Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Во что пристроить желтки?
17
57
Поделиться
Готовлю для себя пищу преимущественно только с белками (если нужны яйца, в котлеты\сырники\етс), остается приличное количество свежих желтков.
Подскажите, пожалуйста, в какую-нибудь более-менее повседневную пищу для др.членов семьи их можно пристраивать?
Мороженое\тирамису никто не ест:)
Подскажите, пожалуйста, в какую-нибудь более-менее повседневную пищу для др.членов семьи их можно пристраивать?
Мороженое\тирамису никто не ест:)
У меня все лишние желтки уходят в пасту карбонара.
Ооо, клево, не вспомнила про нее даже.
рецептик можно? :)
Очень много различных вариаций у карбонары...Я лично люблю без сливок ее делать. Готовим спагетти (идеально подходит Барила №5, доводим до состояния аль денте) и начинку одновременно. Для начинки понадобится: грудинка, по 1 свежему желтку на порцию, сливочное масло, немного пармезана и специи (лучше всего идут прованские травы). Грудинку обжариваю на сковородке на сливочном масле до легкой золотистой корочки, обильно присыпаю ее специями. Сырой желток кладу на дно тарелки, потом туда добавляю макароны (важно добавить их очень горячими, поэтому дуршлаг не использую, а сливаю прямо в кастрюле), сразу же перемешиваю, потом выкладываю грудинку и еще раз перемешиваю, ну а сверху натертый сыр. Готовиться это все не более 10 минут -это только писать долго :)))
спасибо
Тема
Просмотров
Автовладение в ОАЭ
1970
в соус для пасты (как сказали выше) или так съесть, может есть в семье любители желтклв :-) я их очень люблю, правда ограниченно ем их :-)
Нет, в сыром виде их никто не ест:)
а я не про сырой :-) на 30 сек в микроволновку )))))))) сырые яйца я не ем :-)
В тесто песочное - и печеньки напечь)
тоже нормальный вариант:) спасибо.
я правда с песочным плохо дружу :(
я правда с песочным плохо дружу :(
да я тоже не особо дружила) но там все просто)
то ли с маслом чо не то, то ли руки кривые, то ли хз чо:)
не нравится что у меня выходит:(
не нравится что у меня выходит:(
его долго не надо руками греть и месить - лучше рубить ножом до состояния промасленной крошки и потом ооочень быстро руками домесить...в этом случае получается рассцыпчатым, если сразу руками - жесткое будет
мне как раз не нравится, что оно рассыпается.
))))ну тогда месите дольше )))) не будет рассыпаться))
а после выпечки какое-то тоже противно рассыпчатое:) будто в тесте чего-то не хватает. Оно не жесткое, оно не крошится, оно какое-то никакое.
Попробую холодными руками помесить. :)
Попробую холодными руками помесить. :)
А ложкой ничем не хуже смешивается и растирается. Вот когда процесс хочется ускорить, тогда можно и руками быстренько, ну и по форме распределять удобнее руками, тогда оно и не успеет нагреться, хотя и подручными средствами распределить можно, имея определенные навыки.
ложкой точно не хуже)) у ножа площадь рабочей поверхности больше - быстрее получается
А, ну да, только ложка в этом смысле универсальнее, ей можно еще по форме "размазывать" песочное тесто :)
Интересно, а я наоборот желтки в первую очередь кладу, и в сырники, и в котлеты, хотя иногда и полностью яйцо. От белков по-моему только жидкость лишняя, если, конечно, речь не о бисквите или безе. А вы из каких соображений белки используете без желтков ?
Lissonka писал(а)
А вы из каких соображений белки используете ...
А вы из каких соображений белки используете ...
диета.
В смысле, качаетесь ? Или от желтков аллергия ?
В смысле обострение заболевания.
Максимальное ограничение жиров требуется. В день могу позволить себе 1 желток и тот предпочитаю в яйце всмятку.
Максимальное ограничение жиров требуется. В день могу позволить себе 1 желток и тот предпочитаю в яйце всмятку.
А желток - это разве жир ?
а что же?:)
Там кроме жира много составляющих. И в белке тоже не один белок. Вообще в чистом виде не существует белков, жиров и углеводов, всегда смесь в разных пропорциях.
Помимо жира там есть еще что-то что мне нельзя. итого только одно яйцо в день.
Можно же необязательно по яйцу в день съедать, а делать день сырники с желтком (они так вкуснее намного, чем без желтка, вы же не съедаете по 10 творожников за раз, наверное ?), день - желток или яйцо положить в мясной фарш, день - в выпечку, день - в спагетти карбонара.
Вобщем, в еде важнее разнообразие, чем такая уж прям правильность.
Вобщем, в еде важнее разнообразие, чем такая уж прям правильность.
у меня теперь и сырники отпадают:). ничего молочного. Я очень люблю яйца всмятку, сложно отказать себе в яйце на завтрак. Котлеты не страдают от отсутствия желтка. Выпечку тоже нельзя.
К сожалению, мне важна правильность :(((
К сожалению, мне важна правильность :(((
Желток в яйце самое вкусное :) если самому не естся, можно зверье завести-у меня кошатина любит ( впрочем и белок тоже), если не даю-обижается, собака тоже не откажется.
ради этого я точно кошку заводить не буду:)))
В самодельный майонез. :)
Или их сварить и сделать горчично-сметанную заправку для окрошки. :)
Или их сварить и сделать горчично-сметанную заправку для окрошки. :)
вариант с варкой не подходит, т.к. я свежие белки отделяю :)
над майонезом надо подумать, но у меня любители майонеза и магазинный едят, а сырых желтков боятся.
над майонезом надо подумать, но у меня любители майонеза и магазинный едят, а сырых желтков боятся.
Внутри яйцо стерильное, а вся грязь и бактерии попадают со скорлупы в момент, когда яйцо разбивают.
Поэтому любые яйца надо мыть с мылом или моющим средством, тогда их можно употреблять и сырыми.
Поэтому любые яйца надо мыть с мылом или моющим средством, тогда их можно употреблять и сырыми.
+10000
теорию я знаю:)
почему тогда страх сырых яиц?? .... эт я не наезжаю )))) просто гоголь - моголь вещь вкусная и даже полезная ))) ну или яичный ликер - тоже баловство не без приятности.... а еще я оч люблю кофе без сахара с пенкой из взбитого с сахаром желтка...
старой закалки люди:) к тому же скорлупа иногда бывает повреждена. В общем, нельзя доверять яйцам на 100% в нашей стране, ибо никто ничего не гарантирует.
Яйца предпочитаю покупать у знакомых частников, но когда приходится в городе, то меня не смущает открывать коробки и проверять каждое яйцо. В конце концов я плачу деньги и за свои деньги хочу получить то, что надо мне, а не то, что нужно сбагрить продавцам.
сама частник. у меня куры свои. ВСЕГДА мою яйца с мылом, потому как у своих кур все то же во внутрях, что и у чужих.
по теме: у меня сын извращается: белковые коктейли себе делает. тоже много желтков остается. использую в блинное тесто (даж однажды в начинку к блинам в микроволновке зафигарила, потом ножом мелко резала и зелень добавляла), котлеты, сырники,яишницу для гостей.
и тоже еще хочу варианты вызнать. печенье и майонезы никакие не едим.
по теме: у меня сын извращается: белковые коктейли себе делает. тоже много желтков остается. использую в блинное тесто (даж однажды в начинку к блинам в микроволновке зафигарила, потом ножом мелко резала и зелень добавляла), котлеты, сырники,яишницу для гостей.
и тоже еще хочу варианты вызнать. печенье и майонезы никакие не едим.
Ну почему сразу извращается?:)
Кроме вышеупомянутой карбонары (1 желток на порцию перемешать с тертым правильным сыром и добавить пару ложек "бульона" из-под макарон, в эту смесь горячие спагетти и обжаренную грудинку со специями), предлагаю сделать лимонный курд - крем на желтках, яйцах, сахаре и лимонном соке. Его можно использовать, как соус, или подливку для десертов, а можно и так, ложкой - очень вкусно!
а там тепловая обработка есть?:) а можно рецепт?
я вот так делаю - www.vkusnyblog.ru/smak/8060
я его на чизкейк выкладываю, но дочь всегда просит сварить на неё дополнительную порцию и съедает его ещё горячим :)
а вот рецепт с целыми яйцами - chadeyka.livejournal.com/138652.html
я его на чизкейк выкладываю, но дочь всегда просит сварить на неё дополнительную порцию и съедает его ещё горячим :)
а вот рецепт с целыми яйцами - chadeyka.livejournal.com/138652.html
ох какой он клевый, как же жаль что мне его нельзя :(((
клевый - не то слово! :)
Можно сделать с клубникой, с любым соком, в камментах у Чадейки кто-то даже говорил, что на меду делали.
Можно сделать с клубникой, с любым соком, в камментах у Чадейки кто-то даже говорил, что на меду делали.
Чудесная штука, мне очень понравилась. :)
молчи, грусть! (с) я на диете! :(((
В маску для лица в сочетании с мёдом и сливками, а если желтков м ного, то на всё тело.
а польза маски в чем?:)
Подтягивает кожу хорошо.
хммм, мне по возрасту давно пора. а рецепт маски какой?)
Дык, я выше написала, а точные пропорции у меня всегда " на глазок". Можно просто желток взбить и на лицо намазать , как высохнет, смыть тёплой одой.
Я думаю, в кекс можно какой-нибудь. Интересно, а почему только с белками делаете?
Болею:)
А, тогда понятно! :) Можно и в творожную запеканку их определить. Думаю, она не сильно пострадает от отсутствия белков.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Городской форум
Налоговая теперь не ищет, а находит: безработных россиян предупредили о проверках, штрафах и тюрьме
- Уставший_супергерой
138
Флирт, Любовь, Знакомства
Минутка культуры. Или налетай, не скупись, покупай живопись!
- Лепетунья
30
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2025
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.