Авто
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Пицца!!!
Здоровье, здоровое питание
812
122
Поделиться
а это....где рецепт???
ВотЪ ;-) :
Здоровая пицца
Для тех, кто пытается сбросить лишний вес, пицца чаще всего становится "запретным" продуктом и исключается из оздоровительного рациона. Но зачем бороться с соблазном, если можно ему поддаться с пользой для здоровья?
В ресторане
Один кусок пиццы содержит в среднем от 300 килокалорий и выше. Чем толще и аппетитней он выглядит, тем больше в нем пустой питательной ценности. Делая заказ, не забудьте перед трапезой, в ожидании пока испекут вашу пиццу, съесть зеленый салат или выпить стакан воды. Это насытит вас и позволит съесть меньше.
Отдайте предпочтение вегетарианскому варианту или пицце с морепродуктами. Исключите разновидности с обжаренными в масле грибами, фаршем, красными сортами мяса и густыми соусами.
При выборе блюда обратите внимание на тонкое итальянское тесто. Вы можете рассказать о ваших вкусах официанту и попросить не включать в состав майонез и соусы.
Не пейте совместно с жирной едой алкоголь, сладкие и газированные напитки. При их употреблении углеводная пища преобразуется в жир гораздо интенсивней.
Вас не устраивает слишком жирный кусок? Возьмите салфетку и аккуратно промокните пиццу, что поможет уменьшить ее калорийность за счет впитывания лишнего жира.
Закажите среднюю пиццу взамен большой.
Дома: советы для создания полезного блюда
Используйте цельные или пророщенные зерна для приготовления теста. Дополните его полезными ингредиентами, например, льняным семенем. Цельное зерно богато волокнами, которые продлят ощущение сытости и благотворно повлияют на пищеварительную систему.
Приобретите нежирный сыр (моцарелла), чтобы сократить количество насыщенных жиров или переключитесь на вегетарианские альтернативы.
Не добавляйте много масла при обжарке мяса, откажитесь от колбас с высоким содержанием химических добавок. Великолепные оттенки вкуса пицце придают курица и креветки, а лучше, если вы поэкспериментируете с соевым мясом и овощами.
Высушенные на солнце помидоры, лук, брокколи, шпинат, оливки, перец и грибы создают вкуснейшие вариации.
По возможности используйте гриль для приготовления начинки.
Домашние соусы
Замените соусы из магазина на заправку домашнего приготовления. Приведем несколько примеров:
Чеснок в кокосовом молоке для пиццы из белой муки.
Обжарьте два зубчика чеснока в кокосовом молоке, добавив немного соли. Блюдо приобретет сладость и пикантный аромат.
Тыквенная подлива.
Пюре из тыквы – творческое дополнение к традиционному соусу для пиццы.
Хумус.
Замените майонез на сливочный хумус или приготовьте его из авокадо, нута, половины лимона, чеснока и оливкового масла в блендере. Смешайте с измельченными овощами и выложите на поверхность пиццы.
Морковное пюре.
Сладкий соус, который можно разнообразить пряностями и травами
Томатный соус.
Отличный источник ликопина, мощного антиоксиданта.
Для вегетарианских вариантов пиццы подойдет сыр Рикотта с медом и корицей. Это идеальная заправка к фруктовому блюду.
Рецепт здоровой пиццы с нежным ореховым привкусом.
В качестве начинки используется картофель, сладкий перец, свежий чеснок и прованские травы.
Ингредиенты:
Тесто:
Активные сухие дрожжи – 2 чайных ложки
сахар на кончике ложки
вода теплая – 1 стакан
оливковое или кокосовое масло – 1 столовая ложка
соль – 1 чайная ложка
цельнозерновая мука или мука из пророщенной пшеницы – 1,3 стакана
пшеничная мука – 1 стакан
Начинка:
чеснок – 3 шт.
свежий картофель
перец болгарский
оливковое масло – около 2 столовых ложек
перец черный или красный
соль
сушеный орегано
сушеный майоран
кориандр (измельчить зерна вручную)
тертый Пармезан – треть стакана
оливковое или кокосовое масло – около 2 столовых ложек
Приготовление (тесто):
1. Смешайте дрожжи и воду. Оставьте на 3 минуты, а затем вылейте в оливковое масло, перемешайте.
2. Смешайте цельнозерновую муку, соль и обычную муку в кухонном комбайне. Влейте дрожжевую смесь. Продолжайте процесс, пока тесто не образует шар. Смочите руки и замесите его на поверхности, посыпанной мукой.
3. Сформируйте тесто в шар. Поместите в чистую миску, слегка смазанную маслом, сначала одной стороной вниз, затем другой. Накройте ёмкость полиэтиленовой пленкой и оставьте в тепле подниматься в течение 1 часа.
4. Разделите тесто на два равных шара. Положите шарики на смазанный маслом поднос, накройте полотенцем и отложите на 20 минут. Вы можете хранить готовое тесто в таре, укрытой пленкой, в холодильнике от трех до четырех дней.
Приготовление (начинка):
1. Налейте в кастрюлю воду и немного посолите, вскипятите и добавьте чеснок. Бланшируйте около 30 секунд, а затем переместите в емкость с холодной водой, используя шумовку. Слейте воду и высушите чеснок.
2. Добавьте в ту же кастрюлю картофель, варите до готовности. Остывший картофель нарежьте кружочками.
3. Потушите сладкий перец или приготовьте его на пару. Остудите и нарежьте ломтиками.
4. Разогрейте духовку до 250 градусов. Раскатайте тесто для пиццы. Смажьте края готовой формы маслом и посыпьте пармезаном. Выложите чеснок, картофель, сладкий перец. Посолите и приправьте. Пеките до золотистой корочки 15 минут.
Подавайте к столу горячей.
Калорийность готового блюда: на 100 граммов - 155 ккал., белки - 3.5, жиры - 2.6, углеводы - 19.2
Здоровая пицца
Для тех, кто пытается сбросить лишний вес, пицца чаще всего становится "запретным" продуктом и исключается из оздоровительного рациона. Но зачем бороться с соблазном, если можно ему поддаться с пользой для здоровья?
В ресторане
Один кусок пиццы содержит в среднем от 300 килокалорий и выше. Чем толще и аппетитней он выглядит, тем больше в нем пустой питательной ценности. Делая заказ, не забудьте перед трапезой, в ожидании пока испекут вашу пиццу, съесть зеленый салат или выпить стакан воды. Это насытит вас и позволит съесть меньше.
Отдайте предпочтение вегетарианскому варианту или пицце с морепродуктами. Исключите разновидности с обжаренными в масле грибами, фаршем, красными сортами мяса и густыми соусами.
При выборе блюда обратите внимание на тонкое итальянское тесто. Вы можете рассказать о ваших вкусах официанту и попросить не включать в состав майонез и соусы.
Не пейте совместно с жирной едой алкоголь, сладкие и газированные напитки. При их употреблении углеводная пища преобразуется в жир гораздо интенсивней.
Вас не устраивает слишком жирный кусок? Возьмите салфетку и аккуратно промокните пиццу, что поможет уменьшить ее калорийность за счет впитывания лишнего жира.
Закажите среднюю пиццу взамен большой.
Дома: советы для создания полезного блюда
Используйте цельные или пророщенные зерна для приготовления теста. Дополните его полезными ингредиентами, например, льняным семенем. Цельное зерно богато волокнами, которые продлят ощущение сытости и благотворно повлияют на пищеварительную систему.
Приобретите нежирный сыр (моцарелла), чтобы сократить количество насыщенных жиров или переключитесь на вегетарианские альтернативы.
Не добавляйте много масла при обжарке мяса, откажитесь от колбас с высоким содержанием химических добавок. Великолепные оттенки вкуса пицце придают курица и креветки, а лучше, если вы поэкспериментируете с соевым мясом и овощами.
Высушенные на солнце помидоры, лук, брокколи, шпинат, оливки, перец и грибы создают вкуснейшие вариации.
По возможности используйте гриль для приготовления начинки.
Домашние соусы
Замените соусы из магазина на заправку домашнего приготовления. Приведем несколько примеров:
Чеснок в кокосовом молоке для пиццы из белой муки.
Обжарьте два зубчика чеснока в кокосовом молоке, добавив немного соли. Блюдо приобретет сладость и пикантный аромат.
Тыквенная подлива.
Пюре из тыквы – творческое дополнение к традиционному соусу для пиццы.
Хумус.
Замените майонез на сливочный хумус или приготовьте его из авокадо, нута, половины лимона, чеснока и оливкового масла в блендере. Смешайте с измельченными овощами и выложите на поверхность пиццы.
Морковное пюре.
Сладкий соус, который можно разнообразить пряностями и травами
Томатный соус.
Отличный источник ликопина, мощного антиоксиданта.
Для вегетарианских вариантов пиццы подойдет сыр Рикотта с медом и корицей. Это идеальная заправка к фруктовому блюду.
Рецепт здоровой пиццы с нежным ореховым привкусом.
В качестве начинки используется картофель, сладкий перец, свежий чеснок и прованские травы.
Ингредиенты:
Тесто:
Активные сухие дрожжи – 2 чайных ложки
сахар на кончике ложки
вода теплая – 1 стакан
оливковое или кокосовое масло – 1 столовая ложка
соль – 1 чайная ложка
цельнозерновая мука или мука из пророщенной пшеницы – 1,3 стакана
пшеничная мука – 1 стакан
Начинка:
чеснок – 3 шт.
свежий картофель
перец болгарский
оливковое масло – около 2 столовых ложек
перец черный или красный
соль
сушеный орегано
сушеный майоран
кориандр (измельчить зерна вручную)
тертый Пармезан – треть стакана
оливковое или кокосовое масло – около 2 столовых ложек
Приготовление (тесто):
1. Смешайте дрожжи и воду. Оставьте на 3 минуты, а затем вылейте в оливковое масло, перемешайте.
2. Смешайте цельнозерновую муку, соль и обычную муку в кухонном комбайне. Влейте дрожжевую смесь. Продолжайте процесс, пока тесто не образует шар. Смочите руки и замесите его на поверхности, посыпанной мукой.
3. Сформируйте тесто в шар. Поместите в чистую миску, слегка смазанную маслом, сначала одной стороной вниз, затем другой. Накройте ёмкость полиэтиленовой пленкой и оставьте в тепле подниматься в течение 1 часа.
4. Разделите тесто на два равных шара. Положите шарики на смазанный маслом поднос, накройте полотенцем и отложите на 20 минут. Вы можете хранить готовое тесто в таре, укрытой пленкой, в холодильнике от трех до четырех дней.
Приготовление (начинка):
1. Налейте в кастрюлю воду и немного посолите, вскипятите и добавьте чеснок. Бланшируйте около 30 секунд, а затем переместите в емкость с холодной водой, используя шумовку. Слейте воду и высушите чеснок.
2. Добавьте в ту же кастрюлю картофель, варите до готовности. Остывший картофель нарежьте кружочками.
3. Потушите сладкий перец или приготовьте его на пару. Остудите и нарежьте ломтиками.
4. Разогрейте духовку до 250 градусов. Раскатайте тесто для пиццы. Смажьте края готовой формы маслом и посыпьте пармезаном. Выложите чеснок, картофель, сладкий перец. Посолите и приправьте. Пеките до золотистой корочки 15 минут.
Подавайте к столу горячей.
Калорийность готового блюда: на 100 граммов - 155 ккал., белки - 3.5, жиры - 2.6, углеводы - 19.2
Полезная пицца
Трудно поверить, но пицца может быть не только вкусной, но и полезной, даже при использовании стандартного набора продуктов, который Вы используете обычно при приготовлении пиццы. Просто следует обратить внимание на некоторые свойства продуктов и их приготовление. Пицца – полноценная еда и великолепный источник энергии как для детей, так и для взрослых.
Чтобы сделать по-настоящему полезную пиццу, следует принять к сведению некоторые советы:
1. При приготовлении попробуйте использовать больше трав и специй, они не только придадут уникальные вкусовые качества и аромат блюду, но и добавят полезности.
2. Попробуйте готовить пиццу, добавляя в нее не купленные соусы, а приготовленные собственноручно. При их приготовлении используйте натуральные и полезные продукты, например, отлично подойдут томаты, лук, базилик, баклажан и другие овощи и травы.
3. При приготовлении, вместо подсолнечного масла лучше использовать высококачественное оливковое.
4. Частая ошибка при приготовлении пиццы – добавление огромного количества сыра. Постарайтесь добавить его как можно меньше, ведь, как правило, более половины состава сыра – жир. Тем более, Вы уже добавили множество вкусных и ароматных ингредиентов, не перебивайте их неповторимый вкус обычным сыром.
Попробуйте сделать акцент на благородные оттенки вкуса пиццы.
Вот несколько секретов приготовления здоровой и полезной пиццы. Теперь Вы знаете как привнести неповторимые и неожиданные оттенки вкуса и аромата в привычные блюда, от которых, казалось бы, ждать ничего нового уже не приходится.
Вы сами можете изобретать новые рецепты, просто дайте волю своей фантазии, ведь можно сделать множество вариаций полезной пиццы, можно приготовить даже сладкую фруктовую пиццу, она придется по вкусу и детям и взрослым. Экспериментируйте!
Трудно поверить, но пицца может быть не только вкусной, но и полезной, даже при использовании стандартного набора продуктов, который Вы используете обычно при приготовлении пиццы. Просто следует обратить внимание на некоторые свойства продуктов и их приготовление. Пицца – полноценная еда и великолепный источник энергии как для детей, так и для взрослых.
Чтобы сделать по-настоящему полезную пиццу, следует принять к сведению некоторые советы:
1. При приготовлении попробуйте использовать больше трав и специй, они не только придадут уникальные вкусовые качества и аромат блюду, но и добавят полезности.
2. Попробуйте готовить пиццу, добавляя в нее не купленные соусы, а приготовленные собственноручно. При их приготовлении используйте натуральные и полезные продукты, например, отлично подойдут томаты, лук, базилик, баклажан и другие овощи и травы.
3. При приготовлении, вместо подсолнечного масла лучше использовать высококачественное оливковое.
4. Частая ошибка при приготовлении пиццы – добавление огромного количества сыра. Постарайтесь добавить его как можно меньше, ведь, как правило, более половины состава сыра – жир. Тем более, Вы уже добавили множество вкусных и ароматных ингредиентов, не перебивайте их неповторимый вкус обычным сыром.
Попробуйте сделать акцент на благородные оттенки вкуса пиццы.
Вот несколько секретов приготовления здоровой и полезной пиццы. Теперь Вы знаете как привнести неповторимые и неожиданные оттенки вкуса и аромата в привычные блюда, от которых, казалось бы, ждать ничего нового уже не приходится.
Вы сами можете изобретать новые рецепты, просто дайте волю своей фантазии, ведь можно сделать множество вариаций полезной пиццы, можно приготовить даже сладкую фруктовую пиццу, она придется по вкусу и детям и взрослым. Экспериментируйте!
Ученые доказали, что пицца полезна для здоровья
Ученые из США выяснили, что пицца является полезной для здоровья, особенно для женщин, использующих диету. Выяснилось, что в процессе приготовления пиццы из пшеничной муки в печи при достаточно высокой температуре повышается количества антиоксидантов.
Количество антиоксидантов снизится до 60%, если пиццу передержать и к тому же эффект отрицательным. Для человека, антиоксиданты достаточно важны.
Благодаря антиоксидантам, замедляется окисление органических соединений, а также уменьшается риск появления рака, дистрофии, сердечно-сосудистых заболевании, замедляется процесс старения.
Ученые из Мариэльского университета сообщили, что в два раза увеличивается польза теста для пиццы, если перед выпечкой тесто постоит. Кроме этого, в начинке заключаются полезные свойства пиццы.
В начинке содержится много полезных овощей. По словам ученым, женщины сидящие на диете могут съедать по кусочку пиццы, побаловав себя вкуснейшим блюдом.
Ученые из США выяснили, что пицца является полезной для здоровья, особенно для женщин, использующих диету. Выяснилось, что в процессе приготовления пиццы из пшеничной муки в печи при достаточно высокой температуре повышается количества антиоксидантов.
Количество антиоксидантов снизится до 60%, если пиццу передержать и к тому же эффект отрицательным. Для человека, антиоксиданты достаточно важны.
Благодаря антиоксидантам, замедляется окисление органических соединений, а также уменьшается риск появления рака, дистрофии, сердечно-сосудистых заболевании, замедляется процесс старения.
Ученые из Мариэльского университета сообщили, что в два раза увеличивается польза теста для пиццы, если перед выпечкой тесто постоит. Кроме этого, в начинке заключаются полезные свойства пиццы.
В начинке содержится много полезных овощей. По словам ученым, женщины сидящие на диете могут съедать по кусочку пиццы, побаловав себя вкуснейшим блюдом.
Как приготовить здоровую пиццу
Итальянские хитрости
Одна порция пиццы промышленного производства содержит не менее 300 ккал. Кусочек за кусочком – вы даже не заметите, как сметете с тарелки дневную норму калорий. Однако свой аппетит можно перехитрить.
Если вы заказываете пиццу в ресторане, выберите в качестве аперитива салат из свежей зелени: чем больше тарелка – тем лучше. Разумеется, вы не сможете отказаться от основного блюда, но заметите, что одного кусочка пиццы вам вполне достаточно, чтобы насладиться вкусом без избытка калорий и жира.
С другой стороны, можно не переплачивать за поднадоевшие рецепты из ресторанов, а приготовить домашнюю пиццу. Такое блюдо едва ли сравнится по калорийности с тарелкой тушеного шпината, зато будет значительно «легче» покупного аналога.
Тесто
Для начала поговорим о тесте. Традиционная итальянская пицца готовится на очень тонкой, почти прозрачной лепешке. Пухлые «хлебные» круги с обильной начинкой – плод изобретательности северных кулинаров.
Особенно продвинулись в увеличении толщины основы для пиццы немцы и русские. Кстати, именно в нашей стране пицца стала «обзором за неделю» — блюдом, в которое принято вываливать остатки еды, по той или иной причине миновавшие мусорное ведро.
Итак, если вы решили самостоятельно приготовить пиццу – выбирайте тонкое тесто. Чем тоньше тесто – тем меньше калорий!
Соус
Настало время выбрать правильный соус. Держитесь подальше от любого «белого» соуса, содержащего тот же майонез или сметану, а то и крахмал пополам с мукой. Не стоит добавлять в пиццу различные соусы «барбекю», в которых полно сахара.
А вот традиционный соус «Маринара» — отличный выбор. Он состоит из помидоров, небольшого количества лука, оливкового масла и специй. Его можно приготовить дома и щедро добавить в блюдо. Тогда пицца получится очень сочной, и у вас не будет искушения выложить на нее все, что завалялось в холодильнике.
Как приготовить самый простой вариант «Маринары»? Разогрейте пару ложек оливкового масла в глубокой сковороде, слегка спассируйте в нем одну мелко нарезанную луковицу среднего размера и зубчик чеснока. Затем добавьте 500 г консервированных помидоров вместе с соком или столько же мелко нарезанных и очищенных от кожицы свежих мясистых помидоров.
Доведите полученную массу до кипения, убавьте огонь и, помешивая, тушите 20 минут. Перед тем, как снять соус с огня, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и базилика, посолите и дайте соусу настояться.
Начинка
Наконец, начинка. В ней никогда не будут лишними овощи: сладкий перец, лук, грибы, шпинат и помидоры. Много-много помидоров, богатых антиоксидантом ликопеном – как раз сезон.
Кстати, оливки, которые считаются традиционным ингредиентом для пиццы, добавят гораздо больше калорий и соли, чем может показаться. Консервированные варианты обычно сильно пересолены – добавляйте их без фанатизма.
А как же мясо? Остановите свой выбор на постной ветчине и отварном нежирном мясе. А вот от колбасок, сосисок, бекона и даже пережаренного фарша лучше держаться подальше. Эти продукты, как правило, слишком жирные.
К сожалению, то же самое относится и к сыру, а его-то и хочется положить в пиццу как можно больше – ведь он так забавно тянется в расплавленном состоянии.
Обратите внимание на нежирную моцареллу. Она отлично расплавляется, а ее нейтральный вкус легко оттенить специями. А вот от пармезана или его не менее твердых отечественных аналогов лучше отказаться: они слишком калорийны.
Начинка грозит упасть с теста? Отлично – загружаем пиццу в духовку и идем резать салат. Ну и что, что мы не в ресторане? Даже относительно низкокалорийной домашней пиццей объедаться не стоит. И да, пиво с пиццей – моветон.
Итальянские хитрости
Одна порция пиццы промышленного производства содержит не менее 300 ккал. Кусочек за кусочком – вы даже не заметите, как сметете с тарелки дневную норму калорий. Однако свой аппетит можно перехитрить.
Если вы заказываете пиццу в ресторане, выберите в качестве аперитива салат из свежей зелени: чем больше тарелка – тем лучше. Разумеется, вы не сможете отказаться от основного блюда, но заметите, что одного кусочка пиццы вам вполне достаточно, чтобы насладиться вкусом без избытка калорий и жира.
С другой стороны, можно не переплачивать за поднадоевшие рецепты из ресторанов, а приготовить домашнюю пиццу. Такое блюдо едва ли сравнится по калорийности с тарелкой тушеного шпината, зато будет значительно «легче» покупного аналога.
Тесто
Для начала поговорим о тесте. Традиционная итальянская пицца готовится на очень тонкой, почти прозрачной лепешке. Пухлые «хлебные» круги с обильной начинкой – плод изобретательности северных кулинаров.
Особенно продвинулись в увеличении толщины основы для пиццы немцы и русские. Кстати, именно в нашей стране пицца стала «обзором за неделю» — блюдом, в которое принято вываливать остатки еды, по той или иной причине миновавшие мусорное ведро.
Итак, если вы решили самостоятельно приготовить пиццу – выбирайте тонкое тесто. Чем тоньше тесто – тем меньше калорий!
Соус
Настало время выбрать правильный соус. Держитесь подальше от любого «белого» соуса, содержащего тот же майонез или сметану, а то и крахмал пополам с мукой. Не стоит добавлять в пиццу различные соусы «барбекю», в которых полно сахара.
А вот традиционный соус «Маринара» — отличный выбор. Он состоит из помидоров, небольшого количества лука, оливкового масла и специй. Его можно приготовить дома и щедро добавить в блюдо. Тогда пицца получится очень сочной, и у вас не будет искушения выложить на нее все, что завалялось в холодильнике.
Как приготовить самый простой вариант «Маринары»? Разогрейте пару ложек оливкового масла в глубокой сковороде, слегка спассируйте в нем одну мелко нарезанную луковицу среднего размера и зубчик чеснока. Затем добавьте 500 г консервированных помидоров вместе с соком или столько же мелко нарезанных и очищенных от кожицы свежих мясистых помидоров.
Доведите полученную массу до кипения, убавьте огонь и, помешивая, тушите 20 минут. Перед тем, как снять соус с огня, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и базилика, посолите и дайте соусу настояться.
Начинка
Наконец, начинка. В ней никогда не будут лишними овощи: сладкий перец, лук, грибы, шпинат и помидоры. Много-много помидоров, богатых антиоксидантом ликопеном – как раз сезон.
Кстати, оливки, которые считаются традиционным ингредиентом для пиццы, добавят гораздо больше калорий и соли, чем может показаться. Консервированные варианты обычно сильно пересолены – добавляйте их без фанатизма.
А как же мясо? Остановите свой выбор на постной ветчине и отварном нежирном мясе. А вот от колбасок, сосисок, бекона и даже пережаренного фарша лучше держаться подальше. Эти продукты, как правило, слишком жирные.
К сожалению, то же самое относится и к сыру, а его-то и хочется положить в пиццу как можно больше – ведь он так забавно тянется в расплавленном состоянии.
Обратите внимание на нежирную моцареллу. Она отлично расплавляется, а ее нейтральный вкус легко оттенить специями. А вот от пармезана или его не менее твердых отечественных аналогов лучше отказаться: они слишком калорийны.
Начинка грозит упасть с теста? Отлично – загружаем пиццу в духовку и идем резать салат. Ну и что, что мы не в ресторане? Даже относительно низкокалорийной домашней пиццей объедаться не стоит. И да, пиво с пиццей – моветон.
Может ли пицца быть здоровой?
Трудно найти блюдо, которое любят так же много людей, как пиццу. Но если вы сидите на диете, один день, проведенный в компании с этой «вкусняшкой», может разрушить всю вашу недельную работу над своим телом. Пицца на дом – это прекрасно, но нужно быть очень внимательным при выборе ингредиентов и основы из теста.
Что же можно сделать, чтобы превратить пиццу во вкусный и полезный у себя дома? Как выясняется, можно подменить некоторые ингредиенты и ваша здоровая пицца будет готова!
Наиболее важный момент – основа для пиццы. Чтобы сделать нашу пиццу здоровой, мы должны отказаться от традиционной основы из пшеничной муки.
Первый вариант – используйте ржаную муку. Так вы уменьшите количество калорий, но увеличите содержание клетчатки, протеина и калия. К тому же, ржаная мука придаст вашей пицце вкусный ореховый аромат, притом, что внешне она будет выглядеть практически традиционно.
Другой вариант еще лучше, чем ржаная мука – использовать для основы Мацу. Этот супер хрустящий ингредиент станет прекрасной основой для вашей здоровой пиццы.
Следующий важный элемент – соус. Если вы любите томатный соус, то никаких проблем с этим нет. Этот продукт является относительно здоровым. Просто имейте в виду, что магазинные версии могут иметь чрезмерное количество соли и сахара, поэтому лучше приготовить соус самостоятельно. Вы так же можете использовать соус песто, тыквенное пюре и чесночную пасту. Все эти соусы полезны и готовятся без особых проблем.
А теперь главное – сыр. Если вы будете неосторожны, и используете неверный сорт сыра, вся ваша предыдущая работа пойдет насмарку. Лучше всего использовать козий сыр или творог, в них меньше жира, чем в традиционной Моцарелле. Кроме того, вы можете использовать Горгонзолу. Этого сыра понадобится совсем немного, так как он имеет насыщенный вкус и аромат.
На самом деле, вы совершенно спокойно можете персонализировать вашу пиццу. Любите фрукты? Используйте для начинки ананасы, авокадо, виноград. Обожаете овощи? Можно пойти традиционным путем и добавить в пиццу грибы, зеленый перец или лук, а можно подойти творчески и создать начинку из шпината или капусты и свеклы. Наконец, вы можете даже использовать некоторые сорта мяса, которые ненамного увеличат калорийность вашего шедевра. Фантазируйте – и приятного вам аппетита!
Трудно найти блюдо, которое любят так же много людей, как пиццу. Но если вы сидите на диете, один день, проведенный в компании с этой «вкусняшкой», может разрушить всю вашу недельную работу над своим телом. Пицца на дом – это прекрасно, но нужно быть очень внимательным при выборе ингредиентов и основы из теста.
Что же можно сделать, чтобы превратить пиццу во вкусный и полезный у себя дома? Как выясняется, можно подменить некоторые ингредиенты и ваша здоровая пицца будет готова!
Наиболее важный момент – основа для пиццы. Чтобы сделать нашу пиццу здоровой, мы должны отказаться от традиционной основы из пшеничной муки.
Первый вариант – используйте ржаную муку. Так вы уменьшите количество калорий, но увеличите содержание клетчатки, протеина и калия. К тому же, ржаная мука придаст вашей пицце вкусный ореховый аромат, притом, что внешне она будет выглядеть практически традиционно.
Другой вариант еще лучше, чем ржаная мука – использовать для основы Мацу. Этот супер хрустящий ингредиент станет прекрасной основой для вашей здоровой пиццы.
Следующий важный элемент – соус. Если вы любите томатный соус, то никаких проблем с этим нет. Этот продукт является относительно здоровым. Просто имейте в виду, что магазинные версии могут иметь чрезмерное количество соли и сахара, поэтому лучше приготовить соус самостоятельно. Вы так же можете использовать соус песто, тыквенное пюре и чесночную пасту. Все эти соусы полезны и готовятся без особых проблем.
А теперь главное – сыр. Если вы будете неосторожны, и используете неверный сорт сыра, вся ваша предыдущая работа пойдет насмарку. Лучше всего использовать козий сыр или творог, в них меньше жира, чем в традиционной Моцарелле. Кроме того, вы можете использовать Горгонзолу. Этого сыра понадобится совсем немного, так как он имеет насыщенный вкус и аромат.
На самом деле, вы совершенно спокойно можете персонализировать вашу пиццу. Любите фрукты? Используйте для начинки ананасы, авокадо, виноград. Обожаете овощи? Можно пойти традиционным путем и добавить в пиццу грибы, зеленый перец или лук, а можно подойти творчески и создать начинку из шпината или капусты и свеклы. Наконец, вы можете даже использовать некоторые сорта мяса, которые ненамного увеличат калорийность вашего шедевра. Фантазируйте – и приятного вам аппетита!
Пицца с рыбой
дрожжи свежие 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
мука 250 г
филе любой красной рыбы(можно консервированный лосось) 350 г
майонез 100 г
масло растительное 2 ст. л.
прованские травы по вкусу
Для приготовления теста развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара, подождать пока они начнут работать 15-20 минут.
Смешать все жидкие ингредиенты и добавить в дрожжевую смесь. Постепенно добавлять муку. Хорошо вымесить тесто, оно должно отлипать от рук. Накрыть мокрым полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
Для начинки отварить рыбу в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа в течение 20 минут. Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета на растительном масле. Размять отварную рыбу вилкой и смешать с луком.Натереть сыр на крупной терке. Отдельно взбить яйца с майонезом,смешать с сыром , черным перцем и прованскими травами.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см.,выложить в смазаный маслом противень. Выложить рыбу с луком, залить яичной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
дрожжи свежие 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
мука 250 г
филе любой красной рыбы(можно консервированный лосось) 350 г
майонез 100 г
масло растительное 2 ст. л.
прованские травы по вкусу
Для приготовления теста развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара, подождать пока они начнут работать 15-20 минут.
Смешать все жидкие ингредиенты и добавить в дрожжевую смесь. Постепенно добавлять муку. Хорошо вымесить тесто, оно должно отлипать от рук. Накрыть мокрым полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
Для начинки отварить рыбу в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа в течение 20 минут. Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета на растительном масле. Размять отварную рыбу вилкой и смешать с луком.Натереть сыр на крупной терке. Отдельно взбить яйца с майонезом,смешать с сыром , черным перцем и прованскими травами.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см.,выложить в смазаный маслом противень. Выложить рыбу с луком, залить яичной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
В принципе, пицца разве является правильным питанием?
смотря какая :) ... я же тут рецепты правильных пицц даю ;-) ...
Нет конечно. Поэтому пицерия на Покровке "приказала долго жить". ...
Рецепт пиццы со свежими вешенками
Понадобится: по 400г дрожжевого теста и вешенок свежих, 150г сыра моцарелла, 50г сыра пармезан, 6 веточек базилика, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. каперсов консервированных, сахар, соль, черный перец, орегано.
Как приготовить пиццу со свежими вешенками. Тесто раскатать, наколоть вилкой в нескольких местах по всей площади. Залить вешенки холодной водой, на 20мин оставить, слить воду и хорошо промыть, удалить ножки, промыть, нарезать некрупно и обжарить на оливковом масле 15-20мин. Тонко нарезать очищенные от кожицы помидоры, один выложить в чашу блендера, добавить щепотку сахара и соли, орегано, перемолоть, выложить на сковороду томатную массу, потушить на оливковом масле. Измельчить в блендере чеснок с пармезаном и листьями базилика. Смазать основу для пиццы томатным соусом, выложить тонкие кусочки моцареллы, грибы и посыпать смесью с пармезаном, посыпать каперсами. Готовить пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 20мин.
Как уже было отмечено, готовить пиццу можно не только со свежими, но и с маринованными, сушеными грибами. Такая пицца получается не менее вкусной.
Понадобится: по 400г дрожжевого теста и вешенок свежих, 150г сыра моцарелла, 50г сыра пармезан, 6 веточек базилика, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. каперсов консервированных, сахар, соль, черный перец, орегано.
Как приготовить пиццу со свежими вешенками. Тесто раскатать, наколоть вилкой в нескольких местах по всей площади. Залить вешенки холодной водой, на 20мин оставить, слить воду и хорошо промыть, удалить ножки, промыть, нарезать некрупно и обжарить на оливковом масле 15-20мин. Тонко нарезать очищенные от кожицы помидоры, один выложить в чашу блендера, добавить щепотку сахара и соли, орегано, перемолоть, выложить на сковороду томатную массу, потушить на оливковом масле. Измельчить в блендере чеснок с пармезаном и листьями базилика. Смазать основу для пиццы томатным соусом, выложить тонкие кусочки моцареллы, грибы и посыпать смесью с пармезаном, посыпать каперсами. Готовить пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 20мин.
Как уже было отмечено, готовить пиццу можно не только со свежими, но и с маринованными, сушеными грибами. Такая пицца получается не менее вкусной.
этот рецепт попробовали(тока каперсов не было - но было 3 сорта сыра). сказали что очень вкусно вышло :) .
Мы не пробовали, ничего сказать не моГЁм. :-\\
... а почему бы вам не попробовать :) ?
Инградиентов всех не имеем. :-\\
... можно и без каперсов ... как выясняется :) ...
А без вешенек можно?
В вешенках как раз самый смак :) ...
Ну вот я и говорю, не все ингредиенты имеются.
... с шампиньонами, сказали, не так хорошо :) ...
А с белыми грибами или лисичками?
с белыми должно быть хорошо :) ... но там их не было просто :) .. и у мння тоже :-[ ...
У мну тоже нет. *проверила замок на морозильнике*
Фоксиковый писал(а)
*проверила замок на морозильнике*
*проверила замок на морозильнике*
я сам не собираю - а покупать в Москве, когда там бываю, по 300 и более р. за 100грамм - дорого :'( ...
А мы сами по грибы ходим, тоже не покупаем. На крайний случай в деревне у тётки берём.
... ну вы то ходите :'( ...
А тебе что мешает?
Это мы сейчас на машине ездим, а раньше на электричке ездили.
Это мы сейчас на машине ездим, а раньше на электричке ездили.
... я просто не грибник %-) ...
Это другое дело. А мне нравится. :-)
... а мне - нет :) ... я рыбу предпочитаю больше ловить, а грибы - есть :) ...
Нееее.. Я не рыбак, да и мясо предпочитаю рыбе.
... так я не говорю - ЕСТЬ ... я говорю - ЛОВИТЬ :-D ...
То-то я и смотрю, что килька любит тебя.
кто это тебе сказал :) ?
Килька и сказала. А кто ж есчо то?
неправильно ты изучила кильковый язык 8-) ...
Пицца по – гавайски
120 граммов просеянной муки
небольшой свежий ананас
¼ стакана теплой воды
2 большие ложки рафинированного оливкового масла
соус из томатов – 2 столовые ложки
4 штуки свежих помидоров
100 граммов ветчины
50 граммов сыра (в идеале Гауда или Эдам)
перец молотый и соль на ваш вкус
полторы столовые ложки масла подсолнуха (для противня)
В отдельной посуде заместите тесто, для этого в просеянную муку влейте воду и оливковое масло, затем посолите. Масса должна получиться эластичной, но не сильно тугой.
Присыпьте поверхность, на которой будете работать, мукой и раскатайте на ней тесто в круглую тонкую лепешку. Затем обжарьте на сковороде без масла с двух сторон (держите 2 минуты).
Смажьте противень маслом подсолнуха и выложите на него основу. Нарежьте на некрупные кусочки свежий ананас и помидоры, а ветчину – соломкой. На смазанное кетчупом тесто выложите готовую начинку. Потом посолите и поперчите на свое усмотрение, добавьте сыр, после этого поставьте в духовой шкаф на 7 минут. Температура выпекания 220 градусов.
120 граммов просеянной муки
небольшой свежий ананас
¼ стакана теплой воды
2 большие ложки рафинированного оливкового масла
соус из томатов – 2 столовые ложки
4 штуки свежих помидоров
100 граммов ветчины
50 граммов сыра (в идеале Гауда или Эдам)
перец молотый и соль на ваш вкус
полторы столовые ложки масла подсолнуха (для противня)
В отдельной посуде заместите тесто, для этого в просеянную муку влейте воду и оливковое масло, затем посолите. Масса должна получиться эластичной, но не сильно тугой.
Присыпьте поверхность, на которой будете работать, мукой и раскатайте на ней тесто в круглую тонкую лепешку. Затем обжарьте на сковороде без масла с двух сторон (держите 2 минуты).
Смажьте противень маслом подсолнуха и выложите на него основу. Нарежьте на некрупные кусочки свежий ананас и помидоры, а ветчину – соломкой. На смазанное кетчупом тесто выложите готовую начинку. Потом посолите и поперчите на свое усмотрение, добавьте сыр, после этого поставьте в духовой шкаф на 7 минут. Температура выпекания 220 градусов.
FreeCat писал(а)
отработан принцип <<печати>>
отработан принцип <<печати>>
Это как? ...
3D пищевой принтер :) .
Пищу делает? =-O
формирует :) .
Макет? ...
нет, в готовом виде печатает :). пищевыми компонентами :) .
Скинь мне пожалуйста ссылочку на такой принтер. Это что-то из рода фантастики. ... 8-)
Так я ниже дал ссылку :) ....
Пицца там есть в качестве одного из примера.
Дим, нам точно такой нужен. Прикинь, сколько мы с ним каклет настряпаем. О-о.
Фоксиковый писал(а)
Дим, нам точно такой нужен.
Дим, нам точно такой нужен.
Возьмём два! ...
*write*
Тебе нужен? 8-)
Ты чО? кАта вычёркиваем.
=-O :'( :-\\
Где такой дают? Тоже хочу.
Вот ведь. Вот это девайс. =-O
солидный, а как же :) .
Да уж. :-)
... заводи себе такой ... на работе :-D ...
Летняя пицца с колбасой и овощами
Дрожжевое тесто 500 г
Кетчуп 2 столовые ложки
Майонез 2 столовые ложки
Вареная колбаса 300 г
Копченая колбаса 100 г
Помидоры 2 штуки
Соленые огурцы 2 штуки
Укроп по вкусу
Твердый сыр 200 г
Петрушка по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Смесь специй для пиццы по вкусу
Консервированные грибы 200 г
Готовим дрожжевое тесто.
Смазываем противень маслом и кладем туда тесто.
Смазываем тесто кетчупом и майонезом (2/2).
Кладем колбасу вареную, тертую.
Кладем помидоры (кружочками) и огурцы (кружочками).
Кладем сыр твердый (тертый).
Кладем грибы.
Кладем по поверхности тертую копченую колбасу.
В конце можно украсить зеленью и приправами.
Дрожжевое тесто 500 г
Кетчуп 2 столовые ложки
Майонез 2 столовые ложки
Вареная колбаса 300 г
Копченая колбаса 100 г
Помидоры 2 штуки
Соленые огурцы 2 штуки
Укроп по вкусу
Твердый сыр 200 г
Петрушка по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Смесь специй для пиццы по вкусу
Консервированные грибы 200 г
Готовим дрожжевое тесто.
Смазываем противень маслом и кладем туда тесто.
Смазываем тесто кетчупом и майонезом (2/2).
Кладем колбасу вареную, тертую.
Кладем помидоры (кружочками) и огурцы (кружочками).
Кладем сыр твердый (тертый).
Кладем грибы.
Кладем по поверхности тертую копченую колбасу.
В конце можно украсить зеленью и приправами.
Пицца "Гости на пороге"
Батон
Колбаса (любая) — 200 г
Помидор (свежие) — 2 шт
Маслины (несколько штук)
Перец болгарский — 1 шт
Сыр твердый (для посыпки)
Майонез — 300-400 г
В большую тарелку мелко покрошить хлеб, нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное, добавить майонез и все перемешать.
Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось.
Сверху уложить то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т. д.
Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше...
Посыпать тертым сыром
И в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при темп.180 гр. 10 мин.)
Пицца готова!
Батон
Колбаса (любая) — 200 г
Помидор (свежие) — 2 шт
Маслины (несколько штук)
Перец болгарский — 1 шт
Сыр твердый (для посыпки)
Майонез — 300-400 г
В большую тарелку мелко покрошить хлеб, нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное, добавить майонез и все перемешать.
Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось.
Сверху уложить то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т. д.
Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше...
Посыпать тертым сыром
И в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при темп.180 гр. 10 мин.)
Пицца готова!
Пицца без сыра
Дрожжевое тесто - 350 г
Майонез - 3 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Помидоры черри - 5 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Семечки - 3 ч.л.
Лимон - 4 ломтика
Укроп - 1 ст.л.
Сухие травы - 1 ч.л.
Присыпьте противень слегка мукой. Готовое дрожжевое тесто тонко раскатать и выложить на противень.
Смешайте майонез и соевый соус.
Получившимся соусом смажьте тесто.
Сверху выложить половинки черри разрезом вниз и нарезанный на квадратики болгарский перец.
Посыпать семечками, сухими травами и нарезанным укропом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 8-10 минут.
Дрожжевое тесто - 350 г
Майонез - 3 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Помидоры черри - 5 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Семечки - 3 ч.л.
Лимон - 4 ломтика
Укроп - 1 ст.л.
Сухие травы - 1 ч.л.
Присыпьте противень слегка мукой. Готовое дрожжевое тесто тонко раскатать и выложить на противень.
Смешайте майонез и соевый соус.
Получившимся соусом смажьте тесто.
Сверху выложить половинки черри разрезом вниз и нарезанный на квадратики болгарский перец.
Посыпать семечками, сухими травами и нарезанным укропом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 8-10 минут.
однако =-O ... это где было :) ?
я не посмотрела. просто фотки уперла. но не у нас
да . .у нас бы так свободно бы не лежала :-D ...
Пицца на сковороде за 10 минут
4 столовых ложки сметаны;
4 столовых ложки майонеза;
2 яйца;
9 столовых ложек муки (без горки);
сыр;
начинка на ваш вкус.
Замесить тесто. Оно должно получится жидким, как сметана. Вылить его на сковороду, смазанную маслом, и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и другие ингредиенты по вкусу).
Залить майонезом и сверху посыпать толстым слоем сыра (очень рекомендую тооолстый слой сыра).
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте! Сковороду сразу нужно накрыть крышкой. Как только сыр немного расплавился, пицца готова!
4 столовых ложки сметаны;
4 столовых ложки майонеза;
2 яйца;
9 столовых ложек муки (без горки);
сыр;
начинка на ваш вкус.
Замесить тесто. Оно должно получится жидким, как сметана. Вылить его на сковороду, смазанную маслом, и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и другие ингредиенты по вкусу).
Залить майонезом и сверху посыпать толстым слоем сыра (очень рекомендую тооолстый слой сыра).
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте! Сковороду сразу нужно накрыть крышкой. Как только сыр немного расплавился, пицца готова!
Пожалуй, сегодня пиццу сделаю. :-)
писи: Есть и от кАта польза... иногда... изредка.
писи: Есть и от кАта польза... иногда... изредка.
ну как - сделала :) ? по какому рецепту :) ?
Пока не сделала. Сегодня сварганю по последнему рецепту "за 10 минут на сковороде".
Если чО не так, берегись. ]:->
Если чО не так, берегись. ]:->
а ЧО "Чо" то :-D ?
Пока не чО, не делала есчо, недосуг.
ждём-с :) ...
Есчо подожди. чО та руки не дошли пока до пиЦЦы. Каклет много очень. :-D
Фоксиковый писал(а)
Каклет много очень
Каклет много очень
поделилась бы ими давно - не было бы таких проблем бы :-D ...
Проблем с каклетами нет. Ваша помощь не требуеЦЦа.
а я сомневаюсь что это так :) ...
Но вот до пиццы дело так и не дошло тем не менее, каклет по прежнему в избытке.
вот так вот я и не узнАю :( ...
Гиде каклеты? :-D
гиде КАКЛЕТы я то знаю :-D .. про твою пиццу *yes* ...
Ну, вот, вроде хотела пиццу смастерить, а тут - то то, то сё. Всё недосуг.
пичальбида :( ... ну хоть на булке её сделай :) ...
На булке - это горячий бутерброд. *поучаю кАта
так пицца тоже из ихних *mocking* ...
Дык разговор то то шёл о пицце по рецепту кАта.
тогда жду когда ты сделаешь :) ...
Продолжай ждать... пока что-то не как, хотя мысли есть.
чтобы быстрее вышло можно на готовые лепёшки делать :) ... ну или хлеб :) ... собственно на булке это и есть быстрый рецепт :) .
Неее.... на булке не хОчу. И ваще уже расхотела пиццы. Хочу на море.
на которое из них :) ?
Ну, хотя б на Аравийское.
там жарко и песок *pardon* ...
Да. Хочу.
... очень жарко!
Мну жара не страшна совсем.
пачиму :) ?
Переношу без проблем и даже любу.
а 46 градусов :) ?
Просто на "ура". :-)
Мы не так давно в Ташкенте были (в прошлом году), там всю дорогу была температура +45+48. А когда оттуда улетали ночью, температура опустилась до +35, так я из чемодана кофту теплую доставала. :-D
Мы не так давно в Ташкенте были (в прошлом году), там всю дорогу была температура +45+48. А когда оттуда улетали ночью, температура опустилась до +35, так я из чемодана кофту теплую доставала. :-D
Фоксиковый писал(а)
в Ташкенте были (в прошлом году), там всю дорогу была температура +45+48.
в Ташкенте были (в прошлом году), там всю дорогу была температура +45+48.
ну да :) ... там тоже сухо :) ...
Сегодня хороший день. Тепло.
Открыли купальный сезон.
Открыли купальный сезон.
а сегодня можно было уже "купаться" не ходя на речку *pardon* ... и так надолго прогнозируют %-) ...
Как это?
на все эту неделю :( ... есть надежда что к восересенью потеплеет разве что :) ...
А если не потеплеет, то возьмёшь вину на себя?
Фоксиковый писал(а)
А если не потеплеет, то возьмёшь вину на себя?
А если не потеплеет, то возьмёшь вину на себя?
с чего бы это :-D ?
Это называется - ответственность за свои слова.
вот синоптики пускай за свои прогнозы и отвечают :) ...
Тут ты мну говоришь, а не синоптики.
Так что, не зли мну и каклету давай.
Так что, не зли мну и каклету давай.
это тоже к синоптикам 8-) ...
У них зарплаты маленькие, на каклеты не хватает.
пускай на стороне подрабатывают :) ...
Это проблематично. На госслужбе это противозаконно.
надо частную метеослужбу тогда организовать :) ...
Дык подскажи им.
ещё бы знать правильные контакты :) ...
Вооот. И никто не может им помочь.
бидняги :'( ...
Не то слово. Оне даже вот корзину мну дали под сбор каклет в помощь себе. Поможешь и ты?
нечем :( ...
Я им тоже сказала, что ты гол как сокол, а оне не поверили.
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете
1001 Мелочь
Консультации по Астропсихологии+Нумерологии
Россия - великая страна.
ММ дубль 2
Gida
Вкусный форум
Неффорум
Шахматный клуб четырёх Крокодилофф
Оружейно-стрелковый форум НН
Компас НН
Жизнь в стиле Lexus
СМК, Стандартизация и сертификация
Changan автофорум
Первый Мясокомбинат
Пассивный доход, проверенный заработок.
Форум парашютистов Нижегородской области
ЖБИ
А.В.М.С. "Турист"
ГЭК-21
Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры.
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ
Одежда и аксессуары для всей семьи
Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения
Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ
Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ
Форум банкротного консалтинга
Возврат автомобиля дилеру
OffroadNN
Старые фото
Гипноз и психотерапия
Форум шопоголиков
Greenway
Совет отцов Нижнего Новгорода
Инвестиций форум
ГТО
Электромобили
Автозапчасти из Японии и Кореи
Удачи на даче
В кредит или в прокат?
Сушилка
Студенческий
Медовая биржа
Яхтинг НН.
КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород)
Стадион Нижний Новгород
Обучение
Нижегородский эксперт
Турфирма Аквамарин Нижний Новгород
Модераторы Автофорума
Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород
Дельтапланерный спорт
Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо
Компьютерная Барахолка
Рыболов
Городские услуги Нижнего Новгорода
Отзывы
Beauty мастера и модели
Ищем таланты
Настольные игры
Я контактирую с тонким миром
Работа и заработок в интернете
ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!!
Красота, Здоровье, Спорт
Дизайн интерьера и ремонт квартир
Земли отчуждения
3d добрый,душевный долгожданный:-)
Ново-стройка
Форум электриков.Объявления.
Любители iHerb
Одиночества нет
Тотальный мужской форум
Собачье сердце
Работа-НН
Барахолка
Альтернативный
АвтоПати
Паранормальный форум
Форум "У бабушки ведуньи"
Мебельный форум
ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после
Массаж с выездом на дом
Радуга, ГСК
Халявный Студенческий
Хранилище сралок
Форум участников СП
Театральный форум
Форум печников
Черное и белое
ВП для модераторов (закрытый)
Форум Танкистов
Форум любителей кошек
Подарки V.I.P ручная работа
Барахолка
Авторазборки
Пристройство животных от Белого Бима
Форум распродаж
Психологический
Молодежный форум
Енотофорум
Форум сормовского района
Массажный форум
Улитководы
Каморка папы Карло
Работаю в Москве
Продам/куплю/меняю
Нет слов
Православный форум
BDSM
Отдам даром
Парикмахерский форум
857 ВМК 1996 год
Баскетбольный клуб
Папа может
Стол находок
Работа
Обсуждение вопросов пользователей техники Apple
Клуб любителей пятницы
Электрика
Форум сетевиков
Христианский форум
Мелкие домашние любимцы
Хозяйственный форум
Необъявленная психотерапия
SEO (Поисковая оптимизация)
Форум радиолюбителей
Уголок Скорпиона Тьмы
Еврейский форум
Покерный форум
Для любителей коньков
1С
Брак, Семья, Отношения
Бойцовский клуб
Сны и сновидения
Форум о правильном питании
Косметика, красота
Форум аццкого отжига
БАБ-КЛАБ
Древний Храм
Форум циников
Радиофак ННГУ
Игровой форум
Свободка
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Шотландские диетологи разработали рецепт пиццы, сочетающий в себе требования, предъявляемые к здоровому питанию, с оригинальными вкусовыми свойствами итальянского блюда. Исследование в области сбалансированного рецепта пиццы опубликовано в Public Health Nutrition. Его краткое описание приводится на сайте Университета Глазго.
Группа ученых описала необходимые ингридиенты для приготовления пиццы «Маргарита» (с сыром моцарелла и помидорами) с пониженным содержанием соли, добавлением цельнозерновой муки и шотландских водорослей для придания особого вкуса. Продукт также содержит необходимое количество витаминов A, B12 и C, железа, йода и пищевых волокон.
Соотношение количества теста для коржа и сыра было подобрано таким образом, чтобы содержание углеводов, жиров и белков соответствовал трети рекомендуемой к потреблению дневной нормы. Приготовленная «Маргарита», по мнению авторов работы, может считаться полноценным здоровым приемом пищи. Продукт при этом сохранил традиционные вкусовые свойства пиццы.
В рамках исследования диетологи проанализировали 25 пицц из различных ресторанов, изучая пищевую ценность и содержание витаминов и минералов. Только в шести пиццах количество жиров оказалось чрезмерно завышенным — более 35 процентов от общей энергетической ценности продукта. Приемлемый уровень жиров (менее 11 процентов энергетической ценности) показали только две пиццы.
Значительная часть исследованных «Маргарит» также показала достаточно высокое содержание углеводов (не менее 45 процентов энергетической ценности) — только пять пицц оказались перенасыщены жирами и белками. Ни один из рассмотренных продуктов, по мнению авторов исследования, не отвечал сразу всем критериям «здоровой пищи».
«Ничто не мешает пицце и прочим блюдам быть сбалансированными с диетической точки зрения. Мы показали, что это достижимо без ущерба для вкуса», — заключил возглавлявший группу ученых профессор Майк Лин.
Пицца нашла свое применение не только в исследованиях диетологов, но также в области разработки еды для космических полетов. Весной 2013 года NASA объявила, что на приготовлении пиццы будет отработан принцип «печати» продуктов для участников длительных космических экспедиций.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.