Ощущается как +1

750мм

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

может кто знает рецепт приготовления курицы с пивом

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

zebra

21.09.2004

я слышала что есть такой рецепт, а как делать незнаю

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

svechka

21.09.2004

не уверена, что это то, что тебе нужно, но мы делали на природе барбекю таким образом - 2 килограмма окорочков жирных (это важно)мороженных обмазывали горчицей (1 баночка), заливали 1,5 литрами светлого пива, туда же резали 1 лимончик. Все это ставили под гнет на пару часов, потом жарили на решетке или шампурах. замечательный был вкус и очень красивый румяный внешний вид.
Кстати так же пробовали и жирные сардельки готовить - накалывали вилкой в нескольких местах, полчаса выдерживали в легком светлом пиве и на угли...деЦкий вариант так сказать. Рекомендую:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

2025 год. Нижний Новгород. Голосование - 6. 2915

Очередной позор... Абхазский парламент проголосовал против ратификации соглашения с Россией об инвестициях. 1540

Представлен первый российский человекоподобный робот с ИИ — на презентации он рухнул после пары шагов 1420

В Кунгуре, это в Перми, уже 73 отравившихся шаурмой, из них 25 - дети. А вы покупаете это ... 1585

Тыква розовый банан 405

Налоговая теперь не ищет, а находит: безработных россиян предупредили о проверках, штрафах и тюрьме 2385

Арлекин

21.09.2004

Посмотри тему "Скоро ДР:-) Что сделать?". Там я приводил рецепт говядины, тушеной в пиве. Можешь этим рецептом воспользоваться:-)). Пиво можно и светлое, это некритично.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сайга

22.09.2004

1)Для рецепта Вам потребуются: курица; пиво; черный молотый перец.

Порежьте порционно куриные окорочка, посолите, поперчите черным молотым перцем и обжарьте их на сковороде. Обжаренные окорочка сложите в кастрюлю.
Отдельно сделайте обжарку из лука - количество на любителя, жарьте в той же сковороде, где жарилось мясо. После обжарки лук вместе с оставшейся в сковороде жидкостью и маслом слейте в ту же кастрюлю.
Теперь налейте пиво так, чтобы покрыло курицу. Кастрюлю накройте крышкой, и тушите мясо на медленном огне до готовности.

2)Курица, тушенная в пиве по-бельгийски
Для рецепта Вам потребуются: курица - 1.5-2 кг; масло растительное - 1ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; лук жемчужный - 15 шт.; лук-шаллот - 7 шт.; грибы белые -12 шт.; сахар - 1 ч.л.; чеснок - 1 зубчик; морковь - 3 шт.; мука - 1.5 ст.л.; пиво - 1 бутылка; бульон говяжий - 1/2 стакана; тимьян сухой - 1 ч. л.; тимьян свежий - 1 стебель; соль и перец - по вкусу; для букета Гарньи: лавровый лист - 1 шт.; петрушка -3 стебля; жирные сливки - 1/2 стакана.

Курицу разрезать на 8 частей, промыть, удалить жир, присыпать солью и перцем. Растительное масло и 1 ст.л. сливочного разогреть на небольшой эмалированной жаровне. Выложить на жаровню курицу и обжарить на умеренном огне до появления румяной корочки. Убрать курицу с жаровни.
Разогреть на жаровне оставшееся сливочное масло и добавить тонко резаный лук и грибы. После того, как они начнут подрумяниваться, присыпать их сахаром, добавить чеснок и продолжать поджаривать, помешивая. Добавить мелко нарезанную морковь. Овощи присыпать мукой и деревянной ложкой перемешать, убедившись, что мука и масло образовали однородную массу. После этого добавить бульон и пиво и продолжать перемешивать. Добавить курицу, тимьян и букет Гарньи (специи следует перетянуть нитью). Тушить на медленном огне 40-50 минут. Вынуть из соуса букет и курицу. Добавить сливки и нагревать соус на медленном огне, пока он не загустеет. Курицу положить в соус, присыпать рубленой петрушкой.

3)Курица в пиве (III)
Для рецепта Вам потребуются: курица - 1 шт.; морковь - 5 шт.; лук репчатый - 5 шт.; пиво - 1/2 л; кайенский перец - 1 ч.л.; ароматизированной приправы - 1 ч.л.; молотый черный перец - 1/2 ч.л.

Курицу промойте, промокните салфеткой, натрите смесью из специй. Положите на противень, нафаршируйте нарезанными на 4 части луковицами, кружочками моркови. Оставшиеся овощи разложите вокруг курицы.
Залейте пивом и поставьте в духовку на 2 часа, поливая выделяющимся соком. Подавайте с рисом.

4)Для рецепта Вам потребуются: курица - 1 шт.; пиво - 1 стакан; томат-паста - 1 ст.л.; соль, перец - по вкусу.

Разделать курицу, покрошить на мелкие части поперчить и посолить по вкусу. Разболтать полную ложку томатной пасты в стакане пива, залить этим раствором курицу, перемешать, уложить в соответствующую емкость и закрыть фольгой. Поставить в весьма жаркую духовку и тушить минут 30.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

zebra

22.09.2004

спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Мальчику оторвало пальцы — он попытался поднять сверток денег рядом с детской площадкой, после произошёл взрыв. - user_281 13.11.2025 в 07:32:53 54

Халявный (основной) Кукольный домик - acella 13.11.2025 в 00:19:39 3

Флирт, Любовь, Знакомства Минутка культуры. Или налетай, не скупись, покупай живопись! - Лепетунья 13.11.2025 в 00:51:19 30

Техно-форум прошивка TC58NVG2S0HTA00 (TSOP48) - GPRSnik 12.11.2025 в 21:23:16 1

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 12.11.2025 в 22:52:44 46

Мой малыш - Основной Вы моете мясо, птицу и т.д. перед тем, как готовить? - СпандБонд 12.11.2025 в 19:38:19 68

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 12.11.2025 в 14:17:46 25

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 11.11.2025 в 19:27:56 14

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый. Понтонный мост – искусственное сооружение, возведенное над водой на плавучих...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Пешеходный мост понтонный

Пешеходный мост понтонный. Ширина пешеходной дорожки 3 метра. Пешеходная дорожка устанавливается сразу на понтоны, или с поднятием на 1...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.