--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Масленица

В России
1623
32
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
felex.root
11.03.2024
Масленица — древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Отмечается в течение недели перед Великим постом. Масленица в 2024 году отмечается с 11 по 17 марта.

Масленица — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Главными атрибутами праздника традиционно были — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие, раньше они имели ритуальное значение, поскольку являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как суббота перед масленичной неделей почиталась как «родительский день» — славяне поклонялись душам усопших предков.

Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая Масленица продолжала жить. Её встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена.

Кстати, одно время русский царь Алексей Михайлович самыми строгими мерами старался утихомирить своих разудалых подданных. Воеводы рассылали по градам и весям царские указы, то запрещая частное винокурение, то требуя, чтобы люди в азартные игры не играли, кулачных боев не проводили. Но ни грозные царские указы, ни наставления патриарха не в силах были совладать с бьющим через край весельем.

На каждый день масленой недели существовали определенные обряды. В понедельник — начало сырной недели — встреча Масленицы, во вторник — заигрыши. На лакомки, то есть в среду масленой недели, тещи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка отсюда и пошло выражение «к теще на блины».

В широкий четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу — тещины вечерки — зятья звали тещу на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам.

Воскресенье называлось «прощеным воскресеньем» или «прощеным днём». В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками. А также в последний день масленичной недели обязательно проводился ритуал проводов Масленицы с обязательным сожжением чучела Масленицы.
Масленица, блин!!! : )
опять нажрешься как свинья?
Йошкин кот! писал(а)
опять нажрешься

Может и нажрусь... Может и блинов или чего покрепче...
Это не твоё, сраного кота, дело! Иди по помойкам шарься, говно жри : )
Масленица, да. Но не для всех))
shian
11.03.2024
С праздником славяне!
shian писал(а)
С праздником славяне!


Спасибо! :-D
Вася!
11.03.2024
Ура!
Bonus777
11.03.2024
Празднуем?
Вася!
11.03.2024
Готовимся.
Bonus777
11.03.2024
Отлично!
7x7
11.03.2024
Языческий праздник.
Как РПЦ такое терпит?
DimN
11.03.2024
Пыталась бороться, но не шмогла. Попыталась возглавить, наполнив своим смыслом, тоже без особого успеха.
Переименуют в какой нибудь День блина, как с другим праздником День тыквы
16ninelll
11.03.2024
Написали бы любимый рецепт блинов.)
Neo202
11.03.2024
16ninelll писал(а)Написали бы любимый рецепт блинов ...
..."а это всё из-за того, что рожу вытирали не салфетками, а блинами!"_**(с)
:-D
у меня не получается готовить блины...
16ninelll
11.03.2024
Есть повод научится.)
кто бы помог :)
16ninelll
11.03.2024
Интернет все расскажет.)
Одно из основных условий: сковорода должна использоваться только для блинов!
Lissonka
11.03.2024
Да ладно, на любой можно, если рецепт хороший.
Я и на тефлоновой пекла, и на керамической, и на чугунной -
результат одинаков.
В СССР такой не было, а все равно у всех получались
Lissonka
11.03.2024
felex.root писал(а)
у меня не получается готовить блины... ...


самый простой, всегда получается :
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 стакан кипятка
2 яйца
сахар - 1-2 ложки по вкусу
соль - щепотка, но не больше 0,5 чайн ложки
сода - 0,5 чайн ложки
масло раст - 2 ст ложки

Смешиваем 2 яйца с солью и сахаром, вливаем струйкой в яйца кефир, помешивая,
затем перемешивая добавляем муку и соду.
В полученную массу тонкой струйкой, перемешивая массу, вливаем стакан кипятка,
все перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем 2 ст ложки раст масла,
снова перемешиваем.
Теперь важный момент - нужно оставить полученное тесто минут на 20-30 под крышкой,
чтобы в нем, как выражаются кулинары, поженились все ингредиенты.
По прошествии 20-30 минут греем сковороду, на неё наливаем 1 ст ложку раст масла и
выливаем тесто на первый блин. Количество теста на 1 блин у меня примерно 3/4 обычного
супового половника. Выливаете тесто на сковороду и поворачиваете ее с бока на бок так,
чтобы тесто растеклось по сковородке. Обжаривается быстро, сначала с одной стороны,
потом с другой. На последующие блины масло на сковороду наливать уже не надо,
не пристанет.
Блинчики получаются тонкие, нежные, с дырочками.
Надо мастер класс
"" 1, 2, 3"" - все просто:
1 стакан муки
2 стакана молока
3 яйца
соль, сахар, растительное масло.
после перемешивания +0,5 стакана кипятка
вот то же самое во всей красе)
www.youtube.com/watch?v=7fcIN__y9uU&t=114s
Стенка на стенку! (любимая забава говно форума) ;-D
Гуляй, рванина
Neo202
11.03.2024
felex.root писал(а) Масленица -- это ...
<<Ишь ты, Масленица!>>
..."-пришЁл, весь вАжный такой..."_(с)

----------------------------------------------------------
Масленица -- это:
<<Ишь ты, Масленица!>> (арм. -- <<Барекендан>>) -- советский рисованный мультфильм, выпущенный в 1985 году. Режиссёр Роберт Саакянц.
Показывает историю жадности и хитрости и повествует о мальчишке, наказавшем жадного богача.
Фильм создан по мотивам сказки Ованеса Туманяна <<Барекендан>>

youtube.com/watch?v=fAwjaMCyngk
ишь, ты!(с)
Убри*
11.03.2024
напеку. Завтра. или нажарю? как правильно? блины пекут или жарят?)
я лично на блины хожу
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем