Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
16+ Кофейный форум: Все о кофе и кофейной технике.Обсуждение,советы,рекомендации.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Фильтр
Тема

Вкусные рецепты кофе. Готовим дома!

Давайте здесь обмениваться рецептами кофе. Я вот, например, знаю, что тот же всеми любимый Латте готовят по-разному. А как вы готовите кофе?
Я вот этот пресловутый Латте делаю дома без всяких там кофемашин. Я просто варю кофе в турке, а молоко взбиваю в пену с помошью френч-пресса (да погуще! ). Потом переливаю аккуратно пену в кружку на кофе, и посыпаю тертым шоколадом! Вот такая вкуснятина!!!! Тут я писала про свои чудачества с латте forum-family.ru/semejnye-recepty-i-kulinarija/kak-gotovit-latte.html
Аппетитненько! )))
Ну что, никто не раскроет свои секретные рецепты приготовления вкуснейшего кофе?
Делаю эспрессо ... потом сбиваю молоко сразу в стеклянном стакане большом ... чуть даю отстояться и вливаю эспрессо .. получается 3 слоя.
А как 3 слоя-то получается? Непонятно... Молоко горячее сбиваете? Зачем ему отстаиваться?
Молоко взбивается по разному для латте и капучино, для последнее более густая пенка.
Отстаиваться даю, потому что молоко не спокойное после кручения при взбивании, а то все перемешается.
Круто! Я сначала не поняла, что это капучино. Круто выглядит шедевр :)
Это латте, у капучино пенка гуще и ниже
Ресторация 13 февраля в 11:38 «ответить»
Чаще пользуюсь "Юркой" (машина Jura), она мне кофе делает, но когда есть настроение, варю сама. Добавляю туда молотый имбирь и зерна кориандра, иногда чуть-чуть корицы, чтобы не переборщить (не люблю я, когда она вкус перебивает) . Причем, когда сливаю готовый кофе себе в чашку, стараюсь, чтобы зерна кориандра обязательно туда же попали. Ну а далее, ликерчик или молоко, или просто так.
Елена Кофеманка 30 марта в 21:24 «ответить»
И важно кофе правильно подбирать))) Рекомендую CASHER tm.casher.in.ua .
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Сил больше нет ходить по магазинам? Пусть он приедет сам

Сколько времени вы тратите на походы по магазинам? Даже если взять только...

Крышу снесло. 20 домов зимовали без кровель в Нижегородской области

В Нижегородской области в 400 домов сорваны сроки капитального ремонта, а 20...

Сам себе следователь. Нижегородка нашла украденный ноутбук в Москве

Нижегородка Алена стала жертвой автомобильных воров. 9 июня напротив кафе...

Выходные в Нижнем Новгороде: фестивалим!

В эти выходные масса интересных фестивалей в Нижнем Новгороде и области....