--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

вопрос про мясо..

Флуд
8
18
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
IIIarina
21.08.2012
купила охлажденный стейк свинины, в упаковке 2 шт...Красивый цвет, упругое...сразу положила его в морозилку, через несколько дней достала, и вижу после разморозки, что по всей середине куска(в продольном срезе), мясо имеет желтоватый цвет....ну или коричневатый.... мясо не пахнет кислятиной или гнилью...что это значит???
lubbar
21.08.2012
неравномерная заморозка и дефростирование(вы же не можете сразу во всем куске температуру одинаковой сделать)+ неправильное хранение до того как вы его купили
IIIarina
21.08.2012
это говорит о том, что оно теперь испорчено? так нельзя делать?
lubbar
22.08.2012
IIIarina писал(а)
это говорит о том, что оно теперь испорчено? так нельзя делать? ...

можно ... чего нельзя то... с кровью быфштексов только не ваять а так вполне годное в писчу... вкусовых качеств идеальных конечно не случится.. но кушать безопасно
IIIarina
22.08.2012
спасибо за ответы...
Bitner
21.08.2012
А зачем размороженное мясо еще раз замораживать ?
IIIarina
21.08.2012
почему размороженное?))) купила охлажденное, не замороженное, заморозила, и один раз разморозила...
Lakrima
21.08.2012
готовьте,ничего страшного не случиться,под высокой температурой все микробы "умрут",а это место надо вырезать и все)
Bitner
21.08.2012
IIIarina писал(а)
почему размороженное?)))

Вы в это верите ?

з.ы. где куплено ?
IIIarina
21.08.2012
в ашане...они же там и разделывают...
Наля
22.08.2012
В Ашане очень плохое мясо... :(((
чейта так категорически) разное) плохое есть, да. но съедобное тоже попадается)
Наля
22.08.2012
Брала дважды в разное время, брала одновременно охлажденное и мороженое... мороженое вообще было отстойное, взяла кусок замороженной шейки без костей - даже котлеты гадостные получились (все нашпигованное водой)... Охлажденное тоже было наводопевшее... больше даже не экспериментировала... на фик...
я брала дважды - удачно... охлажденка...
но не сомневаюсь, что фуфла полно.
А какое брали? Я сколько раз ни пыталась, все неудачно.(
отбивная на косточке
IIIarina
22.08.2012
а мне нравится мясо в ашане....
просто, наверно, его замораживать не надо...
lubbar
22.08.2012
конина - нормальная, индюки нормальные, бараны средние, остальное - согласна. брала всякое... даже халяльное сейчас лажу стали гнать(((
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Куплю старинные книги дорого

Покупаем дорого старинные церковные книги от 30 тыс. до 1 млн. рублей. Бесплатная оценка и выезд эксперта. Наш эксперт оценит вашу...
Цена: 150 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.