more

СЕЙЧАС в нижнем новгороде

ясная погода, без осадков

Ощущается как -4

arrows_wind

0 м/с штиль.

pressure

kaplya

Подробнее

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Насоветуйте вкусные блюда из говяжьего сердца..

Кулинарные рецепты

2351

18

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Поделиться

Кошка с собакой

10.04.2012

Есть говяжье сердце. Может кто знает что вкусненько и смачно , а также не сильно замудрёно можно приготовить из вышеозначенного мясного продукта. Просто пожарить-потушить это сами в курсе, мож кто как интересненько сердце готовит. Я могу салатик подсказать и вкусный и сытный из сердца:
Отварить сердце, нарезать соломкой
Обжарить лук и морковку тёртую (как в суп)
Нарезать соломкой или кубиками солёные огурцы
Заправка - майонез, соль - по вкусу.
Очень сытный салат

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

самое любимое, простое и нажористое - макароны по флотски (именно с фаршем из сердца, почему, сама не знаю)
на втором месте картофельная запеканка, с тем же фаршем....
на третьем блинчики...

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? 1285

Вы не поверите -4 (или о карме) 105

Сильная и независимая. Почему это всегда работает только в одну сторону?))) 2020

Бибикаете ли людям, которые встают в полосу с доп.секцией светофора, но им нужно прямо? 7600

Бибикаете ли вы водителям которые не едут на зелёный сигнал светофора? 3685

В Госдуму внесли поправки, которые ограничивают наценку торговых сетей до 15% и запрещают им продавать готовую еду 3010

11.04.2012

Моя подруга обожает говяжье сердце и часто его готовит, в том числе на все праздники. Она его просто отваривает, бульон использует на суп, а само сердце охлаждает и режет тонкими ломтиками, подает с хреном и горчицей... просто и вкусно... :) Можно из него заливное сделать - тоже отварить, охладить, порезать и залить... Еще его отварное и охлажденное можно пропустить через мясорубку, смешать с жареным луком - получается отличная начинка в пироги или блины...

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

лабрадорчик

11.04.2012

я тоже так люблю, главное просто и очень вкусно.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Спасибо , но вот ничего нового. Хрен и горчицу нельзя. Как сердце не вари - жёсткое оно. Заливное недавно ели из курицы и не хочется пока. Как бы потушить, но чтоб мягко было сердце это. Пироги и блины - это пироги и блины, а не блюдо из сердца, там целая эпопея.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

Кошка с собакой писал(а)
Как сердце не вари - жёсткое оно.

Вот поэтому лично я его и не люблю готовить... :)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Да привезли из деревни. Теперь истребить надо бы. В молоке никто не тушил? Тут знакомая свинину в молоке и со специями тушила - думаю мож и сердце так же попробовать?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

мясо с молоком как-то смешивать не айс....

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Не знаю про айс. Но свинина тушёная в молоке у знакомой мне на днях очень даже понравилась

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

его просто надо варить долго и медленно))) мы так готовим: сначала ставлю варить на медленный огонь прямо целиком, медленно и долго без присмотра- булькает и ладно)) часа через полтора проверяю мягкость, если считаю, что проварилось ( от размеров сердца зависит - чем крупнее тем дольше разваривается) вынимаю из бульона, срезаю лишний жир , режу на кусочки как для гуляша, в кастрюльке предварительно пассерованая морковка и лук, кладу мясо, заливаю томатным соком(зимой) или свежими мелко резаными томатами , пряности по вкусу, и тушу еще минут 20, затем ввожу поджаренную и разведенную бульоном до густоты сметаны муку - около 2 ст. ложек, держу на самом малом огне до загустения. если томаты кисловаты - можно чуток сахару положить. с рисом отлично сочетается это...

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Знакомые присоветовали в горшочке с луком-морковской и картошкой в бульоне (вода-майонез-специи или с молоком) затушить. Никто не пробовал? Есть ещё вариант в рукаве или фольге в духовке.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

Пробовала в горшочке. Только естественно без майонеза. Сначала отдельно отваривала, нарезала и с картошкой-овощами тушила в горшочках. Вкусно. Ещё со сметаной и чесноком очень вкусно. Я вообще потроха люблю:)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

можно и в горшочке, но и туда класть уже отваренные кусочки сердца - не поспеет оно за овощами, и бульон я взяла-бы не от сердца, куриный или грибной.... бульон после варки сердца мне кажется неприятным((( слишком агрессивный вкус у него..

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Да я вообще только вчера здесь в теме про солянку прочитала, что на сердечном бульоне солянку варят. Я его всегда выливала, как и от почек. Ну или собаке соседской кашу запаривать (своя пёса каши ни на молоке, ни на бульонах не ест)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

согласна...тоже бульен после варки сердца считаю не съедобным...

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Котофейк@

11.04.2012

Тока знаю печёночный торт, люблю его только горячим. Хочу вот сделать, а у мя беда- накрылся блендер, и мясорубки нет((((((((((((

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кошка с собакой

11.04.2012

Печёночный торт знаю и делаю периодически.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.04.2012

говяжье сердце как раз сегодня приготовила))))) Не заморачиваюсь я с ним, тк любит моя семья его ))) Отвариваю в специях, на сковороде обжариваю лук, в него резанное кубиками отварное сердце+любимые приправы, половник бульона и мука=просто и вкусно!!! На гарнир приготовила пшеничную кашу и пожарила картошку с грибами(тк кашу младшая дочь не ест). Уже доедают, а была полная сковорода))))))))
Еще моя семья любит пирожки с сердцем (любым)и фаршированные блины (особенно с говяжьем сердцем)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Про центральную Азию, про эмигрантов, про дипломатию - Ир 11.11.2025 в 21:05:37 67

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 11.11.2025 в 20:50:01 30

Мой малыш - Основной Не хочу учиться, а хочу жениться. - spyco 11.11.2025 в 20:48:05 155

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 11.11.2025 в 19:27:56 14

Флирт, Любовь, Знакомства Вы не поверите -4 (или о карме) - Лепетунья 11.11.2025 в 20:42:42 6

Строительный форум (основной) На Митекс 2025 едет кто из местных ? - АМБ 11.11.2025 в 16:26:35 3

Халявный (основной) Ищу в дар цветочки Глоксинью и герань - Конфет@ 11.11.2025 в 17:52:43 29

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 10.11.2025 в 15:40:32 35

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.