Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
 
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 864342 зарегистрирован более 1 года назад

Труфальдино из НиНо

настоящее имя:
Честный Мелкий Лавочник
популярность:
25981 место -8↓
рейтинг 557 ?
Уровни Труфальдино из НиНо на других форумах
2 уровень
Привилегированный пользователь 2 уровня
Портрет заполнен на 63%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 20

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Жареные на растительном масле в сметане лисички - вкуснятина.

  31.07.2016 в 12:37   73  

По вкусу напоминает жульен. Под красное сухое вино отличная закуска. Ужариваются правда в объеме раза в 4-5. Но небольшое количество мелко порезанных грибов (вдвое меньшее, чем сковорода с горкой) и переворачивать в сковороде легче и готовится быстрее. Сначала они под крышкой оседают и дают сироп, в котором томятся, потом открываешь крышку , добавляешь грамов 100 сметаны 20%-й и дожариваешь на небольшом огне, периодически перемешивая. Вкусное и сытное блюдо. Грибной суп из подосиновиков тоже получился - прелесть,Только подосиновики должны быть не перезрелые, чтобы когда их после промывки из воды вынимаешь мякоть шляпки не была как поролон.Такие пришлось выбросить. Поэтому получилась небольшая кастрюлька, но жена говорит, что это - кулинарный шедевр.