Ощущается как -8

3 м/с южный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Творожная запеканка. Подскажите

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Варвар

22.10.2011

Подскажите рецепт творожной запеканки, как не делаю не получается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Каттлея

23.10.2011

а что именно у Вас не получается? вкус или консистенция?
я готовлю запеканку без особого рецепта, всё кладу на глаз:
~ 600 г творога
~ 1/3 ст сахара( по вкусу)
~ 2 яйца (1 желток оставляю для смазывания)
+ немного манки(1-2 ст. л.)

Все ингридиенты смешиваю,
форму для выпечки смазываю,
выкладываю смесь
делаю рисунок дер. лопаточкой
ставлю в духовку
когда верх запеканки немного подсохнет, смазываю желтком
можете и не смазывать, я просто корочки румяные очень люблю:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Томас

25.11.2011

А запеканка только в духовке получается? На сковороде ни как?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Каттлея

26.11.2011

на сковородке сырники быстрее получатся:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Чеснок 4420

NEWS! КРAКEН @или@ КРAКEН-KRАKЕN@?@ Все Ссылки 2025 : Список Рабочих Ссылок и Зеркал Для Безопасного Входа в КРAКEН + Рекомендации 15.11 2453 45

Арзамасскую трассу КОГДА доделают? 9515

NEWS! КРAКEН @или@ KRАKЕN?? Все Ссылки 2025 : Список Рабочих Ссылок и Зеркал Для Безопасного Входа в КРAКEН + Рекомендации 15.11 862001 570

А кто - нибудь на СП/ПВ сейчас покупает? 8360

Дорогие друзья, есть промышленность? А если найду? Суббота, пацики. 1095

allarina

23.10.2011

раньше тоже эксперементировала много... рецепт нашла в журнале школа гастронома. теперь делаю только так.
творог 1 кг, яйца 5 шт, сметана 200 гр, изюм 100 гр, цедра одного лимона, мука 5 ст.л, разрыхлитель 0.5 ч.л, сахар-1 ст.

муку просеять с разрыхлителем. Взбить творог, смктану, яйца, сахар. добавить в смесь муку, все перемешать. Натереть цедру, изюм намыть - все в творожную массу. духовку разогреть до 180 гр, форму застелаю пергаментом, выпекаю 35 минут.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

UlanaLiubova

23.10.2011

я тоже на глаз делаю, примерно на 1 пачку творога 1 яйцо, сахар, ванилин, прочие добавки по вкусу, а вот манки когда как насыплю, все вкусно. Главное ждиде, когда запеканка остынет, не режьте ее сразу, иначе она разваливается, а когда застынет, то затвердевает. Удачи!

А в последнее время я делаю ее в силиконовых формочках для кексови в розочках (особенно эфектно, так как краешки лепестков зарумяниваются больше) дети лопают на ура, да и резать не надо, все порционно!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Olivka77

23.10.2011

400 г творога
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
ванилин
Всё перемешать и выпекать минут 40.

получается запеканочка как в детстве, провереный и очень вкусный рецепт!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Варвар

23.10.2011

всем спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ba_luba

24.10.2011

с недавнего времени делаю твороженно-морковную. в стандартный рецепт твороженной запеканки добавляю мелко тертую морковь. на глаз. у меня с морковно-твороженной смесью хорошо сочетаются курага и цедра апельсина.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

честь

24.10.2011

Я делаю так же как Каттлея,только никогда не кладу манку. Оч.вкусно. Добавляю чернику. или яблоки. ум отъешь)
Есть еще такая штука - Твороптыш. Продается в месте,где специи и приправы. Она пышность придаёт запеканке и творожным десертам. Если не забываю - кладу).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Томас

25.11.2011

Муку добавляете вместо манки тогда?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

честь

25.11.2011

нет,ничего не добавляю.
я люблю,что бы она была такой "жиделяжечкой",не очень плотной по своей структуре.
Так она более нежная, что ли, получается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

monkey1001

25.10.2011

я делаю вообще по-быстрому рецепту:
1-1,2 кг творога
1-2 яйца
0,8 ст манки
ванилин
6-8 ст ложек песка
изюм
Ничего не просеиваю, просто взбиваю миксером и в форму, сверху заливаю сметаной перемешанной ложкой (а не миксером!)с яйцом и в духовку.. Пробовала в сметану еще цедру лимонную и апельсиновую добавлять, мне нравилось, а мужу нет

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Vitaminka33

24.11.2011

я вообще не запариваюсь:
2 пачки творога (чем жирнее, тем лучше)
1 пачка твор массы
2 яйца
иногда добавляю какую-нибудь мняку, типа, орехков и пр.

В духовку на 30 мин...и готово!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

27.11.2011

Творог (500 гр. примерно, лучше 5%, но я иногда вообще рыночный деревенский беру...), яйцо, банка сметаны (200 гр., можно меньше - зависит от жирности творога), сахар (2-3 ст.ложки) + пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки манки. Взбить всё это блендером (если нет - творог протереть через сито), добавить фрукты (лучше всего - персики, груши тоже хорошо, только очень спелые, мягкие, или сухофрукты, орехи), форму смазать маслом, присыпать манкой, выложить туда творожную массу, запекать в духовке, пока не подрумянится (минут 15, главное - не передержать, будет сухой). Когда я её вынимаю, она жидковата, но застывает, когда остынет.
П.С. Количество продуктов на глазок обычно ;-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Galinika

04.12.2011

"Королевская ватрушка" вкуснее любой запеканки.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум За неделю в Красноярске родились 25 детей в шести роддомах - Testosteron 17.11.2025 в 07:59:55 102

Мой малыш - Основной Реабилитация после артроскопии - Lavina- 17.11.2025 в 07:39:43 4

Флирт, Любовь, Знакомства Осенняя - Не обнажай в таверне 17.11.2025 в 00:37:39 34

Техно-форум Есть спецы по LCD? - AT4070 17.11.2025 в 00:24:13 3

Автофорум главный А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? - evil nn 17.11.2025 в 00:21:37 46

Халявный (основной) избитая тема-кофе покрепче посоветуйте / под турку - июнь2012 17.11.2025 в 00:06:27 32

Недвижимость Продаю 1-комнатную квартиру в центре города - Alina5 16.11.2025 в 17:38:58 2

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 16.11.2025 в 15:02:19 89

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 16.11.2025 в 11:25:44 170

Строительный форум (основной) Доска для террасы - Беспечный ездок 15.11.2025 в 10:38:37 41

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.