Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
Поиск по сайту или в интернете
16+ Нам немного за тридцать...: приятный во всех отношениях форум
* выберите только интересующие вас тематики, для этого поставьте галочки слева
* кликните по названию, чтобы просмотреть только эту тематику
Нам немного за тридцать...
 
Тема

Осень наступила. Хозяюшки, ау!

Девчата, пришла пора домашних заготовок на зиму.

Прошу поделиться фирменными рецептами.

Особенно интересует вопрос, что можно сделать из крупного темно-зеленого болгарского перца, который никак не хочет дозревать на подоконнике.
Если есть у нас умелицы солить капусту крупными пластами, с удовольствием освою ваши рецепты и советы.

Бонус: приглашение в гости зимним вечерком на дегустацию.
Его можно заморозить целиком, аккуратно удалив семена, а зимой фаршировать на свой вкус)
Можно порезать кубиком и разложить по пакетам для замораживание вместе с томатами, баклажанами и морковью, нарезанными аналогично.
морозилка маленькая, выберу второй ваш вариант
Я пока соус закрываю, до перцев ещё не добрались. :)
ну как доберешься - пиши:)
что за соус?
Соус Маринара -- это итальянский томатный соус. :)
да, чувствую, что диалог дается с трудом.
ладно. вместо общения с вами, полезу искать Маринара в инете.
вот и поговорили.
зы: так форум и вымрет как динозавр.
Да что-то не до разговоров было, извиняйте. А соус получился отменный! Вот линк откуда брал рецепт: yourmeal.ru/2014/01/14/sous-marinara/ (не реклама). Но многое с данного ресурса готовил.
спасибо
Давай,создавай новые темы.
а давай без "давай"!
Да всегда пожалуйста. :) Правда я потом немного изменил рецепт. Мне нравится острота, поэтому добавил красный острый перец (целый стручок (без семян), однако сильной жгучести не получилось, зато появилась пикантная нотка, которая проявляется не сразу, а где-то через 10-15 секунд. Очень любопытно для опыта. И базелика больше туда добавлял, только выиграл во вкусе. Словом там поле для экспериментов широкое. :)
Популярные товары в Нижнем
Рецепты успешного бизнеса на бесплатном семинаре

На бесплатном семинаре в Нижнем Новгороде эксперты поделятся секретами ус...

Городские джунгли

Нижний Новгород скрывается в гуще зелени

Прогноз погоды: Облака и дожди

Цвет уикенда - серый