--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

имбирь

6
19
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
AV
28.06.2005
Купила корень имбиря:)
Лежит, скучает в холодильнике:)
Куда его можно добавлять?:)
Куда угодно, я в рис добавляю, а еще вкусно имбирный чай. Это его заварить, добавить лимонный сок, потом мед. От пристуды- отличное средство, вкусно, полезно, иммунитет повышает. В общем одни +.
AV
28.06.2005
ты его просто трешь и добавляешь при варке?
много надо кинуть.. или так щипотку?)
Да! Имбирный чай - это весчь!!!! :)
zuum
28.06.2005
корень - трут на терке и добавляют во все что угодно для придания, так сказать, "восточного" колорита.
можно добавлять в мясо (оч. вкусно жарить мясо, маринованное с чесноком, имбирем, бальзамическим уксусом и соевым соусом). можно добавлять свежий имбирь в овощи всякого рода, овощные смеси, грибы, etc.
также свежий корень можно замариновать дабы получить гари - маринованный имбирь, который используют при употреблении суши.
AV
28.06.2005
про мясо..так аппетитно!
спасибо, обязательно сделаю:)
сегодня пойду, этот уксус, только найду:)
AV
29.06.2005
эмм..
Бальзамического уксуса не нашла в Андеевском вчера.. а надумала мясо сегодня приготовить..
Этот уксус можно чем-нибудь заменить?
zuum
29.06.2005
хм.. заменииить..
не знаю, вообще наверное не стОит, можно просто без него.
Slice
08.07.2005
бальзамический дорогой только больно. самый дорогой из уксусов (
AV
08.07.2005
Очень много рецептов вижу с этим уксусом..
Все равно куплю..пусть будет, чей не пить его:)
В журнале Гастроном прочитала, что самый правильный бальзамик можно купить только в Италии и стоит он каких-то умопомрачительных денег:(
Ню
29.06.2005
А никто не в курсе, как приготовить имбирь, который обычно подают к японской еде?
AV
29.06.2005
я в Инете рецепт как-то раскапывала..
надо сегодня дома бумажку найти эту..завтра могу принести
Только сама не делала:)

Мож сделаю.. но такие специфичные вещи то как морковка по-корейски, маринованный имбирь - все ж, имхо, лучше у нэйтив спикеров покупать:)
Все равно у русских - ну не тот вкус получается)) хотя и вкусно!:)
Ню
30.06.2005
))))))

А где лучше маринованый имбирь покупать. Я что-то не видела нигде
AV
30.06.2005
в Спаре, Европе .. там где суши продают:)
Ню
04.07.2005
А в эконте (Этажах) мона? Там нормальный он?
zuum
04.07.2005
нормальный.
и хранится долго.
zuum
29.06.2005
рецепт в инете найден, может пригодится? с себя ответственность снимаю, готовить сама не пробовала.

"Маринованный имбирь
Имбирь используется для очищения неба от вкуса предыдущего суши, перед поеданием следующего. Для приготовлени маринованного имбиря в домашних условиях необходимо:
250 грамм корня имбиря
90 мл рисового уксуса
2 столовые ложки мирин (мирин – это сладкое рисовое вино, которое используется только для готовки)
2 столовые ложки саке (рисовое вино, которое часто подают под суши, его можно заменить сухим хересом, но замена не будет до конца полноценной.)
5 чайных ложек сахара
Тщательно вымойте имбирь под струей воды, очистите от кожуры и варите в кипящей воде в течение 1 минуты, высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара, вскипятите, перемешивая. Остудите. Поместите имбирь в стерилизованную банку. Смешайте уксус и полученный соус и залейте им имбирь. Закройте крышкой. Через 3-4 дня имбирь готов. Готовый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца. Имбирь достигает бледно-розового цвета со временем. Тем не менее, вы можете добавить немного красного пищевого красителя."
Ню
30.06.2005
Пасиб)))
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Скупка антиквариата

Куплю дорого: Старинные иконы — от 100 тысяч рублей. Церковные книги — от 50 тысяч рублей. Самовары — от 15 тысяч...
Цена: 150 000 руб.

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра. НПО Металлообработка изготовит понтонный причал по вашему техническому заданию. Для...
Цена: 460 000 руб.