Ощущается как +5

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Хочу плюшек. Поделитесь рецептом теста

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Против течения

12.02.2016

Вот что-то сижу на работе и так захотела сдобных плюшек с сахаром. Но никогда не пекла. Девочки, поделитесь рецептом какого-нибудь простого рецепта теста, чтобы опару на ночь не ставить, а 2-3 часа и плюшки готовы. Покупать не хочу, хочу сама ))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

NNaya

12.02.2016

Тут недавно была тема с рецептами теста.
Но вот Вам ещё мой рецепт, по которому делаю разные пироги, но чаще всего просто плюшки и булочки с корицей.

500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
75 г сахара
1 щепотка соли
225 мл молока
125 г сливочного масла
1 яйцо + 1 желток

Муку просеять в миску, смешать с дрожжами и сахаром. Залить тёплым молоком, добавить тёплое сливочное масло, яйцо, желток и соль.
Замесить гладкое тесто, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 45 минут.
Всё.
Слепленные булочки перед духовкой ещё выдерживаю на противне минут 10-15, мне кажется, они так пышнее получаются.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Против течения

12.02.2016

Я искала по поиску "тесто", но прям темы не нашла, а уж по остальным не стала лазить.
А скажите, а булки из такого теста быстро черствеют?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

NNaya

12.02.2016

Мы долго-то не проверяли ни разу)) 2-3 дня нормальные были. Но как правило быстрее съедаются, так что не подскажу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Nadoeda

12.02.2016

Я делаю творожные бездрожжевые, т.к. с дрожжами вообще никак не дружу.
На пачку творога ст.ложку сахара, 1 яйцо, соду и муки до состояния теста. Раскатываю пласт, мажу маслом растительным, посыпаю сахаром, корицей, маком. Сворачиваю в рулет и режу на плюшки. Поднимаются в духовке отлично.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ИринкаС0505

12.02.2016

Мой любимый рецепт: (дрожжи добавляю обычные, больше нравиться, в пакет не кладу, оставляю на столе или в духовку слегка теплую в тарелке с крышкой. )
Ингредиенты

Дрожжи (сухие ) -- 1 пач.
Молоко -- 1 стак.
Маргарин -- 200 г
Сахар -- 3 ст. л.
Мука -- 3 стак.
Желток яичный (по желанию, если хотите более сдобное тесто) -- 2 шт
Приготовление

Размягченный маргарин смешать с сахаром. Я все же добавила еще чуть-чуть соли. Желток решила положить, но один.

В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие, смешать их с мукой. Я брала дрожжи для сдобы, производитель рекомендует разводить их в молоке.

Добавить молоко в маргарин и перемешать.

Всыпать в тесто муку.

Замесить тесто руками. Если будет жидковато (у меня было!), то добавить муки, но немного, тесто не должно быть крутым. Наощупь тесто было очень мягкое и нежное.

Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Убрать пакет в холодильник на 15-20 минут для подъема. Можно оставить на столе, тогда подойдет быстрее.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Сколько стоит замена проводки? - Esyda 19.04.2024 в 00:47:38 14

Особые дети ОГЭ на 7.1 - ok209 18.04.2024 в 18:59:39 1

Мой малыш - Объявления: детская обувь Туфли для девочки Котофей, р.21 - Мусьёк 18.04.2024 в 16:07:31 12

Мой малыш - Объявления: детская одежда Летние вещи на мальчика 152-164 р - Ежиха 18.04.2024 в 00:16:00 4

Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Игрушки пакетом, игрушечный дом, синтезатор - Лисий хвостик 16.04.2024 в 20:41:36 56

Бабский форум Бабы! Вы почему предаёте Лёшеньку ПоднеБЕСного?! - Штейнман 18.04.2024 в 16:45:39 47

Девушка за рулем Ну здрасьте что-ли :-) - Худенький 18.04.2024 в 13:45:36 11

Школьный форум Опытный репетитор по английскому и немецкому. Выезд на дом. - BeCurious 15.04.2024 в 17:16:53 143

Мой малыш - Объявления. Общий Продам 2 автокресла - Импульс52 14.04.2024 в 12:39:04 6

Наши дети Какого цвета костюм выбрать семилетней дочке? - anna1458@rambler.ru 12.01.2024 в 12:20:42 3

Объявления на НН.РУ - Для детей

Добавить объявление

Манеж высокий для Домов ребенка и Детских садиков 1.35х2.75м

Купить детский манеж для детских учреждений Манеж высокий для Домов ребенка и Детских садиков ясельных групп 1.35х2.75м. Высота от...
Цена: 86 840 руб.

Платье, на р.98

Очень классное платье в китайском стиле. Б/у пару раз. Хорошо на ребенка ростом 95-100 см. Ткань - джинса. Померить - Автозавод...
Цена: 400 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой (35800 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 35 800 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 32 000 руб.