Ощущается как +1

750мм

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Имам баялда. Блюдо из баклажанов.

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Майка Тайсона

24.03.2006

Опять же все на глаз, но так что бы всего было поровну.
Баклажаны. Картофель. Фарш обжаренный с луком. Помидора.
Баклажаны режем кружочками и замачиваем в подсоленой, холодной воде (что бы вышла горечь)
Картофель отвариваем до полуготовности и режем на кружочки.
Помидоры просто режем на кружочки.
Фарш мясной обжариваем с луком и приправами.
Потом в судок (или протвинь с высокими стенками) Укладываем послойно картофель, фарш, баклажаны, помидоры. Или ставим послойно в таком же порядке. Обмазываем майонезом сверху (чуть-чуть) или майонез разводим в мясном бульоне (0,5 стакана и 1 ст.ложка майонеза) и поливаем. Так сочнее получается. И ставим в духовку.
Пы.Сы. Единственне что я умею готовить из баклажанов. Из-за них собстна и жду лета=)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

24.03.2006

в очередной раз удивлюсь)) - ну нет в баклажанах горечи!:)
Никогда их не вымачиваю:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля (Тася Т)

24.03.2006

+1!!!!!!!!!!!!!!!! :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lunolickaya

25.03.2006

вот и я не понимаю! откуда и какая там горечь?! и я додумалась вот до чего. вероятно, наши мамки-бабки выращивали какие-то горькие сорта на своих дачах, либо с югов в магазины возили горькие чудеса советской селекции, вот они и додумались их вымачивать. а традиции и рецепты ведь все передаются, вот и продолжают хозяюшки невесть для чего мочить баклажаны в воде.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Caspersky

27.03.2006

такая же фигня. единственное, что делаю с баклажанами перед готовкой - обдаю кипятком - тогда шкурка мягкой становится и можно даже не чистить, если они не ососбо старые.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майка Тайсона

27.03.2006

Просто в рецепте написано:ВЫМОЧИТЬ, что я и делаю....

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

28.03.2006

попробуй - не вымачивать:))
имхо, вкуснее!:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Мужской.. 5570

Добрый день. 9140

а в этом мире остались нормальные Ж? 20240

Ларри Джонсон - немного иностранной аналитики 605

13\/::10*++ ЛУЧШИХ ОНЛАЙН-CASINO НА 2025**__ ГОД: от Рейтинга +72_ Лучших площадок в России и СНГ 135

Про качели Юлина 13120

ОлесяТ

24.03.2006

А где вы в это время нашли баклажаны?)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Евгения Жигалова

24.03.2006

В магазинах, вестимо...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lunolickaya

25.03.2006

редкий нормальный магазин сейчас не продает эти овощи зимой. всю зиму спокойно откушиваю и кабачки и баклажаны... не далее как вчера потушила их с помидоркой, сладким перчиком и пореем ))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lunolickaya

25.03.2006

а можно вместо майонеза сметанку или сливки? мне кааца так вкуснее будет...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майка Тайсона

27.03.2006

Можно. Я просто сметану терпеть не могу в любых ее проявлениях.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

28.03.2006

да-да...
чето я майонезу бакот объявила последнее время.. мне б что понежнее

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Евгения Жигалова

28.03.2006

А я подобное блюдо делаю по-другому:
1. На дно глубокой сковороды - кубиками нарезанная говядина. Плотным слоем.
2. Слой картошки, нарезанной кружками по ее диаметру. Плотный.
3. Слой кабачков. Кружками.
4. По желанию - баклажаны. Кружками.
5. Слой помидоров!
6. Без масла, без воды! готовим под накрытой крышкой 30 - 35 минут. Закрыли крышкой - и забыли. Потом сняли - и съели! :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Блэкаут в ***** - 140671 09.11.2025 в 07:48:07 122

Мой малыш - Основной Курьеры зарабатывают по 600 тысяч, а врачи 87? Что не так с этими аномалиями российского рынка труда - user_281 09.11.2025 в 07:40:23 24

Техно-форум Ноутбуки 10-12" - Котозай 09.11.2025 в 01:27:37 24

Флирт, Любовь, Знакомства Конкурс форумских ног. Голосование! - Solar cell 09.11.2025 в 06:06:46 275

Автофорум главный Продаю Kia soul - impala 08.11.2025 в 23:50:28 13

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 08.11.2025 в 22:32:39 17

Халявный (основной) Смеситель для ванной - Наталия З 08.11.2025 в 20:40:09 1

Строительный форум (основной) Подскажите по вентиляционному каналу в хрущевке. - Натиа 09.11.2025 в 02:07:47 2

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 08.11.2025 в 13:45:35 87

Жалобная книга Р Ж Д - отвратительный сервис - выххход ок 06.11.2025 в 19:11:22 20

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый. Понтонный мост – искусственное сооружение, возведенное над водой на плавучих...

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.