Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Хочу сделать салат из кальмаров, но что-то туплю... нужен туда огурец или нет ?
Прошу совета
1539
113
Поделиться
Хочу сделать салат из кальмаров, но что-то туплю... нужен туда огурец или нет ?
Я с подобным салатом познакомился, когда брал его производства ИП Бобров, ну соответственно потом когда стал его делать, ориентировался на состав, который был указан на крышке.
Сейчас напрочь его забыл.
Я с подобным салатом познакомился, когда брал его производства ИП Бобров, ну соответственно потом когда стал его делать, ориентировался на состав, который был указан на крышке.
Сейчас напрочь его забыл.
Константин,прекрати ленится и Гугл тебе в помощь!А по теме - кто как делает.Я,к примеру,с огурцом.
Там полно вариантов, потому и интересуюсь. Вроде бы нужен.
По-моему состав там такой:
1. Кальмары
2. Яйца
3. Репчатый лук
4. Зеленый огурец.
По-моему состав там такой:
1. Кальмары
2. Яйца
3. Репчатый лук
4. Зеленый огурец.
Ну что то типа этого.
Я ещё отварной картофель добавляю.
Хероваты стали нынешние кальмаровые салаты-по причине того,что щупалец теперь не продают.
А мсм-именно щупальца и были самым вкусным и по консистенции интересным компонентом...Я даже нарочно варил их подольше,чтобы пожёстче стали.
А нынче-это какая-то каша из кальмара,где всё мягкое и во рту неразличимое. *no*
Следующим этапом,видимо,предложат всё измельчать блендером в "кальмаровую пасту"... *facepalm*
Куда,интересно,щупальца девают,столь вожделеемые мною?...sуки...
Я кроме лука и кальмара ВАПЩЕ ничего не кладу,ну разве что соль,уксус,масло и (или) майонез.
А мсм-именно щупальца и были самым вкусным и по консистенции интересным компонентом...Я даже нарочно варил их подольше,чтобы пожёстче стали.
А нынче-это какая-то каша из кальмара,где всё мягкое и во рту неразличимое. *no*
Следующим этапом,видимо,предложат всё измельчать блендером в "кальмаровую пасту"... *facepalm*
Куда,интересно,щупальца девают,столь вожделеемые мною?...sуки...
Я кроме лука и кальмара ВАПЩЕ ничего не кладу,ну разве что соль,уксус,масло и (или) майонез.
нЭнС писал(а)
щупалец теперь не продают.
щупалец теперь не продают.
в окее банку купи в собственном соку и добавь. Можно ассорти взять с креветками и мидиями. Можно сэкономить и взять бурду их собственного производства, но там основной состав - моченые крабовые палки.
это всё уже не то.Да и дорого.
да ну. Банка в собственном соку стоит порядка 240 - 290 рублей
Перемешаешь с кальмарами и горошком и отлично зайдет.
Правда я не ощутил в них какого то особого вкуса.
Можно, кстати, банку осьминогов молодых купить. Стоит чуть подороже, но отлично украсят сверху сей салат
Перемешаешь с кальмарами и горошком и отлично зайдет.
Правда я не ощутил в них какого то особого вкуса.
Можно, кстати, банку осьминогов молодых купить. Стоит чуть подороже, но отлично украсят сверху сей салат
нЭнС писал(а)
кроме лука и кальмара ВАПЩЕ ничего не клад
кроме лука и кальмара ВАПЩЕ ничего не клад
ну без яйцев ,это уже не салат, а просто кальмары...
их ,такто, можно и пожарить с морковкой..
нЭнС писал(а)
Я даже нарочно варил их подольше,чтобы пожёстче стали.
Любите резину? Я даже нарочно варил их подольше,чтобы пожёстче стали.
Для справки: очищенные и порезанные на ленточки кальмары варятся в кипятке в течение 30 (!!!) секунд.
Суп из кальмаров. Рецепт:
1. Чистим и мелко нарезаем картофель.
2. Берём лук, морковь, грибы (шампиньоны), обжариваем всё с томатной пастой.
3. Чистим от плёнок и нарезаем полосками кальмаров.
4. В течение 30 секунд варим их в кипящей воде, затем откладываем в сторону.
5. В кипящую воду забрасываем подготовленный к варке картофель, добавляем грибную поджарку.
6. Солим суп. Варим его 15-20 минут, затем даём немного остыть.
7. Перед подачей на стол добавляем в суп кальмаров.
Особое внимание: кроме соли - никаких специй.
Афраний писал(а)
Любите резину?
Любите резину?
незнай,бывают ли реально"резиновые" кальмары,коими нас когда-то пужали кондитерские рецепты,мне ни разу не попадались.Но в те давние времена заметил,что именно фрагменты щупалец во рту мне наиболее "интересны" )
Это как прикольность разгрызания семечек(желательно обжареных и даже подсоленых) по сравнению с "неприкольным" поеданием очищенных ядер-хоть ложкой,хоть пригоршней...Т.е. некоторые "трудности" в потреблении придают притягательность продукту по сравнению с "просто поеданием" очищенного сельхозпродукта...
ПС.За грибно-кальмаровый рецепт спс,как-нибудь опробую...)
Майонез забыл.
Огурцы при геморрое используют.
Волга писал(а)
Огурцы при геморрое используют.
Огурцы при геморрое используют.
В кои-то веки забыл галочку поставить "авторская тема" !
Костя, не компостируй мозги, делай ботвинью.
Отварная рыба, свекла, огурец, зелень (лук, укроп, петрушка, кинза / кориандр, ботва свеклы), редис, сметана, хрен, яйцо вкрутую (половинкой или четвертинкой - в зависимости от размера порции), кружок лимона, залить квасом. Перед подачей на стол можно добавить лёд.
Выглядит как-то так --->
Отварная рыба, свекла, огурец, зелень (лук, укроп, петрушка, кинза / кориандр, ботва свеклы), редис, сметана, хрен, яйцо вкрутую (половинкой или четвертинкой - в зависимости от размера порции), кружок лимона, залить квасом. Перед подачей на стол можно добавить лёд.
Выглядит как-то так --->
Зимняя рыбалка даром не проходит..
Увлекаетесь?
Геморроем или зимней рыбалкой?Ни тем,ни другим,увы.
Я зимней даже не интересуюсь.
Но вы так авторитетно заявили.
Но вы так авторитетно заявили.
Свежие или соленые?
зы я слышал, их еще едят.
зы я слышал, их еще едят.
Удачный год писал(а)
я слышал, их еще едят
я слышал, их еще едят
кстати об еде --- Вы там не слышали , что с пивом лучше: "чаппи" или "вискас" ?
Тернновник писал(а)
кстати об еде - Вы там не слышали , что с пивом лучше: "чаппи" или "вискас" ?
Не надо называть ОРКСКОЕ - пивом!
кстати об еде - Вы там не слышали , что с пивом лучше: "чаппи" или "вискас" ?
да пивом вообще ничего не надо называть...
но называют же..
но называют же..
Тернновник писал(а)
но называют же..
но называют же..
Аз пию квас
А коли вижу пиво-не прохожу мимо...
(первая из известных русских поговорок,с берестяной грамоты)...
так это когда было то... до индустриального производства.
ну,ХЗ ещё каково было ТО...м.б. ещё хуже ).То что было другим на вкус-совсем точно и понятно,но понравилось ли бы нам-вопрос
Кмк,пиво -это простейший алкогольный напиток,который люди на всех континентах научились гнать из всего,что есть под руками и что поддаётся брожению...Т.е. м.б. где-нибудь в Африке какие-то первобытные скотоводы гнали бражку и на коровьем дерьме...Тяга к алкоголю-она иногда-ТАКАЯ тяга! ))
Кмк,пиво -это простейший алкогольный напиток,который люди на всех континентах научились гнать из всего,что есть под руками и что поддаётся брожению...Т.е. м.б. где-нибудь в Африке какие-то первобытные скотоводы гнали бражку и на коровьем дерьме...Тяга к алкоголю-она иногда-ТАКАЯ тяга! ))
нЭнС писал(а)
м.б. ещё хуже
м.б. ещё хуже
м.б.
но, такто, ценность напитков типа пива, кваса, кумыса и бражки на навозе, я вижу в живой микрофлоре...
а для алкоголя есть стакан и водка..
Тернновник писал(а)
ценность напитков ... я вижу в живой микрофлоре...
ценность напитков ... я вижу в живой микрофлоре...
в принципе вы правы,но кмк,только в принципе...Т.к. у КАЖДОГО из нас кто старше 2-3 нед. от роду уже сформирована своя микробиота и всё же вряд ли её можно существенно изменить(подправить) эпизодическим употреблением "живых" напитков. Тем более,что в самом пиве уже никаких полезных микробов вовсе нет.Для получения их надо пивные дрожжи есть...)
нЭнС писал(а)
в самом пиве уже никаких полезных микробов вовсе нет.
в самом пиве уже никаких полезных микробов вовсе нет.
то то я смотрю, у меня организм к нему индеферентен...
нЭнС писал
вряд ли её можно существенно изменить(подправить) эпизодическим употреблением "живых" напитков.
вряд ли её можно существенно изменить(подправить) эпизодическим употреблением "живых" напитков.
может и так... но я,всё равно, буду пить кефир... "он полезен для сердца"..
*good*
Волга писал(а)
Огурцы при геморрое используют. ...
Огурцы при геморрое используют. ...
Причём , вовнутрь...
И не с той стороны.
Хуже не будет. Но лучше добавлять прямо перед "подачей". В холодильнике "воду" даст.
Солёный нужен. Или маринованный, со специями.
Florencia писал(а)
Или маринованный
Или маринованный
никаких или -- только солёный отвечает стандартам правильной еды!
пс. Чапман проболталась , что огурцы это засланцы инопланетян и вообще...
если собираешься сьесть всё сразу - можно положить. если собираешься сделать много, с запасом - не стОит. очень быстро от них раскиснет всё.
Если внутреннюю часть (где семечки) удалить, то не раскиснет. Это инфа про свежие.
Узнал тут на форуме год-два назад.
Про солёные не в курсе.
Узнал тут на форуме год-два назад.
Про солёные не в курсе.
Волга писал(а)
Если внутреннюю часть (где семечки) удалить, то не раскиснет. Это инфа про свежие.
Если внутреннюю часть (где семечки) удалить, то не раскиснет. Это инфа про свежие.
это если у тебя из огорода они. если тепличные - всё равно раскисают :( ... а сейчас только такие купить можно *pardon* ...
или можешь натереть их - и отжать сок. тогда дольше будет он лежать.
А если чипсы огурцовые использовать?
лучше огуречный лосьон ))
Ну, похоже, вы лучше знаете.
такое не пробовал, не знаю :) .
:)) -Если поленишься, Кость, возиться на один раз, -то смело режь варёны кальмары+ яйца на 3-4 порции (глубокую тарелку под пленку, -в холодильник), а ужой перед обедом и добавь чего хочется в данный момент: лучку ли мелкорубленного, и да- огурчик: шо свежий/шо соленый.
-Можно и вовсе засыпать порубанным грецким (а лучше кедровым;) орехом или китайской моркови добить -не испортишь..
К нему же любимая (тут ужу кого какая, по мне базилика пара листов) зелень, и бонусом, как по мне;), пригорошню маленьких помидорок. Другой вопрос, что это уже не салат, а самостоятельное блюдо- ну да ты вроде и вполне себе статуй, зачем перехомячивать;)
-Можно и вовсе засыпать порубанным грецким (а лучше кедровым;) орехом или китайской моркови добить -не испортишь..
К нему же любимая (тут ужу кого какая, по мне базилика пара листов) зелень, и бонусом, как по мне;), пригорошню маленьких помидорок. Другой вопрос, что это уже не салат, а самостоятельное блюдо- ну да ты вроде и вполне себе статуй, зачем перехомячивать;)
а варенья и манной каши ещё не добавляете??? *no*
Не надо похабить хорошее блюдо и забивать и без того нежный вкус ненужными и даже вредными излишествами.
Кмк-и огурец-то явно лишний.Скорее всего-выдумка рестораторов,дабы нейтральным "балластом" удешевить порцию и сделать её большей по объёму (плевать что в ущерб вкусу).
:(
Не надо похабить хорошее блюдо и забивать и без того нежный вкус ненужными и даже вредными излишествами.
Кмк-и огурец-то явно лишний.Скорее всего-выдумка рестораторов,дабы нейтральным "балластом" удешевить порцию и сделать её большей по объёму (плевать что в ущерб вкусу).
:(
нЭнС писал(а)
Кмк-и огурец-то явно лишний
Кмк-и огурец-то явно лишний
Кальмар и яйцо - довольно сухие продукты. Огурец дает сочность.
яйцо кмк-тоже факультативный продукт.
Сочность даст лук и уксус с майонезом.
Лучше дать постоять салату ночь,чтобы лук с кальмаром провзаимодействовали...
Сочность даст лук и уксус с майонезом.
Лучше дать постоять салату ночь,чтобы лук с кальмаром провзаимодействовали...
нЭнС писал(а)
очность даст лук и уксус с майонезом.
очность даст лук и уксус с майонезом.
*five*
нЭнС писал(а)
Лучше дать постоять салату ночь,чтобы лук с кальмаром провзаимодействовали.
Лучше дать постоять салату ночь,чтобы лук с кальмаром провзаимодействовали.
ага :) . но долго тоже не держать - если он со свежим огурцом, то раскиснуть может *yes* .
antidot писал(а)
Огурец дает сочность
Огурец дает сочность
в кальмарском салате в основном это майонез даёт :) . потому свежеприготовленный салат такое сразу и не употребляют, дают постоять некоторое время :) .
Май Он Эз!
нЭнС писал(а)
Скорее всего-выдумка рестораторов...
Скорее всего-выдумка рестораторов...
" меня мысли те же."
у них и каждая точка кетчупом по тарелке для этого..
Незнакомая девушка писал(а)
лучку ли мелкорубленного
лучку ли мелкорубленного
можно и жареного... в муке..
хотел на пмж в испанию, а сделал салат из кальмаров без огурцов )))
А пошагово порой надёжней, чем прыжком;))))))
:-D *good*
кальмары, кстати, в испании не чета нашим - сами во рту растворяются :)
Badsky писал(а)
кальмары, кстати, в испании не чета нашим - сами во рту растворяются :)
кальмары, кстати, в испании не чета нашим - сами во рту растворяются :)
Кальмары - это не медузы, нигде они не растворяются. Ну ОК, в желудочном соке растворяются.
я к тому что у нас они резиновые, а там они свежие - тают во рту.
вот пару недель назад наслаждался испанскими кальмарами.
вот пару недель назад наслаждался испанскими кальмарами.
Это как приготовить :) Наши тоже, если правильно отваривать, то ни фига они не резиновые :)
вы пробовали кальмаров в испании свежих? не замороженных?
Я много где их пробовала, а здесь приспособилась готовить и замороженных так, чтобы они не были резиновыми ;) Кальмаров не только в Испании ловят, если вы не в курсе ;)
Просто многие "не любят кошек именно потому, что не умеют их готовить" ;)
Просто многие "не любят кошек именно потому, что не умеют их готовить" ;)
Badsky писал(а)
у нас они резиновые
А не хер их долго варить! у нас они резиновые
Печёнка жарится (фактически тушится) 7 минут, кальмар варится 30 секунд.
А у нас сначала 20 минут печёнку жарят, а потом морду кривят: плохо пахнет и плохо жуётся. Странно почему, правда?
Badsky писал(а)
кальмары, кстати, в испании не чета нашим - сами во рту растворяются :) ...
кальмары, кстати, в испании не чета нашим - сами во рту растворяются :) ...
кмк-весьма сомнительный комплимент... *no*
А м.б. вам "мороженое со вкусом кальмара" подсунули??
Слышал,тамошние извращенцы кудесники молекулярной и прочих кухонь и не так ещё испра...самовыражаются...Типа Икра со вкусом клубники или бифштекс со вкусом селёдки.
а просто не надо их варить излишне - будет резина *crazy* .
ну так там и климат теплее..
ARTIOM писал(а)
а сделал салат из кальмаров без огурцов )))
а сделал салат из кальмаров без огурцов )))
Сделал с огурцами. Уже сожрали.
antidot писал(а)
Уже сожрали.
Уже сожрали.
да .. тут надо внимательным быть :-D ...
Блин, и сразу захотелось салат из кальмаров.
приготовить то недолго ;-) ...
Главное отварить грамотно. Я варю час и добавляю в воду шкурку. Она даёт определённый вкус и запах. Прямо как консервы в СССР по 70 коп.
А вообще я люблю салат с кальмарами.
Однажды нажрался его перед командировкой.
Потом всю ночь пердел в поезде. Может яйца несвежие были.
Однажды нажрался его перед командировкой.
Потом всю ночь пердел в поезде. Может яйца несвежие были.
Да наплюйте и на салат, и на огурец...
antidot писал(а)
что-то туплю
что-то туплю
это нормально.
-=(Болтик)=- писал(а)
antidot писал(а) <br> что-то туплю
<br> это нормально. ... Ненормально лишь ежеминутно выкладывать хронологию сего "мыслительного" процесса на всеобщее обозрение :-)
А, поговорить ? (с) :))
*five* *yahoo*
не нужен там огурец.
и кальмары
ЗЫ: такая ж гадость слизистая...
А я тут недавно купил и более экзотику...
Последний раз в жизни. Это жрать - нельзя! Давайте отправим это всё в Японию!
ЗЫ: такая ж гадость слизистая...
А я тут недавно купил и более экзотику...
Последний раз в жизни. Это жрать - нельзя! Давайте отправим это всё в Японию!
Вам попался испорченный экземпляр ;)
Купите свежемороженого кальмара, слегка разморозьте просто при комнатной температуре, почистите его от пленок, промойте холодной водой и опустите ровно на 1 минуту к кипящую подсоленую воду.
Все, после этого сразу же его выньте, кальмар готов. Можете так съесть, можете покрошить в салат. Будет нежный, нерезиновый.
Купите свежемороженого кальмара, слегка разморозьте просто при комнатной температуре, почистите его от пленок, промойте холодной водой и опустите ровно на 1 минуту к кипящую подсоленую воду.
Все, после этого сразу же его выньте, кальмар готов. Можете так съесть, можете покрошить в салат. Будет нежный, нерезиновый.
Lissonka писал(а)
Купите свежемороженого кальмара, слегка разморозьте просто при комнатной температуре, почистите его от пленок, промойте холодной водой и опустите ровно на 1 минуту в кипящую подсоленую воду.
А если его ещё перед этим мелко порезать, то и 30 секунд хватит.
Купите свежемороженого кальмара, слегка разморозьте просто при комнатной температуре, почистите его от пленок, промойте холодной водой и опустите ровно на 1 минуту в кипящую подсоленую воду.
Сваренное целиком всегда сочнее получается. Можно свеклу сварить целиком и потереть уже сваренную, например, будет чудный свекольный салатик сочный. А вот в борщ можно потереть свежую, потому что и сок от неё нужен в борщ.
А кальмара порежешь мелко - половина его сочности в воду для варки уйдет. Якши ?
А кальмара порежешь мелко - половина его сочности в воду для варки уйдет. Якши ?
Лучше варить час. Более вкусный получается. И шкурку надо в воду добавлять.
OCV писал(а)
Лучше варить час. Более вкусный получается. И шкурку надо в воду добавлять.
Лучше варить час. Более вкусный получается. И шкурку надо в воду добавлять.
тогда уж и рис там отварить и яйцы... шоб тепло зря не тратить..
OCV писал(а)
Лучше варить час. Более вкусный получается. И шкурку надо в воду добавлять. ...
Лучше варить час. Более вкусный получается. И шкурку надо в воду добавлять. ...
Надеюсь, это шутка :)
Морепродукты тем и хороши, что готовятся быстро. Можно и 2 часа варить, конечно, можно и в скороварке - только зачем так вываривать продукт ?
Lissonka писал(а)
Надеюсь, это шутка
Надеюсь, это шутка
Нет. Я пробовал и так и так. При коротком варианте вкус не тот.
Извините, а час вы в чем варите ? Это ж сколько воды должно выкипеть за это время, причем пропитанной вкусом кальмара ?
В воде, на маленьком огне. Ничего особо не выкипает.
Не знаю помните ли вы консервы "Кальмар", которые продавались в СССР, по 70 коп. Поначалу они лежали свободно, но потом народ расчухал и они тоже стали дефицитом. Они были просто обалденные. Кальмар целиком, с щупальцами, свёрнутый. Сейчас я с таким вкусом, консервов не вижу. Какая-то лабуда порционированная.
А вот если готовить так, то получается очень похоже.
Не знаю помните ли вы консервы "Кальмар", которые продавались в СССР, по 70 коп. Поначалу они лежали свободно, но потом народ расчухал и они тоже стали дефицитом. Они были просто обалденные. Кальмар целиком, с щупальцами, свёрнутый. Сейчас я с таким вкусом, консервов не вижу. Какая-то лабуда порционированная.
А вот если готовить так, то получается очень похоже.
Из СССР я помню крабов, вот это были крабы так крабы, сейчас таких нет.
Меня вполне устраивает вкус сваренных за 1 минуту кальмаров. Час я курицу жарю в духовке целиком, на кальмара мне что-то жалко час времени тратить.
Меня вполне устраивает вкус сваренных за 1 минуту кальмаров. Час я курицу жарю в духовке целиком, на кальмара мне что-то жалко час времени тратить.
Lissonka писал(а)
на кальмара мне что-то жалко час времени тратить.
на кальмара мне что-то жалко час времени тратить.
А что там тратить? Вскипятили воду, бросили перец, соль, лаврушку, кальмаров, шкурку от них. Довели до кипения, убавили огонь, поставили таймер на час. Всё.
Не готова. По мне морепродукты - это то, что готовится быстро, типа преимущества китайской еды.
Хозяин - барин. *pardon*
у меня отец изумительный салат из кальмаров делает. там идут кальмар, лук, варёное яйцо. Огурцы вобще не надо никуда класть, они и безвкусные и от них выделяется много воды, что портит салат.
На мой вкус - огурец лишний.
А как по твоему появляются новые рецепты ?
8 марта отмечать собирался?)
Я сперва подумал, что это фотки из раздела "Mash" )
Яблоко зеленое вместо огурца.
Такой салат продают в СПАРе, называется "вкусный". Купите и не парьтесь.
Такой салат продают в СПАРе, называется "вкусный". Купите и не парьтесь.
the metropolis писал(а)
Такой салат продают в СПАРе, называется "вкусный". Купите и не парьтесь.
Такой салат продают в СПАРе, называется "вкусный". Купите и не парьтесь.
У меня от их консервантов уши и щеки краснеют, а на следующий день - бздежь ! Правда терпимый бздежь, не особо ядовитый.
странно... у меня ничего подобного не наблюдалось.
Вам просто попадался неправильный СПАР. С сальмонеллезными салатоукладчицами! *crazy*
Вам просто попадался неправильный СПАР. С сальмонеллезными салатоукладчицами! *crazy*
the metropolis писал(а)
Вам просто попадался неправильный СПАР. С сальмонеллезными салатоукладчицами!
Вам просто попадался неправильный СПАР. С сальмонеллезными салатоукладчицами!
Сейчас салаты централизовано развозят по "Спарам". Вот раньше прям там готовили, потому было известно уже, в каком "Спаре" хорошие салаты, в каком плохие. Причем, я уже знал, когда хороший повар работает, а когда плохой. Например у нас в "Спаре" лучше в пятницу было салаты не брать - невкусные. Да их и сразу было видно, порезано грубо, словно ботвы курам накрошили, вроде все тоже самое, но вид - неаппетитный.
Теперь везде салаты - так себе.
Нужен, но вкусы у всех разные...
Задайте вопрос путину и через 14 дней вам ответя.
Что по таким проблемным вопросом народ боломутить?
Что по таким проблемным вопросом народ боломутить?
Я кладу в салат из кальмаров:
1) кальмары;
2) рис (отварной);
3) яйца варёные;
4) лук репчатый салатный (розовый). Заправляю майонезом.
Украшаю мидиями или креветками (варёными)
1) кальмары;
2) рис (отварной);
3) яйца варёные;
4) лук репчатый салатный (розовый). Заправляю майонезом.
Украшаю мидиями или креветками (варёными)
бутата писал(а)
2) рис (отварной);
2) рис (отварной);
Если бы у меня в семье было 7-ро по-лавкам, я бы клал рис во все, включая суп и компот.
Рис кладется для увеличения объема блюда, например если денег мало, едоков много или блюдо делается на продажу, другого смысла класть рис в салат лично я не вижу.
У меня не 7 по лавкам, но так вкуснее. И риса много не надо, на 3 кальмара 3 столовых ложки.
бутата писал(а)
на 3 кальмара 3 столовых ложки
на 3 кальмара 3 столовых ложки
Это называется 50/50 ! Ничего себе немного !
antidot писал(а)
Это называется 50/50 !
Это называется 50/50 !
ты кальмаров из спичечного коробка что ли брал :-D ? ... сравниъ их обычный размер с ложкой :) ...
antidot писал(а)
Рис кладется для увеличения объема блюда
Рис кладется для увеличения объема блюда
отнюдь. просто ты к нему непривычен - и всё.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.