--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

На Новый год!

9
17
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Ргшау
25.12.2005
Абсолютно не знаю что приготовить на Новогоднюю ночь...Селёдку под шубой не хочеться-стошнило как-то раз после селёдки, теперь с ней дел не имею...Предположительно будет винегрет,холодец, возможно курица-гриль, солёная горбуша, огурчики солёные, колбаска, ну мандарины, что-нибудь выпить, пирожные и...всё пожалуй..Вообщем хочу побольше разноообразия!
Caspersky
26.12.2005
к данному продуктовому набору не хватает только кильки в томате и крабовых палочек. Среднестатистический, так сказать, новогодний стол...)))
Caspersky
26.12.2005
Ага, забыл...
по желанию разбавить шампанским НЗШВ и Максимом Галкиным в телевизоре...
Taisiya
26.12.2005
У нас планируется: сырная тарелка, мясная тарелка, рыбная тарелка (в общем всякие деликатесы и извраты), мясной жульен, парочку салатов (один точно с авокадо, второй с черешковым сельдереем, сыром, помодорами, китайской капусты), торт - мороженое, фрукты (типа папайи, рамбутанов и т.п.), коньяк, глинтвейн, кофейный ликер, сухое вино. Вот как то так.
А "Оливье" ?
AV
26.12.2005
зачем?!:))

У нас дома, уже тоже дааааавно Оливье не готовим на НГ:)
И без него масса вкусного:)
Taisiya
26.12.2005
Ни за что))
Я уже писала в каком то посте, рецепт.. Замените в салате селедка под шубой сельдь вареной курицей. И обязательный верхний слой салата - гранат. Оочень вкусно. Я к селедке теперь ни за что не вернусь.
AV
26.12.2005
1. у нас будет мясная нарезка, рыбная..
фрукты..

2. Пара салатов..
1. (даже не знаю как назвать) : китайский салат, морепродукты, отварное яйцо, оливки, сыр
2. курица, маринованные грибочки, лук, грецкие орешки, огурец, сыр
:)

3. Фаршированную щуку сделаю - обязательно!

4. Хочу приготовить фаршмак 2мя способами - холодный и как тут научили - говядина с селедкой:)

На горячее - пельмени - это у нас традиционно

Фсе:) на десерт, на всякий случай - мороженное и лимонный пирог:)
Но обычно ..до десерта не доходит:)
Накдо будет обязательно списаться потом - я тоже и горячим, и холодным форшмаком загорелась :)
А еще хе мясной, вместо селедки под шубой гранатовый - я писала онем, и ОЛИВЬЕ!!!! Это мой любимейший! :) Хочу запечь утку, если не найду - то гуся. Вот.
AV
29.12.2005
Не.. селедку под шубой -обожаю!!!!!!!:)
это блюдо должно быть строго определенного вкуса..
Если в гостях, селедка под_шубой не правильного вкуса - у меня настроение портится:))

А с курицей - это просто другой салат:)
1. Всенепременно нарезка - мясная + овощи свежие, маринованые + зелень - на большом-большом овальном блюде. М.б. и рыбная будет.

2. Салаты. Вероятно, сделаю оливье с мясом. Еще точно не определилась. Но обычно делаю - корейскую моркву с наворотами :))), шанхайский салат, свекольный и салат, типа павлиньего пера - курица, кит.капуста, яблоко, орехи и еще че-нить...

3. Мясо запеку целым куском. Скорее всего в этом году замариную его в гранатовом соке. На гарнир - рис. + Соус, вероятнее всего на основе грибов и сметаны - это даже и не соус, а нечто среднее между соусом и жульеном. :))))

4. Фрукты, конфеты

5. Хочется печеночный торт еще сделать...

Пока больше никаких идей... :)))


Чего точно не буду делать - это селедку под шубой и холодец. :)))
Мои любят рыбу в кляре, мясо (фарш), запеченое с оливками и кукурузой, салат с авокадо. И с крабовыми палочками (традиционно дочь готовит). Ну и ассорти-нарезки мясная, рыбная, овощная.
А вообще, мало готовим, т.к. примерно в полпервого - гулять идем.
AV
29.12.2005
Любава писал(а)
мясо (фарш), запеченое с оливками и кукурузой,


а я этот рецепт знаю...
туда еще идет сальса (соус) и чипсы..
Это мясо по-мексикански.. готовила разочек:))
так?:)
А расскажи, а то у меня дома лежит как раз пакетик чипсов :)
AV
29.12.2005
Уу.. сходу не скажу..делала давно и один раз..
Найду рецепт - завтра отпишу:)

Я его тогда и пересолила и перепекла (не сочное вышло, по моим представлениям) - карочи запорола блюдо:))))
И больше не готовила:) Но последнее время, мысли к нему возвращаются и есть желание опять приготовить:)
Нет, в моем рецепте чипсы не кладутся. Там можно булочку замоченную в молоке. Но я и этого не кладу. Просто фарш (где-то 1кг), оливки (зеленые фаршированные, лучше - перцем), кукуруза консервированная, яйцо, соль, специи (краду только ч.перец, т.к. оливки все остальное перебивают). Все перемешиваю и в форму для кекса (в виде буханки). Получается очень сочно, пряно.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Скупка антиквариата

Куплю дорого: Старинные иконы — от 100 тысяч рублей. Церковные книги — от 50 тысяч рублей. Самовары — от 15 тысяч...
Цена: 150 000 руб.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра. НПО Металлообработка изготовит понтонный причал по вашему техническому заданию. Для...
Цена: 460 000 руб.

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.

Пешеходный мост понтонный

Пешеходный мост понтонный. Ширина пешеходной дорожки 3 метра. Пешеходная дорожка устанавливается сразу на понтоны, или с поднятием на 1...