Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Чеснок - полезный для здоровья овощ
Здоровье, здоровое питание
1011
77
Поделиться
Чеснок защищает от инфаркта
Чеснок является универсальным средством против поражений сердца. К такому выводу пришли ученые из медицинской школы при Университете Эмори в США (Emory University School of Medicine in the United States), пишет The Daily Mail.
Как объясняют специалисты, чеснок содержит диаллил-трисульфид, который способен предотвратить разрушение ткани сердца, грозящее инфарктом. В ходе эксперимента они заблокировали коронарные артерии мышей на 45 минут, имитируя инфаркт, после чего ежедневно вводили им диаллил-трисульфид. В результате у грызунов, получавших это соединение в области сердечной мышцы, которая была лишена кровоснабжения, наблюдалось значительное снижение повреждения (на 61%) по сравнению с мышами из группы, не получавшей его.
"Прекращение поступления кислорода приводит к повреждению митохондрий в клетках миокарда. Это может вызвать гибель самих клеток, что и наблюдается при инфаркте. Благодаря введению диаллил-трисульфида митохондрии временно "отключались", что позволяло им остаться неповрежденными", – объясняет руководитель исследования профессор Дэвид Лефер.
Диаллил-трисульфид высвобождает сероводород, который в низких концентрациях способен защитить ткани сердечной мышцы. Именно поэтому сотрудники медицинской школы обратились к диаллил-трисульфиду (компоненту чесночного масла), чтобы доставить отличающийся нестабильностью и летучестью сероводород в сердце, отказавшись от уколов. По словам Д.Лефера, не исключено, что в будущем вызвать высвобождение сероводорода можно будет с помощью оральных препаратов.
Отчет об исследовании ученые представили на ежегодной научной сессии Американской кардиологической ассоциации (American Heart Association's Scientific Sessions) в Орландо (штат Флорида).
Мышки уже за чеснок))) ...
Чеснок является универсальным средством против поражений сердца. К такому выводу пришли ученые из медицинской школы при Университете Эмори в США (Emory University School of Medicine in the United States), пишет The Daily Mail.
Как объясняют специалисты, чеснок содержит диаллил-трисульфид, который способен предотвратить разрушение ткани сердца, грозящее инфарктом. В ходе эксперимента они заблокировали коронарные артерии мышей на 45 минут, имитируя инфаркт, после чего ежедневно вводили им диаллил-трисульфид. В результате у грызунов, получавших это соединение в области сердечной мышцы, которая была лишена кровоснабжения, наблюдалось значительное снижение повреждения (на 61%) по сравнению с мышами из группы, не получавшей его.
"Прекращение поступления кислорода приводит к повреждению митохондрий в клетках миокарда. Это может вызвать гибель самих клеток, что и наблюдается при инфаркте. Благодаря введению диаллил-трисульфида митохондрии временно "отключались", что позволяло им остаться неповрежденными", – объясняет руководитель исследования профессор Дэвид Лефер.
Диаллил-трисульфид высвобождает сероводород, который в низких концентрациях способен защитить ткани сердечной мышцы. Именно поэтому сотрудники медицинской школы обратились к диаллил-трисульфиду (компоненту чесночного масла), чтобы доставить отличающийся нестабильностью и летучестью сероводород в сердце, отказавшись от уколов. По словам Д.Лефера, не исключено, что в будущем вызвать высвобождение сероводорода можно будет с помощью оральных препаратов.
Отчет об исследовании ученые представили на ежегодной научной сессии Американской кардиологической ассоциации (American Heart Association's Scientific Sessions) в Орландо (штат Флорида).
Мышки уже за чеснок))) ...
Только свежий чеснок полезен для здоровья
Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
С борщиком чесночек вприкуску замечательно идет. Аж слюна потекла)
... да его ж добавляют туда в конце готовки ещё)) ...
я не добавляю, я в прикуску ем)
Чеснок лечит диабет
Чеснок может справиться с диабетом первого и второго типов, выяснили японские ученые. Испытания на мышах показали снижение уровня глюкозы в их крови.
Основными компонентами, присутствующими в чесноке и способными побороть признаки диабета, являются соединения ванадия и аллаксина. Именно они способны нормализовать работу эндокринной системы.
Надо сказать, что ранее ученые уже пытались в лабораторных условиях определить влияние чеснока на работу эндокринной системы грызунов, вводя лекарство в виде инъекций. Но препарат, разработанный в виде таблеток, показал большую эффективность. Теперь исследователи намереваются провести испытания нового препарата на людях.
К тому же пероральное лекарство на основе чеснока неоспоримо более безопасное, и поможет повысить иммунитет человека в целом.
Чеснок может справиться с диабетом первого и второго типов, выяснили японские ученые. Испытания на мышах показали снижение уровня глюкозы в их крови.
Основными компонентами, присутствующими в чесноке и способными побороть признаки диабета, являются соединения ванадия и аллаксина. Именно они способны нормализовать работу эндокринной системы.
Надо сказать, что ранее ученые уже пытались в лабораторных условиях определить влияние чеснока на работу эндокринной системы грызунов, вводя лекарство в виде инъекций. Но препарат, разработанный в виде таблеток, показал большую эффективность. Теперь исследователи намереваются провести испытания нового препарата на людях.
К тому же пероральное лекарство на основе чеснока неоспоримо более безопасное, и поможет повысить иммунитет человека в целом.
Чеснок: полезные свойства, лечение. Польза и вред чеснока
Если составить рейтинг самых популярных приправ к первым и вторым блюдам, то возглавит его чеснок – овощ с очень своеобразным вкусом и ароматом, без которого трудно представить себе многие салаты, мясные и овощные блюда, овощную консервацию.
Его жгучие дольки – не только вкусное дополнение к еде, обогащающее ее вкус и придающее пикантную остроту: то, что чеснок – мощнейшее природное лекарство, вот уже более трех тысячелетий спасающее человечество от многих болезней, известно каждому из нас еще со школьных лет, поэтому полезные свойства чеснока – факт неоспоримый.
Чеснок и необычайные полезные свойства
Калорийность и химический состав чеснока (100 г)
Калории 149 ккал;
Витамин С – 10 мг;
Витамин В1 – 0, 08 мг;
Витамин В2 – 0,08 мг;
Витамин В5 – 0,6 мг;
Витамин В9 – 3 мкг;
Витамин Е – 0,3 мг;
Витамин К – 1,7 мкг;
Витамин РР – 2,8 мг;
Холин – 23,2 мг;
Калий – 260 мг;
Кальций – 180 мг;
Магний – 30 мг;
Фосфор – 100 мг;
Хлор – 30 мг;
Железо – 1,5 мг;
Селен – 14,2 мкг.
Едят не только зубчики чеснока: молодые листья, которые называют черемшой, — более мягкая, но не менее вкусная приправа к пище. Черемшу едят сырой, а еще – консервируют на зиму, иногда вместе с дольками чеснока, чтобы зимой добавлять их в салаты или просто есть, как закуску.
Чеснок — лучшее лечение
Когда мы разрезаем дольку чеснока или надкусываем ее, чтобы съесть, то даже не подозреваем, что в этот момент образуется очень важное химическое соединение – аллицин. Он – мощнейшее противогрибковое и антибактериальное средство:поэтому, отправляя кусочек чеснока в рот, мы сразу же начинаем борьбу со всеми инфекциями, которые наверняка присутствуют на слизистой оболочке и в носоглотке. Вывод напрашивается сам собой: хотите, чтобы зимние простуды, ангины, бронхиты и стоматиты обходили вас стороной – научитесь есть чеснок, невзирая на остаточный неприятный запах изо рта, который он оставляет.
В качестве профилактики респираторных инфекций можно использовать метод чесночной ингаляции: подвесьте над кроватью (особенно над детской) зубок чеснока на ниточке – и пусть источает легкий, ненавязчивый аромат, которым вы будете дышать. Пары чесночного эфирного масла очень хорошо очищают воздух в комнате и убивают инфекции в носоглотке.
Слишком уж щепетильным людям можно посоветовать чесночные капсулы – аптечный препарат, представляющий из себя желатиновые шарики, внутри которых находится чесночное масло. Глотая их, можно не опасаться, что изо рта будет неприятно пахнуть, зато польза от них — такая же, как и от поедания свежего чеснока.
Множество витаминов, микро- и макроэлементов, содержащихся в чесноке, — прекрасное средство тренировки иммунитета, способ улучшить тонус сосудов и облегчить течение гипертонии. К числу достоинств этого овоща можно отнести и его способность расщеплять и нейтрализовывать вредный холестерин. Поэтому чеснок может по праву считаться одним из лучших естественных средств борьбы с атеросклерозом, предотвращающих инсульты и инфаркты.
Жгучий сок чеснока улучшает аппетит и пищеварение – добавьте прямо в еду всего один зубчик или с удовольствием погрызите его, не боясь показаться окружающим слишком специфически пахнущим: вы с удивлением обнаружите, что съели в итоге в два раза больше.
Чесночный сок – очень хорошее средство борьбы с укусами насекомых: чтобы унять зуд после укусов, просто потрите это место разрезанной долькой чеснока – и все пройдет.
Хотите сохранить молодость подольше и гордиться пышной, густой шевелюрой – тоже ешьте понемногу чеснока каждый день. Его антиоксидантные свойства хорошо изучены и клинически доказаны, поэтому чесночная вытяжка входит во многие биодобавки, косметические кремы и шампуни для укрепления волос.
Польза чеснока
Аппетитный чесночный аромат, исходящий от запеченного куска мяса или сочных котлет, упоительные флюиды, источаемые хрустящими огурчиками, лечо, соте, свежими и консервированными салатами – все это вызывает зверский аппетит и создает ощущение особого уюта в доме: раз на кухне пахнет чесночком – значит, все в порядке, в доме – лад. Жизнь продолжается.
Польза чеснока для мужчин
Фитонциды и фитогормоны, входящие в состав чеснока и его перьев, благотворно влияют на весь организм, оздоравливая и омолаживая его, а также на корню убивая инфекции. Уже хотя бы по этим причинам мужчинам, заинтересованным в сохранении силы, не нужно избегать чеснока, как бы ни морщили носики их возлюбленные: в конце концов, почистить зубы специальной пастой или пожевать кофейное зернышко – это дело нескольких минут, зато восторги любимой женщины горячему любовнику гарантированы.
Вред чеснока
Чеснок – кладовая витаминов, полезных масел и органических кислот, однако, в силу его жгучего вкуса и раздражающего действия на стенки желудка, чеснок лучше не включать в свое меню людям, страдающим язвенными болезнями желудка и кишечника, а также тем из них, у кого диагностирован хронический панкреатит.
Если составить рейтинг самых популярных приправ к первым и вторым блюдам, то возглавит его чеснок – овощ с очень своеобразным вкусом и ароматом, без которого трудно представить себе многие салаты, мясные и овощные блюда, овощную консервацию.
Его жгучие дольки – не только вкусное дополнение к еде, обогащающее ее вкус и придающее пикантную остроту: то, что чеснок – мощнейшее природное лекарство, вот уже более трех тысячелетий спасающее человечество от многих болезней, известно каждому из нас еще со школьных лет, поэтому полезные свойства чеснока – факт неоспоримый.
Чеснок и необычайные полезные свойства
Калорийность и химический состав чеснока (100 г)
Калории 149 ккал;
Витамин С – 10 мг;
Витамин В1 – 0, 08 мг;
Витамин В2 – 0,08 мг;
Витамин В5 – 0,6 мг;
Витамин В9 – 3 мкг;
Витамин Е – 0,3 мг;
Витамин К – 1,7 мкг;
Витамин РР – 2,8 мг;
Холин – 23,2 мг;
Калий – 260 мг;
Кальций – 180 мг;
Магний – 30 мг;
Фосфор – 100 мг;
Хлор – 30 мг;
Железо – 1,5 мг;
Селен – 14,2 мкг.
Едят не только зубчики чеснока: молодые листья, которые называют черемшой, — более мягкая, но не менее вкусная приправа к пище. Черемшу едят сырой, а еще – консервируют на зиму, иногда вместе с дольками чеснока, чтобы зимой добавлять их в салаты или просто есть, как закуску.
Чеснок — лучшее лечение
Когда мы разрезаем дольку чеснока или надкусываем ее, чтобы съесть, то даже не подозреваем, что в этот момент образуется очень важное химическое соединение – аллицин. Он – мощнейшее противогрибковое и антибактериальное средство:поэтому, отправляя кусочек чеснока в рот, мы сразу же начинаем борьбу со всеми инфекциями, которые наверняка присутствуют на слизистой оболочке и в носоглотке. Вывод напрашивается сам собой: хотите, чтобы зимние простуды, ангины, бронхиты и стоматиты обходили вас стороной – научитесь есть чеснок, невзирая на остаточный неприятный запах изо рта, который он оставляет.
В качестве профилактики респираторных инфекций можно использовать метод чесночной ингаляции: подвесьте над кроватью (особенно над детской) зубок чеснока на ниточке – и пусть источает легкий, ненавязчивый аромат, которым вы будете дышать. Пары чесночного эфирного масла очень хорошо очищают воздух в комнате и убивают инфекции в носоглотке.
Слишком уж щепетильным людям можно посоветовать чесночные капсулы – аптечный препарат, представляющий из себя желатиновые шарики, внутри которых находится чесночное масло. Глотая их, можно не опасаться, что изо рта будет неприятно пахнуть, зато польза от них — такая же, как и от поедания свежего чеснока.
Множество витаминов, микро- и макроэлементов, содержащихся в чесноке, — прекрасное средство тренировки иммунитета, способ улучшить тонус сосудов и облегчить течение гипертонии. К числу достоинств этого овоща можно отнести и его способность расщеплять и нейтрализовывать вредный холестерин. Поэтому чеснок может по праву считаться одним из лучших естественных средств борьбы с атеросклерозом, предотвращающих инсульты и инфаркты.
Жгучий сок чеснока улучшает аппетит и пищеварение – добавьте прямо в еду всего один зубчик или с удовольствием погрызите его, не боясь показаться окружающим слишком специфически пахнущим: вы с удивлением обнаружите, что съели в итоге в два раза больше.
Чесночный сок – очень хорошее средство борьбы с укусами насекомых: чтобы унять зуд после укусов, просто потрите это место разрезанной долькой чеснока – и все пройдет.
Хотите сохранить молодость подольше и гордиться пышной, густой шевелюрой – тоже ешьте понемногу чеснока каждый день. Его антиоксидантные свойства хорошо изучены и клинически доказаны, поэтому чесночная вытяжка входит во многие биодобавки, косметические кремы и шампуни для укрепления волос.
Польза чеснока
Аппетитный чесночный аромат, исходящий от запеченного куска мяса или сочных котлет, упоительные флюиды, источаемые хрустящими огурчиками, лечо, соте, свежими и консервированными салатами – все это вызывает зверский аппетит и создает ощущение особого уюта в доме: раз на кухне пахнет чесночком – значит, все в порядке, в доме – лад. Жизнь продолжается.
Польза чеснока для мужчин
Фитонциды и фитогормоны, входящие в состав чеснока и его перьев, благотворно влияют на весь организм, оздоравливая и омолаживая его, а также на корню убивая инфекции. Уже хотя бы по этим причинам мужчинам, заинтересованным в сохранении силы, не нужно избегать чеснока, как бы ни морщили носики их возлюбленные: в конце концов, почистить зубы специальной пастой или пожевать кофейное зернышко – это дело нескольких минут, зато восторги любимой женщины горячему любовнику гарантированы.
Вред чеснока
Чеснок – кладовая витаминов, полезных масел и органических кислот, однако, в силу его жгучего вкуса и раздражающего действия на стенки желудка, чеснок лучше не включать в свое меню людям, страдающим язвенными болезнями желудка и кишечника, а также тем из них, у кого диагностирован хронический панкреатит.
Чеснок защищает от пищевых отравлений
Американские исследователи выяснили, что содержащийся в чесноке элемент диаллил-сульфид в 100 раз более эффективен в борьбе с распространенным типом бактерий Campylobacter, вызывающих пищевое отравление, чем два типа антибиотиков. Campylobacter содержится как на поверхности курицы, так и в мясе, что увеличивает риск заражения.
Количество пищевых отравлений из-за Campylobacter в последние годы резко выросло, что связывают с популярностью паштетов из куриной печени. Но стоит добавить в этот паштет компонент, выделенный из чеснока, как риск отравления сокращается во много раз. Чеснок оказался мощнее эритромицина и ципрофлоксацина, причем он действует "практически мгновенно" в деле борьбы с потенциально опасными бактериями.
"Диаллил-сульфид может сделать многие продукты питания безопасными, речь не только о курином паштете, - говорит автор исследования профессор Барбара Раско. - Этот ингредиент также можно использовать для очистки различных поверхностей на кухне, в качестве одного из консервантов в салатах и других готовых блюдах".
Но достаточно ли защищаться от пищевых отравлений, употребляя чеснок, или же диаллил-сульфид надо извлекать оттуда для усилия его воздействия? Ученые говорят, что сам по себе чеснок полезен, но говорить о том, что он дает стопроцентную защиту пока нельзя. Самым надежным средством профилактики пищевых отравлений является правильное приготовление продуктов.
Американские исследователи выяснили, что содержащийся в чесноке элемент диаллил-сульфид в 100 раз более эффективен в борьбе с распространенным типом бактерий Campylobacter, вызывающих пищевое отравление, чем два типа антибиотиков. Campylobacter содержится как на поверхности курицы, так и в мясе, что увеличивает риск заражения.
Количество пищевых отравлений из-за Campylobacter в последние годы резко выросло, что связывают с популярностью паштетов из куриной печени. Но стоит добавить в этот паштет компонент, выделенный из чеснока, как риск отравления сокращается во много раз. Чеснок оказался мощнее эритромицина и ципрофлоксацина, причем он действует "практически мгновенно" в деле борьбы с потенциально опасными бактериями.
"Диаллил-сульфид может сделать многие продукты питания безопасными, речь не только о курином паштете, - говорит автор исследования профессор Барбара Раско. - Этот ингредиент также можно использовать для очистки различных поверхностей на кухне, в качестве одного из консервантов в салатах и других готовых блюдах".
Но достаточно ли защищаться от пищевых отравлений, употребляя чеснок, или же диаллил-сульфид надо извлекать оттуда для усилия его воздействия? Ученые говорят, что сам по себе чеснок полезен, но говорить о том, что он дает стопроцентную защиту пока нельзя. Самым надежным средством профилактики пищевых отравлений является правильное приготовление продуктов.
От рака спасет чеснок
Люди, употребляющие в пищу сырой чеснок хотя бы два раза в неделю, имеют на 44% меньше шансов заболеть раком легких, выяснили китайские ученые. Оказалось, что способ работает даже для тех, кто курит. Правда, для курящих риск заболеть снижается только на 30%.
Новые данные о пользе чеснока в профилактике рака легких опубликованы группой исследователей из Центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзяньсу, сообщает Daily Mail. Ученые провели обследование группы из 1424 больных этой разновидностью рака, сравнив данные с результатами обследования 4500 здоровых людей.
Предполагается, что профилактическое воздействие оказывает аллицин, который содержится в сыром чесноке. Это вещество действует как антиоксидант, снижающий вредное воздействие на клетки организма свободных радикалов. Сведений о пользе термически обработанного чеснока китайские ученые не получили.
Ранее было опубликовано исследование австралийских ученых, которые выяснили, что употребление в пищу сырого чеснока снижает риск развития других видов злокачественных опухолей, например, рака прямой кишки. Активным компонентом чеснока, снижающим риск заболевания, в Австралии также считают аллицин.
Люди, употребляющие в пищу сырой чеснок хотя бы два раза в неделю, имеют на 44% меньше шансов заболеть раком легких, выяснили китайские ученые. Оказалось, что способ работает даже для тех, кто курит. Правда, для курящих риск заболеть снижается только на 30%.
Новые данные о пользе чеснока в профилактике рака легких опубликованы группой исследователей из Центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзяньсу, сообщает Daily Mail. Ученые провели обследование группы из 1424 больных этой разновидностью рака, сравнив данные с результатами обследования 4500 здоровых людей.
Предполагается, что профилактическое воздействие оказывает аллицин, который содержится в сыром чесноке. Это вещество действует как антиоксидант, снижающий вредное воздействие на клетки организма свободных радикалов. Сведений о пользе термически обработанного чеснока китайские ученые не получили.
Ранее было опубликовано исследование австралийских ученых, которые выяснили, что употребление в пищу сырого чеснока снижает риск развития других видов злокачественных опухолей, например, рака прямой кишки. Активным компонентом чеснока, снижающим риск заболевания, в Австралии также считают аллицин.
Чеснок снижает риск развития рака легких на 44 процента
У нас чеснок считается одним из лучших «препаратов» для профилактики и лечения простуды и гриппа. Но группа китайских учёных, работающих на родине и в США, убедительно доказали, что сырой чеснок чуть ли не вдвое снижает риск развития рака лёгких!
В Китае его считают одним из самых главных лекарств народной медицины, и попытка оценить эффективность чеснока современными западными методами понятна. Мировая медицина такие исследования только приветствует. Ведь уже давно есть данные о том, что чеснок может быть полезен для профилактики и даже лечения рака толстой кишки, желудка, простаты, груди, печени и лёгкого.
И любая новая серьёзная работа в этом направлении воспринимается с интересом. Китайцы предоставили очень большое исследование, продолжавшееся 7 лет, в котором детально оценили почти 1,5 тысячи больных раком лёгких и 4,5 тысячи здоровых. Оказалось, что те, кто ел сырой чеснок не менее 2 раз в неделю, имели риск развития рака лёгких на 44% ниже.
И уж совсем шокирующая деталь исследования: даже у курильщиков чеснок снижал вероятность развития рака на 30%. Но мы хотим предупредить курильщиков от очень оптимистического восприятия этой информации. По данным разных исследований, риск рака лёгких у них выше в 10-25 раз, чем у тех, кто не имеет привычки дымить. И снижение его на треть, конечно, хорошо, но… до уровня заболеваемости людей некурящих недотягивает — всё равно вероятность умереть от опухоли в лёгких у них намного выше.
Медики считают, что чеснок влияет сразу на несколько механизмов развития рака: препятствует действию канцерогенов, восстанавливает мутации (повреждения генов), способные привести к раку, тормозит рост злокачественных клеток или даже включает в них механизм запрограммированной гибели (апоптоз). Все эти детали активно изучаются в научных лабораториях. Такие эффекты объясняют соединениями серы, которые, кстати, и придают чесноку специфический аромат. Поэтому, несмотря на не слишком приятный запах, чеснок нужно обязательно включать в свой рацион.
В некотором смысле эти издержки неизбежны: если нет серы, то нет не только запаха, но и лечебного действия. Как найти компромисс?
Во-первых, как показало китайское исследование, чеснок нужно есть не каждый день, а 2 раза в неделю. Возможно, образ жизни многим позволяет это делать. Во-вторых, не надо обжигаться чесноком, 2-4 зубчика можно понемножку рассредоточить по разным блюдам, мелко их порезав или подавив. Это сильно ослабляет запах, но целебного действия не отменяет, а масла и жиры, содержащиеся в еде, будут только усиливать усвоение полезных компонентов чеснока.
К тому же зубчики перед едой лучше не только измельчить, но и дать им полежать 10-20 минут. В это время соединения серы под действием ферментов как бы активируются. Сырой чеснок всегда полезнее, чем прошедший через тепловую обработку. Но и последним пренебрегать не стоит, он тоже имеет немало нужных для здоровья свойств.
У нас чеснок считается одним из лучших «препаратов» для профилактики и лечения простуды и гриппа. Но группа китайских учёных, работающих на родине и в США, убедительно доказали, что сырой чеснок чуть ли не вдвое снижает риск развития рака лёгких!
В Китае его считают одним из самых главных лекарств народной медицины, и попытка оценить эффективность чеснока современными западными методами понятна. Мировая медицина такие исследования только приветствует. Ведь уже давно есть данные о том, что чеснок может быть полезен для профилактики и даже лечения рака толстой кишки, желудка, простаты, груди, печени и лёгкого.
И любая новая серьёзная работа в этом направлении воспринимается с интересом. Китайцы предоставили очень большое исследование, продолжавшееся 7 лет, в котором детально оценили почти 1,5 тысячи больных раком лёгких и 4,5 тысячи здоровых. Оказалось, что те, кто ел сырой чеснок не менее 2 раз в неделю, имели риск развития рака лёгких на 44% ниже.
И уж совсем шокирующая деталь исследования: даже у курильщиков чеснок снижал вероятность развития рака на 30%. Но мы хотим предупредить курильщиков от очень оптимистического восприятия этой информации. По данным разных исследований, риск рака лёгких у них выше в 10-25 раз, чем у тех, кто не имеет привычки дымить. И снижение его на треть, конечно, хорошо, но… до уровня заболеваемости людей некурящих недотягивает — всё равно вероятность умереть от опухоли в лёгких у них намного выше.
Медики считают, что чеснок влияет сразу на несколько механизмов развития рака: препятствует действию канцерогенов, восстанавливает мутации (повреждения генов), способные привести к раку, тормозит рост злокачественных клеток или даже включает в них механизм запрограммированной гибели (апоптоз). Все эти детали активно изучаются в научных лабораториях. Такие эффекты объясняют соединениями серы, которые, кстати, и придают чесноку специфический аромат. Поэтому, несмотря на не слишком приятный запах, чеснок нужно обязательно включать в свой рацион.
В некотором смысле эти издержки неизбежны: если нет серы, то нет не только запаха, но и лечебного действия. Как найти компромисс?
Во-первых, как показало китайское исследование, чеснок нужно есть не каждый день, а 2 раза в неделю. Возможно, образ жизни многим позволяет это делать. Во-вторых, не надо обжигаться чесноком, 2-4 зубчика можно понемножку рассредоточить по разным блюдам, мелко их порезав или подавив. Это сильно ослабляет запах, но целебного действия не отменяет, а масла и жиры, содержащиеся в еде, будут только усиливать усвоение полезных компонентов чеснока.
К тому же зубчики перед едой лучше не только измельчить, но и дать им полежать 10-20 минут. В это время соединения серы под действием ферментов как бы активируются. Сырой чеснок всегда полезнее, чем прошедший через тепловую обработку. Но и последним пренебрегать не стоит, он тоже имеет немало нужных для здоровья свойств.
Употребление чеснока при беременности: польза и вред
Чеснок – один из самых полезных пищевых продуктов, он обладает внушительном набором лечебных свойств. Так, эта приправа имеет противовоспалительное, противоглистное, отхаркивающее и другие действия, чеснок способствует профилактике многих заболеваний и отлично обеззараживает, помогая при холере, тифе, туберкулезе и других болезнях. Но у чеснока есть и несколько свойств, из-за которых беременным следует ограничивать его потребление.
Польза чеснока при беременности
С одной стороны, большое количество полезных свойств чеснока оказывает положительное влияние на здоровье женщины во время беременности. В этом продукте содержится много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, среди которых особенно важна фолиевая кислота – витамин, необходимый для правильного развития плода. Эта кислота не синтезируется организмом и должна поступать вместе с пищей, а содержится она в малом количестве фруктов и овощей (луке, капусте, свекле и нескольких других), поэтому чеснок полезно есть беременным.
Чеснок отлично убивает вирусы, которые особенно опасны для женщины в положении. Регулярное употребление чеснока в небольших количествах во время беременности снизит риск простуды, которая обычно не наносит организму большого вреда, но может плохо сказаться на развитии плода. Чеснок отлично справляется с влагалищными инфекциями, например, это хорошее профилактическое средство против кандидоза, который причиняет немало беспокойств многим беременным.
Следует учитывать, что беременным нельзя принимать многие противовирусные препараты, поэтому лучше с помощью чеснока обезопасить себя от инфекций
Чеснок помогает при запорах и геморрое, снижает кровяное давление, улучшает работу сердечной мышцы, но особенно важны для беременных такие его качества, как способность повышать иммунитет, улучшать поглощение селена, расслаблять гладкую мускулатуру, стимулировать кровообращение и расширять кровеносные сосуды.
Вред чеснока при беременности
Относиться к чесноку следует как к лекарству, а не полезному продукту. То есть, в небольших дозах он приносит одну пользу, и его можно есть беременным, но частое и чрезмерное употребление чеснока может нанести вред. Эта приправа разжижает кровь, поэтому нельзя есть чеснок перед родами, чтобы не было сильных кровотечений, возможных при кесаревом сечении или тяжелых родах. Даже в начале беременности большое количество чеснока может вызывать носовые кровотечения, в таком случае нужно отказаться от этого продукта. А в последнем триместре нужно резко ограничить его потребление, так как чеснок плохо влияет на вкус грудного молока.
Кроме того, чеснок аллергичен, а во время беременности повышается риск появления аллергии
Чеснок нужно осторожно сочетать с некоторыми лекарствами, в основном, с антикоагулянтами. Также он понижает уровень сахара в крови и увеличивает выработку инсулина, что не всегда хорошо сказывается на здоровье беременной женщины. Благодаря способности поглощать йод чеснок может вызывать гипотиреоз.
Чеснок – один из самых полезных пищевых продуктов, он обладает внушительном набором лечебных свойств. Так, эта приправа имеет противовоспалительное, противоглистное, отхаркивающее и другие действия, чеснок способствует профилактике многих заболеваний и отлично обеззараживает, помогая при холере, тифе, туберкулезе и других болезнях. Но у чеснока есть и несколько свойств, из-за которых беременным следует ограничивать его потребление.
Польза чеснока при беременности
С одной стороны, большое количество полезных свойств чеснока оказывает положительное влияние на здоровье женщины во время беременности. В этом продукте содержится много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, среди которых особенно важна фолиевая кислота – витамин, необходимый для правильного развития плода. Эта кислота не синтезируется организмом и должна поступать вместе с пищей, а содержится она в малом количестве фруктов и овощей (луке, капусте, свекле и нескольких других), поэтому чеснок полезно есть беременным.
Чеснок отлично убивает вирусы, которые особенно опасны для женщины в положении. Регулярное употребление чеснока в небольших количествах во время беременности снизит риск простуды, которая обычно не наносит организму большого вреда, но может плохо сказаться на развитии плода. Чеснок отлично справляется с влагалищными инфекциями, например, это хорошее профилактическое средство против кандидоза, который причиняет немало беспокойств многим беременным.
Следует учитывать, что беременным нельзя принимать многие противовирусные препараты, поэтому лучше с помощью чеснока обезопасить себя от инфекций
Чеснок помогает при запорах и геморрое, снижает кровяное давление, улучшает работу сердечной мышцы, но особенно важны для беременных такие его качества, как способность повышать иммунитет, улучшать поглощение селена, расслаблять гладкую мускулатуру, стимулировать кровообращение и расширять кровеносные сосуды.
Вред чеснока при беременности
Относиться к чесноку следует как к лекарству, а не полезному продукту. То есть, в небольших дозах он приносит одну пользу, и его можно есть беременным, но частое и чрезмерное употребление чеснока может нанести вред. Эта приправа разжижает кровь, поэтому нельзя есть чеснок перед родами, чтобы не было сильных кровотечений, возможных при кесаревом сечении или тяжелых родах. Даже в начале беременности большое количество чеснока может вызывать носовые кровотечения, в таком случае нужно отказаться от этого продукта. А в последнем триместре нужно резко ограничить его потребление, так как чеснок плохо влияет на вкус грудного молока.
Кроме того, чеснок аллергичен, а во время беременности повышается риск появления аллергии
Чеснок нужно осторожно сочетать с некоторыми лекарствами, в основном, с антикоагулянтами. Также он понижает уровень сахара в крови и увеличивает выработку инсулина, что не всегда хорошо сказывается на здоровье беременной женщины. Благодаря способности поглощать йод чеснок может вызывать гипотиреоз.
Чеснок помогает бороться с устойчивыми бактериями
Чеснок является одним из самых доступных антибактериальных препаратов, считают ученые из Университета Копенгагена . Вещества, входящие в его состав, помогают организму бороться с самыми стойкими бактериями. Тим Хольм Якобсен открыл соединение адожен, которое мешает выделению бактериями токсина, разрушающего лейкоциты (клетки, помогающие бороться организму с инфекциями).
Лейкоциты – это главные защитники организма человека. Доказано, что бактериальные клетки могут образовывать целые конгломераты, защищать себя биологической пленкой. В результате инфекционные агенты становятся недоступными для уничтожения иммунитетом человека.
В ходе своих исследований ученые изучили поведение Pseudomonas aerginosa. Данная бактерия вызывает гангрену у людей и осложнения у больных с муковисцидозом. Бактерия обладает изначальной устойчивостью и рядом защитных свойств.
При обработке конгломерата бактерий антибиотиком положительный эффект был минимален. Однако добавление адожена к терапевтическому препарату кардинально меняло картину. Погибало 90% патогенных бактерий.
Ученые отмечают, в чесноке крайне мало адожена, однако есть возможность разработки лекарств на основе данного вещества.
Чеснок является одним из самых доступных антибактериальных препаратов, считают ученые из Университета Копенгагена . Вещества, входящие в его состав, помогают организму бороться с самыми стойкими бактериями. Тим Хольм Якобсен открыл соединение адожен, которое мешает выделению бактериями токсина, разрушающего лейкоциты (клетки, помогающие бороться организму с инфекциями).
Лейкоциты – это главные защитники организма человека. Доказано, что бактериальные клетки могут образовывать целые конгломераты, защищать себя биологической пленкой. В результате инфекционные агенты становятся недоступными для уничтожения иммунитетом человека.
В ходе своих исследований ученые изучили поведение Pseudomonas aerginosa. Данная бактерия вызывает гангрену у людей и осложнения у больных с муковисцидозом. Бактерия обладает изначальной устойчивостью и рядом защитных свойств.
При обработке конгломерата бактерий антибиотиком положительный эффект был минимален. Однако добавление адожена к терапевтическому препарату кардинально меняло картину. Погибало 90% патогенных бактерий.
Ученые отмечают, в чесноке крайне мало адожена, однако есть возможность разработки лекарств на основе данного вещества.
При зубной боли поможет чеснок
Обстоятельства могут сложиться таким образом, что возможности обратиться к стоматологу в ближайшее время у вас не будет. Как переждать вынужденную паузу до момента обращения к врачу, если неожиданно настигла зубная боль?
Народная медицина в таких случаях советует использовать чеснок. Необходимо взять дольку чеснока, разрезать ее и приложить к больной десне. Современные врачи подтверждают: пряный овощ действительно помогает переждать время, пока человек не получит врачебной помощи.
По словам медиков, в большинстве случаев зубная боль бывает вызвана гниением, вызванным кариесом или пульпитом. Чеснок, будучи очень сильным по воздействию антибактериальным средством, может снять гнойный отек. Он подавляет рост бактерий.
Однако чеснок обладает одним неприятным свойством – этот овощ разъедает слизистую. Поэтому использовать чеснок следует аккуратно. Разрезанную дольку нужно держать у больного зуба только несколько минут, но через час повторить процедуру.
Обстоятельства могут сложиться таким образом, что возможности обратиться к стоматологу в ближайшее время у вас не будет. Как переждать вынужденную паузу до момента обращения к врачу, если неожиданно настигла зубная боль?
Народная медицина в таких случаях советует использовать чеснок. Необходимо взять дольку чеснока, разрезать ее и приложить к больной десне. Современные врачи подтверждают: пряный овощ действительно помогает переждать время, пока человек не получит врачебной помощи.
По словам медиков, в большинстве случаев зубная боль бывает вызвана гниением, вызванным кариесом или пульпитом. Чеснок, будучи очень сильным по воздействию антибактериальным средством, может снять гнойный отек. Он подавляет рост бактерий.
Однако чеснок обладает одним неприятным свойством – этот овощ разъедает слизистую. Поэтому использовать чеснок следует аккуратно. Разрезанную дольку нужно держать у больного зуба только несколько минут, но через час повторить процедуру.
FreeCat писал(а)
Мышки уже за чеснок))) ... ?
Мышки уже за чеснок))) ... ?
да. я за!!!
*drink*
Чеснок маринованный с хмели -сунели
Состав:
Маринад: вода- 1 литр
уксус- 100 гр.
сахарный песок- 200 гр.
соль-100 гр.
хмели- сунели-10 чайных ложек
лавровый листик- 8-10 штук
черный перец горошком- 20 штук
Приготовление:
Чеснок помыть и очистить от кожицы (снять только верхнюю, грязную кожицу). Еще раз помыть и сложить целыми головками в заранее простерилизованную банку, а на дно банки насыпать хмели-сунели, перец и лавровый лист. Залить горячим маринадом. Маринад: воду вскипятить, добавить соль и сахар. Кипятить до полного растворения сахара и соли. Снять с огня и влить уксус. Сразу же залить банки с чесноком, закрутить крышками и перевернуть. Оставить в таком положении на 2-3 дня.
Состав:
Маринад: вода- 1 литр
уксус- 100 гр.
сахарный песок- 200 гр.
соль-100 гр.
хмели- сунели-10 чайных ложек
лавровый листик- 8-10 штук
черный перец горошком- 20 штук
Приготовление:
Чеснок помыть и очистить от кожицы (снять только верхнюю, грязную кожицу). Еще раз помыть и сложить целыми головками в заранее простерилизованную банку, а на дно банки насыпать хмели-сунели, перец и лавровый лист. Залить горячим маринадом. Маринад: воду вскипятить, добавить соль и сахар. Кипятить до полного растворения сахара и соли. Снять с огня и влить уксус. Сразу же залить банки с чесноком, закрутить крышками и перевернуть. Оставить в таком положении на 2-3 дня.
Эксперты рассказали, почему чеснок нужно есть каждый день
Польза чеснока для здоровья объясняется сразу несколькими факторами. Во-первых, чеснок содержит натуральный антибиотик под названием аллиум, который может помочь при лечении многих болезней. Регулярное употребление чеснока помогает удерживать артериальное давление под контролем, а также решает такие проблемы, как расстройства кишечника и повышенная кислотность.
Если каждый день съедать по 5 долек чеснока, то вы сумеете снизить риск болезней сердца. Достаточно растереть его до состояния пасты и нанести на кожу, как это поможет избавиться от раздражения, вызванного укусом паука или комара. Чеснок издревле является превосходным лекарством для борьбы с кашлем и простудой. Этого все еще мало? Но польза чеснока для здоровья этим не ограничивается!
Прием чеснока также полезен для людей, страдающих от артритов и других заболеваний суставов. Принято считать, что регулярно употребляющие чеснок люди имеют более прочные зубы и мышцы по сравнению с теми, кто не ест его каждый день.
Чеснок помогает прочищать желудок и является прекрасным средством от запоров, а также болезней зрения. Наконец, чеснок считается просто прекрасным продуктом, который можно добавить к обеду или ужину. Он богат белками, витаминами, минералами, фосфором и железом. Вполне достаточно аргументов в пользу включения чеснока в ежедневный рацион.
Польза чеснока для здоровья объясняется сразу несколькими факторами. Во-первых, чеснок содержит натуральный антибиотик под названием аллиум, который может помочь при лечении многих болезней. Регулярное употребление чеснока помогает удерживать артериальное давление под контролем, а также решает такие проблемы, как расстройства кишечника и повышенная кислотность.
Если каждый день съедать по 5 долек чеснока, то вы сумеете снизить риск болезней сердца. Достаточно растереть его до состояния пасты и нанести на кожу, как это поможет избавиться от раздражения, вызванного укусом паука или комара. Чеснок издревле является превосходным лекарством для борьбы с кашлем и простудой. Этого все еще мало? Но польза чеснока для здоровья этим не ограничивается!
Прием чеснока также полезен для людей, страдающих от артритов и других заболеваний суставов. Принято считать, что регулярно употребляющие чеснок люди имеют более прочные зубы и мышцы по сравнению с теми, кто не ест его каждый день.
Чеснок помогает прочищать желудок и является прекрасным средством от запоров, а также болезней зрения. Наконец, чеснок считается просто прекрасным продуктом, который можно добавить к обеду или ужину. Он богат белками, витаминами, минералами, фосфором и железом. Вполне достаточно аргументов в пользу включения чеснока в ежедневный рацион.
FreeCat писал(а)
Если каждый день съедать по 5 долек чеснока
Если каждый день съедать по 5 долек чеснока
Это круто.
А ты кушаешь каждый день чеснок? %)
.. столько не могу :-[ ...
Вот-вот. Я где-то раз в неделю его потребляю, но в каких-нито салатах, а не просто так.
... так нет ограничений как употреблять :) ... лишь бы он "сырой" был - а не в горячих блюдах :) ...
Ты любишь варить чеснок? %)
.. ну в борще то он "положен" :) ... к тому же я больше его в тех блюдах, кторые жарятся или тушатся использую :) ...
Кстати, иногда в фарш для котлет я чеснок добавляю, очень даже фкусно. Мне нравится и собаки тоже кушают.
.. а у нас постоянно так делают :) ...
У кАтов и кошек? %)
.. и у них тоже :-D ...
И нравиЦЦо? %)
Просто моим псам, если чуть больше чеснока положишь, то уже не нравится.
Просто моим псам, если чуть больше чеснока положишь, то уже не нравится.
ну просто не перекладывать сильно - и всё :) .
Таки да. Я и кладу чуть-чуть... иногда.
сколько долек на порцию :) ?
А разве Каты едят чеснок?) ...
:-[
Я тебе там пончиков послала с пылу-жару с чесноком. Фкусно? %)
Ага! :-) ... смерть бактериям :-D !
Вооот. Не хворай.
... спасиба *bye*
На здоровье!
*drink*
Крабовые шарики
Майонез — 3–4 ст. л.
Палочки крабовые — 1 пачка
Соль
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 1–2 дольки
Яйца — 2 шт.
2 крабовые палочки порежьте крупно. Остальные натрите на терке и часть отложите.
Яйца отварите, почистите и натрите на терке.
Сыр также натрите на терке.
Перемешайте крабовые палочки, яйца, сыр, соль, майонез и измельченный чеснок.
Возьмите немного полученной массы, положите внутрь кусочек крабовой палочки.
Сформировать шарик.
Обваляйте его в натертых крабовых палочках.
Поставьте в холодильник на 1 час.
Крабовые шарики готовы. Приятного аппетита!
Майонез — 3–4 ст. л.
Палочки крабовые — 1 пачка
Соль
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 1–2 дольки
Яйца — 2 шт.
2 крабовые палочки порежьте крупно. Остальные натрите на терке и часть отложите.
Яйца отварите, почистите и натрите на терке.
Сыр также натрите на терке.
Перемешайте крабовые палочки, яйца, сыр, соль, майонез и измельченный чеснок.
Возьмите немного полученной массы, положите внутрь кусочек крабовой палочки.
Сформировать шарик.
Обваляйте его в натертых крабовых палочках.
Поставьте в холодильник на 1 час.
Крабовые шарики готовы. Приятного аппетита!
Медово-чесночный соус
Мед жидкий — 4 Ст. ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 2
Вливаем жидкий мед в емкость для соуса. Чеснок очищаем и измельчаем ножом или при помощи блендера.
Соединяем мед с чесноком, солим и перчим по вкусу. Готовым соусом можно смазывать курицу перед запеканием, а можно подавать его к уже готовой птице. Приятного аппетита!
Мед жидкий — 4 Ст. ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 2
Вливаем жидкий мед в емкость для соуса. Чеснок очищаем и измельчаем ножом или при помощи блендера.
Соединяем мед с чесноком, солим и перчим по вкусу. Готовым соусом можно смазывать курицу перед запеканием, а можно подавать его к уже готовой птице. Приятного аппетита!
Имбирный чай с чесноком
Имбирь 10 гр.
Чеснок 2 зубч.
Вода 2л.
Берем примерно 4 см имбирного корня, который необходим нам для приготовления этого напитка, и два зубчика чеснока. Тщательно моем оба компонента, очищаем от кожуры и мелко нарезаем продольными полосками.
Полученную смесь кладем в двухлитровый термос и заливаем кипятком. Настаиваем напиток в течении часа, затем имбирный чай с чесноком следует процедить и пить маленькими порциями в течение всего дня.
Для придания чаю другого вкуса можно использовать измельченные листья брусники, которые нормализуют работу почек.
Лично я еще добавляю веточку корицы – свойств чая это не изменит, а вкус становится просто невероятным!
Имбирь 10 гр.
Чеснок 2 зубч.
Вода 2л.
Берем примерно 4 см имбирного корня, который необходим нам для приготовления этого напитка, и два зубчика чеснока. Тщательно моем оба компонента, очищаем от кожуры и мелко нарезаем продольными полосками.
Полученную смесь кладем в двухлитровый термос и заливаем кипятком. Настаиваем напиток в течении часа, затем имбирный чай с чесноком следует процедить и пить маленькими порциями в течение всего дня.
Для придания чаю другого вкуса можно использовать измельченные листья брусники, которые нормализуют работу почек.
Лично я еще добавляю веточку корицы – свойств чая это не изменит, а вкус становится просто невероятным!
А ты сам пробовал... чай с чесноком?
имбирь всё сильно забивает %-) ...
Имбирь - это веСЧь.
Ага! *drink* ... главное не переложить ... а то будет дыхание как у дракона :-D ...
Таки да.
А у нас у шефа имбирь на подоконнике в горшке растёт.
А у нас у шефа имбирь на подоконнике в горшке растёт.
Фоксиковый писал(а)
А у нас у шефа имбирь на подоконнике в горшке растёт.
А у нас у шефа имбирь на подоконнике в горшке растёт.
дорастает до того момента, что можно употреблять уже - или как декоративный элемент :) ?
ХЗ. Но он второй год уже растёт.
.. и всё тот же :) ?
Он прошлой зимой умер, а по весне снова в рост пошёл. Всё тот же вроде пока.
Вот буду на работе, фотку сделаю.
Вот буду на работе, фотку сделаю.
Фоксиковый писал(а)
Вот буду на работе, фотку сделаю. ...
Вот буду на работе, фотку сделаю. ...
Жду :) ...
Ага. Жди.
Постараюсь не забыть.
Постараюсь не забыть.
Фоксиковый писал(а)
Постараюсь не забыть. ...
Постараюсь не забыть. ...
Хорошо! *drink*
Продолжай ждать. *drink*
.. жду ... жду ... :-[ ...
Уже почти.
жду ... жду ... жду ...
Уже сфоткала. Осталось на комп перенести. Ещё чуток подожди.
жду ... жду ... жду ... жду %-) ...
Фоксиковый писал(а)
Дождался
Дождался
*yahoo*
определил :) ... хотя ннра стала опять фото поворачивать, пришлось напрячь зрение :-[ ...
Ну, если на "оригинал" нажать, то фото встаёт верно.
у меня - повёрнут всё равно :( ...
А почему у мну всё в порядке?
у тебя поди браузер другой :) ... может даже мобильный сейчас :-D ...
Фото сделано на сотовый, браузер - Мазила. Зашла в Хроме, таже фигня.
У меня Опера :) ... старая Опера :) ... хотя этот "финт" с поворотом картинок и раньше встречался :) ... поэтому всегда в Галерею стараюсь класть - там хоть Оригинал не поворачивается :) .
Понятно. :-)
Гороховый суп-пюре с чесноком
2 головки чеснока
1 луковица, мелко порезанная
1 ст л тмина
800 гр замороженного горошка
1 л овощного бульона
Разогреть духовку до 200 гр С. Положить неочищенные головки чеснока на противень, побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-25 мин, пока он не размякнет. Дать немного остыть, разделить на зубчики и выдавить из шкурки мякоть.
Пока запекается чеснок, разогреть большой кусок масла на сковороде, обжарить лук. Добавить тмин, помешивать минуту. Затем добавить горох и запеченный чеснок. Перемешать и влить бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне 6—8 минут. Снять с огня,
Порциями добавлять суп в ликвидайзер или блендер и делать пюре. Приправить по вкусу, вернуть в кастрюлю и снова нагреть. Подавать со сметаной и хрустящим хлебом.
2 головки чеснока
1 луковица, мелко порезанная
1 ст л тмина
800 гр замороженного горошка
1 л овощного бульона
Разогреть духовку до 200 гр С. Положить неочищенные головки чеснока на противень, побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке 20-25 мин, пока он не размякнет. Дать немного остыть, разделить на зубчики и выдавить из шкурки мякоть.
Пока запекается чеснок, разогреть большой кусок масла на сковороде, обжарить лук. Добавить тмин, помешивать минуту. Затем добавить горох и запеченный чеснок. Перемешать и влить бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне 6—8 минут. Снять с огня,
Порциями добавлять суп в ликвидайзер или блендер и делать пюре. Приправить по вкусу, вернуть в кастрюлю и снова нагреть. Подавать со сметаной и хрустящим хлебом.
Чеснечка
Бульон говяжий — 2,5 Литра
Картофель — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Яйцо — 1 Штука
Сыр твердый — 50 Грамм
Хлеб — 3-4 Ломтиков
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Базилик — 1 Чайная ложка
Тмин — 1 Чайная ложка
Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка, зеленый лук)
Лавровый лист — 1-2 Штук
Подготовьте овощи и специи, бульон доведите до кипения.
Луковицу очистите, порежьте мелко и обжарьте на 2 столовых ложках растительного масла до мягкости.
Очищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Добавьте его в бульон и варите 15 минут.
Хлеб порежьте кубиками. Подойдет как белый, так и ржаной хлеб, серый или отрубной.
Обжарьте хлебные сухарики на растительном масле до красивой корочки.
В почти готовый картофель добавьте соль, тмин, базилик, жареный лук, мелко рубленный чеснок.
Яйцо взболтайте вилочкой, как на омлет.
Тонкой струйкой влейте его в похлебку. Перемешайте. Проварите две минуты, а после снимите суп с огня.
Порежьте зелень, сыр натрите на мелкой терке.
Горячую похлебку разлейте по тарелочкам.
Заправьте сыром, сухариками и зеленью. Подавайте горячей!
Бульон говяжий — 2,5 Литра
Картофель — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Яйцо — 1 Штука
Сыр твердый — 50 Грамм
Хлеб — 3-4 Ломтиков
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Базилик — 1 Чайная ложка
Тмин — 1 Чайная ложка
Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка, зеленый лук)
Лавровый лист — 1-2 Штук
Подготовьте овощи и специи, бульон доведите до кипения.
Луковицу очистите, порежьте мелко и обжарьте на 2 столовых ложках растительного масла до мягкости.
Очищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Добавьте его в бульон и варите 15 минут.
Хлеб порежьте кубиками. Подойдет как белый, так и ржаной хлеб, серый или отрубной.
Обжарьте хлебные сухарики на растительном масле до красивой корочки.
В почти готовый картофель добавьте соль, тмин, базилик, жареный лук, мелко рубленный чеснок.
Яйцо взболтайте вилочкой, как на омлет.
Тонкой струйкой влейте его в похлебку. Перемешайте. Проварите две минуты, а после снимите суп с огня.
Порежьте зелень, сыр натрите на мелкой терке.
Горячую похлебку разлейте по тарелочкам.
Заправьте сыром, сухариками и зеленью. Подавайте горячей!
Что будет с печенью, если есть чеснок каждый день
Пользу чеснока сложно переоценить, он придает блюдам приятный вкус и аромат, а также содержит массу полезных веществ. С его помощью можно укрепить иммунитет, наладить процесс пищеварения, ускорить метаболизм, снизить давление, а также улучшить работу печени.
Аминокислота метионин, входящая состав, защищает клетки печени, а аллицин, который образуется при разрушении волокон чеснока, препятствует их разрушению. Кроме того, чеснок улучшает работу желчного пузыря и предотвращает образование желчных камней.
Несмотря на доказанную пользу, чеснок рекомендуется употреблять далеко не всем. Он действительно полезен, но только в случае если печень здорова. Людям с заболеваниями печени чеснок принесет больше вреда. Все дело в том, что при распаде аллицина и метионина образуются токсичные вещества, здоровая печень прекрасно справляется с их выведением, а для больного органа это серьезная нагрузка, которая только ухудшит состояние.
Стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем включать чеснок в свой ежедневный рацион.
Пользу чеснока сложно переоценить, он придает блюдам приятный вкус и аромат, а также содержит массу полезных веществ. С его помощью можно укрепить иммунитет, наладить процесс пищеварения, ускорить метаболизм, снизить давление, а также улучшить работу печени.
Аминокислота метионин, входящая состав, защищает клетки печени, а аллицин, который образуется при разрушении волокон чеснока, препятствует их разрушению. Кроме того, чеснок улучшает работу желчного пузыря и предотвращает образование желчных камней.
Несмотря на доказанную пользу, чеснок рекомендуется употреблять далеко не всем. Он действительно полезен, но только в случае если печень здорова. Людям с заболеваниями печени чеснок принесет больше вреда. Все дело в том, что при распаде аллицина и метионина образуются токсичные вещества, здоровая печень прекрасно справляется с их выведением, а для больного органа это серьезная нагрузка, которая только ухудшит состояние.
Стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем включать чеснок в свой ежедневный рацион.
мыффки за чеснок. да!
*five*
Кому точно не стоит есть имбирь и чеснок
В эпоху пандемии интерес народа к корню имбиря подскочил, как никогда. Конечно, многие знают о его полезных свойствах для иммунитета. Почти такой же популярностью пользуется чеснок, уже не одно десятилетие спасающий многих от болезней.
Однако для некоторых прием имбиря или чеснока может грозить неприятными последствиями.
Так, несмотря на полезные свойства имбиря, это пряный продукт людям с функциональной диспепсией может принести боль в области желудка, а тем у кого рефлюкс (изжога и отрыжка) и геморрой может серьезно обострить симптомы.
Чеснок также считается одним из главных провокаторов изжоги. При этом он обладает желчегонным эффектом, а при желчекаменной болезни из-за чеснока повышается риск возникновения обострений.
Кроме того, при обострении гастрита и колита чеснок может быть опасен, так как может провоцировать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта.
В эпоху пандемии интерес народа к корню имбиря подскочил, как никогда. Конечно, многие знают о его полезных свойствах для иммунитета. Почти такой же популярностью пользуется чеснок, уже не одно десятилетие спасающий многих от болезней.
Однако для некоторых прием имбиря или чеснока может грозить неприятными последствиями.
Так, несмотря на полезные свойства имбиря, это пряный продукт людям с функциональной диспепсией может принести боль в области желудка, а тем у кого рефлюкс (изжога и отрыжка) и геморрой может серьезно обострить симптомы.
Чеснок также считается одним из главных провокаторов изжоги. При этом он обладает желчегонным эффектом, а при желчекаменной болезни из-за чеснока повышается риск возникновения обострений.
Кроме того, при обострении гастрита и колита чеснок может быть опасен, так как может провоцировать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта.
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.