Кулинарный конкурс "Сделано в СССР"

Общие вопросы

137

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

администратор

26.04.2018

Конкурс <<Сделано в СССР>> на лучшее блюдо, приготовленное по рецептам времен СССР - проводится среди посетителей сайта на NN.RU .

Идея конкурса: Кухня в СССР отличалась изобретательностью хозяек. Во времена тотального дефицита трудно было <<достать>> какие- то особенные продукты, поэтому в каждой семье существовали свои волшебные рецепты по превращению обычных продуктов в восхитительные блюда. И потом эти рецепты незаслуженно забыли, а воспоминания остались. И иногда так хочется попробовать <<ту самую>> любимую детсадовскую запеканку, мамино оливье или эклер из соседней кулинарии.. Предлагаем вам вспомнить те рецепты и поделиться с нами своими умениями.

Портал NN.RU предлагает искренне любящим готовить, блеснуть мастерством в новом конкурсе.

Организатор конкурса: администрация портала NN.RU .
Партнёры конкурса:
- Проект <<Совместные покупки на NN.RU>>;
- Ресторан русской кухни <<Мокроусов>>;
- <<Кулинария Ирины Князевой>>;
- Модератор Кулинарного форума Светлана Шерстюкова (ник Цветка), многократный член жюри кулинарных конкурсов (в том числе "Арзамасский гусь").

Сроки проведения:

Публикация работ участниками - с 26 апреля по 29 мая.
Подведение итогов жюри и голосование на форуме - с 29 по 31 мая, 17-00.
Награждение участников и победителей - 2 июня в 12-00 в ресторане русской кухни <<Мокроусов>>.

Номинации:

1. Детсадовская еда (любые блюда, о которых с нежностью вспоминают дети СССР)
2. Тот самый торт (Прага, Наполеон, Кудри негра, различные десерты, пирожные)
3. Каша из топора (как накрывали столы к праздникам: рецепты оливье, селедки под шубой и другие праздничные рецепты)

В каждой номинации выбирается одна лучшая работа. По первым трём категориям победителя определяет жюри, приз зрительских симпатий присуждается по итогам голосования на форуме.

За победу в каждой из номинаций победитель получает призы от партнёров конкурса и портала NN.RU .

Правила участия:

1. К участию в конкурсе допускаются все зарегистрированные пользователи NN.RU с заполненной информацией <<О пользователе>> (должно быть заполнено минимум 3 поля - имя, пол и любая контактная информация - номер телефона, действующий e-mail и т.п., которая позволит связаться с участником).

2. Конкурсная работа должна обязательно включать в себя рецепт блюда, пошаговое описание процесса приготовления и фотоотчёт (не менее 5 фото, не более 25 фото. Фотографии должны быть размещены в фотоальбомах на NN.RU ). Каждое блюдо, заявляемое на конкурс, участник должен оформить отдельной темой форума <<Кулинарный>> www.nn.ru/community/hobby/delicatessen/kulinarnyy_konkurs_sdelano_v_sssr.html . В заглавии темы необходимо указать название блюда и пометку <<конкурс <<Сделано в СССР>>

Например: <<Рыбная икра из манки>> конкурс <<Сделано в СССР>>.
Блюдо считается принятым на конкурс, если после его размещения появилась отметка администратора <<принято>>.

3. Блюдо, заявленное на конкурс, должно быть приготовлено в домашних условиях с использованием бытовой кухонной техники (не профессионального оборудования).

4. Блюдо должно быть приготовлено непосредственно участником конкурса. Запрещается выкладывать работы и отчёты, найденные в Интернете и вам лично не принадлежащие.

5. Блюдо должно быть приготовлено специально для конкурса <<Сделано в СССР>>. Блюда, рецепты которых опубликованы на форуме до начала конкурса, в нём участия не принимают. Публиковать заново те же самые рецепты не разрешается.

6. Один участник может выставить на конкурс не более трёх работ, соответственно не более одной работы в каждой номинации. Это не обязывает каждого из участников делать 3 блюда.
Состав жюри:
1. Руслан Галузо - шеф-повар ресторана <<Мокроусов>>
2. Ирина Князева- шеф- повар и идейный вдохновитель ООО <<Нижегородптица>> и <<Кулинария Ирины Князевой>>
3. Светлана Шерстюкова ( www.nn.ru/user.php?user_id=13464 ) участник многих кулинарных конкурсов, ресторанного дня.
Критерии оценки по 100-балльной системе:
- правильное профессиональное выполнение работы от 1 до 20 баллов;
- современный стиль оформления от 1 до 20 баллов;
- мастерство от 1 до 30 баллов;
- оригинальность рецепта от 1 до 30 баллов.

В каждом туре побеждает блюдо, набравшее наибольшее количество баллов. Бланки голосования заполняются членами жюри и выкладываются организаторами на форум окончанию голосованию победителей.

Методика определения обладателя <<Приза зрительских симпатий>>

1. Создается отдельная тема - <<Приз зрительских симпатий. Голосование>>. Тема создается администратором конкурса после окончания этапа выставления работ. Голосование идёт в течение 5 дней и заканчивается за день до награждения. В этой теме каждый посетитель форума с заполненной информацией <<О пользователе>> может проголосовать за ОДНО блюдо из всех заявленных на конкурс, которое понравилось больше всех. Баллы между участниками не распределяются. Плюсы, набранные участниками в самих темах с конкурсными работами, не учитываются.

2. Обратите внимание: учитываться будут только голоса посетителей с заполненной информацией <<О пользователе>> (заполнено минимум 3 поля - имя, пол, возраст и т.п.)

3. Баллы суммируются, побеждает участник, набравший наибольшее количество голосов. Если несколько участников получают одинаковое максимальное количество баллов, проводится дополнительное интернет- голосование за работы финалистов.

Правила конкурса не отменяют общих правил форума, которые действуют и в темах с конкурсными рецептами.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях