--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Лисички после варки в воде хранят или без воды?

Справочник
1475
29
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
256
08.09.2018
Всем привет!
Сегодня не успел грибы пожарить.
Лисички помыл, варил 20 минут. В инете пишут, что теперь можно в холодильник 5 суток хранить. Но не указали, воду сливать или как?

Посоветуйте как лучше сохранить на три дня?
Любые продукты лучше хранить без воды, покройте пищевой плёнкой.
256
09.09.2018
пленки нет, просто крышкой накрою
Слей воду и забрось в морозилку. Перед жаркой не забудь разморозить.
Плохо, в холодильнике держать продукты только в пленки. Либо в пакет целлофановый запакуйте.
Lazy Lady
08.09.2018
вообще лисички не мою и не варю
чищу и жарю
и никто еще не сказал что не нравится)
256
09.09.2018
варка для пущей уверенности чтобы не отравиться ибо я не грибник
Lazy Lady
09.09.2018
лисички трудно с чем то спутать
Но если нет уверенности - лучше не варить, а не брать
vp
08.09.2018
Сливайте, конечно.
256
09.09.2018
Сделано!
Может, лучше выкинуть?
Кто знает, что может завестись в продуктах, которые сначала 20 минут варили, а потом бросили?
А вы нахрена их варили то?
256
09.09.2018
чтобы есть
Их когда маринуют, так не двадцать минут варят, а около часа вроде.
Я наврал - их 5 не больше 5 минут вообще варить и жарить надо. Если дольше, то они жесткими получатся. Инфа от специалистов по готовке грибов.
Lisss
09.09.2018
Вообще лисикчки перед жаркой лучше варить- горечь убирается
Когда из морозилки достаете, оттаиваете, то да - варить надо 5 минут, чтобы горечь убрать.
Lisss
09.09.2018
Я их из не из морозилки. Свежие варить надо
Никогда не варили свежие. Сразу в сковородку на 5 минут и норм.
Lisss
09.09.2018
А вы их вообще не варите. Их и сырыми теоретически можно есть
так и мухоморы теоретически можно есть) сырыми)
Lisss
09.09.2018
Мухоморы- только для общения с дУхами
Лисички жареные, с лучком, со сметанкой... ммм! А вот варить их зачем? Тоже не понимаю..
лучше заморозить... 100% что сохранятся и безопасны потом в пищу
Olle-84
09.09.2018
Я даже в зиму отвариваю и морожу. Без воды, естественно
В морозилке без воды.
Если уж сварили, можно погреть на сковороде с маслом, потом охладить и заморозить, разложив по мал. пакетам. С маслом -- это чтобы зимой размороженные на сковородке быстро разделились, а не были сплошной массой.
Вообще варить - это для маринования, наверное? Жареные лисички лучше, на мой вкус. В деревне, помню, бабушка их просто заливала сметаной, посолит и в печь - на огромной сковороде, шляпками вниз, ножками вверх... Вкусно - ум отъешь!
Да, можно и так. Лисички вообще очень вкусные.
256
09.09.2018
вроде стоят в холодильнике...
вечером буду жарить с картошкой, посмотрим что получится
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем