Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Прошу совета - как сделать желе из красной смородины для мяса
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
182
32
Поделиться
Пробовала 2 года назад очень классную штучку, типа желе, из красной смородины. Она шла к мясу. В жизни бы не догадалась что она сделана была из красной смородины.
В этом году раздобыла красной смородины. А девочка, у которой я ее пробовала, сказала, что уже не помнит где этот рецепт. Сказала, что делается типа желе, а дальше перец добавляется. Возможно, кто-то делал из вас. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
В этом году раздобыла красной смородины. А девочка, у которой я ее пробовала, сказала, что уже не помнит где этот рецепт. Сказала, что делается типа желе, а дальше перец добавляется. Возможно, кто-то делал из вас. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
а точно смородина, а не какой-нить брусничный соус?
100% - красная смородина. Я тогда поразилась этому вкусу кисло-сладкого соуса. Очень хочу такой же сделать. Уже 2 ведра красной смородины раздобыты.
тогда бум ждать :)
пока компотиков накрути, а то как б не спортилась, пока ждем-с.
пока компотиков накрути, а то как б не спортилась, пока ждем-с.
Я в прошлом году ее морозила. Из мороженной ягоды хорошо зимой компот варить. Сегодня рецепты наливок посмотрю - может на какие-нибудь наливки пойдет, если рецепт не найду.
Когда вы кипятком заливаете ягоды и закрываете крышкой и ставите до зимы- такой компот в разы вкуснее вареного. Поверьте мне.
А еще его можно делать прямо с ветками, не доить ягоду.
А еще его можно делать прямо с ветками, не доить ягоду.
В смысле? Мою ягоды, кладу в 3-х литровую банку. Сколько сахарного песка класть? Заливаю кипятком и закручиваю?
Ага моете прям с ветками. В банки, сироп- 150 гр на литр. Залили и закатали. Кто то сироп не делает, засыпает сахар прям на ягоды и заливает кипятком.
Спасибо. Попробую этот вариант, а то морозилка вечно переполнена.
А какой классный из клубники. А из вишни- неземной, густой почти черный, ароматный. Ягод кладите на 3 пальца где-то в 3 литр банку.
Спасибо. А банки точно не взрываются?
банки нужно простерелизовать и крышки, ягоды залить сиропом, закрутить банку и потом я заворачиваю еще в одеяло, для дополнительной стерелизации.
у нас нет. Банки не стерилизую- прокаливаю на солнышке.
Посмотрите вот здесь,вроде видела рецепт.
www.nn.ru/community/dom/dacha/pora_zagotovok_davayte_delitsya_retseptami.html
www.nn.ru/community/dom/dacha/pora_zagotovok_davayte_delitsya_retseptami.html
Спасибо. Я несколько интересных рецептов оттуда еще взяла.
Да не за что, сама оттуда рецепты таскаю))
Ух, спасибо) Столько интересного сразу вычитала))))
я вот по такому рецепту раньше делала:
1 кг красной смородины, 500 г сахара, 2-3 бутона гвоздики, 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, соль, чёрный молотый перец - по вкусу, можно добавить еще специй какие по вкусу, но я редко отхожу от рецепта, если только мускатный орех.
Ягоды засыпаю сахаром и даю постоять для выделения сока, обычно с утра делаю, чтобы вечером окончательно варить. Чашку с ягодами на огонь и грею до растворения сахара. Снимаю с огня, добавляю специи и остужаю (это обязательно, чтобы конденсата не было), после протираю сквозь сито и по баночкам в холодильник.
В последний год только не делала, а так уходит моментально)
Если ягод больше то высчитываешь пропорцию и специи увеличиваешь. Если хочется по острее, то перчик можно увеличить, покислее сахару поменьше в пропорции: 1 часть сахара на 3 ягод, но желе не дрожалкой будет. Еще знаю уксус добавляют, но я не его сторонница.
1 кг красной смородины, 500 г сахара, 2-3 бутона гвоздики, 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, соль, чёрный молотый перец - по вкусу, можно добавить еще специй какие по вкусу, но я редко отхожу от рецепта, если только мускатный орех.
Ягоды засыпаю сахаром и даю постоять для выделения сока, обычно с утра делаю, чтобы вечером окончательно варить. Чашку с ягодами на огонь и грею до растворения сахара. Снимаю с огня, добавляю специи и остужаю (это обязательно, чтобы конденсата не было), после протираю сквозь сито и по баночкам в холодильник.
В последний год только не делала, а так уходит моментально)
Если ягод больше то высчитываешь пропорцию и специи увеличиваешь. Если хочется по острее, то перчик можно увеличить, покислее сахару поменьше в пропорции: 1 часть сахара на 3 ягод, но желе не дрожалкой будет. Еще знаю уксус добавляют, но я не его сторонница.
Спасибо. Муторно через сито протирать?
у меня мама проще делает, сначала сок из смородины, а потом все остальное, но мне больше нравиться когда с кожицей ягодки.
нет, не муторно, я обычно в дуршлаг откидываю, ягодки в процессе варки все равно лопаются и большая часть жижки уходит, а потом толкушкой дотираю. Жмых можно потом водичкой залить - вкусный морсик получается
нет, не муторно, я обычно в дуршлаг откидываю, ягодки в процессе варки все равно лопаются и большая часть жижки уходит, а потом толкушкой дотираю. Жмых можно потом водичкой залить - вкусный морсик получается
Записала рецепт.
А в баночки просто раскладывать? Ничего закатывать не надо? Со всякими заготовками я не дружу, всегда с ужасом взираю на всякие стерилизации путем кипячения и губозакатывательные машинки)))
Если подольше хотите похранить, то банку с крышкой самозавинчивающийся прокипятить и закрыть, да и так тоже кирять надо. Я под пластиковую крышку делала, поскольку до НГ точно уходит
Я делала соус из крыжовника. С солью, чесноком. Очень вкусно к мясу. Но т.к. я не мясоед особый, я поедала соус с картошкой))))
Хранились баночки в холодильнике.
Из смородины бы тоже попробовала))) У меня ее много, желе надоело всем, кроме меня. На компоты засыпаю теперь в морозилку.
Хранились баночки в холодильнике.
Из смородины бы тоже попробовала))) У меня ее много, желе надоело всем, кроме меня. На компоты засыпаю теперь в морозилку.
А напишите рецепт из крыжовника,пожалста.
Брала килограмм крыжовника, 200-300 грамм зелени укропа. Грамм 300 чеснока. Промыла, слегка подсушила.
Все измельчала на мясорубке, перемешала. Соль-по вкусу-добавляла и пробовала.
Соус разлила по пластиковым контейнерам (грамм на 200-300) и в холодильник убрала.
Крыжовник брала красный. Хотя читала, что можно и из зеленого. Вкус будет другой.
Все измельчала на мясорубке, перемешала. Соль-по вкусу-добавляла и пробовала.
Соус разлила по пластиковым контейнерам (грамм на 200-300) и в холодильник убрала.
Крыжовник брала красный. Хотя читала, что можно и из зеленого. Вкус будет другой.
А если из черного? Интересно что получится. У меня как раз куст поспевает)
У меня как раз темный-темный. Очень вкусненько))) Попробуйте) Пропорционально уменьшите килограммы-граммы))) Хотя я вообще все на глазок делала.
Спасибо) Обязательно попробую.
спасибо
скажите, а варить соус надо? а то я сегодня сделала, но на вкус как-то неаппетитно
Неа, варить не надо. Все свеженько-прокрученное.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.