--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Тефтели по скандинавски

21
20
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Vita Est
29.01.2012
Мясное блюдо.Нужно 1 кг фарша(можно свиного,домашнего,куриного)0.5 кг свеклы;2 морковины ср.величины;2-3 луковицы;3-5 зубчика чеснока;2-3 картошки;специи по вкусу.Овощи очистить все и прекрутить через мясорубку в фарш,если хотите по мяснее овощей можно убавить,главное из овощей побольше положить свеклы.Все перемешать добавить 2 яйца и специи(для фарша),посолить.Сформировать котлеттки обволять в сухарях и обжарить слегка с 2 сторон на растит.масле.Сложить в кастрюлю и залить заливкой:примерно 0,5 воды(можно использовать бульон) 2-3 ст/ложки майонеза и сметаны.Тефтели залить заливкой,чтобы были покрыты соусом, и тушить на медленном огне 30 минут.Подавать тефтели со сметаной.Приятного аппетита!
pjzon
29.01.2012
Vita Est писал(а)
Мясное блюдо.
Приятного аппетита!

Спасибо!!!..
)))
ого, сколько свёклы надо ))) я ее в таком количестве не осилю
Lazy Lady
29.01.2012
полкило - разве много? К тому же на килограмм фарша, да еще морковки-картошки-лука там на полкило как раз будет
конечно много )) не представляю тефтели со свеклой )
надо фотки автору было сделать )
Lazy Lady
30.01.2012
ну, это на любителя. Я например морковные котлеты очень люблю. Да и вообще для меня чем больше овощей тем лучше. А уж называется это тефтелями или как-то по другому-мне это без разницы)))
Выглядят примерно так, наверное. У финнов часто в буфетах есть такие свекольные котлеты. Я не беру, поскольку мне не очень понравились, к тому же, они обычно огромного размера, а я люблю маленькие аккуратные котлетки.
выглядит очень аппетитно ))
lubbar
31.01.2012
а я люблю только мне их делать лень((( ыыых
NNaya
30.01.2012
А без кипячёного майонеза нельзя, да?
Vita Est
30.01.2012
Спасибо за отзывы.Вообще можно экспериментировать:кто хочет по постнее больше овощей и их можно как увеличить так и уменьшить.Если не нравиться свекла положите больше моркови или других.Можно потушить и без майонеза;можно в бульоне и также в духовке.Дерзайте.Главное основа.
NNaya
30.01.2012
Ну спасибо, теперь будем дерзать:))
Vita Est
30.01.2012
http://www.nn.ru/~gallery271975?MFID=213363&IID=3765352
Вот и фото сделала вчера после приготовления!
lubbar
31.01.2012
NNaya писал(а)
А без кипячёного майонеза нельзя, да? ...

с кипячоными слиффками или смятаной можно
NNaya
31.01.2012
Я подозревала;)
Bitner
30.01.2012
Vita Est писал(а)
Нужно 1 кг фарша(можно свиного,домашнего,куриного)

Очень интересно !!!
В обще то, кухня угоро-финской группы довольно щепетильна. Фарш из ТРЕХ сортов мяса в пропорции 45:35:20.
Как то так.
Vita Est
31.01.2012
Я лично готовлю из приготовленного самой свиного или куриного фарша,но если по фантазировать и сделать сложный фарш думаю блюдо только улучшится!
Bitner
31.01.2012
Vita Est писал(а)
и сделать сложный фарш

Это не сложный. ИМХО самый обычный, так сказать начального уровня.
Lazy Lady
31.01.2012
Bitner писал(а)
Vita Est писал(а) <br> и сделать сложный фарш <br>
<br> Это не сложный. ИМХО самый обычный, так сказать начального уровня. ...

ничего себе.... какой же тогда сложный? О_О
Bitner
31.01.2012
Да хотя бы тот же самый, но рубленный.
з.ы. Совсем озверел Черный Абдулла — ни своих, ни чужих не жалеет.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Скупка антиквариата

Куплю дорого: Старинные иконы — от 100 тысяч рублей. Церковные книги — от 50 тысяч рублей. Самовары — от 15 тысяч...
Цена: 150 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.