--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Праздничный стол пятидесятых

В России
2240
105
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Иногда рассматриваю Книгу о вкусной и здоровой пище.У нас сохранилась издание 1955 года.
На форзаце фотография >>>>
Между абрау и самтрестом стоит блюдо.
Что же предлагают гостям?
а у меня есть бабушкина книга 1963г

Пани Зося
писал(а)
книга 1963г

О! У меня из этого натюрморта есть ведерко для шампанского (из Франции. между прочим) *mocking* куплен в Ашане (произ-во Франция)
У меня - 1964-го года.
Картинка на развороте такая же.
Мамина. Я эту книгу с малолетства помню...
Она довольно потрёпанная.
А у нас 1960-го.
Но там кулинария, косметика, медицина, шитьё, вязание, садоводство, много чего ещё. Толстая такая книга)
ЗЫ блин, картинки через ж.грузятся)
FreeCat
11.04.2021
Здесь был мой ник писал(а)
ЗЫ блин, картинки через ж.грузятся)

грузи сначала в галерею, потом ссылки выкладывай :) .
FreeCat, раннее утро, 5.27!
На форуме 4 ника вместе со мной. У тебя уже 3 плюса.
Расскажи, как тебе это удается? :(

www.nn.ru/community/gorod/ma...dy.html#newtopic
И в этой теме тоже все полуночные посты заплюсованы))
DimN
11.04.2021
С нуля до пяти много времени прошло, часть плюсов вполне могут быть сторонними :о)
Насколько я понял, по одному плюсу своим мессагам котяра выписывает сам, уж зачем он это делает, хз :о)
Пусть как нормально настроят, может ещё куда сначала загрузить, потом, чтоб посмотреть, скачивать надо?)
FreeCat
11.04.2021
Здесь был мой ник писал(а)
Пусть как нормально настроят

боюсь этого не будет никогда :( ...
Книга полезных советов - это другая книга..
Речь о книге "О вкусной и здоровой пище".
А Книга полезных советов - у нас тоже дома была.
Только не знаю, куда она делась?
тут тоже много интересного/вкусного.
Это да - согласна *good*
Скорее всего, это - рулет (из какого-нибудь рубца), нарезанный порционно.
Фаршированная рыба.
RK
09.04.2021
Бедненько было, стол на пятерых, алкоголя на двоих :(
ватрушки( или что-то начиненное)
У меня эта книга 50-го года издания )
Что за блюдо между бутылками?))
Надо будет почитать, но вроде, эта картинка без пояснений?
Убри*
09.04.2021
я эту книгу в детстве как сказку любила разглядывать.
Значительно позже роль книги сказок играли журналы Бурда.
СМУ-1
09.04.2021
У всех что ли такая книга есть?
В книге Гиннесса её случайно нет?
У меня тоже где-то лежит. Одна из немногих книг, которые я не сдала в макулатуру *здесь должен быть краснеющий смайлик, но уж очень он кокетливый
СМУ-1
09.04.2021
Я тебе скажу одну вещь
Эта книга - признак принадлежности к элите
Если нет такой книги - не элита ты ни хрена))
СМУ-1 писал(а)
В книге Гиннесса


Вот в такой?

Убри*
писал(а)
позже роль книги сказок играли журналы Бурда

Чтой-то сказок, я эту сказку воплощала регулярно в быль! :-)
СМУ-1
09.04.2021
Ни че се ты птица
Я только жигулевское с сосисками и зеленым горошком из этой книги могу себе позволить

СМУ-1
писал(а)
Ни че се ты птица
Я только жигулевское с сосисками и зеленым горошком из этой книги могу себе позволить

Я, вообще-то, про Бурду (журнал моды) сказала...из него воплощала сказку в быль ))) еще лет 30 назад
СМУ-1
09.04.2021
А, про Бурду...
Погодь, я вроде кое что знаю про бурду
А, вспомнил - каталог с тёлками
Я дрочил, да
Мне каэца, под "сказкой" подразумевались кулинарные рецепты из "Бурды".
Или Вы тоже про них?
Не...я про одежку ))
Убри*
09.04.2021
Да-да) и я про одежду. Красиво, атмосферные фотки были! Другая жизнь, беззаботные ухоженные девки, на которых все смотрелось как-то по-инострпнному изысканно) мы тоже оттуда модели брали некоторые и шили, но... Уже не то.
Писец мода была: лохматые девки в ярких балахонах с огромными подставленными плечами :-)

Снусмумррик
писал(а)
с огромными подставленными плечами

Это да....мне никогда не нравились ))
Одежка была натуральная)) в босоножках и на рыбалку..и на вечер..и кстати)) каблуки не стачивались почемуто))
Flanker*
10.04.2021
"Клянусь честью, из этой мужниной толстовки может получиться шикарное платье, не хуже чем у этой несчастной американки!" (с)

Flanker*
писал(а)
не хуже чем у этой несчастной американки!

Кстати сказать, в конце 80-х и в 90-х нормально с тканями было - те, кто себе что-то модное шил, мог купить практические все...
еще каталог Отто
Neo202
09.04.2021
Убри* писал(а)я эту книгу в детстве как сказку любила разглядывать.
Значительно позже роль книги сказок играли журналы Бурда. ...
у холостяков ни один рецепт НЕ получается!...
Все их попытки воплотить рецепт заканчиваются на первой же фразе рецепта:
..."возьмите ЧИСТУЮ посуду..."... (с)
:-D
(смайлики не забываем читать)
DEN_di
09.04.2021
Осётр. Спереди вон морда торчит.
Уточняю
СМУ-1
09.04.2021
Какие то ватрушки с икрой
DEN_di
09.04.2021
А, это явно выпечка какая то. :-)
похоже, это драники с фаршем...
СМУ-1
09.04.2021
Может, расстегаи?
СМУ-1 писал(а)
Может, расстегаи? ...

форма другая... и тесто для них дрожжевое нужно
Расстегаи имеют форму лодочек.
СМУ-1
09.04.2021
А это советские расстегаи
Расстегаи по-микояновски))
Sidoroff
09.04.2021
Вопрос - расстегай это рыба или мясо?
Ответ - расстегай - это команда.
Драники же просто картофельные оладьи
mimoshel67 писал(а)
Драники же просто картофельные оладьи

А вареники - это пельмени с вишней : )

DEN_di
писал(а)
Спереди вон морда торчит

Точно, обычно у всех рыб сзади
Глянул в интете за сколько торгуют этот "Микояновский фолиант" и... грустно душе моей стало....
СМУ-1
09.04.2021
Хошь даром отдам
Вторую главу Евгения Онегина наизусть прочитаешь - книга твоя
16ninelll
09.04.2021
А Вам зачем?
У меня есть такое издание.
Я такой шикарной жратвы, как там на картинке, не то что в 50-х, сегодня-то не видел. Всё врут..
Lewgen
09.04.2021
"Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!" (с)
В-52
09.04.2021
"Пейте пиво с_раками!" (с)
xj
09.04.2021
Мильгаф писал(а)
Иногда рассматриваю Книгу о вкусной и здоровой пище.У нас сохранилась издание 1955 года.

Оригинал царских времен многократно перепечатанный
Место приготовления пищи там явно не царское))
xj
09.04.2021
Это чтоб у совкового человека правильно мечты выстраивались;)
AlexKB
10.04.2021
А царям готовили повара на профессиональной кухне, у них другие книги были.
Кухонные гарнитуры в 50-е ещё не появились. Мебель на кухне проектировалась под минимум посуды и под максимальную санитарию и легкость уборки. А по поводу бытовой техники - в той же "книге о вкусной" есть большая статья про правильное пользование примусом и керосинкой, а газовая плита описывается как инновационное устройство. А про холодильник вообще маленькая заметочка что типа "вот есть такой замечательный прибор, в котором можно хранить продукты". Время было другое..
AlexKB писал(а)
Время было другое..

Все в курсе))
у нас дома водка была всегда.
бабушка выливала ее в графин с притертой пробкой и запускала туда сухие лимонные корочки - порезанные в соломку.
и на стол всегда ставила в графине.
графин - стеклянный, но очень красивый...))
безграничного питья дома никогда не было.
у родственников тоже.
DEN_di
09.04.2021
Полностью поддерживаю. Литровый графинчик изумительно смотрится и никакого безграничного питья :-)
DEN_di писал(а)
Литровый запотевший графинчик
DEN_di писал(а)
графинчик

бабушкин графинчик - реликвия)
предполагаю, что ему лет 100...
всегда переливаю водку и вино.
водку вообще как то стремно в бутылке ставить на стол.
GreatCornholio писал(а)
водку вообще как то стремно в бутылке ставить на стол.

счас никто не заморачивается...))
ставят и пьют без куража и остановки...
а графин - это вдохновение и трезвая голова)
- такое у меня от него впечатление.
не только вдохновение, но и отсутствие рекламы той или иной продукции.
Вот по городу ездит куча дурачков с надписью АФП и подобное. Бесплатно рекламу чужого бизнеса на свой автомобиль наносить? глупо же
GreatCornholio писал(а)
но и отсутствие рекламы той или иной продукции.

как-то не подумала... но -да.
точно///
в графине часто оставалась недопитая...
бабушка убирала в буфет - он прям старинный...)) - счас живет на даче)
DimN
11.04.2021
Водку стоит переливать в графин разве что из эстетических соображений, а вот с вином этот процесс может иметь и практический смысл. Декантация там, аэрация...
Вино да.
Но мне кажется, что те вина, которые у нас вменяемые деньги стоят, могут и без декантера обойтись
Finka
09.04.2021
Волованы это, стол сервирован закусочный, сладких ватрушек там не должно быть.
СМУ-1
09.04.2021
Спорим, ты угадала
А еще хуже, заранее знала
Finka
09.04.2021
Почему хуже-то?
СМУ-1
09.04.2021
Тут угадайка идет
А какая-то всезнающая рушит интригу
Bekas999
09.04.2021
Маленькой Ире довелось видеть аперитивы папы перед обедом в вс?
Finka
09.04.2021
Книги любила читать, в т.ч. о Вкусной и здоровой пище, у нас было даже не одно издание.
Trushel
09.04.2021
Согласна с вами, тоже про волованы подумала, у меня бабушка их делала иногда, может даже по этой книге
Esyda
09.04.2021
ой, у меня есть такая посуда.. и фужеры бордовые.. Под какое они вино? Пить из них неудобно кстати..
Какое вино? Вы же нормальный советский человек?
Только коньяк..
Esyda
09.04.2021
нее, эти под какое-то вино, под коньяк другие есть..
Trushel
09.04.2021
Креманки под шампанское
Esyda
09.04.2021
вот я шампанское и пробовала из них, наобум. неудобно.
Мильгаф писал(а)

Между абрау и самтрестом стоит блюдо.
Что же предлагают гостям? ...

я думаю, мы так и не узнаем правильного ответа...
Пани Зося писал(а)
я думаю, мы так и не узнаем правильного ответа...

Так я тоже не знаю))
Поэтому и обсуждаем
Romis74
09.04.2021
Ну в Елисеевском это можно было купить. А вот в Горьком...
В Горьком были продуктовые магазины "Коопторга" .
блин. поесть бы с этого стола.)))
СМУ-1
09.04.2021
И как после этого жить?
Воспоминаньями?
да.)
СМУ-1
10.04.2021
Я лучше свой черствый хлеб до смерти буду жевать
Но не притронусь к объедкам с этого стола
Пафосно сказал, да?))
очень
СМУ-1
10.04.2021
Мне легко - я равнодушен к вкусностям
А голод - лучшая приправа))
а я люблю повеселиться. особенно пожрать(с)
СМУ-1
10.04.2021
У меня тоже вкусовые рецепторы не полностью атрофированы
Но пустые карманы могут так перенастроить вкусовой аппарат, что здоровью даже лучше станет
:-D
AkwaVi
10.04.2021
У нас тоже такая книга есть, листать её - одно удовольствие.
Stev
10.04.2021
красиво, ни чего не скажешь...Может это булочки с корицей...
СМУ-1
10.04.2021
Тебя ведь Галина зовут?
Мне кажется, у всех Галин есть какое-то одно архетипическое лицо
Ну, допустим похожее на лицо Галины Юзефович
да все скромно, у меня так каждые выходные на даче.
Поросеночек фаршированный для мясоедов, осетр для рыбофилов.
Икорка и соленые огурчики с грибочками для аппетиту.
Сейчас вареную такую картошку подадим
И начнем пить водку холодную из морозильной камеры. Любителям вин тоже не придется скучать.
А потом самовар сделаем и ватрушками заполируем.
Ватрушки какие то
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем