--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Старые песни о главном !!! Российские мясокомбинаты принудят к «сталинским ГОСТам» Новые мясные регламенты изгонят с рынка подделки под советскую колбасу....

Новости
5
22
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
kragl
02.03.2013
Российские мясокомбинаты принудят к «сталинским ГОСТам»
Новые мясные регламенты изгонят с рынка подделки под советскую колбасу 26.02.13 11:30

Москва, Февраль 26 (Новый Регион, Алексей Усов) – В июле 2013 года должен быть принят техрегламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», который обязывает производителей соблюдать исторические ГОСТы на популярные сорта колбасы: «Докторская», «Любительская», «Белорусская», «Столичная», «Столовая», «Московская» и другие. Например, ГОСТ «Докторской» 30-х годов, который обязывал производителей использовать именно мясо, а не шкуры и субпродукты. Судя по реакции современных производителей, ни один из них не соблюдает оригинальную рецептуру. Мясопроизводители пытаются повлиять на политиков, убеждая их во «вреде» будущего техрегламента. Принуждение мясокомбинатов к соблюдению советских ГОСТов заставит их отказаться от производства продуктов под популярными брендами.

NR2.ru : www.nr2.ru/society/426213.html
Давно пора.
Угу, глядишь хоть мяса класть будут.) как в советском анекдоте.)
zloi52
02.03.2013
давно пора ,а то совсем офигели -
kragl
02.03.2013
Да..., там так и пишут...
--------------------------------------------------------------------
В Национальной мясной ассоциации считают, что нынешняя продукция на прилавках – близка к тому, чтобы расцениваться как «обман потребителя». И призывают регуляторов принять не только новые регламенты, но и запретить производителям использовать названия, близкие к популярным, например «Докторская для вас», «Докторская традиционная» итп.

«Подделки популярных сортов колбас уйдут с рынка. Потребитель должен быть защищен от обмана, иначе он перестанет покупать эти сорта» – пояснил замруководителя исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Максим Синельников.

ГОСТ «Докторской» был разработан в 30-х годах XX века.

По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта – 25; свинина жилованная полужирная – 70; яйца куриные или меланж – 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное – 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья): соль поваренная пищевая – 2090; нитрит натрия – 7,1; сахар-песок или глюкоза – 200; орех мускатный или кардамон молотые – 50.

Для сравнения, ныне действующий ГОСТ Р52196-2003 указывает лишь процентный состав белка – 13, жира – 22, влаги – 67, соли – 2,1, нитрита натрия – 0,005 и ограничивает список используемых составляющих, но не указывает их процентный состав. По этим нормативам колбаса «Докторская» не должна содержать лишь такие вещества, как соевый белок, крахмал, растительный гелеобразователь. Это позволяет заменять ту же свинину и говядину шкурами и прочими отходами мясного производства.

NR2.ru : www.nr2.ru/society/426213.html
pjzon
02.03.2013
Это приятная новость!!
kilometr
02.03.2013
однако, как здорово столько лет, будто бы и не замечали.
Пока Президент , Премьер и Главсанврач РФ не будут в обязательном порядке - в прямом эфире - есть образцы колбасного говна присланные нищими гражданами РФ .... ну хотя бы раз в квартал !
Нищие граждане РФ будут продолжать питаться колбасным говном !
kragl
02.03.2013
Нет..., пока за обман покупателей и злоупотребление доверием не начнут сажать..., пусть на 15 суток или 2-3 месяца, дело не сдвинеться с мертвой точки, потому что жулики жульничают потому что это выгодно...
Я знаю, что некоторые говорят, мол, смотри что покупаешь, но в том то и дело что некоторые товары нельзя проверить на месте, поэтому речь и идет о наказуемости заведомого обмана...
R-D
02.03.2013
я это гавно, что продают под видом колбас уже давно не ем
Проздравляю !
Вы не нищий !
R-D
02.03.2013
даже за 900 р за кг колбаса идет с соей, шкурками КРС, добавками, стабилизаторами, эмульгаторами, красителями, усилителями вкуса и пр. говном
kragl
02.03.2013
Ну так я и говорю, что средство от мошенничества известно - это исправительно-трудовая колония каторжного типа на архипелагах Новая Земля или Земля Франца-Иосифа..., да-да..., есть у нас и такой архипелаг...
Месяца 2-3..., я полагаю будет вполне достаточно впечатлений на всю жизнь.
Все равно поздравляю !
Гавно по 900 рублей ! Я не пробовал !
Saradon
02.03.2013
"ТУ" никто-же не запрещает?
Но называть как ГОСТовские сорта это говнище нельзя будет
Saradon
02.03.2013
Ну а сейчас что?
"Докторская к чаю" тоже по ГОСТ может быть сделана.
Только вот по какому ГОСТ? Не по "Докторской", она-же не "Докторская".
Полагаю, что следует считать использование схожих названий попыткой введения в заблуждение и карать за это большущим штрафом.
Мля, и не прошло .... Лет
R-D
02.03.2013
не только у нас
www.newsru.com/world/01mar2013/nomeat.html

Теперь проверки мясных продуктов дошли до Исландии, где, после тестирования пирогов с фаршем на наличие в них конины, не было обнаружено каких-либо признаков мяса вообще

Исландское Общество Ветеринарии и Питания (MAST) провело проверку продукции компании Gæðakokkar на предмет содержания конины, но не нашло в продуктах заявленных и незаявленных мясных ингредиентов.

На упаковке пирогов была сказано, что продукт содержит 30% говядины, но никаких животных белков обнаружено не было, а лишь растительные. Фрикадельки того же производителя были сделаны не из говядины и баранины, согласно маркировке, но не содержали баранины.

Компания отозвала партию пирогов, и должна будет уплатить штраф за нарушение правил маркировки продуктов. Магнус Нильсон, владелец Gæðakokkar сказал, что он был шокирован "открытием" MAST и у него нет объяснений, как в 30-процентном говяжьем пироге не обнаружилось мяса. пироги вот gaedakokkar.is/pages.php?idpage=1180#Nautabökur
mapcuk
02.03.2013
Не верю! (С)
FeniksRU
02.03.2013
По- новой начали? Не наговорились: www.nn.ru/community/gorod/main/?do=read&thread=2698808&topic_id=62865048
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем