Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
 
портрет № 685539 зарегистрирован более 1 года назад

@@маруся@@

популярность:
104690 место -40↓
рейтинг 2 ?
НАТИК@ 03.03.2015 в 23:42:23
Чёрная метка
Форум: Совместная покупка: взрослый
Не оплачен заказ по постоплате!!!
NAd123 02.03.2015 в 18:21:46
Чёрная метка
Форум: Совместная покупка: взрослый
За не оплату заказОВ!!!!
НАТИК@ 19.02.2015 в 01:44:32
Чёрная метка
Форум: Совместная покупка: взрослый
Оплачиваем заказ!
miss Kate 17.02.2015 в 20:05:38
Чёрная метка
Форум: Совместная покупка: взрослый
Не оплачивает заказы! Игнорирует!
МамаЯ 11.02.2015 в 09:44:39
Чёрная метка
Форум: Совместная покупка: взрослый
За игнор!
НАТИК@ 09.02.2015 в 23:42:19
Портрет заполнен на 16%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

  25.01.2015 в 06:50   133  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ
Просмотреть или сохранить оригинал: КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

ОСНОВНЫЕ
картофельное пюре 150 г
пшеничная мука 250 г
овсяные отруби 60 г
яйцо 1 шт.
мед 1 ½ ч. л.
сухое молоко 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
вода 85 мл
сливочное масло 20 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель отварить до готовности. Затем размять в пюре, немного остудить.
Если у вас есть готовое пюре, то можно использовать его. :)
Картофель отварить до готовности. Затем размять в пюре, немного остудить.
Если у вас есть готовое пюре, то можно использовать его. :)

В большую миску просейте муку, добавьте соль, дрожжи, отруби, сухое молоко и остальные ингредиенты (воду, мёд, пюре, размягченное сливочное масло и яйцо) - замесить тесто. :)
В большую миску просейте муку, добавьте соль, дрожжи, отруби, сухое молоко и остальные ингредиенты (воду, мёд, пюре, размягченное сливочное масло и яйцо) - замесить тесто. :)

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его не менее 10 мин.
Положите тесто в миску, смазанную маслом, накройте полотенцем и оставьте на 1,5 ч. в теплое место. За это время тесто подойдет, и его объем увеличится вдвое.
После расстойки тесто немного обмять и оставить еще на 1 часик подходить...
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его не менее 10 мин.
Положите тесто в миску, смазанную маслом, накройте полотенцем и оставьте на 1,5 ч. в теплое место. За это время тесто подойдет, и его объем увеличится вдвое.
После расстойки тесто немного обмять и оставить еще на 1 часик подходить...

Готовое тесто :)
Тесто разделить на 6 равных частей, скатать шары. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.
Накройте форму влажным полотенцем (чтобы не пересыхала поверхность теста) и оставьте в теплом месте еще на 40-45 мин., чтобы тесто еще раз хорошо поднялось.
Готовое тесто :)
Тесто разделить на 6 равных частей, скатать шары. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.
Накройте форму влажным полотенцем (чтобы не пересыхала поверхность теста) и оставьте в теплом месте еще на 40-45 мин., чтобы тесто еще раз хорошо поднялось.

После расстойки смазать поверхность хлеба взбитым яйцом.
После расстойки смазать поверхность хлеба взбитым яйцом.

Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 185°С, и выпекайте 25-30 мин.(в зависимости от духовки).
Мой хлебушек запекался 25 минут... :)
Дать остыть на решетке.

Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 185°С, и выпекайте 25-30 мин.(в зависимости от духовки).
Мой хлебушек запекался 25 минут... :)
Дать остыть на решетке.