--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

День рождения чипсов

В мире
311
13
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
felex.root
24.08.2023
24 августа 1853 года, 170 летназад, Джордж Крам – темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы.

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

В 1890 году торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. Они подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена.

В 1926 году Лора Скаддер предложила упаковывать чипсы в вощеную бумагу. В результате отпали проблемы связанные с хранением и перевозкой на дальние расстояния. К тому же и продавцам уже было меньше работы: покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.

В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на $6 млрд.

Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. Появились также чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.



Помню раньше был московский картофель, в синей упаковке вроде, вот это вкусные чипсы были, всякие там приклс, левис рядом не стояли, а сейчас есть что съедобное?
У тя ж есть рецепт
Сделай сам
никому бы не советовал жрать эту дрянь. но сосайтникам наверное можно.
Главный клеенюх нижегородских теплотрасс ещё и в советчики метит... Абсурд.
кстати, колян, пожри чипсов-то. но не запивай их боярышником, как ты привык. эксперимент будет.
Ты ещё и борец за здоровое питание, оказывается.)
нет, наташ, не борец. для того чтобы не прыгать с 15 этажа и не жрать чипсы, мне не приходится бороться. как впрочем и любому здоровому человеку.
Pingvin
24.08.2023
Тот же Московский картофель есть, расширил линейку, если ностальгия по ним - ищите и обрящите, да...

Чипсы люблю, хотя и нездоровая еда, mea culpa...
СМУ-2
24.08.2023
Не, я только нахаляву, иногда и чуть-чуть чипсы ем
Сам ни разу не покупал - жаба душит
лучше жареной картошки с грибами нет...
не трави да....
Я пробовал сделать.
Дорого и не вкусно.
Лучше ломтики.

Подпольщики
писал(а)
Я пробовал сделать.

Я тоже - херня получается.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов