Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Глинтвейн!

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Учусь готовить

27.07.2005

Научите - как приготовить! Плиз!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

Сухое красное вино в кастрюльку и на медленный огонь, нужно чтобы вино прогрелось очень хорошо, но не закипело, пока оно прогревается бросаем на 1 литр вина 4 гвоздички, 2-3 ст.ложки сахара, выжимаем из половинки лимона сок (можно птом и кожуру туда же бросить) и если нет корицы в палочках, то бросить 2 щепотки молотой корицы. Как только вино очень хорошо прогреется, процедить и пить:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

27.07.2005

ага.. еще сверху мелкорезаное яблоко!!!!!
ммм..
Вообще - фрукты и набор алкоголя в глинтвейне - ИМХО это сплошная импровизация..
Там только обязательно - это гвоздика, корица, лимон и кр.вино

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

угу..

27.07.2005

я ещё туда добавляю заварки пару ложек или кофе молотого.. хм.. оччень эффективное средство после крепких напитков, принятых пролонгирована под обильную закусь:-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

В России необходимо запретить "пропаганду содержанства". Да или нет?) 3915

Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи 10215

А как у вас с ютупом и прочими вражескими ресурсами?) 1270

А с Ютубом-то что случилось? 1625

Минутка культуры. Или налетай, не скупись, покупай живопись! 1100

26. апреля 2026 г. Очередной конец света. 330

Helen

27.07.2005

Проще всего купить смессь специй для глинтвейна и сухое красное вино. На пакетике специй способ приготовления написан. Продают, наверное, много где. Я покупала в винном отделе Эконты в Этажах (рублей что-то около 30). А в последний раз в Метро, очень дешево, но еще не опробовала :))

А вот кстати, из белого вина глинтвейн делают?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Учусь готовить

27.07.2005

А, простите, водку или там сок фруктовый в эту смесь не добавляют?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

Когда вводят дополнительный алкоголь, но это ром или коньяк, никак не водка, то это уже называется грог:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vbvj ble

03.08.2005

Неправда ваша, в глинтвейн добавляют водку ( грамм 50 на литр сухого). Кроме того, в глинтвейн добавляют ещё и сахар. А вот грог - это горячий алкогольный напиток на основе чая. Нету в нём красного сухого, а вот чай, ром и лимон там есть завсегда.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

угу

27.07.2005

водку тока с пивом мешают, и называется это ёрш

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

27.07.2005

Блин.. везде ищу эту смесь!!!! Не попадается на глаза
Народ.. купите мне пару пакетиков а!!!! Плиииз

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Helen

27.07.2005

Так чего в Этажи не сходишь? Правда, я еще весной брала, может, сейчас и нет.
А в Метро в субботу покупала. Там как раз упаковка по 2 пакетика. Сама не знаю, когда туда попаду (муж наши с дочкой шоппинги просто ненавидит :))), но если вдруг буду там, то куплю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Учусь готовить

27.07.2005

Ну, тогда и я буду эту смесь искать! Хотя как-то просто приготовить глинтвейн получается! (Никакого волшебства и многочасового сопения у посудины, в кот. все это дело готовится!)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

27.07.2005

а многочасового и не будет..
мАксимум 5 минут.. ну 10

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

И хорошо, что просто:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

не, из белого не делают.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Helen

27.07.2005

Вот не помню где (может в Тюбетейке?) в меню был глинтвейн из белого вина. Это меня очень удивило 8-0 Экспериментировать не стала, взяла из красного. Ну, в общем, там глинтвейн мне не понравился. Хотя вообще это мое любимое заведение :))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

Эх, вот иногда моя уверенность меня подводит:))
Действительно несмотря на то , что классический глинтвейн как-раз из красного вина, иногда делают и с белым , романтично назвая его "ангельским" . Но в интеренете , в чем же отличия и зачем вообще из белого, я так и не нашла:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

28.07.2005

самый правильный глинтвейн в этом городе - в Бон Апети подают!:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

РУлящая

28.07.2005

Делают из белого, там еще изюм, мед ну т пр. специи. Оч. вкусно. Я раньше из красного вообще не любила.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

27.07.2005

Вот нашла в инете:

Название Глинтвейн происходит от немецкого Gluhende Wein - "горячее" или "пылающее" вино. Глинтвейн незаменим в холодное время года, и особенно на позициях, в солдатских окопах. Этот чудесный напиток придает силы больным в период восстановления, помогает при физическом и психическом истощении. Может быть использован для профилактики заболеваний горла. Правильно приготовленный Глинтвейн греет помимо тела еще и душу. Но просто согретого вина недостаточно для тепла душевного. Поэтому мы решили коснуться некоторых секретов приготовления этого напитка, который еще иногда называют "Калёное вино".
В классическом варианте напиток готовится из кpасного вина с добавлением сахаpа, пpяностей, коpицы и гвоздики. Иногда в Глинтвейн добавляют pом, коньяк, ликеpы, цитрусовые: лимоны, апельсины, грейпфруты, но таким образом, чтобы эти добавки не изменили вкyс напитка, придавали ему более пpиятный аpомат.
Глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Температура приготовления должна быть в районе 70-ти градусов. Оптимальный вариант выбора вина - "Хванчкара", "Киндзмараулли", "Кагор", "Каберне". Многократными экспериментами было достоверно установлено: не надо использовать для Глинтвейна дорогие сорта вин - результат будет практически неотличим, как "Арбатского" по 80 руб. за бутылку и французского "Мерло" по 400 рублей за бутылку. Для приготовления Глинтвейна используется только красное сухое или полусухое вино. Идеально подходят сухие не крепкие вина.
Глинтвейн пьется горячим из высоких стаканов, вдыхая горячие эфирные пары. Его следует употреблять сразу после приготовления, пока он не потеряло свой букет и вкусовые качества. Если в состав Глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.
На бутылку вина 0,7 л надо запасти 6-8 штук соцветий гвоздики, 1/2 чайной ложки молотой корицы, пакетик ванилина (примерно 3 грамма). Ванилин не обязателен, но гвоздика и корица - необходимы.
Вино из бутылки перелить в кастрюлю, добавить сахар (6-8 ложек, по сладости - как в чай), сразу уложить все специи и нагревать на среднем огне примерно до 70-80 градусов. Закрыть крышкой, чтобы не улетучивался алкоголь. Ни в коем случае не доводить до кипения. При хорошем раскладе следует подкрепить рюмочкой-другой коньяку, ведь как ни старайся, спирт всё же улетучивается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

нда...

28.07.2005

из Кагора мона такого набодяжить - што про корицу и гвоздику не вспомнишь:-))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lazzy

15.08.2005

Только делайте все это в посуде из нерж.стали, если есть накипь- прокипятите ее сначала с уксусом, чобы растворилась. В аллюминиевой нельзя- реагирует с органическими кислотами, в эмалированной, в принципе, можно, но часто бывают незаметные микросколы и после принятия все это добро может осесть в почках.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

этож скока же

15.08.2005

нужно его пить, чтоб в почках - осело?))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lazzy

15.08.2005

Много и не надо, чуть-чуть песочка в почках и скучно уже не будет!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

двоечница

16.08.2005

Я всегда добавляю в вино ,кроме специй,немного светлого яблочного сока.И не забываю во время процесса приготовления как следует надышаться испарениями от будущего глинтвейна.Очень эффективная ингаляция! :))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум А у вас лично много таких знакомых, кто за СВО? - семька 14.11.2025 в 02:58:10 22

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 14.11.2025 в 02:00:39 53

Флирт, Любовь, Знакомства Вскрываемся... - barsek 14.11.2025 в 00:51:48 42

Мой малыш - Основной Где вы планируете встречать Новый год? - Vishenk@ 14.11.2025 в 00:43:32 4

Халявный (основной) Ищу старый не нужный линолеум в любом состоянии - Гога52 13.11.2025 в 21:03:46 10

Жалобная книга ВТБ это классика! - alex1515 13.11.2025 в 15:07:10 1

Техно-форум Xiaomi Redmi Note 7 6/64GB Black - Добрый Пёс 13.11.2025 в 15:32:24 3

Дачный. Основной. Страхование дома - Ир 13.11.2025 в 10:17:37 1

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 13.11.2025 в 08:35:10 26

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 13.11.2025 в 18:27:22 15

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Скупка антиквариата

Куплю дорого: Старинные иконы — от 100 тысяч рублей. Церковные книги — от 50 тысяч рублей. Самовары — от 15 тысяч...
Цена: 150 000 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.