Ощущается как -1

742мм

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Молочный поросенок

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Red Wings

19.12.2005

Подскажите, пжлст, где оного можно приобрести и, по-возможности, поделитесь рецептами приготовления.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Горыныч

19.12.2005

В Грузии , как я помню, берут поросенка, кладут на противень спинкой вверх и ставят его в духовку, поливая через каждые 10-15 минут жиром, который вытапливается, или смазывая маслом. Причем, поросенка не вертят . Чтобы у поросенка не обгорели уши, можно на них надеть конусообразные колпачки из промасленной бумаги. Духку слишком не раскаляют, чтобы на поросенке не образовались пузыри. Если же они появились, их нужно проколоть вилкой. Готовность поросенка определяется тоже прокалываанием. Готового поросенка, уложив на поднос, можно украсить веточками зелени петрушки и подавать на стол. Для придания остроты в процессе жарки поросенка можно время от времени смазывать приправой, приготовленной из 2-3 стручков красного перца. Их залить кипятком, чтобы вода едва покрыла, и оставить на несколько часов. Потом воду слить, перец истолочь с небольшим количеством соли. Затем добавить сюда семена кинзы, укроп, чеснок и снова истолочь. В полученную массу добавить масло и тщательно перемешать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Red Wings

19.12.2005

тем-ру в печи не подскажете и направление нагрева?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Горыныч

19.12.2005

Запекайте в предварительно нагретой до 150 ?С духовке в течение 15 минут, затем увеличьте температуру до 170 - 180 ?С, спустя еще 15 минут увеличьте температуру до 200 ?С и запекайте до золотистой корочки, время от времени поливая выделившимся сочком. Про направление, если честно, ничего сказать не могу.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Red Wings

19.12.2005

а чем можно начинять? Гречневой кашей - это известно. А чем еще?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Горыныч

19.12.2005

Я полагаю, с грибами бы оченно было правильно. Мне кажется, нет мяса, с которым грибы бы не пошли...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Red Wings

20.12.2005

В-общем, спасибо. Если все получится, напишу отчет )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Горыныч

20.12.2005

Жаль, отчетом угостить нельзя....И попробовать на вкус....Поросенок на столе - деликатес нечастый, но желанный!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Зеленая

21.12.2005

подскажите где можно купить молочного поросенка, пожалуйста.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Red Wings

21.12.2005

Кстати, узнал цены на уже готовое скажем так "изделие".

Итак, просто зажаренная тушка - 650 р/кг, фаршированная кашей с грибами - 1000р/кг.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Горыныч

21.12.2005

Ничего себе, кашка с грибами по цене половины поросенка? Это с трюфелями, что ли? А поросят молоденьких можно взять с утра пораньше на Центральном или Мытном рынке. На худой конец, с обратной стороны Центрального рынка, там где продают кошек-собак-циплят, продают и молодых поросят. понятно, что живых. Подойдите к хозяевам, договоритесь, Вам на следующий день привезут то, что надо.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Зеленая

21.12.2005

Огромное спасибо!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Сколько Вы платите за электроэнергию? Пара цифр внутри))) 5160

Новый Hyundai Palisade в Корее 2.5 млн рублей, в России он же -- 8.5 млн рублей. 3675

А у вас лично много таких знакомых, кто за СВО? 1010

Умер Эрик Булатов... 1360

Губернатор Глеб Никитин назвал ситуацию в Балахнинской ЦРБ критической 2600

Где вы планируете встречать Новый год? 670

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Какую жрачку вы покупаете в магазах, считая её натуральной? - Чапаев В.И 14.11.2025 в 12:44:58 49

Флирт, Любовь, Знакомства ура пятница что ли? - Лепетунья 14.11.2025 в 12:31:37 26

Мой малыш - Основной Форумские Дед Мороз и Снегурочка, делаем? - floweranny 14.11.2025 в 12:26:51 10

Халявный (основной) Кукольный домик - acella 14.11.2025 в 12:21:53 6

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 14.11.2025 в 12:29:15 56

Жалобная книга ВТБ это классика! - alex1515 14.11.2025 в 10:44:55 2

Техно-форум Xiaomi Redmi Note 7 6/64GB Black - Добрый Пёс 14.11.2025 в 12:34:11 14

Дачный. Основной. Страхование дома - Ир 13.11.2025 в 10:17:37 1

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 13.11.2025 в 08:35:10 26

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 13.11.2025 в 18:27:22 15

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.