Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Блюда из рыбы научите готовить
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
132
47
Поделиться
Так случилось, что я стала счастливым обладателем 5 килограмм филе вкуснейшей трески)) И тут как раз в эти выходные гости придут. Хочу приготовить горячее из рыбы.
Девочки, научите, как приготовить вкусное, праздничное, но не очень замороченное блюдо (боюсь не справиться и испортить продукты, а гостей не накормить).
Девочки, научите, как приготовить вкусное, праздничное, но не очень замороченное блюдо (боюсь не справиться и испортить продукты, а гостей не накормить).
Празднично белую рыбу не умею готовить, потому что она у меня скорее кэжуал, а на каждый день - очень вкусно потушить ее с луком и морковкой в жирной сметане.
Сперва панируете филе и обжариваете в глубокой сковороде. Потом рыбу вынимаете, а в сковороду кладете лук и морковь, все немного пассеруете, возвращаете рыбу в сковороду - и заливаете жирной сметаной.
Сперва панируете филе и обжариваете в глубокой сковороде. Потом рыбу вынимаете, а в сковороду кладете лук и морковь, все немного пассеруете, возвращаете рыбу в сковороду - и заливаете жирной сметаной.
За рецепт спасибо.
я тоже не умею, но мне вот видится праздничным к рыбе какой нибудь соус типа сливочный или там с хреном каким, не знаю...
я тоже не умею, но мне вот видится праздничным к рыбе какой нибудь соус типа сливочный или там с хреном каким, не знаю...
Хрен отдельно лучше, до запёка, а то потеряет свою резкость :)
перемешать хрен, кислое яблоко и майонез, запекать вместе с рыбой
Очень вкусно филе трески в кляре, можно есть и в горячем, и в холодном виде. Кляр делаю обычно из взбитого яйца с мукой, но существует огромное количество рецептов кляра в интернете. Погружаете кусочки трески в кляр, а потом на разогретую сковородку, обжариваете до золотистой корочки.
Тоже хотела кляр посоветовать)
Еще вместо кляра можно сделать так: нарезать кусочками нужного размера, посолить, обвалять сначала в муке, потом в яйце, а потом в панировочных сухарях (я беру нарядные оранжевые, выглядит очень аппетитно). Ну и быстро обжариваете на растительном масле с двух сторон.
Еще вместо кляра можно сделать так: нарезать кусочками нужного размера, посолить, обвалять сначала в муке, потом в яйце, а потом в панировочных сухарях (я беру нарядные оранжевые, выглядит очень аппетитно). Ну и быстро обжариваете на растительном масле с двух сторон.
Вот спасибо, точно же! Совсем про это забыла
Я филе трески запекаю с шампиньонами под сыром - очень вкусно и на столе выглядит празднично
Спасибо, мне вкусно читать. Муж грибы вообще не ест, вообще можно просто с сыром?
Да, конечно, можно просто как мясо по-французски сделать,
только лучок должен быть обжарен, т.к. у рыбы время приготовления меньше, чем у мяса
только лучок должен быть обжарен, т.к. у рыбы время приготовления меньше, чем у мяса
подробнее давайте )
1. Свежие шампиньоны режу (не мелко) и обжариваю с луком, солю, перчу.
2. Филе разрезаю на порционные куски, чтобы было потом удобно брать с противня.
3. Смазываю противень и укладываю слоями: куски рыбы, солю, перчу, потом обжаренные грибы, майонез, тертый сыр.
4. В духовку на 30-40 мин. до золотистой корочки
2. Филе разрезаю на порционные куски, чтобы было потом удобно брать с противня.
3. Смазываю противень и укладываю слоями: куски рыбы, солю, перчу, потом обжаренные грибы, майонез, тертый сыр.
4. В духовку на 30-40 мин. до золотистой корочки
Рыба по гречески:
Филе трески чуть-чуть потушить, уложить слоем в форму для запекания
2-й слой - обжаренный лук
3-й слой - тушеная помидора с чесноком
4-й слой - вареное яйцо (2-3шт) натертое на крупной терке
Сверху смазываете майонезом или сметаной, посыпаете сыром и в духовку, до образования румяной корочки.
Очень вкусно)
Филе трески чуть-чуть потушить, уложить слоем в форму для запекания
2-й слой - обжаренный лук
3-й слой - тушеная помидора с чесноком
4-й слой - вареное яйцо (2-3шт) натертое на крупной терке
Сверху смазываете майонезом или сметаной, посыпаете сыром и в духовку, до образования румяной корочки.
Очень вкусно)
Блин, я прям счастливая какая то)) вообще не знала что с рыбой делать, а тут оказывается и так можно))
Плюсуюсь к этому рецепту. Только я без яйца делаю.
Прекрасно подходит для мульти.
Прекрасно подходит для мульти.
Треска сама по себе суховата. Тушу с луком на сковороде, либо рыба, помидорка, сыр, сверху сметана с зеленью и в духовку.
Ну низнай насчет суховата... я вчера не особо запариваясь порезала рыбу, положила ее в пакет, посолила-поперчила, лук полукольцами и в духовку. Получилось очень вкусно и сочно да еще и подливки много получилось.
Мне кажется, треска суховата на второй день, а свежеприготовленная очень вкусна)
Рыбная запеканка:
1 слой рыба, поплотнее положить (посолить, поперчить)
2 слой варенная картошка(порезать кружочками и выложить красиво рядами)
3 слой кольца лука раскидать и в некоторые колечки положить цветочки (звездочки) из вареной моркови
4 слой - сыр с майонезом, но не очень густо, и сверху немножко посыпаю сухой зеленью для красок
и в духовку мин на 20-30, под конец гриль включаю для корочки
1 слой рыба, поплотнее положить (посолить, поперчить)
2 слой варенная картошка(порезать кружочками и выложить красиво рядами)
3 слой кольца лука раскидать и в некоторые колечки положить цветочки (звездочки) из вареной моркови
4 слой - сыр с майонезом, но не очень густо, и сверху немножко посыпаю сухой зеленью для красок
и в духовку мин на 20-30, под конец гриль включаю для корочки
Спасибо, сразу и с гарниром, вот это вообще моя тема
Потом прочитала, чио картошка вареная, сырая не сготовится?
Если уВас готовится,значит сырую) у нас тоже духовка не протекает картошку,если только 2 часа держать,поэтому предварительно отвариваю.
пока она сготовится, рыбка и все прочее с ума сойдет)
А мне нравится так)
Лук большими кольцами и морковь брусочками обжариваем на сковородке.В стеклянную миску кусочками рыбку,сверху лук обжаренный , морковка, помидорка Черри, перчик красный/ оранжевый полосочками. Все это солим, перчим( перчик лучше горошком) . Заливаем немного водичкой и в духовку с закрытой крышкой мин на 30.
Получается и рыбка и овощи)) особенно всегда хорошо идет для девушек, кто на диете))))
Лук большими кольцами и морковь брусочками обжариваем на сковородке.В стеклянную миску кусочками рыбку,сверху лук обжаренный , морковка, помидорка Черри, перчик красный/ оранжевый полосочками. Все это солим, перчим( перчик лучше горошком) . Заливаем немного водичкой и в духовку с закрытой крышкой мин на 30.
Получается и рыбка и овощи)) особенно всегда хорошо идет для девушек, кто на диете))))
Ммм, все что с помидорками я очень люблю))
Я в последнее время ко всему готовлю соус на основе кефира (йогурта, простокваши): добавляю специи (травы сушеные, чеснок сушеный или свежий, соль), зелень мелко порезать туда же. Можно добавить соленый и\или свежий огурец натёртый. Я сейчас использую кипрские приправы - для дзадзыки и травы для салата, когда их не было - просто сыпала на свой вкус)
За соус вам огроменное спасибо)) вот хотелось мне как раз чего то такого. А вы его ко всему - к чему готовите? Прямо вот и к рыбе, и к мясу, и к курице? А как подаете?
Я по нему с ума схожу после Кипра)) Поэтому сама ем со всем и, если много огурцов, летом, просто как самостоятельное блюдо. Очень хорошо с тушеными овощами "зелеными" (мне нравится стручковаяфасоль + зеленый горошек + репчатый лук), в качестве заправки для салата (вчера заправляла салат из капусты, огурца и редиски). На мой взгляд, сочетается хорошо с птицей, рыбой (и лосось, и треска), печенью. С говядиной и свининой не пробовала, к этому я люблю гранатовый или клюквенный-брусничный соус)
Подавать надо бы в соуснике, но у меня его нет (( поэтому просто в маленьком порционном салатнике, из которого ребенка обычно кашей кормлю) Если на йогурте или кефире делать, будет жидкий, течет, если на простокваше, то густой, только ложкой. Только приготовьте заранее: если с сухим чесноком и травами, но накануне, если со свежими - то минут за 20-30.
Подавать надо бы в соуснике, но у меня его нет (( поэтому просто в маленьком порционном салатнике, из которого ребенка обычно кашей кормлю) Если на йогурте или кефире делать, будет жидкий, течет, если на простокваше, то густой, только ложкой. Только приготовьте заранее: если с сухим чесноком и травами, но накануне, если со свежими - то минут за 20-30.
Спасибо, у меня слюнки потекли, мням))
Юль, зелень - укроп?
Да. Думаю, что возможны варианты, но мне нравится укроп)
о, нет ничего вкуснее обычной жареной рыбки ))
Это да, ну хочется иногда ченить такого... ))
www.povarenok.ru/recipes/show/37202/ очень вкусно!
спасибо
я делала порционно, из фольги как лодочку примерно, сначала в закрытом виде, потом раскрывала за несколько минут до окончания готовки. Еще просто обалденный вариант- рыба по-карельски с морковью. Причем самое вкусное там -это морковь пропитанная молоком с соком рыбы. Получается диетическое и восхитительное по вкусу блюдо. У меня рецепт вырезан из журнала старого, поэтому ссылки нет.
блиииин, хочу! на память не помните?
просто помидорку обожаю, только она сейчас не бюджетная нифига, а морковка вполне.
просто помидорку обожаю, только она сейчас не бюджетная нифига, а морковка вполне.
Я рыбу всегда заранее подготавливаю- смазываю маслом оливковым, смешанным с чесночком, специями, лимонным соком. А дальше так- рыбное филе выложить в один слой в сотейник, не солить! Вскипятить молоко и залить им рыбу, припустить на плите 10 минут. Натертую морковь выложить в форму,смазанную маслом, таким хорошим слоем, не жалейте. На нее рыбу выкладываем, посыпаем тертым сыром и майонезом (можно заменить сметаной, йогуртом и т.п.) Добавить водички. Потом в духовку, пока сыр не подрумянится. Зелень добавить для красоты.Вкуснотища необыкновенная! У меня гости и ту и другую рыбу нахваливали и рецепты просили.
ну все, завтра буду этим гостей кормить. Спасибо)
Попробуйте, потом напишите о результате :) я делала из судака и телапии, из трески тоже вкуснятина будет :)
хорошо))
А натертую морковь сырую кладем?
конечно
Ой как все вкусно!!! Спасибо за тему))
ага, я уже вообще тут захлебываюсь)))
Я часто делаю треску в мультиварке на пару. Филе трески мажу солю, мажу сметаной, потом лук кольцами, 1-2 кругляша Помидорки, сверху тертый сыр. И на 11-12 минут в режиме на пару. Можно, наверное, и в духовке так.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.