Ощущается как +12

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Куринное филе ... Оладьи?!

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

olya-la

09.03.2005

В один из предпраздничных вечеров один мужчина поделился следующим рецептом:"500гр куринного филе нарезать мелкими кубиками, добавить 2 яйца, 3 стол ложки майонеза, 3 стол ложки крахмала, соль и на 2 часа в холодильник, потом на пожарить тонкие оладушки из приготвленной смеми на растит масле" Вчера мы это испробовали, действительно вкусно, только почему мне к этому блюду захотелось соленых огурчиков...
счас доедаю остатки на работе...ммм

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Apfel

09.03.2005

А крахмала не многовато?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

olya-la

09.03.2005

честно сказать, не знаю, мужчина когда рассказывал раз десять повторил эти пропорции. я подумала: значит отклоняться нельзя:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.03.2005

слышала уже про этот рецепт!!! коллега готовит регулярно :)) и там без крахмала:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

irson

09.03.2005

это же просто куриное мясо, замаринованное в маянезе... при добавлении крахмала получается типа кляра, легче сделать просто кляр на маянезе, в холодильник можно и не ставить

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ню

09.03.2005

А я по-другому делала. 1 кг свининки (вырезки) очистить от жилок и жира, тоненько нарезать. Приготовить "маринад" 6 ст. ложек майонеза, 6 яиц, 4 ст. ложки крахмала, соль перец по вкусу. положить мясо в "маринад" и дать немного постоять. Потом жарить как оладушки - на самом деле вкусно)))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.03.2005

а мож можно крахмал то заменить ?!!! мукой хотя бы
ведь все равно получаться оладышки..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ню

09.03.2005

Да фиг знает, я не пробовала

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

09.03.2005

можно и даже нужно:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

10.03.2005

таки вот и я... что-то не охота на крахмале то готовить..))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

suka

09.03.2005

У нас на работе каждый понедельник это блюдо подается под названием: "мясо по-адмиралтейски"...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

09.03.2005

мужчина поделился... рецептом... ох уж эти мужчины:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Apfel

10.03.2005

Вчера приготовила я эти куриные оладышки,получилось вкусно, но к ним не мешало бы придумать какой-нибудь соус, ну или уже купить какой-нибудь готовый.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

olya-la

10.03.2005

как раз тоже мучались над этим, сделали сметану с чесноком и зеленью....не то...если что-то прдумаете лучше, скажите, плиз..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Крошка енот :-)

10.03.2005

Попробуйте такой соус к оладышкам из курицы, я его обычно к курочке из духовки подаю: сметана с майонезом пополам + мелкими кубиками порезанные маринованные (!) огурчики + грецкие орехи порубленные + выдавить чесночек. Можно езще добавить рубленной кинзы, соли и черного перца.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

suka

10.03.2005

Классный соус должен получиться - уже по описанию ясно, обязательно попробую!
наверное, он ко всему жареному или запеченому подойдет, к картошечке, например?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Крошка енот :-)

10.03.2005

У меня подружка его даже на канапе мазала, только она из одного майонеза его делала и погуще. Совет: один майонез - жирно и приторно, одна сметана - как-то безвкусно, а 50/50 - самое то.
С картошкой, думаю, лучше без орехов. К картошке прикольно: творог со сметаной + укроп + чеснок + соль, перец.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях