Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
несладкий сахар
О городе (основной)
975
52
Поделиться
вчера в "метро" обратил внимание на надпись на упаковке сахара: "слаще обычного в 3 раза". добавка е954 - аспартам. насчет пользы-вреда - это как-нибудь в другой раз, а вот на что натолкнула меня эта надпись...
с недавних пор стал замечать, что сахарок-то в последние годы стал какой-то...несладкий, что ли. в принципе, и в детстве, помню, бывали случаи, когда купишь сахарный песок, и приходится класть больше обычного для привычного вкуса. но сейчас это стало уже нормой. или у меня рецепторы омертвели :)
вопрос в следующем: знает ли кто-нибудь, каким способом, за счет чего можно уменьшить сладость сахара при том же объеме. мне интересно, есть ли в этом какая-то экономическая выгода или просто дефект производства без злого умысла?
с недавних пор стал замечать, что сахарок-то в последние годы стал какой-то...несладкий, что ли. в принципе, и в детстве, помню, бывали случаи, когда купишь сахарный песок, и приходится класть больше обычного для привычного вкуса. но сейчас это стало уже нормой. или у меня рецепторы омертвели :)
вопрос в следующем: знает ли кто-нибудь, каким способом, за счет чего можно уменьшить сладость сахара при том же объеме. мне интересно, есть ли в этом какая-то экономическая выгода или просто дефект производства без злого умысла?
memo писал(а)
но сейчас это стало уже нормой. или у меня рецепторы омертвели :)
но сейчас это стало уже нормой. или у меня рецепторы омертвели :)
походу не омертвели, тож такую фигню заметил...
Тема
Просмотров
присоединюсь, раньше двух с половиной хватало, а сейчас три с половиной, и все равно порой не сладко!
Если постоянно не хватает, то это не показатель. А вот если одного сахара 2 ложки хватает, а другого надо 3, то уже есть повод задуматься.
да как бы его отследить какого хватает, какого нет? да и пью я с сахаром чай только утром, так что фиг с ним!
Свекольный считается чуть более сладкий чем тростниковый. Ну и от степени очистки и влажности тоже наверное зависит.
Но вообще то каких то заметных изменений в сладости сахара я не замечал)
Но вообще то каких то заметных изменений в сладости сахара я не замечал)
если постоянно употреблять сахар, то незаметно. это как с уровнем варенья в банке :)
вот и я не замечала
"в последние годы", ага.
В 90е вообще рису подсыпали в сахарок-то.
В 90е вообще рису подсыпали в сахарок-то.
это как???
Элементарно - наливаешь чаек, кладешь сахар и обнаруживаешь рисовую кашу на дне.
хах. ппц))
Это тебе просто достался из мешка, в котором раньше рис лежал. Лучше всего сахар заменять гипосульфитом. На вид одинаково. Правда помрешь, но это ужо частности.
Мне так однажды манка попалась, пить не стали, сварили манную кашу, сладкую-сладкую =))), т.к. в мешке было пополам манки и сахара.
думаю, все же, что это не технологический процесс виноват, а фасовщики мелкооптовые :)
Да и вода как-то суше стала, да.
Не такая мокрая... тоже заметил. И деревья ниже, и здоровье уж не то. Только алкоголь с годами всё крепче становится.
увеличение возраста утешает только тем, что вокруг становится все больше молоденьких симпатичных дамочек
Это точно...
Со временем их будет 100%, если доживешь.%)
Не доживу. Это радует.
Про алкоголь - фточку!
Согласен :-(
Когда то при подобных подозрениях имел разговор с химиком-пищевиком,он утверждал,что это сделать это можно изменением техпроцесса элементарно.В терминах я не силен,но смысл в том,что,применяя определенные стабилизаторы,кажется,можно из того же количества сырья получить в два раза больше сах. песка, но это уже будет песок не по госту,а по ТУ
да, я именно об этом и толкую. например, для увеличения выхода продукта в мясной промышленности используют добавки, увеличивающие объем фарша вдвое. в майонез для этого добавляют крахмал. молоко тоже бодяжат какими-то добавками. очень показателен в этом плане хлеб. вес одного и того же объема продукта уменьшился в два с лишним раза.но с хлебом как раз все понятно: разрыхлители теста давно известны... что можно положить в сахар?
посмотрел, кстати, упаковку - ГОСТ 21-94
посмотрел, кстати, упаковку - ГОСТ 21-94
Я с конфетками пью.
+500
Люди, мож кто в курсе - сергачский завод сабжа работает вообще? Где продукция? Купить мелким оптом мона?
сергачский завод несладкого сахара? :))))
позвоните им, спросите (83191) 2-16-21, 2-39-37, 2-18-74
позвоните им, спросите (83191) 2-16-21, 2-39-37, 2-18-74
телефон то я и сам могу нагуглить, я думал, может кто знает...
ну, поспрошаю бабушек у подъезда. оне точно должны знать. вам потом в приват отписаться? :)))
канешЪ! ))
то-то вы на политику все жалуетесь, как я посмотрю :)
1. рецепторы восприятия сладкава находяцца на кончике языка,и они-то как раз с годами и истираюцца , факт )))
2. есть сахар красивого белого цвета, а есть жолтоватый... вот второй слаще.... м.б. как раз это и есть свекольный и тросниковый.....
2. есть сахар красивого белого цвета, а есть жолтоватый... вот второй слаще.... м.б. как раз это и есть свекольный и тросниковый.....
1. вот и я думаю...
2. это вы, наверное, про рафинированный и нерафинированный
2. это вы, наверное, про рафинированный и нерафинированный
Дочь Сфинкса писал(а)
1. рецепторы восприятия сладкава находяцца на кончике языка,и они-то как раз с годами и истираюцца , факт )))
1. рецепторы восприятия сладкава находяцца на кончике языка,и они-то как раз с годами и истираюцца , факт )))
Особенно, если что-нибудь часто лизать, истираюцца...
Не обращала внимания.
Вот соль - та да, часто попадается более солёная или наоборот менее.
А сахар...
Я его что ли мало потребляю, в чай вообще не кладу, так что не знаю, по-моему, какой был, такой и есть.
Вот соль - та да, часто попадается более солёная или наоборот менее.
А сахар...
Я его что ли мало потребляю, в чай вообще не кладу, так что не знаю, по-моему, какой был, такой и есть.
по-моему, когда редко употребляешь, как раз и обращаешь внимание, что требуется больше или меньше
Не-а, наоборот. Хотя бы чай. По сравнению с несладким - даже ложечка сахара создаёт явную разницу, и чай кажется насыщенно сладким.
дык да, но не наоборот же :)
Ну грубо это как из темноты выйти - и не сможешь разобрать, то ли тебе глаза слепят всё те же 200 ватт, то ли они потускнели и стали 180. Было темно - стало светло. Было несладко - стало сладко, тонкостей не различить:) я вот об чём.
да поняли уже все :) то ись вы рекомендуете сахер употреблять тока в растительном виде, прям в свекле? тогда ничо казаться не будет, да? :)))
Вижу что разный он этот сахар, где то читал что костную муку добавляют (
Есть такое. Одно время брал ашановский сахар - оч. сладкий. Рядом продавался другого производителя на пару рублей дороже, ослепительно белый, но менее сладкий. Первого 2 ложки без горки, второго 3 ложки надо было для одинакового эффекта. Щас не знаю как, купил в 5кг мешке - не сладкий нифига.
вот и интересно: чо там, кроме сахера, в этих пяти килограммах...
сахар - не сладкая смерть %))
особенно если им подавиться
сахар - белая смерть!!
а моя бабушка всегда в кладет почти пол-лимона в чашку с чаем, говорит, что он какойто некислый... это кто как привык... можно и пол-пачки сахара класть в чай, и все время увеличивать дозу, потому что старая доза не втыкает уже
а моя бабушка всегда в кладет почти пол-лимона в чашку с чаем, говорит, что он какойто некислый... это кто как привык... можно и пол-пачки сахара класть в чай, и все время увеличивать дозу, потому что старая доза не втыкает уже
По ГОСТ-у сахар рафинад должен содержать 99.8% сахарозы. Сахароза относительно простое вещество и отличий "свекловичной" сахарозы от "тростниковой" быть не должно.
НИЖЕ ТОЛЬКО МОИ ДИЛЕТАНТСКИЕ РАССУЖДЕНИЯ и спекуляции основанные на курсе химии для технического вуза.
Другое дело, что сахар наверное можно забодяжить мальтозой (солодовым сахаром). Она на лишь на треть такая же сладкая, как сахароза а производится из ячменя. en.wikipedia.org/wiki/File:Relativesweetness.png
Сахар при этом должен быть тем желтее, чем больше мальтозы. Еще один источник сладости модифицированный крахмал. Обработанный ферментами крахмал дает смесь фруктозы и глюкозы и должен быть не дороже сахарозы. Причем такой продукт модификации как HFCS (High-fructose corn syrup) может на 90% состоять из фруктозы, а она почти вдвое слаще сахара. Вот и технология - берем сахарозы, добавляем мальозы для веса (она дешевая) а HFCS для сласти. И у нас чуть желтоватый, но все еще сладкий сахар из свеклы, ячменя и кукурузы. Такая вот идея.
НИЖЕ ТОЛЬКО МОИ ДИЛЕТАНТСКИЕ РАССУЖДЕНИЯ и спекуляции основанные на курсе химии для технического вуза.
Другое дело, что сахар наверное можно забодяжить мальтозой (солодовым сахаром). Она на лишь на треть такая же сладкая, как сахароза а производится из ячменя. en.wikipedia.org/wiki/File:Relativesweetness.png
Сахар при этом должен быть тем желтее, чем больше мальтозы. Еще один источник сладости модифицированный крахмал. Обработанный ферментами крахмал дает смесь фруктозы и глюкозы и должен быть не дороже сахарозы. Причем такой продукт модификации как HFCS (High-fructose corn syrup) может на 90% состоять из фруктозы, а она почти вдвое слаще сахара. Вот и технология - берем сахарозы, добавляем мальозы для веса (она дешевая) а HFCS для сласти. И у нас чуть желтоватый, но все еще сладкий сахар из свеклы, ячменя и кукурузы. Такая вот идея.
спасибо. самый информативный ответ на вопрос. пусть и теоретический
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2025
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.