лучшая закуска к пиву

30.08.2006

тока сухарики не предлагайте, да.
и воблу - ее все равно валять собствееными силами долга.
да и в магазинах навалом (не в европе)
хотелось бы креатива в сем вазном вопросе

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

рыжая в веснушках

30.08.2006

закусила вчера сушеным ананасом
/без последствий, факт

Ответить

Ссылка на сообщение

Чиновничий отряд. Главы 15 районов Нижегородской области вступили в ряды резервистов 1245

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

А что сейчас интересного посмотреть в Москве?! 95

А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? 2915

Ищу бонусы спортмастера 5950

Форумские Дед Мороз и Снегурочка, делаем? 725

Адвент-календари для мальчиков-подростков. Подкиньте идею, пожалуйста 2450

Makarona

30.08.2006

Взять вот те же гренки ржаные, круто посоленные и почесноченные обжаренные на растительном масле.;-) Можно на них ещё сырку кинуть, натёртого, как только снимете со сковородки.) Чем не закусь к пиву?)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

30.08.2006

я думал мне криветки в кипяток сунуть предложат а во на тебе опять сухарики.
где та я рецепт ютот в себя всунул. а да кафешка есть там где был гастроном - угол дзержинского и октябрьской

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Makarona

30.08.2006

если полегчает - предлагаю! ;-) Засовываешь креветки в кипяток ,чуть-чуть варишь со специями и ешь.)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

31.08.2006

лучше не варить... просто насыпать в кастрюлю креветки , специи и залить бурлящим кипятком. Они оттаивают мгновенно. Подержать вот в такой воде немного и потом употреблять. Они так нежные получаются и успевают пропитаться и солью и специями.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

ЮС

30.08.2006

крабовые палочки в кляре

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

31.08.2006

Ой, я как-то раз сделала... такую гадость не ела давно:(( мож что не так делала конечно. НО горячие крабовые палочки, для меня редкой мерзостью показались:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Наля

31.08.2006

а я тут давно уже как-то предупреждала, что крабовые палочки ни в коем случае нельзя есть горячими... в том числе и в кляре жареные - сначала дождаться пока остынут и лишь потом есть, макая в смесь соевого соуса с тертым имбирем и жареным кунжутом....

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Наля

31.08.2006

+ 1 :)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Барсик-мрр

30.08.2006

жареный сыр, можно в пинировочных сухарях

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

31.08.2006

да-да!!! тоже хотела написать про сырные шарики или жареный сыр:)

к пиву оч люблю Джил покупать - сыр в косичке.. или олвики/маслинки:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Наля

31.08.2006

+1!!!!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

AlesSandro

04.09.2006

научите жареный сыр делать! попробовал - фондю какой-то получился! так и пришлось макать хлеб и есть

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

AlesSandro

07.09.2006

Алееееее!!!! Научите жарить сыр правильно!!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Kassandra

07.09.2006

Твердый-твердый сыр, лучше всего сулугуни (только следите, чтобы именно твердый был, а то сейчас и сулугуни, бывает, каким-то мягковатым делают, а в полиэтилене и не разберешь сразу) обмакиваете во взбитое яйцо, потом - в панировку какую-нибудь (сухари или мука с приправкой) и кидаете на толстостенную сильно-сильно разогретую сковородку в очень-очень большое количество масла. Или опускаете на несколько секунд во фритюрницу.
Твердость сыра, температура и толстостенность сковородки и количество масла - вещи в данном случае принципиальные.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

AlesSandro

08.09.2006

Понятно. Спасибо! Седня попробую.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Kassandra

09.09.2006

Можно даже каждый кусочек в масло на сковороде опускать на вилках: опустил - через несколько секунд вынул, чтоб не пережарилось. Но это дольше.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

AlesSandro

11.09.2006

Фенкс. В связи с ненахождением твердого сыра пришлось обойтись другим. Найду - отпишу о результатах.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Лерся

31.08.2006

сырные шарики, вареные креветки или поджаренные в специях кусочки ржаного хлеба

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

31.08.2006

маринованый имбирь ( тот, что в суши идет), сырные шарики, сырные слойки ( слоеное тесто посыпается сыром, складывается и так несколько раз, разрезается н палочки, можно их скрутить вдоль оси, так красивее), овощи- гриль, шашлык, баклажановые рулетики, просто баклажаны жареные с чесноком, бутеры из тонконерезанного черного хлеба, с прослойкой сыра с солью, чесноком и травами, несколько слоев попеременно, оставить пропитаться на нескоько часов, нарезать полосками... Хватит?

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Tatyana.Ko

01.09.2006

а я вот пиво со сладким люблю:)) лучше всего-пирожное или торт:))
to РУлящая: привет!!!у меня приват глючит:(поэтому привет из поста:)))

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

01.09.2006

Он у всех глючит

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

AlesSandro

31.08.2006

на пивном с месяц назад обсуждалось

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

31.08.2006

я к пиву люблю мясо:)
из готовых, которые можно пожевать: бастурма, казы, сухенькая московская колбаска.

Из самоприготовленного: свинина на косточке, жаренные свиные ребрышки, мясо на гриле.

Рыба: лещ горячего копчения.

Курица: полоски куриного филе обмакнуть в яйцо, затем в сухари сешанные со специями и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Есть с майонезом , который смешан с карри. Очень вкусно и быстро:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

31.08.2006

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

01.09.2006

Цветка писал(а)
Курица: полоски куриного филе обмакнуть в яйцо, затем в сухари сешанные со специями и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Есть с майонезом , который смешан с карри. Очень вкусно и быстро:)

СПАСИБО!! вчера именно так и сделала!!! :)
только соус Карри специально купила :) - оч зачотный (Кальве - фуууу)
Взяла на заметку се эту закусь:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

01.09.2006

ну вот и я сгодилась:))

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

*Yulia*

01.09.2006

Какой именно Карри понравился?
А то мне Кальве тоже не нравится :((((

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

01.09.2006

не помню... прочитаю на бутылочке - скажу:)

но понравилось... что пахнет именно карри, специями и чесночком..ммм..
а Кальве пахнет и на вкус - как помаду губную лизнула

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

04.09.2006

фирма на бутылочке - Паприччи, серия Кухни мира

аПсолютно чето новое.
По цене, более чем демократично.. - порядка 30 р стоит (в Спаре 29-с-копейками) - ВКУСНО очень:)
Внешне бутылочка похожа на Хайнц-евские соусы (даже сначала думала, что он, пока не прочитала фирму )

:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

*Yulia*

04.09.2006

Спасибо!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

06.09.2006

Да! от папричи еще соус барбекю замечательный. А вот итальянский купила - гадость редкая, выкинула целый прям

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

07.09.2006

бу знать))
а этот Карри я прям из бутылочки припеваю.. грешна)) оч вкусно и яркий натуральный вкус специи Карри.. я этот соус щас ем со всем...от просто хлеба до креветок и чипсов:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Арлекин

31.08.2006

Рядом с нашим метро кафешка есть летняя, там такие потрясные сухарики чесночно-сырные подают, мммм... Жаль только, что скоро кафешка закроется, когда холодно станет.
А по теме... Вообще, очень люблю ребра свиные копченые, крылышки куриные (тоже копченые), пивчики... Иногда на креветки пробивает...

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Толмач

31.08.2006

О! Ребра это тема, надо сегодня взять побольше )))

А что есть 'пивчики'?

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Арлекин

31.08.2006

Да, ребер сегодня надо взять:-)).
Пивчики- это нечто вроде тоненьких (чуть потоньше 1 см) колбасок. Они либо см по 20 длиной, но тогда их в упаковке штук 10, либо см по 70, но тогда в упаковке 1 пивчик, согнутый вдвое.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Толмач

01.09.2006

Типа испанских чоризо, значит

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Арлекин

01.09.2006

М/б.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Брюнетка

31.08.2006

А я вот в последнее время ищу закусь к шампанскому. Из последних экспериментов - соленые огурцы и сушеные кальмары. Оч даже ничего....))))))

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Евгения Жигалова

31.08.2006

Копченую корюшку очень рекомендую. Небольшая, жирненькая рыбка, пиво просится на язык, когда ее ешь :))

А еще с пивом чудесно идут суши и сосиски (по отдельности :)) А немецкий вариант - сосиски на гриле и тушеная квашенная капута... *ушла обедать*

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

lubbar

31.08.2006

грять шо классическая закусь к шампанскому - это порезанная кружками и посыпанная солью редька... а не ананасы.... а про замороженные креветки тоже слышала что их сразу кидают на сковородку с растопленным маслом .... на днях напробуюсь... интересно стало...

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

01.09.2006

Шампанское " брют" с зелеными оливками ( их лучше в шампанском подержать чуток) супер гуд, супер с сыром " дор блю". Очень рекомендую.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

01.09.2006

какую-то передачу слушала..давно про этикет пития..
Так шоколад с шампанским - чуть ли не моветон..

На дегустациях, к коньяку, шампанскому - или клубнику.. или да - ОГУРЧИКИ подают, маринованые:)
Правда не знай правда ль:)

Сама тож люблю шампанское или анансом закусывать или огурчиком:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

*Yulia*

01.09.2006

Да, с клубникой шампанское тоже очень хорошо идет! И с сыром с плесенью....
А про ананасы мы уже с Налей цитировали ;)))

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

10.09.2006

фгня все эта. про коньяк к примеру
проста рямку в ладошке поиграйтек носику поднесите вдохните (там аромат должен быть - знатоки зовут его букетом - причем тут букет нипанимаю))).
потом глток сделайте чтоб коньячок ваш малым глотком по языку стек
и когда аромат (если был) вверх подмица и рецепторы носа чиста конкретна задействует
правда если этого .. букета там небыла аромат сивушный по мозгам ударит (что тоже не плоха)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

11.09.2006

я коньяк только так и пью.. именно погреть в ладошках до тех пор, пока аромат не пойдет.. потом под язычок.. мммм))
что бы прочуствовать все оттенки вкуса и послевкусия!:)

Знаем мы это..знаем и применяем....

А букет - потому что букет ароматов... как буктов цветов

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Наля

31.08.2006

Есс-но креветки!!! солененькие, с лимонным соком...

Жареные (или копченые) куриные крылья, с чесночком....

Сыр в кляре, джил...

Орехи соленые...

Жареные на гриле сосиски с горчицей...

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Барбариска

01.09.2006

В квfдратики слоеного теста завернуть по шпротине и в духовку. Так же оливки, если не лень. Ну и конечно жареный сыр рулит!

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Есть надо меньше

01.09.2006

К пиву хорош любимый мужчина.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

loskutov

01.09.2006

к пиву и водка хорошо идет
"пиво без водки - деньги на ветер"

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

lubbar

03.09.2006

йааа как идейный коммунар - согласссный!!!!

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

gramps

04.09.2006

Джилл и казэ.

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

09.09.2006

где вы в центре города джил найдете?
чай не 2 павильон на россии единой.
европа... млять...
в европе когда джил был? последний раз

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Цветка

12.09.2006

Когда работала на телике, то ходили зав продуктами в маркет на лядова.. ну он там длииинный такой.. так вот, там всегда джил был.
Не знаю правда насколько эта инфа тебе поможет, типа ведь центр:)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

12.09.2006

помоему, джила щас во всех ларьках...
по крайней мера всегда его вижу - хоть копченый, хоть не копченый.. и в косичке, и в шпалочках ( в упаковке)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Caspersky

12.09.2006

AV писал(а)
помоему, джила щас во всех ларьках...
по крайней мера всегда его вижу - хоть копченый, хоть не копченый.. и в косичке, и в шпалочках ( в упаковке)

это уж точно! везде есть и во всяких видах. кому надо, могу достать по специальной спекулянтской цене)))))))

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Stainless

06.09.2006

а мне вот старый баян вспомнилсо... тот, что про соленые груди к пиву... :)

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

09.09.2006

соленые тока после совместного кросса или сексса

Ответить

Ссылка на сообщение

В социальных сетях

Stainless

09.09.2006

мысль хорошая, способ приготовления нравиццо... надо будет попробовать... :)

Ответить

Ссылка на сообщение