тоже урезаются. Если мясо для мужа важнее, то тогда , ну его отдых!
У мужа тоже есть мот. Гоняем по разному, бывает вместе, но мне больше нравится одной, только тогда приходит ощущение свободы)) Если планируем путешествие на мотах, то обязательно вместе.
А начиналось все с малого, я мужу подарила обучение в мотошколе на ДР (после его намеков), а он мне потом отомстил на 8 Марта!))
Его поднимать нужно становой тягой, т.е. со спины. Тогда реально поднять, нагрузка получается не 300кг, а меньше.
Вы только по городу гоняете или подальше?
Хм... Может я как-то не так пробовала его поднять тогда. По городу и по области. В этом году муж замкнулся про поездку в Крым на мотоцимотоцикле, но я очень сомневаюсь, что по деньгам мы потпочти это((
В планах и Крым тоже имеем ввиду. Но там уж как будет. Чем хороши мотопутешествия, это вольностью и свободой. Нет привязки к билетам, захотел, поехал, не захотел, свернул в другую сторону))
Когда я пришла в мотошколу, первое, что нам сказал инструктор-байкер "если сможете не покупать мот, не покупайте!" До сих пор вспоминаю его слова. Но не купить не смогла)
Если решусь, то да. Но я пока в раздумьях. Потому что муж сказал - давай, если хочешь, но тогда покупаем мотоцикл и гараж. Но он-то в этом случае тоже выучится и будет кататься, а я за него боюсь.
Я за обоих боюсь, но повлиять реально могу только на мужа. И, соответственно, решаю те задачи, которые могу решить :)
А за себя, да, не боюсь. Я и в машине, когда сама за рулем, лучше всего себя чувствую, ситуация-то под контролем. А муж кааак выйдет на дорогу - и сразу, откуда ни возьмись, какой-то неадекват возникает :)))
tchainka писал(а)
Я и в машине, когда сама за рулем, лучше всего себя чувствую, ситуация-то под контролем. А муж кааак выйдет на дорогу - и сразу, откуда ни возьмись, какой-то неадекват возникает ))
Это всем мужьям так везет с неадекватами на дорогах?! Аналогично:-)
Буду третьей)
Возьмите меня в компанию! Который год клянусь,что научусь и получу права)
В итоге,так и езжу пассажиром сзади то у сына старшего, то у мужа.
А у нас все ни как у людей, сначала купили мелкий мотоцикле 125 кубов, я лето на нём без прав покатались, правда по Балахне, а на следующее уже за правами в автошколу)) Мне повезло ещё их получить до разделения категорий на А1 и А2(вроде так сейчас делят?)
Спасибо!)))
Эт точно! Мне муж пару лет назад привез экипировку без примерки. По телефону объемы назвала, получился 42 размер. Теперь ежегодно к мотосезону приходится 5 кг сбрасывать под экип. Ну чем не экономия?))
ой, нимагу)))) ржу))))
неа не нашла, но я и не искала. Чёт жизнь как-то так складывается, что до капитального перетряхивания всей квартиры дело так и не доходит, всё какие-то более срочные дела-проблемы перекрывают регулярно, но оно, наверно, и к лучшему, т.к. почти созрела к более мощному размусориванию, чем была готова пару-тройку месяцев назад, а уж тем более чем полгода-год. Кондо, конечно, внесла свою лепту в формирующееся мировоззрение)))))
прочитал вчера тему вечером, заставил жену варить картофан а сам поперся за селедкой и зеленым луком в Ленту как идиот.... детей уложили и до 12 ночи селедку трескали...
зы. харчи на 5 человек+комнатнатная собачка 60 тыр. в месяц
в какой-то теме писала уже, меня заминусовали утверждая, что и по стописят можно офигенную икру урвать. я в этом не спец, не знаю как в железной банке разглядеть. но однажды на работе подарили, подозреваю, что как раз такую вот по акции, она с бутерброда у нас у всех в новый год убегала, а у меня икринка на пол упала и от пола подпрыгивала вот умора)))
У меня другая тактика, со списком продуктов это слишком сложно. Я планирую какую-то сумму отложить именно на питание, например 5 тыс в неделю - и за рамки этой суммы не выходить.
Так отложите в этот раз 4 тыс. руб. Будет эксперимент. Например, не каждый день мясо или рыбу (вот поэтому и говорю, что трудно вести разговор безпредметно), в Ашане можно съэкономить на марке Каждый день, например, ну и т.д.
Кстати, читала те темы, марафонила, только не отписывалась. И 1000 на человека, если в семье больше 2х - это до фига)))) У меня постоянно меньше выходило. При том, что младший сын до сих пор не дуром пьет смесь по ночам 260 р пачка 350 гр.
+ Нормально получается тысяча в неделю на человека. У нас 3 взрослых, 3 ребенка, одного ребенка можно не считать - грудничок пока. В неделю меньше 6 тысяч получается, хотя на молочку в день не меньше 300 рублей уходит.
12 на троих - это 3000 на неделю: ежедневно молоко+хлеб рублей 150 - примерно 1000; бакалея рублей 300; пара кур рублей 500, мясо 1,5 кг свинины рублей 500, картошки-морковки рублей на 200, (в окее вон капуста по 3р90коп недавно была, картошка рублей по 6 чтоль, но надо было ковыряться, выбирать), десяток яиц - 100р (вообще космос, как так-то? цыплята на базе, блин, стоят 120р за кг, а яйца - стоку) и рублей 300 на фрукты остается.
Так что вполне реально прожить ))) Да, без сыров, соков и шоколадок, и у плиты постоять придется ))))
Я за такими яйцами езжа на овощную базу на Бекетова (между "Дворцом" и "Музучилищем").
Там в глубине рядов есть киоск, где всегда яйца лучше и дешевле, чем везде.
С осени, правда, туда не заезжала, но не думаю, что что-то изменилось. Сколько в магазине с1 или с2 стоят - за те же деньги там можно нулёвку найти или даже СВ (самые огромные).
А ещё на Электроне открылся магазинчик новый - "Рыбный гастроном" или как-то так (я его зову "Главрыба"). Там с0 по 65р, в выходные покупала.
по Леонардовне вообще на 1 курице можно неделю жить. И ещё исходим из того, что в доме УЖЕ все продукты есть. Чаще всего у нас так и есть. Какие-то крупы/макароны/овощи /заготовки есть в наличии. Остаётся только подключить фантазию и готовить блюда именно из этих закромов. Конечно, не факт, что нам именно их захочется, но у нас цель сэкономить . А тут и ущерба особого нет , язву не наживаем, и даже селёдину купим)))
я хз, кто такая Леонардовна, но по 8 блюд из 1 курицы - это уж совсем на голодный год режим питания )))
а так - абсолютно согласна )) но как же тяжело себя заставить в таком режиме жить )))
Да где-то здесь и обсуждали. По Гулу найти можно. Ситуации всякие бывают. Проотдыхали /прокредитили...вот и ужаться рецепт. А так без нужды, да - не хоцца. И лучше делать что-то , чтобы так не было. А то жить то ради чего , копление/экономия...? а многие так и живут.Из кредита в кредит, из долга в долг...
Продукты купил, пожили, а там и следующая зарплата...
Хотя пачка гороха/ перловки/проч круп за неделю не съедятся, они же чередуются...Быстро поджираются вкусные продукты...))) и пищевой мусор...
у меня очень часто яйца кончаются неурочно, поэтому бегу в магазин на углу, ближайший (((
в Метро да, рублей по 70 десяток.
домашние - это совсем другой разговор, там 100р нормальная цена ))
У Вас даже дороговато выходит: у нас - ежедневно хлеб 30 руб, молоко на 3 дня 1 литр - 50-60 руб (на кашу и в пюре), кефир 4 л в неделю по 50 руб., яйца по 70 р. примерно. Остальное примерно как у Вас, только свинины больше покупаем. Вот мы в идеале тоже можем нехило съэкономить, но закупками занимается муж и он не может без регулярных вкусняшек, они еще столько же съедают. Например, может купить мороженое в половину суммы чека, сладости разные (это ж вредно!), мясные деликатесы (лично мне и детям не надо, если не вижу, то и не вспомню никогда). Тоже собираюсь закупку продуктов в свои руки брать. Постою, послушаю.
это да, и это реально, и меню может быть разнообразным
я к тому, что обычно в семье так и получается, где-то тысяча в неделю на человека, плюс-минус, и ничего сверхестественного в этом нет )))
для меня высший пилотаж экономии на грани с "так-не-бывает" - это потратить на еду 3 человек не больше 4000 за месяц, как ниже пишут.
ну если там все свое, остается только мяса докупить, которое едят в виде подливок и молочку употребляют иногда, а каши на воде - вполне себе реально.
Я вот тут лучший повар Америки посмотрела пару сезонов на каникулах - поняла, что главное - это начать питаться разнообразно в плае рецептов, тогда не замечаешь, что экономишь и ешь дешево. Т.е. ввести за правило добавлять регулярно новые рецепты. А копеечных рецептов из сезонных продуктов - море. Рыбу недорогую купить, мясо - не вырезку. Норма - 60 гр для усвоения. Вот и считайте.
Красиво разложить на тарелке - когда глаз радуется, меньше есть хочешь, вернее, заедать проблемы, к примеру
я не мясо/рыбоед, мясо употребляю примерно в пределах нормы (исключение, шашлыки). Но тарелки 50 см диаметром тоже люблю:)
Вот гору десертов бы заценила:)))
Так просто сумма не отражает реальности. Кто-то на 10 000 руб полуфабрикатов накупил и всё, а кто-то здоровой пищей увлекается, кто-то макароны с картошкой и заготовками домашними питается. Надо исходить из того что есть и чем питается твоя семья лично, если на самом деле хочешь экономить, а не языками почесать.
Примерно 15 на 4. На быт. химию мало уходит- таблетки для ПММ у бэсты в закупке-копейки, для ванны-сантехники- хоумстар из фикспрайса, посуду если что-то руками- то только хозмылом. Гели для душа- по акциям в запас беру, для стирки- Ашановский КлинОк, карандаша Удаликс на год хватает,кондиционерами не пользуюсь вообще. В еде- в ходу самые простые рецепты без изысков. На себя- по надобности, исходя из возможностей и суммы подработки. Но стараюсь покупки обдумывать,т.е. если что-то надо действительно-куплю, а над пятой похожей кофточкой ещё и подумаю. С косметикой та же история. А вообще стараюсь сокращать количество вещей в доме.
Я начала с того, что завела привычку каждое 27 число месяца удалять из дома 27 вещей. Потом прочитала "Магическую уборку" и стала как-то немного иначе на вещи смотреть, а потом получать удовольствие от ощущения свободного пространства дома и от того, что вещи не лежат мёртвым грузом, а используются. Но мне тоже ещё есть к чему стремиться
Да что угодно: высохший лак, почти закончившаяся помада, стопка газет, надоевшее бельё или носки, обувь, которую давно надо бы выкинуть, лекарства просроченные, сувениры ненужные.......Я теперь все разборы на 27 планирую.
Тысяч 15- 18 у нас выходит, подсчитывали в прошлом году. Нас четверо, 2 взрослых и 2 ребенка ( один в саду, второй дома, 2 года ему).
Это без выходов в свет, просто домашняя еда, и я все практически готовлю, готовой еды не покупаем, полуфабрикаты тоже не берем. И овощи, ягоды замороженые от бабушки с дачи.
В принципе питание полноценное, но без изысков дорогих...
Ну за ноябрь декабрь такие же суммы, и цены выросли в начале года, потом вроде устаканилось немного. Может поэкономнее товары стали покупать, смотрю где что есть по акциям. Но в общем порядок примерно такой
Я тоже так думала, в магазинах ценники аховые. А тут провели подсчет бюджета годового. Сумма на еду в 14 и в 15 гг отличаются на 10% только. Но тут дело еще, наверное в том, что скачок произошел больше к концу года, т.е. не успели дорогих продуктов за год поесть. Надо сравнивать 2016 и 2014, вот тут разница будет серьезная, наверное :(
Да по ценам в магазинах видно, что дороже продукты стали. Но по факту в январе тоже 18 тыщ получилось. Может поэкономнее я стала, стараюсь по акциям все брать и в Ашаны Ленты муж теперь один ездит со списком:-)
Примерно 10000 на 2 взрослых, ребенка и собаку. Сижу в декрете, приходится экономить, не сказать, что прям голодаем, но и не шикуем. Полуфабрикаты (сосиски, котлеты и т.п.) сама делаю. Стараюсь покупать продукты и мясо по акции. Выпечка тоже домашняя, шоколад, пальмовое масло и т.п. не покупаем. Колбасу не покупаем из-за неполезности, сыр редко. Соки не покупаем, вместо них компоты. Молоко на молочной кухне. Из фруктов бананы, яблоки и груши. Не курим, пить тоже решили не пить с нового года. Между собой шутим, что скоро и есть перестанем, ну кроме ребенка и собаки естественно
Иногда полезно мозги вправить))
Я считаю, что чем больше стоишь у плиты, тем экономнее получается питание. Я не готова все вечера у плиты проводить, приходя с работы. По этому иногда покупается пищевой мусор.
я сегодня в Окее очень внимательно смотрела у кого чего в корзине ( простите меня ,люди , я только в корзинки смотрела ) - пищевого этого мусора пресловутого - моооре (
мы сейчас в режиме жесткой экономии , прежде чем положить что то -подумаю
подумаю, подумаю - и почти половину выкладываю обратно на полку
и кстати ,мне вчера сказали , что в окее после 21 часа хорошие скидки на мясную продукцию ( вы там груди вроде в промышленных масштабах едите ?
:-) ) и скидки на кулинарию самого Окея
Мы берем не груди, а филе без косточки и без кожи. Самая дешевая цена, которую я наблюдала - 199руб. в Спаре.
А груди, кстати, по 149 руб. были в Ленте и в том же Спаре. Сейчас может уже нет скидок, не знаю.
инфа "с полей" - сама видела фарш говяжий , отличный , после 21 его продавали за 190 р
мы сегодня на разведку собрались , не вышло у нас , интересно че там у них
Скорее всего спонтанных покупок больше.
Ниже вы отвечаете, что записываете уже после покупки.
А в системе экономии - хочешь экономить, если в списке нет чего-то, то это "чего-то" просто не покупается. Т.е.Строго по списку. Ну так Кризисный менеджер советует)))
Не, я так не смогу. Сегодня вот здесь пару часов назад написала про селедку, ну и по дороге конечно я ее купила!)) Просто не приспичило видимо пока, тьфу-тьфу-тьфу.
я, к примеру, покупаю и ем только сезонные фрукты-овощи. С лета есть заморозка ягод, перца и прочих овощных прелестей. Не покупаю пакетированные соки - компот из сухофруктов или яблок. Из капусты мааааасса всяких рецептов, а стоит 11-16 рублей. Начала печь сама (т.к. покупное стало сильно длинных состав хим.реагентов иметь). Пытаюсь сократить пищевой мусор. Мы не едим майонезные салаты и колбасы. Перестала покупать форель/семгу, т.к. наконец осознала, что она не особо полезна. Покупаю жирные сорта рыбы типа скумбрии и селедки. Вот уже на этом идет огромная экономия по сравнению с одной знакомой семьей, тыс 5-7 в мес.
А что вы с селёдкой кроме посолить делаете ? Скумбрию жарю, солю и запекаю - нра. А вот сельдь ни разу. Мож что-то упустила и стоит пробел заполнить ...
Скумбрию еще в пироги хорошо - вообще объедение получаются!
А вот седелка, имхо, самая вкусная просто соленая под картошечку или с ржаным хлебушком. Иногда я ее мариную - на Шведский манер получается. Такую можно в салаты класть
Мы запекаем и селедку, и скумбрию в фольге, получается очень даже неплохо.
Мы тоже перешли на дикие сорта рыбы, не столько из-за того, что они дешевле, сколько потому что пользы в них в разы больше.
именно, мы перешли на то, что не выращивается искусственным путем. А то, что охлажденное дальневосточное - оно из замороженного сырья. Смысл покупать размороженное? Лучше взять замороженное.
я тоже не делаю, нет времени, но планирую, надо оптимизировать траты. Девочки с космо-миллионера подсчитывали, что минимум 25% экономии получается, но может и до 50% доходить. Во как. Итого к концу года можно как минимум на 50% оплатить отпуск, а то и все 100%
зачем? у меня есть комбайн, режущий всячески, в т.ч. кубиками. Супы делаю овощные, в них забрасываю фрикадельки всегда (терпеть не могу куски мяса в супе и мясные бульоны). Мясо жарится-тушится-запекается самостоятельно. Посуда моется в посудомойке. В общем, как-то все ненапряжно получается.
А можно с теми же самыми ПММ и комбайнами покупать полуфабрикаты и времени на готовку тратить меньше. Каждому свое. Я тоже стараюсь готовить, но не всегда хватает времени на изыски.
какие изыски? вот сегодня делала говядину с черносливом. Подготовка - минут 10, часа полтора само тушилось. Параллельно чизкейк в духовку - 3 минуты подготовка (все заблендерить и вылить). Параллельно макароны на гарнир. Параллельно суп с фрикадельками (из фарша шарики в воду покидать и загрузить овощи) и салат из капусты, морковки и сельдерея. Плюс параллельно компот из сухофруктов. Работа руками - минут 40 от силы. Потом посуда прямым ходом в посудомойку, параллельно белье стирать засунула. Пока белье сортировала - в ванне сантехнику почистила. Вот за полтора часа:)
единственное, я не покупаю мясо полутушами, чтобы разделывать, покупаю на рынке нормальными кусочками, без обилия костей, пленок и того лишнего, что выкину. Т.е. процесс приготовления недолгий.
так это не я, за меня все техника сделала, мне только покидать-почистить, белье рассортировать, машины две загрузить. У меня почти нет свободного времени, поэтому учусь делать быстро. Тот же салат - это шинкованные овощи для супа (оттуда отложила и добавила стебель сельдерея и укроп-петрушку, соль-сахар-масло, пожамкать рукой - салат). Макароны и компот - это просто закинуть промытую компотную смесь и макароны. Т.е. вообще ни о чем. Все само варится и тушится. Завтра будет куриная печень в сметане - 2 минуты на обжарку с луком, залить сметаной и потушить. Все. Вот пюре буду дольше делать. Суп-компот-чизкейк на 2 дня. Но можно кисель забацать, тоже минутное дело.
не, отсчет начинается от кол-ва сыра-творога. А туда уже на глаз/вкус сахар, соль, сливки, яйца. Наверное в интернете можно найти точные пропорции. Ниже осе отвечала
в повседневных ингредиентов мало, да. Мой любимый вообще капуста с морковью. Для разнообразия можно капусту, огурец и корейскую морковь. Муж сегодня делал перец, огурец, зелень всякая и банка тунца, очень вкусно.
ну я сантехнику не пачкаю до такой степени, чтобы усиленно тереть. Достаточно пары минут щетками пройтись по ванне, раковине, унитазу. Но я делаю в другом порядке, наношу средство по краю, стекающее размазываю и оставляю, дальше дело реально 1-2х минут.
ну у меня тоже не такая грязная, но время то все равно уходит, хоть пару минут, но надо, поэтому я удивилась, как у Вас одновременно все получается делать
думаю логично, что физически невозможно 4 кастрюли ставить одновременно. Понятно, что какие-то минуты между действиями проскакивают, тем более, что действия производятся в разных помещениях (кухня и санузел). Но с перечисленным я уложилась ровно в 1.5 часа.
Расскажите, пожалуйста, как Вы готовите чиз-кейк за 3 минуты? Все рецепты, которые видела, описывают танцы с бубном минимум 1,5-3 часа, чтобы приготовить это кулинарное чудо.
ну у меня он без подложки из печенья был, я типа худею:). И не всегда классический, все зависит от продуктов. Когда есть мягкий сыр (беру в закупках суши в больших банках) - сыр, сахар, соль, крахмал, яйца, сливки, когда нет сыра, а есть творог - значит из творога, только сливки жирнее (можно сметану) и блендерить дольше, до состояния однородного крема. Можно из творога и твердого сыра.
Грубо - все кинуть в миску и заблендерить. Вылить в форму и забыть.
Если много времени - можно и белки отдельно от желтков, и цедры всякие подобавлять. В общем, извращаться по максимуму.
Все ингредиенты покидать в миску - дело примерно минуты, ну и заблендерить пару минут. Всё. А дальше все само готовится в духовке, танцевать не надо
Я особо не планирую траты, мне психологически неудобно, что что-то хочется прямо сейчас, но его нельзя.
Но есть пара лайфхаков для стихийного накопления денег. Во-первых, периодически сбрасываю мелочь в специальные емкости. Обычно там тысяч по пять так скапливается, очень удобно оттуда брать, если вдруг миксер сгорел, а на новый муж жмется.
Во-вторых, дебетовые карты с кэшбеком для именно тех покупок, которые делаются регулярно. В общем доступе не буду делать рекламу банкам, где у меня удобные условия, так что если что - все в привате.
А еще очень помогает сильно заранее покупать подарки и сувениры. На вайлдберис у меня максимальная скидка и постоянно приходят какие-то промокоды - в ноябре закупила всем по промокоду подарков на НГ, на прошлой неделе заказала подарки на 23 февраля-8 марта. И еще в этом плане радует секта моя, где я беру гельчик-кремчик, мне в подарок какую-нибудь байду полезную, а на карту копятся баллы, которые можно тоже перевести в гельчик-кремчик и кому-то подарить.
С ужасом вспоминаю, как я в последний момент бегала по магазинам и переплачивала за подарок, и покупала, что характерно, что-то не очень хорошо обдуманное порой)
А что считается "мелочью на миксер"? У меня есть копилка с 10-рублёвыми монетами! Тысячи 3 там есть. Вот пытаюсь представить, как я с ней ( копилкой) в магазин иду!!!
))
Я расскажу историю из своего опыта, как еще в школе, когда у меня сломался телефон, подаренный родителями, я решила у них спросить, не дадут ли мне денег на новый. Как раз модельки новые появились, с GPS, с двумя камерами, с поддержкой вайфая)
Родители тогда денег не дали. Ну что делать, копилку свою тогдашнюю разбила, весь вечер деньги считала, потом пошла с очень тяжелой сумкой в магазин, купила там телефон. Конечно, надо мной там кто-то, может, и потешался, но телефон-то у меня в итоге новый, и деньги были кропотливо отложенные, а не выцыганенные, а раз так, то какая разница, кто что думает?
Неловко, конечно, сейчас было бы идти так же в магазин, но мелочь в любом случае из оборота не изымалась, должны принять.
А вообще для своей банки у меня есть еще одна техника - я хожу в магазин соседний с мелочью, и мне там ее с огромным удовольствием меняют на бумажные деньги, а вдогонку еще чупа-чупс бонусом дают)
если у вас есть карта сбера или сберкнижка - то приходите в отделение и кладете их себе на счет, потом снимаете нормальными купюрами. еще там можно обменять, но берут комиссию. а так да, во многих магазинах вас примут с распростертыми объятиями, обычно везде размена не хватает
Не скажите. В начале прошлого года меняла мелочь из копилки в Сбере. Единственное, что меня попросили сделать- это расфасовать одинаковые монеты по отдельным пакетикам. Причём монетки у меня были не только по 10-5-2-1 р, а и копейки 1-5-10-50к- всё поменяли без проблем и денежных комиссий.
Ахах) я думала, одна такая) вы эту копилку поднять пробовали? Она ж тяжеленная. Я тоже представлял Априй оба в магапз и на прилавок эту кучу, а они магазин закрывают и давай считать)
У меня сын недавно копилку вскрыл себе на долгожданный планшет.там было куча мелочи-вплоть до 10 копеешных-муж сходил и ему с удовольствием разменяли в КрасномБелом.
Вот мне очень нравится идея - мелочь в ёмкость, но тут же включается мозг и начинает нудеть - а может пока эта сумма копится, её в банк под проценты, а если миксер сгорит - из банка никогда не поздно взять...не могу копить в домашних ёмкостях)
Если Вам в банк сходить ненапряжно - то в банк, да.
У меня просто с домашними емкостями все завязано из соображений "а вдруг нужно будет срочно посреди ночи, а дома денег нет, на карте нет, а банки не работают".
Да и после того, как Сбербанки из мелких слили в большие офисы, мне до того, где уже есть счет, идти долго и неудобно, а до остальных банков, где тоже есть счет, еще дальше)
Сократить расходы всегда можно: вместо пемолюска - обычная сода, густые гели для мытья посуды можно разбавить, вместо гелей для душа пользоваться детским мылом кусковым, зубной пастой намазывать не всю щетку - а выдавливать горошину и т.д. Делать запасы по акциям, быт. химия не портится. По продуктам: квашеную капусте очень легко сделать самим, благо она сейчас 3 р. свежая стоит, а квашеная - больше 100! Отказ от пищевого мусора - только на пользу здоровью. В магазин строго со списком и ни шага влево! Но это, конечно, если из этого не делать трагедию)))
Мне еще понравился совет: не покупать новую маечку, если не придешь домой и тут же не выкинешь старую!
Тогда делитесь вашим рецептом (можно в приват) по моему вкуснющему рецепту не квасится. А у рыночников сорт СБ дорогущий. И то сопливится при квашении.
Я спорить с вами не буду. Нормальная белокачанная капуста (в этом году не уточняла, но в те года была из ждановского колхоза или как он там теперь называется), режем тонко капустным ножом. Квасим, едим, проблем себе не придумываем)))
Там же закупаются торгаши с рынка и продают ее по 20 потом.
Так я и попросила пропорцию соли/сахара, что немаловажно. Не горстями же на глаз)))
Это и будет влиять на вкус. Есть горячий способ, холодный способ, солёная, квашеная...И эти способы имеют ещё по неск вариантов.
Я вот по такому рецепту делала (покупную дубовую именно):
на 3л банку 2 кг капусты, 1 морковка, 4з. чеснока
Рассол:
1ст л соли с горкой, 1 ст. песка, 1 ст раст масла, 0,5ст 9% уксуса, 4 ст. воды
(вскипятить-охладить-залить.)
Спасибо. Попробую. Мне продавщица какой-то похожий давала.
Но это с уксусом. Своя и " правильная" солянистая капуста квасится в собственном соку.За счёт собственного брожения в рассоле. И называется потому квашеная. Сок квашеной, кстати не менее полезен и его стаканами пить можно и он даже флору кишечника нормализирует. В этих рецептах вся кислота за счёт уксуса. Да и при еде она супержёсткая.
Но капуста на рынке вся даже С-Б солянистая, хоть и вилки по форме правильные плоские стала испорченной. То сопливится, то не квасится, то хрустит как сырая.
Пока в Государе готовую в винегрет купила. 45руб\кило. Укушаться)))
Вполне. На рынке 100р. Типа из бочки. эта 1 в 1 такая же и 45. Зайди в магаз другой марки)))
Перестала покупать пищевой мусор пару лет назад, расходы на питание сократились в два раза. Бытовую химию покупаю только по акции, могу взять запас на полгода вперед.
На 20 тысяч считаю можно хорошо питаться в месяц семье из 2 взрослых и ребенка.
Хотите мнений, выкладывайте скан чека покупок на неделю, тут мигом напишут, что лишнего в вашем чеке )
Мы вообще ничего такого не едим (я про пищевой мусор). Единственное, ребенку каждый день что-то покупаю, не могу отказать - то киндер, то какую-нибудь дребедень с кассовой зоны, боюсь даже считать, сколько все это стоит. Сюда же покупные творожки, йогурты и соки с яркими наклейками втридорога. Вот это как-то нужно сокращать.
Накупите этой дребедени где-нибудь по акции и просто каждый день выдавайте, если уж так просит душа)))
Кстати, самый вкусный десерт: кефир с замороженными ягодами или бананом взбить блендером, туда же можно и творог: прямо литровую упаковку в 2 литровую банку - и туда что душе угодно добавляете, кроме красителей и консервантов. Дело 5 минут.
Ясное дело, надо же в интересную тару еще налить))) А тут с непривыки какое-то месиво))) Думаю, что если не показывать упаковку от чудо йогурта или творожка, а просто перелить в обычную чашку - он и от этого откажется)))
Мы накупили всяких красивых стаканов с необычными трубочками и креманок (для творожных десертов), дети еще сами украшают у нас кусочками фруктов, печенек, кокосовой стружкой, шоколадной плиткой на терке. Кстати, сами трубочки дети тоже сами могут украшать из всяких там вырезалок)))
Я то понимаю, что это вкусно! Для меня сейчас самый простой творог вкуснее всяких дверной и прочих. Но ребенку как объяснить, что это вкусно?))) Он у меня к этой жиже даже не притронется! И пробовать не будет.
То ли дело творожки с мультяшными героями) не знаю, чего делать.
А, выше почитала! Кстати, это мысль, спасибо)
Берете банку от какого-нибудь мультяшного творога, накладываете и заявляете, что отныне этот продукт со вскусом-сюрприом, типа нужно угадать с каким)))
Вот этого вообще детям не покупаю никогда. Киндеры раз в год на НГ или если гости принесут. А так- простая домашняя выпечка или компоты. Дочка вообще воду просто любит. А вся эта дребедень и денег прилично в итоге убавляет и здоровья не прибавляет.
у меня всего этого не было - может поэтому я ребенку не могу отказать) и шмотьё не дешевое покупаю. Хотя умом понимаю, что это все вредно и дорого, хотя бы до одного киндера в неделю надо сокращать плавненько.
Да знаю я все эти составы, ребенку это не объяснишь) почему всем можно, а ему нельзя. Я сама только к 28 годам дошла до правильного питания. Надеюсь, эти вредности не нанесут вреда здоровью, потому что полностью его этого лишать я не планирую.
KashTanchik писал(а)
у меня всего этого не было - может поэтому я ребенку не могу отказать)
а у меня всё было)) навалом. Родители очень хорошо жили в 90-ые.
Но ребёнку не покупаю, он и не просит, т.к. не знает вкуса)) (ребёнку уже 4,2) Сок и печенька Сормовская)) - это его вкусняшки)
меньше по размеру/объёму?))
Да я не адепт правильного питания, просто заню, что если попробует - потом будет просить) Печенье попробовал - теперь уминает)
Если бы в продукты добавляли натуральное пальмоядровое масло, а не химическим путем созданное, то действительно, вреда от него было бы не больше, чем от обычного растительного. В кондитерские изделия, да и в обычный хлеб, сейчас льют промышленное пальмовое масло либо маргарин из него же.
Ну от того, что Вы не даете печенье Сормовское своему сыну, вреда точно нет!)
Я дочке тоже очень долго не давала. Она у меня тоже, как и Ваш сын, частоболеющий ребенок, аллергик, поэтому я долго жестко контролировала ее рацион)
Я как раз озаботилась поиском печенья без пальмового масла. Удивило что Хайнц все с пальмовым маслом. Покупаю в Ашан или Атак Бегемотик Бонди, 180 грамм 46 рублей. Сами печеньки маленькие, надолго хватает. Написано что там масло сливочное высшего сорта)
да) моя тоже не просит, а попросит че-нибудь, я ей говорю: мне состав не нравится. Все! она понимает, если состав плохой, то это не съедобно))
а вот кефир и ряженку не особо пьет((( зато в детстве без бутылки кефира не засыпала, пила его и днем и ночью, а потом как отрубило( Молоко пьет, но насмотришься передачи про лейкозное молоко и как то боязно становится((
и правильно делаете, что не смотрите, там один негатив(( по первому каналу в "Время покажет" на эту тему рассуждали, че-т все так грустно(
выдержка из инета:
Столь распространённое заболевание как лейкоз у коров, до сих пор до конца не исследовано. Это длительное, хроническое заболевание, для которого характерно поражение кроветворной системы КРС. Вызывается оно вирусом лейкоза крупного рогатого скота. До некоторого времени считалось, что лейкоз коров не опасен для человека. Последние исследования показали, что есть опасность заражения этим заболеванием для людей. Поэтому приобретает значение более глубокое изучение распространения лейкоза в фермерских хозяйствах и своевременная изоляция больных животных от здорового поголовья. Иммунитета у животных на данное заболевание нет, поэтому абсолютно устойчивых пород КРС к лейкозу тоже нет.
домашняя выпечка совсем недешевое удовольствие. творожные печеньки испечь - две пачки творога и половина пачки масла минимум, а это семье из 4х человек на вечер. магазинное-то на маргарине дешевле.
это я к вопросу сейчас экономии на домашней выпечке - нет ее, экономии-то в этом вопросе.
да я для общей картины написала это. понятно, что есть бюджетные рецепты того же печенья на рассоле. и булочки к супу у меня проверенные по цене муки-раст.масла и ничего лишнего. уйма рецептов.
но надо быть честными, что рецепты в семье приживаются не только по стоимости, а все же по вкусовым пристрастиям. и вопрос экономии порой доходит до абсурда во многих семьях - ради двухнедельной поездки на море вся семья почти год сидит на хлебе-воде. вопрос приоритетов.
ЗЫ. у нас не прижились выпечки аля-шарлотки-манники. все любят порционное печенье-кексы. или торт. отсюда и разные рецепты имеются. и поэтому знаю, как быстро улетает масло-мука-творог для приготовления. и вижу большую статью расходов на это, закрыв при этом глаза на расход электричества )
Можно взять большую бадью натурального йогурта и ежедневно выдавать ребенку порцию (или много:)) с добавками из варенья/печенья/меда/орехов и прочего. И вкусно, и полезно, и разнообразно:)
KashTanchik писал(а)
боюсь даже считать, сколько все это стоит
ну вот смотрите, грубо - киндер, 55 рублей средняя цена вроде
55*30=1650рублей - это 8% от вашего месячного бюджета на еду в 20тыр
меня бы ужаснул этот процент, скорее всего еще какие то подобные расходы сжирают еще пару тысяч рублей, не меньше
мой ребенок очень любил сок...требовал его. ДОбрый папа не мог отказать:-) и удивлялся чего такого то:-) После того как аллерголог нам категорически запретил соки - у ребенка как отрезало. И в магазине спокойно проходит и дома не просит. Компот пьет с удовольствием. На ДР может попить сока стакан, а дальше опять компот. Хотя я была готова к длительным и громким скандалам.
То же самое аппельсины, конфеты,даже хлеб. Ребенок в 3 года уже вполне может понять, что ему чего то недадут, не купят.
Да, все правильно вам выше написали ))
Газировка, соки, варенья и джемы, снеки, мелкие сладости из прикассовых зон в магазинах, замороженные готовые полуфабрикаты, колбаса, сосиски, майонез, и прочие вредности, на которых можно экономить.
Котлеты , тефтели, фрикадельки, пельмени, голубцы, фарш, можно делать самим , замораживая про запас на неделю -две, вперед.
А мясо покупать большими партиями и моризить не пробовали? очень выгодно получается) Покупаешь мяса, кг - 10-15, тысячи на 3, к примеру. И вычитаем из выших 25 3 тыс, остается, 22, и куда????)))) Вовсе не на мясо)
Я курицу не очень, муж у меня любит окорочка. Я мясо много сразу покупаю, у меня вся морозилка в мясе) Раньше нна СП покупала, теперь у мамы в Балахне тарюсь, в магазинах "НАШ", индейку на деревенском беру, кроликов тоже там, если очень надо. Стараюсь убираться с 15, хочется еще поменьше, но не получается, мусор бывает покупаем)
В Нижнем беру Княгининское и Приволжское, просто в Мск такое же масло, Вологодское очень похоже, стоит в два раза дороже, меня просто бесит, почему я должна за одни и те же продукты платить в два раза больше)
У меня один раз получилось убраться в 20, но это из за больших запасов с прошлого месяца. Какие там 3 тысячи, на мясо однозначно уходит больше. Одно только молоко стоит 1,5 тысячи в месяц из расчета 50руб в день.
Мы не пьем молоко совсем, вот недавно начали снова покупать, немножко совсем. При этом у меня почти 2-х годовалый ребенок, так что мы "все без молока, да без молока"
Ну, на 5 тыс. вы купите мяса, это уж совсем объесться, больше 20 кг, точно за месяц съедите?
мясо мясу рознь, я ребенку кролика брала , вот тушка 1000р выходит, ему ее хватает на 10-12 дней максимум, то есть ему на 2500 только кролика надо в месяц (дорого, поэтому банки выбирала). Так что смотря какого мяса взять на 5 тр не всегда это 20 кг
ПС опережая вопрос сейчас мы уже и индейку и телятину ему берем, дешевле гораздо выходит.
Мне кажется, я когда брала, у меня подешевле получалось, около 700-800, наверное. Но у меня банки у ребенка не шли никакие, так что выбора не было особо. Но не скажу, что выбивались из бюджета, все в рамках оставалось
Mademoiselle-Katrine писал(а)
на 5 тыс. вы купите мяса, это уж совсем объесться, больше 20 кг, точно за месяц съедите?
Стейк или котлета граммов на 400. Мужчине на раз. В суп/щи многие сразу кладут мякотный кусок килограмма на 2. Не все же на костях бульоны варят. А ему таких стейков 2-3 в сутки надо , на работу же ещё. Пустые гарниры и каши далеко не все едят, я вот и не мужчина, а вот порция мясо-рыбного ко второму нужна)))
У меня на суп однозначно меньше уходит) суп ем только я, редко супруг может. Но объективно такое количество съедалось только когда мне надо было есть мясо 5 раз в день, и питалась я только мясом и кашами) сейчас не съедаем столько, ну и не покупаем
Как семья суповых обжор)) могу сказать, что на кастрюлю 4 л (в мультиварку больше не зальешь) кладем 600-700 г мяса, нарезанного на порционные куски, супа хватает на 2 дня, иногда на 3. Суп варим густой, мяса и овощей хватает всем, иногда на дне лишние куски мяса остаются)), последний доедает. Нас 5 человек - 2 взрослых, 3 детей, едят все, после супа второе не хочется - наедаемся. Мы не худые))
Просто не представляю, как столько мяса там поместится.
Я ж не спорю. Кто-то вообще овощные супа варит.Полезнее вроде как...
Я варю и кладу столько же как вы. НО я одна, соответственно и объём первого меньше. Знакомые варят на семью - меньше 2кг не кладут на скороварку, как говорят - следы мяса в супе не понимают. 600г - это человеческая ладонь. Ещё и уварится. В 5л - эти 600г уже НЕ куски мяса, а как в столовой признаки мяса. Так что кому как.
А помещается просто : варится мясо, затем оно вынимается, варится всё остальное, мясо тем временем дербанится и режется и запускается обратно. Не уберётся сразу - после первой партии обеда объём в кастрюле уменьшается и находится место не поместившемуся в первый заход))) У каждой стряпки как говорится ...
Так вы на 3л кладёте, наверное. А в 2 раза больший объём кастрюли (если скороварка 6л,) то так и получается ваш 1 кг помножьте на 2, чтоб при каждом заходе в тарелке мясо видеть, а не воду с капустой как в больнице.
Мы кстати последние 2 месяца молоко пьем на халяву. В Детском мире акция была при покупке любого баночного пюре агуша любая молочка бесплатно. Мы купили 100 баночек яблоко+творог ребенку по 24р и 100 упаковок молока Агуша по 0.5 в подарок взяли! Вот так и ребенка на 3 месяца обеспечили пюре и себя на 2 месяца молоком и все за 2400! Снова жду акцию
В некоторых Магнитах сокольское молоко "От Данилки" по 28-30р за литр. На вкус мне ОЧЕНЬ нравится- от него навозом не несёт, как от шахунского, например.
Mademoiselle-Katrine писал(а)
Я курицу не очень, муж у меня любит окорочка
Котлеты пробовали ? Не сказала бы, что сильно проигрывают во вкусе. Правда я хлеб в них совсем не кладу. Только белое мясо и лук. Но можно и любую мякоть куриную измельчить. Кстати, даже яйцо не нужно, сами слепливаются.
Видимо, у вас лишние деньги...На Деревенском ценник шкалит ого-го. Считается, что городские цен не знают...В Индейкином доме вполне вменяемые цены на птицу.
Я тоже курицу люблю, бедрышки обожаююю жаренные, и в котлетах вообще только курицу люблю. Но вот шашлыки любим из свинины , а супы из говядины. Так что всегда разнообразно и не дорого
Ну потому что привыкли. А постепенно, потихоньку... А уж просто как...Пюрировать мясо+лук чуть соли и ложкой на сковородку. 15 мин вся готовка.
Иногда надо ломать стереотипы и расширять набор потребляемых продуктов или блюд приготовляемых. Я вот пробую речную рыбу типа леща\сазана включать. Вполне приличная еда. И уж не такие костистые, кости я вижу...Да и рецепт есть без чистки рыбы.
поэтому после трех месяцев пользования этой программой я ее удалила к чертовой бабушке
траты, как правило, такие же, а вот настроение испорченное. с этой программой ))
На двоих около 12 с бытовой химией, не экономим, едим только дома, муж берет на работу с собой.
Не экономим - значит, что всегда покупаем то, что хочется, это совершенно не отменяет внимания к акциям или покупку небольшого количества чего-то впрок (вроде нескольких пачек макарон барилла или банок тунца в сс, если по хорошей цене).
У нас немного выходит,почти в два раза меньше чем у вас. Муж с утра только завтракает,обед ему оплачивают на работе, ребенок или в детском саду ,если дома то ест мало.
В основном затраты-курица, мясо (немного, делаю пельмени, ежики к примеру),рыбу (раз в неделю где то), фрукты ( мандарины,яблоки, груши), масло,сыр,каши,сырники -это то что идет на завтрак.Крупы недорогие, картошку нам дают родители свою. Колбасу ,сосиски,едим раз в месяц- пищевой мусор.Сок не пьем. На бытовую химию уходит немного- порошок концентрат покупаю в Ашане(сейчас это DUO)-стоит 250 вроде, хватает на два месяца,Фейри мне хватает на долго, месяца на два-три, это не экономя,пемолюкс на полгода,средство для унитаза и чистки стекол хватило на год,зубная паста Rock 250 руб- на месяц, жидкое мыло на месяц -100 руб.
Но если вы любите на завтрак бутерброд с красной икрой, а на ужин запекать форель,и съедать килограмм фруктов за день, то вашу сумму вы навряд ли уменьшите,все очень дорого сейчас.
По доходам и расходы.
После оплаты всяческих услуг у меня остаётся 20 т.р. в месяц на семью из 4-х человек (2 взрослых+2 ребёнка ) - это и на питание, и на проезд, и на бытовую химию, и на врачей платных, и на лекарства, и на одежду и обувь всем 4-м, и на прочие развлечения ...
у меня тоже ребёнок мужского пола, правда, не взрослый ещё - 5 лет. но мясо ест очень мало(( хорошо если пору куриных ножек в неделю, или пару котлет... в супе мясо тоже не ест..
а вот я и муж..... )))))
Тыс 15-18, на троих с учетом быт.химии, но с учетом, что магазинов в ближайшей доступности только 2 и цены в них выше обычного, сэкономить особо не выходит..
Двое взрослых,дети 14 лет и 1,7,кажется я меньше 10 тысяч трачу. Но мясо дают родители,овощи другие родители, ягоды заморожены,алкоголь не пьем,не курим,чипсы-лимонада не едим. Всегда запас круп,макароны и быт.химия на полгода точно. Каждый день молоко-хлеб, сладкое любим-конфеты и шоколадки,покупаю много по акциям,пюре для мелкой. Если чего-то хочется то покупаю,не могу сказать что считаю каждую копейку. Но откладывать всё равно не получается,лишние деньги идут на учёбу,одежду,машину.
у нас рыба то стоит, как самолет!(( Дорада: 1 рыбка выходит на 500 руб.
Красная вообще вчера в Ашане по 1000 с чем-то была!!! в Ленте, знаю, дешевле.
Какую вы рыбу едите?
треска еще ниче по цене, но конечно рыба у нас стала прям безумно дорогая((
Я люблю скумбрию,запекаю в духовке. Еще горбуша,форель которая российская, на праздники на засолку покупаю дорогую норвежскую. Рыбу покупаю раз в неделю на рынке берёзовском,у хорошей девушки Оли,которая если попросить и с икрой найдёт)
мне голец мама хвалила, я купила, чет-т мне не понравилась, у нее такой выраженный запах рыбы. Шепотом скажу, что все что не доели пришлось выкинуть, потому что не понравилась никому
запах хороший, не подумай, что испорчена попалась, просто сильновыраженный рыбный запах))
Гольца регулярно беру на Полтавской в рыбном магазине на остановке, на базе на Бекетова тоже бывает
У нас прижился, жарю, запекаю в соли, тушу в сливках или солю. Он чуток суховат, так что жарю в муке.
Я обычно беру небольших рыбок, сантиметров 20-25 в длину.
Удаляем у рыбы жабры, надрезаем "шею" со стороны брюха, аккуратно, не разрезая брюхо, вынимаем кишки, промываем. Можно внутрь какой-нить травкой набить.Чешую не трогаем.
Соль перемешиваем с яичным белком чтоб получилась консистенция сырого речного песка, из которого замки лепят, обмазываем рыбу целиком так, чтоб был ровный панцирь, не меньше сантиметра толщиной (я выкладываю часть соли на дно формы, потом кладу рыбу, сверху закрываю остатком соли), кладем в форму и в духовку (у меня духовка хреновая, я минут 40-50 держу)
Соль запекается в камень, ее скалываем аккуратно, она отстает вместе со шкуркой с чешуей, и получается вкуснейшая рыба в собственном соку.
А мне понравился голец. Я его просто на сухой сковороде жарю половинками.
Скумбрия еще хороша с лимоном и чесноком, в фольге. Чеснок не чувствуется, с ним не такой резкий запах у скумбрии.
Не сухая потому что в жидком соусе делали. А так вкус горбуши. Если название не знаешь, то никакой разницы, разве что чуть мясо светлее (настолько чуть, что несерьёзно)...
я полюбила эту рыбку когда в Питере жила-в сезон корюшки ее продают стихийно с лотков по всему городу, а в воздухе витает аромат свежего огурца :)
покупаю в ашане
Я свою самолично в Чукотском лимане ловила - чистейшее место. Вопрос именно в количестве, да. Она мне такой вкусной показалась, что я за раз две больших сковороды уговорила. Потом полночи к белому другу ходила(((
Ну треска - это белое мясо. По мне тоже пустоватое. Я терпуг люблю. Голец - светло розовое. По вкусу голец можно поставить в один ряд с горбушей/форелью/кета/кижучем/сёмгой/лососем (последние 4 если с рынка - название рыбины знаешь только по ценнику, запросто могут одну за другую выдать).Перепробовала все - разницы особой не заметила, только размером отличаются. И с головой\без головы/потрошёная/непотрошёная. Главное - по какому рецепту готовишь)))
я в фольге только скумбрию и терпуг делаю- и не разворачиваю- мне и так вкусно-без корочки. а мойву просто на фольгу или бумагу для выпечки кладу ровным слоем- и в духовку до золотистого цвета.
поперёк) по времени примерно час,но это надо потренироваться,опытным путём проверить, ведь у всех разные духовки. Можно вынуть из духовки,развернуть фольгу и вилкой поковырять))))),а то и попробовать) если не готова снова в духовку.В мульте точно быстрее.
зубатку надо в форльге делать, ну, или если жарить, то много в муке обваливать - расплывается она. В фольге мне очень нравиться, я в пароварке обычно делаю её. Очень нежная рыбка!.. редкий случай, когда что-то мы любим всей семьёй - и я, и муж, и ребёнок)))
зубатка есть пестрая и синяя, последняя как раз растекается, а пестрая прекрасно выдерживает тепловую обработку.
Синюю предпочтительнее готовить в первых блюдах, либо запекать в пирогах или фольге
я выросла в Мурманске, рыбу обожаю, зубатка- одна из любимых. Но в НН почти всегда только синяя продается.
Про гольца кто-то негатив писал, а я его нежно люблю с детства)
Она же вроде непотрошеная продается, а как вы с внутренностями поступаете?
О! ответ уже выше был, оказывается...
Блин, как-то не очень мне это, но в детстве, помню мама жарила мойву- эх и вкусно было... (это я про те самые 90-е), но она вроде её чистила от внутренностей
Мойва пожирнее, а килька- посуше. Чаще берём мойву. а если её нет в магазине-то и кильку заточить можем. под пивко замечательно уходит))) Да и просто на обед-ужин тоже.
А мойва и путассу Вам не пахнут? Раньше кошкам пробовала путассу варить, так из глаз слезы от этого запаха. Нанюхаешься и никакой рыбы больше не надо. Или Вы как-то по-особому ее готовите, чтотне воняет?..
Ух ты первый раз такой рецепт слышу про мойву. И так рецепт сначала:
мойва размороженная не потрошеная, обваливаете в смеси сахара и соли и в духовку на сколько? до какого состояния запекаете?
я ем КАМБАЛУ))) подсела) в маленьких магазинах, с прилавком, с продавщицей. Камбала - 130 руб и 220 руб. - разный вид. Обожаю!! Или запекаю, или на сковородке жарю-тушу, если влезает)
Скумбрия.
И амур, карп (белое мягкое мясо) - с развалов алкашки на морозе продают, на остановке нашей))) 170 руб. Можно и на базаре - там и почистят, но на базар я не хожу)
Всю рыбу целиком запихиваю в духовку, на куски не режу (скумбрию под крышкой в стеклянной форме).
а в Ашаны и Карусели грузили рыбу интеллигентные грузчики))
Или рыбаки были в стерильных халатах.
А уж на рыбном заводе явно все ходили по струночке)
Плевать, они просто люди. Домой приду - помою.
Это лучше, чем тратить полвоскресенья на поход по базару) или вообще без рыбы сидеть.
По поводу лучше у алкашек, чем без рыбы сидеть, чет не уверена.. Да блин..... Мрак. Эт че нас правда так жизнь скрутила, что мы с гордостью хвастаемся как мы на 3000 в месяц умудряемся выжить и рыбу у алкашек покупаем.. Воистину неисповедимы дела твои, господи.....
Jolka писал(а)
Эт че нас правда так жизнь скрутила
не знаю, как вас скрутила, но ко мне наоборот благосклонна)) Ещё 3-4 года назад вообще рыбу не покупала - дорого!)) Овощи с огорода ели ;DD
Муж до сих пор никак не забудет кабачки в 50-ти видах)))
Да ладно, они неплохие женщины! Всегда в три пакетика уложат, завяжут) чтоб покупатель не испачкался)
Я на прошлой неделе в Ашане купила здоровенную горбушу по цене около 270 р. (точнее не помню): и сварила суп, и засолила. Хорошая, вкусная красная рыба. И совсем недорого, по-моему.
А ещё за 200 с чем-то на рынке судака покупаем: и почистят, и порежут. И рыба изумительно нежная.
У меня рецепт - проще некуда :-)
Солю, посыпаю специями и запекаю в фольге в духовке минут 30. В последние несколько минут можно развернуть фольгу и подрумянить.
Горбуша 189, Скумбрия, Треска, Камбала, Минтай, Хек , Мойва - все ДО 150-200.
Речная (Лещ, толстолобик, Карась, Сазан) ДО 170 и дешевле
Цены какого-то другого мира)))
рынок Берёзовский
фунтяша писал(а)
Так там про сибас пишут и дорадо,а они никогда дешевыми не были. ...
Девушка писАла:
"у нас рыба то стоит, как самолет!(( Дорада: 1 рыбка выходит на 500 руб.
Красная вообще вчера в Ашане по 1000 с чем-то была!!! в Ленте, знаю, дешевле.
Какую вы рыбу едите?
треска еще ниче по цене, но конечно рыба у нас стала прям безумно дорогая( "
А кто спорит. Ответ был для информации.
вопрос был какую едите и и вроде как ценой поинтересовались.
мы отказались от мяса и экономия сразу стала существенная. Курица (бедра Линда) почти каждый день. Меняется гарнир, он и задает характер блюда)) Иногда рыба (редко), так как ценник ужасающий!(( Недавно в Ашане утенка купила охлажденного по 289 руб. за 1 кг. Утенок был 1,8 кг. Ели 3 дня. Утенок дешевле, чем 1 рыбка Дорадо))))))))
Мы с дочкой крайне редко едим птицу, рыбу. Сырники, гречневая каша, овсянка, цветная капуста - основной наш рацион.
вот сейчас в духовке запекается картофель с грибами (замороженные с лета), для мужа в холодильнике запеченные бедра куриные)
я лично ее почти не ем. дай Бог раз в неделю отщипну))
а мужа спрашивала, говорит, что не надоедает. На работу берет курицу и макароны почти каждый день, ему так удобно. Ужин уже разнообразный: плов с курицей, картофель с курицей, котлетки куриные. Вчера, к примеру, он себе укропные макароны сделал, как гарнир. Это сначала вермишель обжаривается в слив. масле, потом тушится в воде, режется много укропа и смешивается. Получилось очень вкусно) дочка прям за обе щеки уплетала макароны))
я бедра вкусно запекаю, все, кто пробовал, подумали, что не сама делала. Я их солю, перчу и посыпаю мукой и без масла запекаю в духовке, не переворачивая. Получается прям такая корочка хрустящая)
Я тоже мясоед. Но освоив вкусный рецепт творожно-гречневой запеканки теперь завтракаю ей или сырниками. Но я ещё и знаю, что это сама приготовила, всё это полезно...Но в течении дня и мясо в рационе присутствует.
Вариации в инете.
А я делаю так : на полкило творога (хоть обычный, хоть топлёный, хоть магазинный, можно и пачку массы к творогу добавить, с изюмом будет),
сперва 3ст.л сахара смешать вилкой с 3 яйца (можно и 2))), чуть соли , затем +творог, перемешать и добавить гречу отвареную до полуготовности (переварите - не страшно))), перемешать...и в форму. Где-то около 30-50мин печь, проверять зубочисткой, чтоб влаги там не было в излишке. Очень сытно, т.к. у гречи гликемический индекс такой и свойства. Ну и полезно - сразу и творог и греча, т.е.и белок и углеводы. И особой канители нет. Только перемешать ингредиенты. Отдельно тоже не ем ни то , ни другое)))
Я если гречи больше бухну и передержу - тоже есть не нра. А эта вполне так ничего, а уж в последний раз с добавлением творожной массы с изюмом ну совсем прелесть , как десерт. Тот же самый творог с изюмом со следами гречи)))
Может вам изредка такую делать надо, чтобы не приедалась,)))
Я тоже долго искала "своё" блюдо на завтрак. Когда ещё ни есть не хочешь, ни сил нет жевать..., а надо вроде как.. И голодной, чтоб себя не чувствовать - типа как от пары бутеров (это перекус имхо)
.До этого были сырники.
овсяноблин скучно...)))тогда курячью каклетку лучше
Здесь или на Кулинарном уже тема про завтраки была, обидно - но ничего нового никто не придумал...(((
Ой, забыла, гречи на полкило где-то 2\3 стакана. (Это сухой ещё, помыть перед варкой))). Можно пропорции греча\творог по себе класть, но мне вкуснее когда творога больше (как раз как указала, даже на 600 г творога столько гречи вполне можно), на 1 кг - стакан сухой кладу. Не испортите по-любому. Просто когда творога больше - запеканка помягче. И не передержать. Лучше раньше выключить и пусть постоит в духовке. Но не булькает (творог бывает жидковат) Думаю ванилин или изюм и ещё чего-то по вкусу вполне впишется. Я ем со сгущёнкой Княгининской (в стаканах которая , тоже вкуснее не нашла ). Это всё, что я могу пихнуть в себя утром. Аппетит-то ещё не нагулян, организьм не проснулся...)))
Можете попробовать просто перемешать кашу с творогом- основной вкус запеканки такой же, полагаю.
, Я что-то сейчас припоминаю, что ещё в институте делала какую-то запеканку из гречки Нордик. Вроде каша-размазня из этих хлопьев, сваренных на молоке плюс яйцо... пишу и вспомнила, на самой пачке рецепт был, только я его как-то меняла (удешевляла). Мне тогда понравилась запеканка, но больше я , кажется, не готоавила ее.
По Вашему рецепту обязательно приготовлю (правда дочка сказала, что она не будет :-), но мы с сыном съедим)
Он аллергик, ему это можно, да и разнообразие!
Ещё раз спасибо)
Из гречки одной я может и не стала бы. Тут какой-то пудинг густой. Я в микре утром грею. Можно когда печёшь верх маслом мазать - я разницы не заметила - не мажу))) мне зарумянивание не нужно, меня как раз мягкая белёсая устраивает. Мне кажется с добавлением пачки творжной массы с изюмом ребёнку вкуснее и интереснее будет. Но это если к массе нет предубеждений (кто-то и их не любит). Это не каша - это сытный десерт к чаю полезный и на завтрак и на ужин и просто так...)))
Из хлопьев Нордик вкусно было)
Сыну год и два мес у меня, ему массу творожную добавлять пока не буду, а вот изюм положу. Он так радуется, когда что-то новое дают)))
Я не пробовала, но можно ещё взбивать , а не размешивать сахар/яйца потом с добавлением творога. Будет совсем пудинг. пышно и мягко. (вы можете на 2 силиконовых делить,без массы сыну и себе))) или есть такие кексами неск штук в одной) У меня из вышеупомянутого кол-ва круг обычной тарелки прим 25см, высота см 4-5. Вниз кладу рукав (сахар плавится и низ патокой может подгореть чуть) д/запекан (не бумагу, не фольгу - прилипнет)
Кстати, да) В форме для кексов, да ещё и отдельно с творожной массой - это идея!
Это для всей семьи будет десерт. Дочка точно не откажется, она такие вещи любит!
Ну я про формы в другом контексте имела ввиду : всем разное. (если надо соблюдать разграничения) Несколько с массой, несколько без... и тыды. А там уж разберутся.
Сделайте из гречки вот такие котлеты, моя дочь,которая гречку не ест ни в каком виде,уплетает их аж за ушами трещит. i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kotlety-grechnevye-47117.html
пысы я лук не обжариваю предварительно, прямо такой кладу.
20-25 по чекам из гипермаркета, т.е. еда, быт.химия, памперсы, кош.наполнитель, мелкое из одежды типа носков. Плюсом к этому еще покупки "хлебушка-молока у дома", это тысячи две в месяц, и раз в 2 месяца заказываем фермерское мясо, это 3тыс. Итого почти 30ка, нас пятеро человек и кот. Пищевого мусора практически не едим.
Год назад было 20 на то же за глаза...
Ну, может быть , потому что кто-то скажет: " Ты что? на 20 тыр питаешься , вы вообще там что едите? Красную цену?" А кто-то счас напишет, -"Двадцать ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ, деньжищи какие, в унитаз сбрасываете!!! " -)) тема просто огненная . Тут в обычных то темах, по мимо советов еще и люлей надают -), а тут деньги, такая тема щепетильная.
Я года 3 назад такую тему создавала, с выкладыванием чека, ох и сообщений было))
Помню, высказывали мне, что мытую морковь покупаю.
Жаль не сохранилась темка, сравнить бы цены..
Это тоже не мои магазины. Я все больше в Спарах закупаюсь, в Ленту иногда ездим. В Метро еще, но реже, туда только целенаправленно за определенным товаром со скидкой.
Ну так вот у вас ещё одна брешь образовывается в бюджете : привязка к дорогому магазину Спар. Элементарные продукты вот точно покупать надо НЕ там. Какие-то особые - да. А те, которые дорожают на ровном месте (помыл морковку/свёколку) - ценник в 2 раза, а то и больше выше , а у вас к нему уже привязка...
Olenok писал(а)
Он не такой уж и дорогой, если смотреть на скидки. ...
А если сравнить цены в других сетевых магазах, которые по пути к дому всяко есть (или в выхи дойти\доехать), да ещё учесть, что магазы с ценой дешевле выдают свои скидки= ещё дешевле в ИТОГО, то делаем вывод. При желании сэкономить и накопить на что-то - туда. Ходить тоже полезно. Это кризисный менеджер советует))) Повтор прошлого года по Домашнему в 12.25
эт не вариант, всегда можно до дома дойти и взять необходимую сумму.. а в магазинах около дома, так вообще если не хватает, то продавцы говорят, что завтра занесешь)))
Занесёшь 5-10руб. А на отсутствующие в кармане 200-300руб вы и сами покупать не будете даже у дома. И тем более регулярно. Продавцу после смены деньги сдавать - он за вас их вкладывать сам будет ?. Разве что подружка за прилавком.
Но всё самое элементарное стОит дороже или вы будете вынуждены покупать то, что предлагает сеть Спар...Как то : морковка помытая...какие-то небюджетные колбасы-сыры...с отсутствием альтернативных бюджетных вариантов на полках рядом - так и будешь брать раз уж зашёл...и тыды
это предрассудки :) у нас рядом довольно крупный евроспар, на ассортимент пожаловаться грех. все там есть: и мытые овощи и немытые, и бюджетные продукты и не очень.
а уж все самое необходимое: хлеб, молочка, яйца, макароны, крупы и прочее, уж точно не дороже, чем в других сетях.
фрукты-овощи в ашане, например, дешевле, но туда еще доехать нужно, вся выгода на нет сойдет. бытовую химию в спаре тоже не беру, обычно скидки ловим.
я сейчас вообще не назвала бы ни одной исключительно бюджетной сети, а вы? какие-то акции есть постоянно в гиперах, вот это выгодно, да если большими объемами :) а в остальном...то на то и выходит.
Вот вчера зашла в Спар. Купила сыр по 299 руб за кг (нормальный такой сыр), молоко за 37 руб, сахар по 47 руб (не знаю сколько в других магазинах стоит), плюс свинина за 199 руб, но там косточка небольшая была. Хлеб как везде. Что я такого дорогого там купила и зачем мне еще куда-то ходить? Там всегда какие-то акции есть.
Ну тогда да. Обычные как везде.
У меня рядом нет Спара, но если случайно где мимо была - там цены не впечатлили. И те, кто живут рядом со Спарами так и говорят - недёшево. Верю)))
У нас чот как-то не очень много, но я в отпуске по уходу за ребенком и готовлю дома, плюс у меня огород свой очень много всего оттуда. Вся морозилка забита заморозками своими же, плюс бабушка постоянно приносит овощи свои, а дядя поставляет дичь и рыбу, но сестре в основном. Мои не все это едят. Молоко покупаем, все остальную молочку делаю сама. Дедушка делает сыр адыгейский обычный и копченый.
18 тыс в месяц быт химия и еде. 2 взрослых. 2 ребенка (11 лет и 5 лет). Питаемся дома регулярно. Считаю. что много денег уходит, но куда ужаться пока не нашла.
В январе потратили 17 тыс. на четверых (2 взрослых, 2 ребенка). В этом месяце 10 дней праздников и у меня день рождения (справляли скромно дома). В эту сумму входит питание дома и на работе нам с мужем. Плата за садик младшей и оплата питания в школе старшей туда не входят.
Мы немного, на мой взгляд, тратим. Один взрослый и один подросток мужского пола, который голодный всегда. Но: у нас овощи все свои, мама летом в деревне выращивает, мусор (сосиски, покупные сладости, творожки) не едим совсем. Едим много молочного и фруктов. Йогурты делаю из заквасок в йогуртнице, Моя мама сейчас освоила домашний сыр, из закваски и рыночного молока, себестоимость намного ниже магазинной. С фруктами да, засада, стараюсь ловить акции.
Говядину покупаю на суп, на второе - курицу или индейку, делаю котлеты еще.
А, мы еще чай не покупаем, пьем травяные смеси, которые в деревне заготавливаем и я из Крыма привожу, от обычного чая отвыкли, невкусно нам.
На нас 2+ 2 ребенка уходит 20 000, но обычно еще тысяч 5 сверху, т.к. не влезаю в эти деньги.
Причем дети едят в саду - и завтракают, и обедают, и ужинают.
Что покупаю:
мясо, индейку, курицу - на деревенском. на месяц это примерно 5-7 тысяч.
Из овощей - заморозку (брокколи, цветную, горошек, фасоль), свежую зелень, капусту, кабачки, салаты и тд. Редко помидоры, шампиньоны почти никогда - огурцы.
Из фруктов - апельсины, бананы, яблоки, гранаты иногда, лимоны.
Из круп - все как обычно
Яйца - деревенские по 80 р десяток
Молочку беру в магазине + каждую неделю деревенскую молочку (молоко, творог, сметана).
Хлеб, печеньки-вафельки беру не каждый раз в магазине.
На СП же беру в закупке масло, сыр, иногда пирожные.
На СП же в закупке полуфабрикатов беру сырники и наггетсы - оч вкусно, быстро, состав хороший.
В основном на этом масле пеку дома сама печенье. Стараюсь покупать поменьше.
Кофе молотый и вино сухое - моя статья личных расходов)
и бытовая химия - стабильно порошок, таблетки для пмм, всякие чистилки, доместосы, глориксы, губки-тряпки - ежемесячно примерно на тысячу +-
спасибо, сперва на цены не открывая галереи посмотрела нагетсы 720 р, припухла, думала за килограмм, но думаю надо на пробу все равно взять раз так хвалите. Хорошо что с ценои ошиблась, а то у меня ума хватило б по такои цене купить. Но правильно я поняла что надо выкупать по 4 кг?
ну неплохи, неплохи. весьма. Детям с овощами по верерам жарю - хотя бы с ними едят фасоль и капусты цветые/брокколи. Мне понра. Они из мяса, не из фарша.
Да, фасовка по 4 кг, но я дербаню среди своих да наших пакет - и вуаля - на полторы недели и все сьедено
вот даже боюсь эту статью расходов подсчитывать... ощущение, что мы работаем на холодильник) и с каждым месяцем все больше и больше именно на жратву уходит...плюс продукты обычно покупает тот, кто мимо магазина шел
Ну и рецепты новые искать. Вот например в воскресенье на ужин приготовила курицу в специях на пару под зелёным соусом. Хватило на ужин и на обед следующего дня на 4. Итого затрат: курица 150 руб+рис 30 руб (полпачки), пару луковиц ( 10 руб), пачка простокваши (31 руб), петрушка (30 руб), специи. Итого 250 руб на 4 на 2 приёма пищи. А из хребтов куриных щи тоже на 2 дня сварила. И дёшево, и вкусно и не вредно. На завтрак часто каша пшённая с тыквой- тоже стоимость копеечная.
Лук в Пятёрке рубля 23, т.е.2.30 100г., так что за три луковицы больше 1.74 будет. На целую курицу лук немелким д.б. как раз на указ сумму))). Вот так и не замечаем куда утекают...
простоквашей заливать в конце, не кипятить?
У меня что-то простокваша городецкая хлопьями пошла, разделилась на хлопья и сыворотку(воду) ;)) Может горячо ей было?
п.с. зелень не додумывалась сразу туда крошить)
Я в термомиксе готовлю . Т.е. сначала измельчается лук и тушится 5 минут, потом он заливается кипятком, над ним ставится корзина с рисом, а над ним- пароварка с курицей- и всё вместе готовится на пару. А потом в кипяток с тушёным луком (куда уже стёк сок от курицы), добавляю петрушку и простоквашу и взбиваю на высокой скорости. Ничего не сворачивается.
Реально. я без него себя уже не представляю- очень жизнь облегчает, и питание в нём здоровое получается. Но если бы он мне не перепал по случаю- сама вряд ли бы такие деньжищи за него бы отдала. Но все прелести поймёт только тот, кто пользуется.
Я на пару делаю- в паровую корзину промытое пшено, туда же замороженную тыкву. Минут 20 на пару в термомиксе, а потом добавляю чуть молока , сахара и взбиваю. Получается как мусс.
Добрый день)
Я вела список покупок (то есть записывала всё то, что УЖЕ купила)
В экселе сделала таблицу сразу на месяц (в строках даты, в столбцах расходы подробно расписанные - проезд, продукты необходимые, продукты ненужные, бытовая химия, подарки, совместная покупка и т.д.) и каждый день записывала абсолютно всё (рядом с суммами записывала, что именно куплено)
В конце месяца просуммировала расходы и проанализировала, что получилось. Лично у меня с едой всё в порядке было - пищевого мусора и готовых полуфабрикатов почти не покупалось, но зато на СП ушло 10 тысяч, при чем почти всё отправилось в пристрой. После этого пересмотрела свой взгляд на СП и сейчас заказываю только в проверенных закупках.
Так что советую вам хотя бы месяц подробно вести список расходов, а потом сами всё увидите и, возможно, удивитесь (я вот даже и не подумала бы, что у меня на СП десятка ушла)
Ой СП такое дело, у меня раньше была фигура более ли менее стандартная. Все, что ни закажешь, садилось хорошо. А сейчас я поправилась, назад ещё окончательно не похудела и иногда бывают крайне неудачные покупки. И с проверенными- у многих марок упало качество, не просто упало, а прямо рухнуло. У меня весь прошлый год каких-то неудачных покупок.
А поделитесь, пожалуйста, с нами в виду кризиса все-таки... Какие марки прямо вот теперь брать ну точно не стоит, а раньше были вроде ничего по качеству?
мы больше 2 лет считаем доходы-расходы, тоже на СП 10000 в мес - стабильно, но я беру там и быт. химию, все мыльно-рыльные принадлежности, и продукты какие-то, и подарки
Мы раньше заказывали роллы в самой известной городской сети, а потом они стали явно экономить на всем, и жаба задушила отдавать за привычный комплект по 600 рублей. Перестали совершенно.
Быструю пиццу стала сама делать, если охота чего-нить вредного пожевать в выходной. Быструю - потому что с тестом возиться лень, беру самые простые готовые тонкие коржи в Ашане, парочка всегда валяется в морозилке.
В кафе только начали ходить в прошлом году, когда друзья свое открыли. Из их рук что угодно съем, как говорится. Раз в месяц примерно выбираемся, не чаще, бюджет - 1,5-2 тысячи обычно.
Эти расходы в бюджете идут в отдельной графе "развлечения". :)
Ага, у народа все меньше и меньше денег, он радуется, может оно и правда лучше, что денег не хватает, в конце концов и правда, здоровее будем, глядишь так и до пенсии доживем ))))) интересный квест начинается ))
Посмотрела свои записи: сентябрь 17100, окт 11200, нояб 18100, дек 20000.
Это только на еду затраты на 4 взрослых людей.
На еде не экономим, но полуфабрикаты почти не едим, кефир делаем сами из молока колхозного, творог с рынка, рыбу солю сама, мясо покупаем на СП или деревенском форуме, сыр Российский, Сметанковый и т.п., пармезан и др. твердые сыры девочкам (мужчины наши его не едят), орехи, конфеты покупаем на СП. Выпечка почти вся домашняя. Суши-роллы, пиццу тоже сами делаем.
Еду все берут с собой из дома, даже дочка, которая учится в Универе.
Мы не ограничиваем себя в расходах, веду учет, чтобы знать, куда исчезают деньги.)))
Это не только, а с порошками для стирки/ПММ, пастами-шампунями, зубными щетками,туалетной бумагой и прочим.
Хотя, пожалуй, я приврала: именно на еду все же меньше; наш средний чек в день - 300 рублей, а это 9000. Иногда больше. Много уходит на творожки и фрукты, их Арина любит.
Плюс походы за мясом-рыбой - еще тысячи три.
Да, около 12 000 все же на еду.
Вообще Вам выше правильно написали. Заведите отдельную тетрадку, где будете записывать все чеки, а после каждого месяца анализировать и редактировать в следующем то, что будете покупать.
Еще лучше копить так, чтобы эти деньги не было возможности потратить... т.е. положить на пополняемый вклад. Мы нашли, где от 1000 рублей можно пополнять с ежемесячной капитализацией. Снимать можно в любой момент без потери процентов. Так что для накопления на отдых - самое то! Единственное, нужно за месяц им сообщить, что собираетесь забрать деньги.
Не хвастовста ради, а для информации, что "люди и так живут":
Задалась целью подсчитывать расходы в декабре. С 7.12 по 06.01 потрачено чисто на ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 3763,8р. В январе будет больше, но в 5000, думаю, уложимся. Капуста, картошка, моркошка, соленья, варенья свои.
Зубную пасту беру в ашане по 13р, еду кошкам там же. Ребёнок в школе питается, муж на работе, старший ребёнок появляется дома редко. Стиральный порошок отхватила 6-килограммовый за 500р в Магните по акции. Посуду мою пемолюксом, он тоже по акции был в пределах 36р
Что касается накоплений- откладываю от полученной зарплаты 10% сразу в сторону. Копится. Медленно только очень.
Так понятно, что и майонез можно купить фиговенький (ну хотя б там простоквашу или сметану), и яйца мелкие, и плохонькое шампанское. Но мы так-то пальцем в небо тыкаем. Может у Мармалад был стол из мандаринок и шампанского?))))) Тогда 504 р вполне даже. Но вот 3700 в месяц на 3 человек предполагает все же печальное такое меню. Я вот о чем. Экономить я тоже умею. Но уж прям совсем существовать неохота. И это при том, что у меня тоже неслабое подспорье в виде маминого огорода (и мужа-вегитарианца))))
В гости- да ходили. Мы к маме ходим, она ревностная постящаяся старообрядка, так что яйца, рыба и мясо в меню не входили.
Были фрукты, где-то наполовину мамины и принесённые с собой (мандарины, яблоки, груши, виноград, гранаты). Салаты брала с собой: постный оливье (картошка, горошек, лук, грибы, морковь, майонезный соус), салат с апельсинами (апельсин, грибы, кукуруза), Салат с авокадо (авокадо, сухарики, чеснок). На горячее были грибные пельмени- это уже мамино произведение.
Не спорю, далеко не ананасы с рябчиками, но голодным никто не ушёл. Главное-то ведь не еда, а душевность компании и развлечения. Вино-водочное на столе тоже было, но так как его даже не открыли- в сумму не включаю.
А чё шуба то не вписывается. Тарелка оливье, тарелка шубы. Если не тазами строгать)). Шампанское я всегда говняцкое беру. Этот год его вообще не пили. Есть вообще куча семей, где не пьют алкоголь, не принято. Я уж не говорю о вегетарианцах. Сама предпочитаю оливье, но без мяса, сосисок, колбасы. Сколько там этих овощей уйдет. У нас ещё всё своё, кроме капусты. Мне кажется реально на НГ обойтись малой кровью)).
Ну это вы уже свои вкусы приплели. Мы ж не знаем, что было на самом деле. Мы вот не пьем и мяса-рыбы не едим. И все равно на еду уходит гораздо больше. Пищевой мусор не едим. Но полноценное питание это не картошка с соленым огурцом как бы. А так да, можно стол и из 1 кг мандаринов накрыть)))
Если овощи свои, то шуба вполне вписывается. Седелка рублей 70-80, яйца рублей 60. Майонез самим можно сделать из желтков от тех яиц. Или пачка московского провансаля тоже рублей 70 стоит.
Вот мы о чем спорим?)))) Не знаем, чего там было, а обсуждаем))))
Да, у меня тоже и соленья и овощи свои, они ну очень помогают экономить (одна замороженная цветная капуста чего стОит). Да, можно убраться в 504 р, но не будут перечисленные ЗОЯ блюда приготовлены по классическим рецептам (как минимум на мясо в оливье не хватит).
Я постоянно пишу про то, что можно жить на маленькие деньги. Вопрос в качество питания упирается. Именно в качество, а не в пристрастия типа "мы не можем без мыса" или "жить не могу без сыра".
Да качество для многих это не жрать мясо и сыры, как вы не поймёте то). Ну из чего его сделали этот сыр то, из небесных облаков что ли пойманных на альпийских лугах? Качество питания сугубо индивидуальное понятие. Я не о себе, если что, а вообще о разнообразии представлений о "правильном питании".
Ой, ну вы прям про меня столько знаете, чтобы мне писать про мое понимание))))
У меня так-то муж вегетарианец. Дочь мясо, рыбу и яйца с детства не ест. Я про качество, а не правильность. Хоть обспорься, но есть ряд элементов, которые человеку нужно получать из питания. И можно думать как угодно долго, но в картошке они от нашего думанья не появятся)))) Я сейчас не про мясо и сыр опять же. А про то, что нельзя есть 100 блюд разнообразных из картошки и считать свое меню разнообразным.
Пардон, но про своё понимание пишите вы сами. Не кормите своих вегетарианцев картошкой, кормите капустой, вообще не поняла при чём тут ваша семья.
Вы упорно сомневаетесь в возможности справить НГ на 500руб. или жить на указанную сумму? О чём вы ведёте беседу то?
Про НГ Мармалад уже написала, что была в гостях, а не всей семьей на 504 р наелись.
Я не пойму, о чем вы спорите? Вы в курсе, что есть например незаменимые аминокислоты, которые необходимы организму? Многие считают, что их можно получить только из мяса. Но это не так. Они содержатся в определенных видах бобовых. Не дешевых, надо заметить. Если не едите мяса, то нужно употреблять их. Не выйдет кушать картошку-капусту-соленый огурчик и считать, что там эти аминокислоты вдруг появятся. Я об этом. А вы о чем?
О том, что цифры вполне реальные приведены. И версия о незаменимых аминокислотах и бобах одна из версий, она не отменяет существование других, а значит и цифры будут другие.
Версий чего? Ученые говорят - человеку нужные аминокислоты, витамины, микроэлементы и иже с ними. Это не версия, а научные факты.
А вы как заведенная повторяете, что можно накрыть стол на 500 р и так питаться в принципе. Можно. Но в нынешних реалиях на эти деньги не купить всех продуктов, содержащих все необходимое для организма. Человек не умрет, не облысеет, не потеряет ногти и т.д. от такого питания. Но организм будет недополучать нужное ему. И где-нибудь это да вылезет.
И если уж придираться, то бесплатные свои продукты ни разу не бесплатны. Ну может если кто-то просто так излишки отдаст. А так и семена, и выращивание, бензин на проезд, если не в частном доме живешь. Много чего сюда включить можно.
Вопрос был про 500 руб. раз. И про вашу версию "ученых" два. Так вот, никаких мифических ученых которые что то там говорят не существует. Ибо на разных концах планеты живут разные люди. Эскимосы питаясь одним мясом-жиром по сути живут веками. Туземцы на амазонке своей специфичной ограниченной пищей. Наши прародители на репе и траве жили без мяса и картошки. Существовали и размножались. Ученые изучают процесс питания, выводят закономерности, потом опровергают, создают теории в великом множестве. Гастроэнтерологи непрерывно изучают процессы пищеварения и болезни органов пищеварения.Существует множество теорий, и всё это в непрерывном процессе изучения. И никакой теории одной единственной якобы от "ученых" не существует, как не существует ничего незаменимого.
Свои продукты не бесплатны, их просто нельзя сразу включить в сумму, если в течение года не вел учет этих трат. Свои продукты дороги даже очень.
Я вам говорю, что не стоит человека который говорит, что сумма питания такова (маленькая, да) пытаться уличать во лжи)). К сожалению, таких людей вокруг нас очень много. Но к счастью они делятся своими способами экономии, несмотря на попытки некоторых дискредитировать их утверждения.
Про картошку понятно - пока Пётр 1 не завёз.
Но мяса-то почему не было ? Кабаны /медведи/лоси/зайцы/рыба/ птица при прародителях не водились в лесах и морях и реках? Даже на полотнах древний предок с сырым куском мяса изображался и рогатиной на медведя. В отдельных моментах человеческого - но мяса ))) Это смотря насколько глубоко мы прародителей вспоминаем.
Покажите, где я Мармалад во лжи уличила? Самой стало интересно.
Я даже писала: "Я не не верю вам. Просто есть предположение, что все не так просто, как вы пишите. " Под непросто я имела ввиду, что люди так питаются не от желания, а из экономии. Она, в общем-то, это подтвердила.
А вы так вообще отписываетесь в ветке, где мы обсуждали гипотетический новогодний стол, который в итоге оказался не таким.
Зы. Наши предки знали более 300 съедобных растений, о которых мы понятия не имеем. Сравнение некорректно.
Насчёт своих овощей - соглашусь. Была в гостях - из покупного вино 1бут( для дам, водку не пил никто),хлеб, сок свой 2 вида, салат из репы,салат из дайкона, солён огурцы, капуста, греча по-купечески (с сух грибами и спец) , мясо покупное самостоятельно запечёное на отдельной тарелочке порезанное, свои яблоки,конфеты кто-то подарил из гостей - на стол, грибы солёные, какая-то зелень/клюковки , люди не бедные. Если и упустила, то 1-2 наименования.
Так что считайте - вполне так и посидишь. Народу было человек 6. Была удивлена сказочно...(((
Я так не умею.))) И учиться не хочу.
Тут хочется написать - список продуктов и блюд из них - в студию!
И это при том, что конец декабря-начало января - школы нет и работы, а значит и питаются ребенок с мужем дома. И еще,уточнив про ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, вы зачем-то пишите про зубную пасту и еду кошкам))))) Я не не верю вам. Просто есть предположение, что все не так просто, как вы пишите.
artgalereya писал(а)
,уточнив про ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, вы зачем-то пишите про зубную пасту и еду кошкам)
Для того и уточняю, что кошкина еда и зубная паста в заданную сумму НЕ входят.
Мясо на супы тоже покупалось, в течение месяца. Готовила отдельно себе, отдельно (мясное) ребёнку и мужу. В выходные все питались вместе (пюре картофельное, драники, оладьи, тушеная капуста, гороховое пюре). Была и выпечка (знаете, рецепт постного печенья на рассоле? или ковригу чайную (кофейную)). Постная кухня тоже бывает вкусной, просто по рецептам шуршать нужно.
Кстати, рецептом местная форумчанка делилась (не помню только кто), а я слямзила:
1 ст. кофе (можно варёный, можно растворимый)
1/2 ст раст. масла
1 ст. сахара
2 ст. муки
сода, соль.
Я на час в мультю ставила, но можно и в духовке- быстрее.
Я знаю только одну работу, где реально кормили бесплатно. Столовая ГАЗ. Работникам компенсировали определенную сумму. Я не могла там есть, не мое это - рыба в омлете, например. Добирала соками в банках.
если компенсировали ОПРЕДЕЛЕННУЮ сумму, тогда что входит в понятие - "реально бесплатно"? и эта "определенная сумма" была далека от 100 рублей даже, не говоря о 150. на нее много не наешь. скорее эта сумма придумана как заманилово в столовую и такое практикуют на многих предприятиях.
Компенсируют определенную сумму, которая покрывает питание. Мне 150 хватает на обед и остается (ну, к примеру, суп рыбный половину, лосось запеченный, салат летний, булгур, компот вписываются в эту сумму), траты других не знаю. Никакого заманилова нет
Я не про ГАЗ сейчас, я к фразе "если компенсировали ОПРЕДЕЛЕННУЮ сумму, тогда что входит в понятие - "реально бесплатно"? и эта "определенная сумма" была далека от 100 рублей даже, не говоря о 150. на нее много не наешь". Возможно на ГАЗе другие цены/компенсация, у нас определенной суммы в 150 хватает и получается, что бесплатно
пусть будет так. но бесплатно и определенная сумма вместе не очень вяжутся, а уж что говорить о "реально бесплатно". ну а зная данную сумму на ГАЗе и цены в столовой, до бесплатного питания там далековато.
ЗЫ так-то меня возмутило именно написанное про ГАЗ))
Не знаю, что вас так возмутило. Мама там 40 лет отработала и всегда питалась именно на те деньги, что компенсировали (не работает там 7 лет). Сама я уволилась 5 лет назад. Я ж не пишу, что и сейчас так. Я пишу, что это вообще на моей памяти единственное место, где можно сказать "муж питается на работе" и не включить это в питание семьи, т.к. его оплачивает работодатель. А то у Мармалад получилось, что мужа на работе кто-то кормит))))
Я по суммам не помню, но они покрывали питание. Частично имеется ввиду, что на первое-второе-компот хватит, но вот там эклер какой-нибудь уже за свои деньги. Но не могла я есть их блюда. Там в столовых продавались 3х литровые банки сока. Вот их брала. За них тоже компенсацию начисляли.
Да мне в принципе до вас и ваших глупых рассуждений до лампочки... Я вам привела конкретную цифру на ваше:
..."определенная сумма" была далека от 100 рублей даже, не говоря о 150. на нее много не наешь. скорее эта сумма придумана как заманилово в столовую...
Не надо из себя самую умную тут стоить, и будет вам счастье. И да, смех без причины - признак дурачины ( это я про смайлы в каждом ответе, если непонятно)
Извините, обидеть Вас не хочу - но это у вас прям вынужденная мера или вам достаточно столько тратить? Я не представляю как можно на такую сумму прожить, еще и откладывая при этом.
У меня примерно года два или три уже дочь соглашается чистить зубы только зубным порошком. Он 11 руб стоил (как сейчас не знаю - с прошлого года не брала, тогда сразу несколько пачек купила). Народ, наверное, тоже думал, что вынужденная мера у меня)))
Мужнина старшая приезжает сейчас не часто. Мы себе берем пасту бабушка агафья, причем разные с мужем любим, поэтому сразу по 2 тюбика покупаем. Летом на даче чищу порошком, там запас стоит, никакого кошмара не ощущаю, муж тоже может почистить. Но больше любим пастой и дома ее используем
Ну вот и я больше пастои люблю, причем хорошей. Вообще если задаться целью экономить то на пасте не думаю что получиться , нам тюбика 50мл на 1.5 месяца хватает на двоих. Вот скоро сыну начнем отдельно рублей 100р месяц ему на пасту ( там открытая месяц только храниться)
Вынужденно, конечно. Почему и предварила свою запись : Не хвастовства ради...
Жили и лучше. Тогда я не считала, сколько потратила на еду. А сейчас едешь с работы и думаешь: заехать в магазин или на том, что есть перекантуемся. Тяжело от хорошего к плохому привыкать, но что делать. Сами накосячили- сами теперь расхлёбываем.
125 рублей в день получается примерно, да?
всегда хотела узнать, как можно уложиться в эту сумму. литр молока, пара пачек творога уже почти эта сумма. и это без фруктов. если только вечерами вся семья на вареной картошке-свекле. и при этом днем никто не ест ничего - только как это возможно?
ну например - сварить кастрюлю большую борща, щей - если овощи свои, то затраты только на мясо - 100 рублей кусок свинины к примеру. хватит на несколько обедов.
винегрет, свекла с чесноком - из своих бесплатных овощей.
картошка с огурцами солеными, квашенной капустой. ну селедину к ним за 80 ру)
какой еще пример привести... вчера приготовила рагу из утиного набора (ашан) - 70 руб лоток, овощи все были дома - уже куплены (в случае мармалад бесплатные) -получилось офигеть как вкусно, и этой чаши мульти нам с мужем хватит ужина на 3 точно.
еще есть такие блюда как например греча с грибами (грибы тоже свои можно), каша пшеничная - туда мелко нарубить мяса - мяса нужно совсееем немного. ну и так далее.
и при таких затратах можно питаться намного правильнее и полезнее, чем выкидывая большие суммы на непонятно что.
А правда можно вот прям неделю есть борщ? Он же к концу кастрюли из ушей лезть будет...((( досадно всетки, а я было начала привыкать каждый день есть разное.. Придется отвыкать опять. Обидно, что мы пожили лучше, чем видимо нашим детям придется ))) бодренько та, на морковке и картошке с солеными огурцами и свеклой.
неделю не пробовала, 3 дня - нормально) не лень варить - варите кастрюльку на 1 день, цена уменьшится пропорционально.
тут ветка вроде о том, как ВОЗМОЖНО питаться на 3000 в месяц, а не о том, как придется жить нашим детям?
ну и - выбирая между киндером и свеклой каждый день - поверьте, свекла для детей полезнее))
Я верю и знаю, что свекла очень, очень полезная. Но я за то, чтоб у людей вс- таки был выбор - киндер или свекла, а не просто свекла и все... Меня удручает посыл, что вот 3000 рублей на месяц и новый год отмечать на 500... Эт уже вот круто, это вот прям 80-й уровень... А лузеры тратят по 20 тыр " на унитаз" . Какая- то подмена понятий... Скоро будем тут хвастаться способами как худые колготки красивей заштопать. Мне довольно сильно пришлось пересмотреть нашу корзину потребления прежде всего из- за продуктовых санкций - отсутствия вменяемого сыра, приемлемой по цене рыбы и пр. Но мне от этого стремно, и ни фига не могу об этом говорить с гордостью.. Правда туалетная бумага все еще зева делюкс, но в Ашане уже приценилась на всякий, что почем на будущее.
а я не вижу ничего ужасного в том, что люди сознательно тратят 3000 в месяц на еду - если их это устраивает, им это вкусно и разнообразно) у меня есть подруга, она не ест мясо, рыбу, крупы и так далее. ее выбор - картошка/грибы/огурцы/капуста. я б так давно ласты склеила, а ей это вкусно и разнообразно. но это не призыв всем питаться так же))) ну и насчет нового года... не всем требуется жрать десять салатов и три горячих под бой курантов, запивая вискарем)))
Посыла для гордости я не увидела в том сообщении про 3000 - там так и написано "Не хвастовста ради, а для информации, что "люди и так живут". Ровно как и тех, кто тратит 20 тыр (выше вон кто-то 60 тыр тратит) - лузерами вроде никто не называл. Если есть средства, отчего бы не тратить?
пысы - к чему приценились?)) стометровка?
пысыпысы - саму задолбало смывать в унитаз дорогую туалетную бумагу
По туалетной бумаге я всех посмотрела. )) По постам в данной теме - меня нисколько не возмущают сами посты отдельных людей, каждый распоряжается своим домохозяйством исключительно как считает нужным и возможным и учить другого распоряжаться его кошельком было бы по меньшей мере странно. Меня просто удручает общее настроение. )) но...нам же надо дальше как-то плыть (с)
да ладно вам, какое настроение?)) так, покудахтать о кризисах и кому на Руси нынче жить хорошо)) до кризиса всем еще ооочень далеко, судя по многим темам здесь
Варить суп на 1 день ...... ну видимо вас времени вагон. И зачем отвыкать.У нас и я и муж дома питаемся ( и завтрак и ужин и обед) кастрюли борща на 2 максимум 3 дня, щас уху варю, тоже думаю на 2 дня ( но рыбы там рублей на 300). Хорошо кто работает,зашел на бизнес ланч всегда разное есть можно. Дома как то не так.
фантазию включать никто не запрещал) я же не буду вам тут расписывать стопятьдесят бюджетных блюд для разнообразия, правда? ни вам ни мне это не надо, а для примера того, что я написала - достаточно.
и выше указала - охота вам варить суп каждый день - варите, цена блюда от этого не поднимется, и на общий смысл написанного не повлияет. А среднестатистической РАБОТАЮЩЕЙ мамочке просто некогда варить каждый день новый обед и ужин.
Кать, у нас кастрюля супа за два дня обычно уходит, ну три максимум. Вчера сварила борщ большую кастрюлю, ее хватит дня на три-четыре. В такой же делаю щи из кислой капусты. Эти два супа у меня дома едят и любят все без исключения, готовы постоянно их есть. Всяко лучше борщ, чем макароны с сыром каждый день, как моя дочь любит.
муж у меня тоже готов есть суп круглосуточно. но не больше двух дней подряд )
я ведь больше не к супу-овощным блюдам прицепилась, а к тому, что на 150 руб не будет ежедневно молочки-фруктов и нормального разнообразия. согласись, что та же сметана для заправки борща не 5 рублей стоит.
у меня дети утром кашу едят. и те же овощи мы осенью покупаем на зимний сезон. и готовлю сама. и за ценами слежу. и мне действительно интересно, как можно уложиться семьей на 125 рублей!!! если поход в магазин за молоком-кефиром-фруктами меньше, чем на 500 рублей не выходит - это то, что нужно ежедневно.
Нормальная сметана пакет рублей 80 стоит, его у нас обычно на неделю хватает именно в качестве заправки к супам-блюдам всяким.
Но да, согласна, остальная молочка сюда уже не влезет))) у нас кефира только-одного в неделю уходит рублей на 100-150, плюс еще 100 примерно на молоко. Сыр сейчас сами делаем в основном, хотя в макароны тереть беру ламбер, потому что твердый долго зреет, а мягкий домашний в макароны не потрешь)))
тот же адыгейский обжариваю на сковороде и мои с макаронами любят. а я в салаты добавляю его.
ЗЫ. дети поели запеканку - полбанки сметаны и половины молока нет уже. уже вылезли за те 125 рублей, больше кормить бы было не на что ни мужа ни детей )))
Бэлка может иной раз полбанки сметаны за раз слопать, но это редкость, скорее. Так у нас растягивается. Видишь, у всех потребности разные. Нам бутылки молока на неделю хватает, тк мы его почти не пьем, редко. И каши я все на воде варю. А вот кефир может улететь только так
В столовой к запеканке положат одну ложку сметанки и ничего, все едим. А дома конечно можно и одной банку умять с сахарком. У вас есть возможность не ужиматься вот вы и не жмётесь. Если не будет возможности покупать столько, то просто станете экономнее в сметане). Или тот же пример с блинчиками. Дома их наедаемся до треска пуза) и банка сгущенки, если подвернётся не доживёт до вечера. А в столовой два блинка и ложечка сгущенки. И неужели от этой "маленькой" порции кто то скопытится, оголодает, нет это скорее и есть правильная порция еды.
к счастью, я рада домашней пище, а не абы какой в столовой. и нет необходимости ужимать детей в лишней ложке сметаны-сгущенки. правильно говорят, что лучше больше зарабатывать надо, а не экономить. порой последнее доходит до абсурда.
ЗЫ. привычки переедать и много есть у меня нет, впрочем как и у других членов семьи.
Посмотрите на ютубе канал сыроделие.ком латиницей буквы))) там много-рецептов подробных и прям весь процесс показан. Закварски и прочее берем в разных интернет-магазинах
Вот Кать и я не пойму. Я бы с удовольствием научилась как то сокращать расходы не ужимаясь в качестве. Тупо суп из костей у меня не пойдёт тк я сама после него захочу есть через полчаса и мясо своё все равно съем. Получается это фантастика. Не возможно. Единственно что помогает это не покупать пищевой мусор. Все. Я молочного , не включая сыр покупаю в неделю минимум на тысячу. Причём беру все местное, и не собираюсь отказываться от этого.
Так вот обычно и оказывается, что когда пишут, что живут очень экономно, то в итоге едят все одну кастрюлю супа неделю (не про Мармалад я, девушку не могу забыть, которая с сыном на неделю готовила одно мясное блюдо, и ели его всю неделю. Она тогда так и не открыла секрет, как у нее мясо не портиться))))
Я видимо пропустила ту тему. Полуфабрикаты замораживают - знаю. Но вот чтоб прям готовое(в магазинах видела там блинчики, чебупели всякие) дома не видела, чтоб такое практиковали.
Меня как-то троюрдный брат удивил: У меня, говорит, борщ в холодильнике месяц стоит. Вкусный, говорит, такой борщ.
КАК??? Я до сих пор понять не могу. Неделю у меня супы стоят, не портятся, но чтоб МЕСЯЦ.....
кашу с грибами не ем, привела ее как пример.
а рагу - без особого рецепта) купила суповой набор из утки (килограмм в Ашане стоит 100 ру, подруга научила), обжарила немного в мульте с луком и чесноком, томатная паста, специи разные, потом туда налила водички чтоб покрыло утку, и овощи сверху которые были в доме - картошка, морковь, тыква, перец, цветная капуста. На 40 минут на режим говядина в мульте-скороварке.
По такому "рецепту" часто делаю что-то в мульте, когда времени на изыски нет, побросал все что под руку попало - любое мясо и овощи, включил и ушел.
Еще в мульте удобно готовить со вставкой - например на дно кладешь тефтели, потом вставку - и на нее картофель кусками в травах, сразу и гарнир готов и мясное.
Аналогично - курицу, сверху картошку.
Гороховый суп очень хорош - за 25 минут без замачивания горох разлетается в клочки)))
Пшеничную кашу люблю из мульти с мясом - обжариваешь мясо меееелкими кусочками (вкусно говядину) + лука побольше + специи, потом туда пшеничную крупу, воду.
Гречку с грибами сделала бы аналогично - обжарила грибы с луком, высыпала крупу и воду.
Я вообще практически все готовлю без каких-либо рецептов, на глаз и вкус.
В декабре практически не покупались.
Муку покупала, чернослив, мяса немного (раза 3, наверное, судя по суммам), хлеб, консервы, две горбушины на 400р, пакет риса, пакет гречи, пакет чечевицы, растительное масло, горох, песок сахарный 2 кг, желатин (мармеладу наделали к чаю).
Делали один раз- детёныш рецепт в интернете нашёл. Получилось не очень. Съесть съели, но больше делать не будем. Там стакан сока нужен (мы компот густой вишнёвый брали), песок сахарный и 3ст. л желатина.
питание в школе платное, 50 рэ за завтрак и сколько-то за обед (у нас только завтраки, первая смена без продленки) итого только в школе ребенок проедает треть бюджета
Чуть выше написала немножко блюд выходного дня. А на неделе суп. Варила две кастрюли одну с костями, другую с грибами (черносливом, просто с подсолнечным маслом). Сейчас супы общие, кастрюли примерно на неделю хватает. На позапрошлой неделе был борщ, на прошлой неделе был куриный суп с клёцками, на этой щи. Утром бутерброды (с вареньем, с икрой, с мясом, с колбасой). Вечером чай с выпечкой или конфетами.
С пищеварением ни у кого проблем не наблюдается, поэтому все всеядные.
я часто ловлю себя на мысли, вот хожу по магазину и хочется чего-то такого эдаково! вот прям потратиться да купить вкуснятины диковинной. Вот так пройдешь по рядам и купить то нечего. Все стандартное, приевшееся и никакой экзотики)
Фрукты стандарт- яблоки, бананы, цитрусовые
Мяср- индейка, телятина, свинина нежир
Сыр... Всегда типа натуры или Ламбер, 2 р в мес(з/п) с плесенью беру литовский на рынке
Колбаса в Мяснове, пельмени вкусняшка. Сосиски и вар. Колбаса
Овощи покупаем
Кофе, чай, сахар.
Рыба по настроению, но типа минтай мойва не люблю не умею готовить
Так что стандарт набор
Бальзамический соус взяла на сп, салаты люблю с ним
Дома-то вы поди молоко водой не бодяжите...Да и домашнее как-то вкуснее...))) Вот реально - из одних и тех же продуктов можно сготовить и вкусно, а можно и так, что есть не будешь... От повара ещё зависит.
Согласна, что вкуснее и роднее еда дома! Меня больше всего удивляет, что сперва не жаловался на голод, а с обострением кризиса - начал! Не хочется думать о плохом, но не уж-то пропорции молока и воды изменились..
Вот и я так же....
Вся еда приелась... Ходишь и ничего не хочется:( все одно и тоже:))
Как жила в 90-е-ХЗ:)))
А еще у меня бывают периоды, когда я прям готовлю-готовлю, что-нибудь прям эдакое, вкусное....А потом раз и нет желания ничего готовить. Вот не хочу этого всего королевского:)
Хочу прям простой еды.Каши рисовой, картошки отварной.....
В такие моменты понимаешь, что зажрались мы.....
у нас 5 человек в семье - 2 взрослых 3 ребенка . как-то с мужем 3 месяца подряд собирали чеки и вообще подсчитывали все расходы. Средний наш бюджет получился 50 -55 тыщ в месяц. из этой суммы на еду тратим не менее 20 -25 000, я думаю. Омаров, ананасов и креветки не покупаем, колбасу тоже не берем, ... короче, не шикуем в питании. все дорожает потихоньку, поэтому бюджет питания тоже медленно растет.
14000 на двоих, мясное и фрукты каждый день. Эта сумма тратится наверное уже 5й год, стали меньше покупать пищ.мусора, больше по акциям, сменили марки на более дешёвые (раньше брали всё не глядя на ценники). Ну и корзина была полнее по количеству продуктов.
Мы питаемся на 20 000 в месяц,позволяем себе роллы каждую неделю,это входит сюда, покупаем мясо,фрукты,молочку,сыр и прочее,нормально питаемся вроде.) Нас трое.
после этой темы сижу заказываю себе фунчозу с овощами))
Да, каждую неделю роллы не ем. И даже не знаю таких людей, кто смог бы. Когда роллы стали популярны несколько лет назад с друзьями часто заказывали, потом все уже кривили рожу)))
А в охотку всё вкусно!
Двое взрослых и ребенок 2 года
Питание 16000-18000
Хоз расходы 1500-4000
Лекарства 2000-3000 (ну, тут КОК есть, частые ОРВИ и прочие частности)
Мобильная связь 500
Карманные расходы 500 каждому
Развлечения 1000
Парикмахерская 350-850
Транспорт 300
Коммуналка 5500
Это не считая расходов на: подарки, одежду и обувь нам и ребенку, игрушки-книжки, подгузники, редко такси, фитнес (которые очень сильно варьируются и зависят от сезона, праздников и проч.)
Если будут комментарии, интересно почитать. Дело в том, что очень хочу ужаться, но не могу. Есть определенные товары, в основном это касается марок, не могу себе отказать. Не могу пользоваться простой зубной пастой, шампунем попроще и т.п., потому что покупаю и тут же жалею насколько дешевый вариант уступает в качестве. В плане подарков тоже. Если все скидываются определенной суммой, неудобно давать меньше или дарить дешевле, чем дарили тебе.
В обычный месяц (без др и других праздников) 15 на 4х вместе с быт химией и косметикой (ну вот вместе я их считаю, хоть внутри раздела и разношу). Но мне кажется это много. Мы вегитарианим, но едим много сыра и молочки. А сыр сейчас хлеще мяса. Да еще ищем чтоб без е509 был. Овощи (лук, морковь,капуста, тыква, картошка) свои, есть заморозки, соленья-варенья. В покупки, кстати, входят и ингредиенты для роллов (раз в месяц точно делаем). Покупные мне все фу, какие ни пробовала.
думаю, тут зависит от количества мужчин в семье, и от того, сколько едят эти мужчины - некоторые ведь полсковороды за раз съедают..
Меня больше еды напрягает выросшая за год почти на тысячу коммуналка...
Кстати, про экономию - прокладки Олвейз купила в Магните по акции 30шт 250 руб, в аптеке 130 руб/10шт, может, пригодится кому инфа
Поверьте, не все зависит от количества мужчин в семье) у нас из мужчин только муж, остальные я и две маленькие дочки. Так мы едим как четыре взрослых мужика, вот честно, хотя все очень худые, особенно я, просто любим покушать((
Марьянка писал(а)
Кстати, про экономию - прокладки Олвейз купила в Магните по акции 30шт 250 руб, в аптеке 130 руб/10шт
Да Вы транжирите)) может, 40 шт?
На них, кстати, часто акции бывают. Я в декабре в Спаре покупала 40 шт за 250, в ноябре тоже была акция в Метро. 130 руб/10шт -у меня рука не поднимется, я пока не видела таких цен
за последний месяц на еду и бытовую химию17 000. Двое взрослых и ребенок. Мы дома с ребенком, муж только обедает на работе-а так всегда завтракает и ужинает дома. Веду табличку-смотрю на что и сколько потрачено. Фарш-очень часто покупной, картошка-своя из деревни. Мясо - в основном куриное, рыбу редко покупаем. Никаких изысков в питании, но каждый день что то новое. Выпечка зачастую своя, пицца, пирожки, кексы.
Из овощей-капуста белокочанная, морковь и иногда болгарский перец. Остальное покупать стало не по карману, хотя раньше часто салаты делали.
Воду питьевую или покупаем или набираем из скважины у родственников.
Питается нормально,не жмемся, но и фуагра не лопаем. За декабрь скушали примерно на 17 тыс(тут же чуток продуктов на новогодний стол). Нас 2 взр+2 реб.
Блин, да как вы заколебали своими темами про кризис!!!! и как прожить!!!!! И ПРОЖРАТЬ.
Да НИКАК. Рот заклеить и жить дальше.
В войну как то жили раньше? а Вы без отдыха не проживете?
задолбали уже такие темы. Только настроение портят.
а вот тут вы зря кипятитесь. потому что как ни крути, а жрать то всегда надо. ладно сама еще рот заклеишь, а мужика и детей голодными ведь не оставишь
а тема полезнее всех остальных тем про кризис, вместе взятых, тут практики делятся опытом )))
а войну хреново жили, да и пережили эту войну далеко не все, и в тылу тоже.
Лично конкретно я узнала, что можно есть на 4000 в месяц, где купить рыбу по дороге (я почему-то никогда Березовский рынок всерьез не воспринимала) и пару идей по приготовлению соусов, и поняла, что еще мне можно сократить при покупке еды
Раньше жили около Березовского рынка. Каждую субботу ходила и покупала курица/рыба/мясо/яйца/творог/сметана. Выходило не особо много денег. Но на неделю всегда хватало на второе.
А щас живем, нет ни рынка,ни магазина рядом. И очень скучаю по Березовскому.
Там цены по городу самые дешевые (в сравнении: Бурнаковский/Шайба на гордеевском/ Мытный рынок).
вы молодец- вам 12 хватает( выше прочитала) у меня подружка на 12 в месяц с 2 девочками живет, 12- это вообще на все. ей как воспринимать эту тему? как стеб?
Все сложится если выбирать папу для детей, может и жить с детьми на 12 тр пособий не придется... Я вообще поражаюсь когда кто то "против" тем, не нравится иди дальше. Кто то любую информацию как губка впитывает, а кто то от хороших советов отмахивается.
Вот я без отдыха не проживу. Я лучше себе рот заклею. И все остальное. Каждому свое.
А вообще минус Вам сняла. Такие темы не в коня корм. Кто-то сотку, а кто-то 5 в месяц тратит, среднее по больнице все равно не объективно, а у кого-то и зависть вызывает. Для чего??
В какой-то аналогичной теме выкладывали сканы чеков. Так кто-то красную рыбу ест каждый день, а кто-то картошку с соленой капустой. Посоветовать ТС есть картошку с капустой для экономии? И сразу так и будет, ага. Понятно, что расслоение сейчас зашкаливает. Получается перепись богатых и бедных.
Если бы был конкретный вопрос "где подешевле купить мясо", или рыбу и тд, это звучало бы более корректно.
Не понимаю таких тем абсолютно.
Пусть меня тоже минусуют.
Отвечу вам, как создатель темы) конкретно то, что я хотела узнать, я узнала и тема мне помогла.
Планируемые 20 тысяч на питание превратились в 15, 5 тысяч идут в копилку на отдых))
А без темы, проанализировав свои статьи,и, не узнав расходы других семей(причем отличающиеся друг от друга как самолёт), 5тыров сэкономить никак нельзя было? Извините, но все семьи индивидуальны, и в каждой избушке свои погремушки.
Остаюсь при своем мнении.
Так это форум. Хочет человек это обсудить - в чем проблема? Если посмотреть, то все люди индивидуальны и нечего на форуме обсуждать тогда будет.... Не все могут самостоятельно так проанализировать. Вот почитала ТС, как у других и решила, что ей поменять можно, а что оставить.
Согласна, - кто-то рецептов нарыл))), кто-то места новые для закупок открыл, кто-то увидел, в чём у него тоже могут быть бреши и куда улетают ср-ва... В нейтральном общем обсуждении это ой как заметнее. Даже заметнее, чем в своём кругу. Недаром же принято опытом делиться. А человек уж сам под себя чужой опыт подгонит, а что-то и пропустит)))
Эх, я для себя только открыла, что я распи**яка) Вот мне хоть экономь, хоть не экономь, а я все равно все потрачу) И никогда себе не откажу, если есть возможность.
))) Сложно отказываться от привычного.
имхо, но когда есть во имя чего ужиматься и если цель того стОит, то это ну ни разу не сложно. У меня получается когда надо. Главный рецепт - "в магазы без нужды за погулять не ходить". Вот с детками сложнее...Но тоже можно..
Вообще я всегда старалась экономить,еще студенткой,так и принесла это во взрослую жизнь
Но с приходом кризиса решила экономить еще таким образом-не отправляю мужа в магазин-а то пипец-он же на ценники вообще не смотрит и не понимает ,что можно взять тоже самое но 20-50 руб.подешевле,любит всякой фигни накупить,когда со мной я ему не разрешаю(фигня типа чипсов,сушеной рыбы ,морковь по корейски и т.д)
Тысяч 25-27 на троих двуногих и троих четырехлапых с хвостами и усами.
Коты едят приличный корм, плюс наполнитель для горшков.
Человеки любят мясо, рыбу, курицу, свежие фрукты и овощи. Ну овощи сейчас практически не берем, потому что невкусные. Из фруктов: яблоки, груши, бананы, грейпфруты, апельсины, мандарины, киви.
Своего огорода нет, поэтому все всегда покупное.
Покупаем очень часто йогурты - папа с дочкой их очень уважают.
Папа часто сладости себе берет (эклеры, кольца с кремом). Не полезно, сокращать надо.
В среднем оставляем на бытовые нужды и еду в магазине около 12-15 тысяч, за один поход в магазин стараемся не превышать лимит 3000-3500 руб. В них входит еда на неделю на 3 чел (дочь 10 лет), еда Двум мелким собакам частично (еще отдельно в спецмагазине около 300 в неделю на сушку им РК или Акана или Хиллс), пеленки собакам, стираньное-посудное, и так по мелочи в дом.
В подтверждение выкладываю чеки, они оба с перерасходом, те в одном случае муж покупал на работу кофе на всех большую банку, носки себе докупал (это уже в статью одежда все же), плюс кабель для зарядки мобильника, предшественник которого скоропостижно скончался.
Во втором чеке перерасход из-за того, что покупали родителям на дачу большую упаковку пастеризованного молока, плюс всякие художественные принадлежности ребенку в художку, плюс венчик на кухню вместо сломанного.
Периодически (но не очень часто), чеки у нас бывают меньше 3 тыс.
При этом, мы вкусно и разнообразно питаемся, особо себе ни в чем не отказывая.
Мы редко едим в кафе и ресторанах, хотя случается. Стараюсь готовить новые блюда. И да,у нас суп обязательный пункт программы. Мясо часто привозят с охоты или берем на рынке говядину-баранину, но немного. Очень немного
Супы разные, овощные рагу, каши разные, голубцы, долма, омлеты, блины, пирожки, молочки много едим (творог, кефир, сыр) иногда крутим сами дома роллы и пиццу делаем.
Например, сегодня на завтрак была каша пшенная, у ребенка хлопья кукурузные с молоком, обед - борщ (заправка для борща с лета заморожена готовая из овощей со своих грядок, так что для супа только бульон нужен и пара картофелин, немного капусты) со сметаной и овощное рагу (фасоль зеленая, брокколи, цветная капуста, шампиньоны). На ужин мужу борщ и тушеная капуста с олениной, нам с дочерью овощи и кефир.
Колбаса - как много в этом слове! Кружочек Московской на кусочек свежего хлеба под утренний кофе...Сальчичон - ммммм, могу просто без всего жевать. А этот...опять название забыла...что то там "армянская на коньяке" (есть еще Черкизовская, но она не такая вкусная) плотная такая, темная, соленая, без жира, квадратная - просто с пивком "пососать", "ум отъешь!".
Что то никто не написал про алкоголь. Пиво, вино и прочее....))) Неужели никто не покупает? Бутылочку пивка под фильм вечером с мужем...? Бокальчик красного\белого под вкусный ужин...? Рюмочку запотевшей водочки в субботу под свежий борщец...? Чайку с ложечкой коньячка на ночь после тяжелого рабочего дня...?
*я алкаш?*
Про бытовую химия - просто скажу одно: вся дешевая порошковая бытовая химия - это убитая напрочь кожа на руках. )) И все сэкономленные средства уйдут на лечение рук. )) И хотя для 99% домашних работ связанных с бытовой химией я стараюсь использовать перчатки (медицинские, тонкие), все равно - где нить да проскочит...))
К пищевому мусору у меня тоже двоякое отношение. Те же Киндеры - вот у меня сын шоколад не есть, ему интересна игрушка внутри. В холодильнике целый пакет шоколадных половинок валяется - муж с чаем кушает. А сыну пофиг на шоколад, хотя никогда не ограничивала.
И да, кстати: в таких темах количество "разумности" прям зашкаливает. )))) На общем фоне такого офигенски разумного подхода к питанию чувствую себя очень неполноценной. )))))))))))
Стирает стиралка, я даже в руки ничего постирать не возьму. Благо режимов стиралки туча, и под каждую шмотину можно выбрать, а если не подходит из списка, то настроить свою программу. Использую гель Персил.
Посуду - в посудомойке, таблетки Фейри из закупки с СП. ) Аналогично с посудой, даже ложки\чашки не помою - сразу закидываю в посудомойку. )) У меня даже жидкости для мытья посуды нет. )))
у вас посудомойка хорошо прям все отмывает, да?
мне многое приходится перед запуском пмм самой отмыть, потом уже туда :-/ после каши, например, ковшик - ни за что не отмоется в пмм без моих усилий. да и столовые приборы часто какие-то не идеально чистые выходят оттуда (у меня на этом пунктик, не переношу недомытую посуду).
может хитрость есть какая или я что не так делаю? :)
Совершенно без проблем. )) Мне кажется хитрость там одна - в способе загрузки посуды. Главное, что бы разбрызгиваемые струи воды попадали на все, что бы посуда друг друга не перекрывала. ))
да я стараюсь особо не загружать, чтобы все хорошо промывалось. и таблетки уже трех фирм пробовала, все равно до идеала далеко :)
какая у вас модель пмм, подскажите?
Тему по диагонали прочитала, но название Персил зацепилось))) я тоже давно гелем пользуюсь, всегда нравился, а последний раз купила в Ленте - ну просто вода-водой, приходится больше булькать. Это только мне так повезло? Нет у вас такой проблемы?
Вместо алкоголя варим глинтвейн из гранатового сока, хотя, лукавлю, зимой стали себе и алко позволять, но не чаще одного-двух раз в две недели. Либо хорошее разливное пиво, либо вино красное сухое, либо (в нг было) дагестанское шампанское. Оба три сочетание цены-качества меня устраивает. Пить газировку за 100 рублей не буду, но и выкладивать по 800-1000 рублей за бутылку тоже не стану - переживает без оного вообще спокойно. К весне, думаю, опять завяжем совсем с алкоголем. Там опять бег ежеутренний, ЗОЖ и все дела)))
Глинтвейн из гранатового сока - он же получается безалкогольный? ))
Меня тоже жаба душит покупать вино по 800 - 1000, но и газировку за 100 рублей не пью. )) Я вообще газировку не пью, у меня с нее газированный живот получается. )))
Я к тому, что алкоголь - для меня - это тоже статья расходов "на питание". ))) Пиво хорошее разливное, имхо, сейчас тоже под большим вопросом. )) пару раз очень некомфортно было именно с разливного. )) Я все больше по бутылочному, и беру либо белое, либо темное. )) А в последнее время вообще подсела на имбирный напиток "каждый день", вкусный, зараза, оказался.)))
Да, глинтвейн безалкогольный, но расслабляет вечером хорошо все равно. Это я к вашим словам про посидеть с мужем попить чего-нибудь вкусненького и кино посмотреть. А уж после лыжни или горок вообще на ура идет и такая тяжесть в теле приятная))))
Литр гранатового сока смешать с половиной литра сока яблоко/вишня (сады придонья беру). Нагреть, добавить по чайной ложке цедры лимона и апельсина, хорошую щепотку корицы, две-три гвоздички, пару горошин душистого перца, потереть кусочек имбиря размером с мелкий грецкий орех (или добавить сушеный имбирь), а дальше могут быть варианты. Я лично люблю еще добавить щепотку острого красного перца и мускатного ореха. Вообще добавление специй туда дело вкуса. Основу я там выше написала, а дальше вертите, как нравится))) мы поострее любим. Можно добавить сахар, если покажется кислым на вкус. Все это нагреть хорошо, но не давать кипеть. Я заливают это в чайник икеевский с ситечком и он там еще минут 5-10 "дозаваривается", можно в термос налить. И пить)
У нас вино домашнего производства - папа делает сам и регулярно снабжает. Вино вкусное, совершенно натуральное - только ягоды и сахар, без спирта.
Бейлиз я как то варила. )) Мне брат до сих пор вспоминает, что ему на лекции ходить стыдно было, потому что от него пахло спиртом. )))
Основа то, наеврно, что в бейлизе, что в лимончелле, что в клюковке- водка или спирт? )
Маловато пьем последнее время, а алкоголь привозим из поездок.
Раньше пили больше пива, а потом качество массовой отечественной продукции стало из рук вон плохим (в сравнении с человеческим немецким или чешским), поэтому теперь пьем пиво редко и мало.
Это ж мм)) тут никто не пьет и сладкого детям не дает!
Я пока не знаю, в какую статью расходов запихать алкоголь - то ди в развлечения, то ли в личные расходы. Хотя у нас это небольшие суммы, бутылка вина или пара бутылок пива в неделю (это если с подругами не встречаюсь, в таком случае больше получается ))
Оль, подумала и поняла что я походу тоже алкаш... у нас на вино+сыр к нему в месяц тысяч 6 уходит, и я могу без ужина остаться, но бокал вина вечерком выпить :))
Наташ, дааа, я тоже алкаш, как не стыдно в этом признаться. )))
*икеевскую сырную тарелку как у тебя тоже купила. ))) Только маскарпоне туда не удобно накладывать. А я так люблю белое вино с маскарпоне, так и ковыряю ложечкой из банки* ))
Мы стали старыми и больными, похоже ((( Приходится есть то, что можно полуторагодовалому ребенку ((( Изредка покупаем какую-нить шнягу, но изредка. Да и с деньгами жопа наступила.
Про алкоголь - стоят запасы, никто не пьет, причем уже не первый год стоят, одна бутылка шнапса уже шестой год стоит, и вкусно ведь - а не пьем. Я пару раз в неделю вечером себе бальзама в чай накапаю - и все, а бальзам я запасла из командировок со всей страны, там при такой скорости употребления года на 3 хватит. А вот летом хорошо идет красное в деревне, но там больше в качестве допинга, а не релакса ))
я почему-то алкоголь пью только в гостях или в кафе\ресторане, дома как-то не принято никогда было расслабляться под алкоголь именно. так что, эта статья расходов у меня в "походы в кафе/развлечения".
во, алкоголь кстати... тоже стандартно раз в неделю хочется пива. И не ослиной ссаки какой, а чтоб плотное, крафтовое.. в Хопхеде от 300 р бутылка. Дороже стоит - меньше купишь, меньше выпьешь )))
Вино в этом году свое сделала. Всякие изыски типа авокадо или риккоты для готовки крем-супа - постоянно покупаю. Еще хлебцы и творожные сыр, ммм, утром с кофе и рыбку соленую сверху положить. Укропчиком посыпать. А еще жизни не мыслю без орехов и сухофруктов, я их вместо конфет ем. И муж с ребенком тоже.
2-3 бутылки вина в неделю стабильно покупаю. Беру в Ашане под ТМ "Браво-Д", где колпачки ""Ашан рекомендует", очень достойное вино. НА глинтвейны беру попроще.
))) Это где? )) У нас что то тут никаких карт вообще нет. )) Зато раз в месяц я по работе бываю в Ароматном Мире на Ульянова, и никогда не уезжала оттуда без покупки. )) Они уже даже ржут: что в этот раз? В этот раз хочу водку Суммум попробовать, лимонную. ))) Полгода она меня интригует. Сколько уже можно интриговаться - то, а? )))
Я ж в Кстово :) В местном PUBе на рынке. Причем этот паб от дома-то далеко, но мне его отрекомендовал начальник. Местечко гангстерское, но пиво там - изумительное! Будешь в наших краях - могу на экскурсию сводить.
Ароматный мир не знаю, но буду в тех краях - обязательно зайду. Ты умеешь интриговать!
Я вот сегодня три рюмки выпила, потому что в горле запершило, кашель начался. Даже показалось, что температура.
Три глотка бензина рюмки коньяка спасли раненого кота - за несколько часов ни разу ни кашлянула ))))))))) как огурец )))
Так что алкашом временами быть очень даже полезно! )))
Не, мы тоже вксняшки берем,что ж теперь вообще на 5 ый столпереходить:-). И сальсичон бывает, и сальцо барминское, и прамезан, правда белоруский. Но вот алкоголь стали меньше покупать, можно все же обойтись. Так бокальчик в пятницу.
Январь 15тр, декабрь 19тр (2 дня рождения).
Остальные месяцы - 11-14тр на еду уходит.
Бытовую химию отдельно подсчитываю, около 1тр.
Питаемся хорошо. Мяса едим много. Муж делает заготовки на неделю (фарш, гуляш, иногда пельмешки). Пищевого мусора не покупаем. Я обедаю дома, муж чаще всего тоже контейнер с домашней едой берет.
нас четверо (я, муж, сын 9 лет, дочь почти год). муж в понедельник оставил в ашане 1600 руб. к этому мы докупаем мяса и хлеба - ну и мб запас овощей надо будет пополнить, в общем, на 2500 в неделю мы можем питаться, позволяя себе некоторые излишки. сюда же при желании влезет бытовая химия. 3000 - это уже с минимальными предметами одежды, пополнить там запас носков или купить старшему очередные спортивные штаны взамен потерянных.
С февраля я опять начала вести учет расходов. В декабре пробовала, такая огромная сумма получилась, испугалась и в январе ничего не учитывала)))
При этом мы не покупаем спиртное, сигареты совсем. Едим, наверное, слишком много %)
люблю такие темы
мне они очень помогают. и деньги на ерунду бесполезную не тратить и питаться более правильно и полезно
благодаря форуму сильно изменила пищевые привычки, покупки стали более благоразумными.
Нас трое плюс кот, я беременна, поэтому ем наравне с мужем)) деть 2 года. Бюджет на месяц - 10 тыс. Это еда плюс химия. Памперсы не в счёт)) Едим мясо, рыбу,овощи, фрукты, муж много покупного печенья, крупы, молочку, творог деревенский. Все есть, кроме изысков в виде красной икры, креветок, форели и тп. Покупаю еду в магните, пятёрочке, мелких магазинах у дома. Везде разные товары со скидками. Проверено, что в крупных магах денег уходит больше! Да и времени немало!
Очень важный момент для экономии - я сижу дома и готовлю, муж на работу берет еду, плюс заготовки с лета, грибы и ягоды в морозилке, соленья от мам, картошка от бабушки))
Хочу ещё поэкономить, делаю овощной день. Муж не в восторге, мяса каждый день хочет! Но раз в неделю всем на пользу)) только готовить все это дольше.
Не знаю, буду ли успевать, если выйду на работу. Думаю, экономия от этого тоже сильно зависит.
Девочки, вот читаю такие темы и диву даюсь. Все такие экономные так мало уходит на еду. У меня возникает вопрос - как? Я полуфабрикаты не покупаю, готовлю сама, стандартный набор продуктов в магазине который покупаем - мясо, курица, яйца, масло сливочное и растительное, крупы- макароны (по необходимости), яблоки, бананы (иногда мандарины-апельсины) творог, молоко,сыр, сметана, если акции - то сок детям, в остальное время обходимся компотами. Из овощей покупаю - капусту, лук, остальное все свое из огорода.Иногда рыбу беру форель или лосося свежую (это бывает редко, даже не каждый месяц). А самое главное суммы получаются у меня другие.Гораздо больше озвученных, семья из 4 человек, тазиками не едим, готовлю еду простую.Ну раз в неделю у мужа пиво, детям покупаем какие-нибудь вкусняшки (но без фанатизма). Иногда заказываем роллы. Но даже если не будет пива, роллов и вкусняшек, то сумма всё-равно будет другая.
Думаю, тут речь идет о стоимости продуктов . Молочка, сыр , мясо , чай , макароны, рис все ведь это может быть разной ценовой категории. И у вас и у них может быть сыр , только у них , наприме, по 320р , а у вас по 600 за кг. У меня тоже не такие суммы как тут, не вот в разы , но все же .
Все зависит от наличия определенной суммы и готовности ее потратить. Если у вас 30тр на семью из 4х человек общего бюджета, то вы выше точки не прыгнете.
Я в этой теме даже писать ничего не стала.
Всё зависит от дохода. С увеличением дохода с минимума к "чуть повыше" растут сразу расходы на питание. Это я где то вычитывала, но полностью с этим согласна. И только по достижении какого то уровня (нажрались грубо говоря) начинают расти расходы на остальное.
Я укладывалась в такую сумму, когда муж работу терял и кризиса еще не было. Но и тогда этой суммы было только свести концы с концами. Находились на грани выживания.
да как-как - болтают все много ))))
"все говорят - и вы говорите".
Я тоже не очень понимаю, как можно в месяц семью на 10 тыс прокормить полноценно, если за один поход в магазин за повседневными расходниками (за хлебом-молоком-овощами-фруктами) почти 1 тыс. руб. выкладываешь )))
ходить на рынки и в магазы реже. за базу брать то, что уже в шкафу есть. стоимость чека сократьтся при этом значительно. Если посмотреть, что есть в доме из продуктов, то окажется, что для готовки полноценного ужина/обеда и тыды не так много и купить надо, а то и не надо вовсе. Купил курицу/мясо, а крупы/макароны/заправки дома есть. Вот и первое и второе на неделю. Остаётся купить хлеб и молочку - любителям таковой.
кушать не : А вот мне захотелось, прихотнулось и я сварила/купила", а сварено - надо есть. Не съедено - не варю, не покупаю другое. Глаза магазами не травлю. Рыба попроще, за счёт этого увеличивается и кол-во/объём продукта. Убрать пищевой мусор, всегда готовить первое. Каши - это полезно и дёшево. Кефир с фруктами полезнее йогуртов консервированных. Раньше товаров в магазах было мало и мы не товарились ежедневно, а сейчас это традиция - ежедневно через магаз. Боремся с этой привычкой))) - вот корень всех бед.
писи : если я это советую, не значит, что у меня это получается на 5 и я всему следую. Но если очень надо - как вариант вспомнить придётся. Просто читала не так давно.
Вот сегодня. Купила кусок свинины, куриную печенку, огурцы, мандарины, сыр, редис, творожный сыр, хлеб, сметану, 4 пачки творога, шоколад, лимон. 1000 руб. На троих это на два дня, это только завтраки и ужины. Я творог не нем ))) фукака. И это при том, что дома уже есть молоко, масло, фрукты, кальмары, яйца. Про бакалею, картошку, лук,морковь не говорю - все в запасе.
Свинина, печенка, кальмары это можно отнести к белку. Вы это сегодня же съедите чтоли, или сегодня-завтра? Лимон вы за два дня едите? Если нет, то эту сумму вам надо раскидать на соот-ее кол-во дней.
почитала тему и стыдно стало.. Мы очень много жрем)) По моим скромным подсчетам(учет не веду но знаю сумму чеков) 26-27т.р уходит.. И то, большая часть по акциям покупается. Честно, прям офигела..При чем овощи свои, заготовки имеются..Просто мои привереды уже в корень обнаглели..Я прям завидую людям у которых в семьях едят каши, рагу с тыквой или там овощи на пару..У нас на гарнир может быть только картошка и макароны. Даже собака овсянку не ест))
Вот именно напрягает))) Столько денег и все в унитаз... Считаю, что можно и поскромнее кушать, но вот остальные члены семьи меня не поддерживают.. Решила вчера сэкономить..Дома есть и кефир, и творог, и йогурт.. И ни чего не стала покупать. Деть скандал закатил, что у него нет актимелек и чудо пудингов.. Вот как ему объяснить, что надо есть то что есть?
йогурт пьет, но вот вчера не захотел, ему именно актимелек захотелось.. Я в принципе так и сказала, не хочешь-как хочешь..Губы надул как будто я его прям обделила чем то..
Картошка и макароны зачастую дешевле рагу и круп)))
например, полкило жареной картошки это рублей 20 (если масло сюда тоже включить). Полкило овощного рагу это около 100 рублей (состав фасоль стручковая, брокколи, цветная капуста, лук, три-четыре крупных шампиньона)
Так что не в гарнирах тут дело)
Овощное рагу может быть и попроще: лук, морковь, картошка, капуста, специи. Конечно, дороже чуток картошки одной, но думаю, что выбор в пользу макарон бывает потому, что макароны кинул в воду, слил и готово, а тут чистить надо((. И из магазина тащить тяжелее((. Во всяком случае, я макароны от лени иногда варю.
А из полкило чего нажарить то можно? Там очисток только 250г. будет. Чищу килограмма 2,5 с половиной, что хотя бы не на 1 раз хватило. Рагу может быть из кабачков , тыквы, капусты, горошка.. Все эти овощи есть свои, но их есть ни кто не хочет кроме меня(
нее, с моими не прокатит.. нам еще салат надо и кусок или мяса, или курицы, или рыбы))) была бы оч рада еслиб они тоже картошку с соленостями трескали.. у нас это подается как отдельная закуска..
та же история. Мужу надо мясо на ужин обязательно. И на обед тоже, если он дома. Дети тоже мясо молотят. Только я без мяса могу, но я не могу без свежих овощей и фруктов.
Картошка с огурцом не прокатит, если только мне, и то, с соленым огурцом я каждый день не выдержу))
Смотря какие крупы и как варить : есть любители ячки, пшенички, перловки геркулеса. Первые две если жидкими варить - долго не заканчиваются. Ни в пакете в виде крупы, ни варёные в кастрюле))). В больнице ими и кормят, и есть любители суперздорового питания.
с чего бы это?
каждый питается по возможностям бюджета.
и если у вас есть деньги, стыдиться этого точно не стОит, это вроде как дело не постыдное :)
я уверена, что Мармалад, например, питаются так не от душевного на то желания, а от фактического безденежья.
было время, мы питались как они... мне все говорили - "невозможно на такую сумму жить"... ну что ж - им виднее было, конечно. всем всё всегда виднее, кроме тебя самого :-D
и, тем не менее, как-то выжили.
сумму, на которую мы сейчас жрём, я писать не буду, потому что не знаю.
сейчас я имею возможность пихать в тележку всё, не смотря на ценники от слова совсем.
но я читаю составы, и пищевого мусора а-ля чипсы и прочая шняга мы не жрем.
и я не стыжусь, что не смотрю на ценники. есть возможность. почему мне должно быть стыдно? мой муж не ворует, а зарабатывает...
ведь было время, дооолгое, когда питались как Мармалад, когда КАЖДЫЙ рубль на счету был... и блевотный, пардон, "суп на 5 дней" тоже был.
жизнь переменчива.
нечего стыдиться, если есть возможность питаться хорошо!
в равной же степени, считаю, нет стыда, если ешь на последние копейки... горько только :(
мне стыдно что мы не умеем экономить.. я бы предпочла эти деньги на более важные нужды потратить, а мы их тупо прожираем.. Одна коллега моей мамы всегда ходила в обновках, хотя з/пл у них с мамой были одинаковые, я удивлялась откуда они деньги берут? Но после того, как я несколько раз побывала у них в гостях, я поняла откуда и что. На ужин у них стабильно манная каша, а кто не наелся чай с батоном. При том, что муж этой коллеги-мужчина 2 метра роста и достаточно плотный и 2 взрослых детей, которые постоянно хотят есть))
почему сразу стыдно? вы что украли эти деньги или сидите на шее у родителей, вы их заработали и имеете право распоряжаться ими так как вашей душе угодно
кто-то на 10 тыс живет, а кто-то на 100 тыс))
это ведь вопрос приоритетов еще, можно есть бпшки, при этом иметь дорогое хобби
или ездить в дорогостоящие поездки, или дорогое шмотье покупать
тратим на еду в зависимости от месяца от 17000 до 25000 (др имею в виду)
покупаем на постоянной основе
молоко, творог, сметану, ряженку, кефир, крупы, макароны, растительное масло, сливочное масло, кофе, чай, сахар, мясо, рыбу, курицу, индейку, яблоки, бананы, мандарины, апельсины, сухофрукты
покупные сладости редко, стала печь больше сама
компоты, морсы сама
пельмени, вареники, драники, оладьи, блины сама
алкоголь не покупаем, не пьем (или ну очень редко)
никакой колбасы, йогуртов, майонеза, кетчупа
стала готовить простые и легкие блюда
Есть специальные программы "Домашняя бухгалтерия". Не знаю, писали вам уже или нет.
Сама в ней все расходы подсчитываю уже года 3.
Можно проследить, как от доходов увеличиваются наши расходы... И как от увеличения стоимости продуктов тоже..
В среднем тратим на продукты 15-16 тр. (вместе с бытовой химией в основном, т.к. я редко "вычлиняю" из чека отдельно ее).
На пиво/вино и всякую дребедень к ним, еще 3-4 тр.
Овощи, ягоды и солености свои.
Но считаю, что можно тратить и меньше (особенно алкоголь и все к нему))))
я не знаю сколько мы тратим на еду, знаю, что 25-30 тыс у нас уходит в месяц на все-еда, быт.химия, всякие канц. товары, подарки какие нить, скомные покупупки (одежда, обувь)....в общем все кроме камуналки , садика и занятий дочери...
Да все как обычно, лишнего не покупаю просто. На завтрак сырники иои блины или запеканка или каша, на обед суп, на ужин какое нибудь второе. Фрукты покупаю, овощи только простые типа моркови, свеклы, капусты. Мясо сильно уменьшила. Ну и главный экономист в нашем бюджете это муж на сыроедении)
Всегда удивляюсь: подобные темы возникают довольно часто и все равно пользуются огромной популярностью.
Достаточно в СТ написать что-нибудь про деньги и траты, и понеслось :)
Тратим около 30000, на четверых,иногда больше,всегда есть суп мясной,второе всегда с мясом или рыбой,не представляю вообще пустые макароны или картошку с огурцом,соки,фрукты ,овощи,детям без них нельзя,да еще старшему 15 лет -"растет",ест много,готовлю все в больших кастрюлях,моих мужиков шестью картофелинами не накормишь.Вечером всегда ужин,по разному,в основном под дочу маленькую подстраиваюсь,молочную лапшу,ращзные запеканки,творог( беру деревенский на рынке),яичница или омлет с овощами.Алкоголь сюда входит,покупаем всегда в праздники вино или ликерчики.Описала все вкратце,чтоб было понятно куда такая сумма уходит.Завидую тем,кому одной кастрюльки хватает на 5 дней и их родные могут без мяса жить.
Сколько раз ни начинала вести что-то типа "домашней бухгалтерии" - все это провально оказалось) Не умею и не хочу, видимо. Тратим на еду не так уж и много, как мне кажется. Хотя нет, тратим много на всякие вкусности и неполезности - это и пиво с вяленой курочкой, и ролы(хотя их сама делаю, но все равно выходит нормально по цене) Можем с мужем купить вечерком бутылку шампанского и ролы/фрукты. Ребенку часто покупаем вкусняшки. Часто делаю сосиски в тесте - тоже не дешего, т.к. сосиски покупаем хорошие. Всегда покупаем колбасу, ст.сын ест на завтрак бутерброды, я делаю омлет с колбасой. Также на завтрак могу яичницу приготовить ну и каша овсяная на молоке детям и мужу. На обед всегда суп - это обязательно. Ну и ужин - картошка/рожки/греча/реже рис + котлеты(делаю сама)/курица запеченая/гуляш. На бытовую химию трачу в месяц....ээээ...тоже не знаю сколько) Порошое персил покупаю 3кг. по акции 249р. Таблетки для ПММ в закупке на СП, вот шампуни недешего выходят с гелем для душа, но их хватает больше, чем на месяц.
Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб)
Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный... Цена: 32 000 руб.
Продам зимнюю шапку на девочку. Не ношенную. Обхват 52 см на возраст 3-5 лет (обхват можно регулировать) За 1500
рублей Тел +7(908)... Цена: 1 500 руб.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.