--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Говяжий язык

10
19
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Как его приготовить?
Наля
22.04.2006
Отварить, охладить, порезать и есть с хреном и горчицей. :)))) Или сделать заливное.
Наля забыла уточнить небольшую деталь: когда сварится (часа два варить), надо обязательно сунуть в холодную воду и снять шкурку! А то я в 14 лет на НГ вместе со шкуркой заливное сделала :)) Незабываемое воспоминание! :)
Пасиб большое:) вот про шкурку...это главное ведь дополнение:)
Nikolle
24.04.2006
ага, а еще надо взять мягкую булочку, намазать сливошным маслом, а потом кусочек языка, а потом хренку с тертым яблочком (1:1) - мняка!!!
какая нафег булачка? я начинаю жрать (сорри) его, едва почищу, обжигаясь, с нетерпением :)
doctype
25.04.2006
+1
Cweldulw
25.04.2006
Еще +1 :)
Маринад - Белое вино +пряные травки и овощи.Ставишь на сутки, язык должен утонуть.потом в этом же маринаде варишь часок.Оставляешь остывать.Достаешь язык, снимаешь шкурку,режешь на пяточки.
Slice
29.04.2006
эй, погоди! какие травки-то? сколько вина? а то ишь..
Вина где то литр, травки какие любишь.
фигасе! не слишком дешёвое блюдо...
а стоит ли такой чудесный продукт, как язык ещё и вином улучшать?
у него такой вкус специфический, тонкий, его убить легко..
Кашу маслом не испортишь, а вино, конечно, из не дорогих.
А я салатик такой люблю: язык вареный, сыр (брынзу например), помидорку свежую и грибы маринованые или соленые. Очень вкусно! И как-то посытнее получается, а то в одиночку язык могу слопать за две минуты и естественно не наесться :)))
Slice
30.04.2006
я сегодня.. представляете. в Макарьевском монастыре смотрела-смотрела на корову. она такая хорошенькая, с чёлочкой, чистенькая, с одним обломанным рогом, сено жевала. а я смотрю ей в рот и думаю "ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ!!"
вот ведь! и совести нет... :)
"И с чего корове той веселиться?"

Виринея, спасибо за рецепт салатика - обязательно попробую, всегда мечтала как-то этот язык "пристроить", а то все колесиками, колесиками...)))
Может, еще кто знает рецепты салатов?
Еще вспомнила рецепт - обалденно вкусно, ели в кафе Алиса. Язык запеченый с сыром и грибами. По типу мяса по-французски, как точно готовить не знаю, наверное сначала отварить, а потом положить слоями грибы-лук-сыр-майонез и запечь. И еще салат тут на днях ела в Едоке. Там был язык, ветчина, огурец, вроде яйца и еще что-то, может сыр - не помню :(
а я окрошку как-то делала с языком. Чуть ложку не съела
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.