more

СЕЙЧАС в нижнем новгороде

облачно, без осадков

Ощущается как +1

pressure

kaplya

Подробнее

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Суши, суши.... Вот вам НАШ ответ епонской кухне!

4

20

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Поделиться

06.10.2006

Таг. Готовим согудай.

Рыба - горбуша, филе - ну, скажем 500 г.
Лук-репка - 2,3 средних луковицы.
Соль, перец, перец горошком, гвоздичка, лавровый лист, уксус.

При выборе рыбы нужно обратить внимание на её возраст. Старая - развалиццо при приготовлении и получицца каша. А это не есть хорошо.

С замороженного куска горбуши снимается шкура. И еще надо проследить, что бы костей не было. Ну то есть совсем. Нарезать эту тушку кусочками кубической формы 2-3 см. Ага, даааа..... В кастрюльку это всё, посолить, поперчить, добавить лавр, гвоздику.

Теперь лук. Ну эт кто как любит. Я нарезаю крупными кольцами. Теперь ево надо ошпарить кипятком. Как-то этот процесс называется - но я забыл как. Подержать ево вообщем в кипятке с пол-минутки, что бы он потерял свою ядрёность. А потом туда же его. В кастрюлю всмысле! Вооооот......

Дальше всё это заправляется уксусом. Именно заправляется, а не заливается. Патамушто если с уксусом переборщить - это будет убитый согудай.

И финал - кастрюлька со всем содержимым накрывается крышкой и сильно встряхивается. Трясти нужно аккуратно, но сильно. И ф холодильник. Через пол-часа достать и еще раз хорошенечко потрясти. А еще через полчаса это можно есть. Запивая пивом. Или воткай.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

AV

06.10.2006

что прям горбуша?!!! а другая рыба пойдет?!

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

06.10.2006

фпринцыпе пойдет и другая тоже. главное штоп она не сухая была, а жырненькая.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

AV

06.10.2006

мож ты горбушу все таки спутал с форелью или семгой, тогда?!!!

у горбушы с жирностью как раз проблемы ;)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

06.10.2006

интересное предположение...

ис сёмги тоже хорошо получаеццо!

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

06.10.2006

думаю, что это не предположение, а констатация факта ))) никогда не видела жирную горбушу. ее даже иногда солят в масле

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

AV

06.10.2006

именно так)) а при запекании спецом - масла побольше кладут;)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

AV

06.10.2006

RESETPOWEROFF писал(а)
интересное предположение...

точно те говорю!!! горбуша - сухая рыба :) такшта.. Мариновал ты судя по всему не_горбушу :) Если говоришь, что бы обязательно рыба была жирной:)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

06.10.2006

может я понезнанию силётку замариновал? или там еще что? :-)

вообщем всё это не суть важно - главное што ФКУСНО!!!

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

AV

06.10.2006

да эт понятно что вкусно)))) рыба, уксус, лук)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Ну что резервисты? Товсь!!! 1105

Хочу помогать детям сиротам или деткам с болезнью 4090

Ларри Джонсон - немного иностранной аналитики 255

Их еще можно спасти.(Котлы) 6365

Днепропетровская область-скоро референдум. 9855

о родственниках 100

06.10.2006

т.е. рыбка-то сырая получается?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

06.10.2006

рыпка получается типа маринованная

вот так и знал что будет вапрос про сырую рыпку.....

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Where Is My Mind

07.10.2006

это действительно вкусно, пробовала, подтверждаю.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.10.2006

а уксус какой? обычная уксусная кислота 70% которая?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.10.2006

нет, обычный столовый уксус. И кстате, любители могут попоробовать лимон вместо уксуса - то есть взять и выжать туда лимон. Целый. Большой.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Евгения Жигалова

09.10.2006

Не, лимон потом, если всю рыбу зараз не съесть, даст ужасный запах. А уксуса, наверное, 1,5 столовых ложки - потолок, да?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.10.2006

ну вот там на пол-кило рыпки - а это как раз хорошенько паужинать - уксуса - грам 100, да и выжатый лимон - нормально. На двоих - сиё творение - как раз. сьели в один присест.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

10.10.2006

ммм! Почитала и нахлынули воспоминая детства! Я родилась на севере и согудай-это традиционное блюдо там. Но самый вкусный он получается не из свежемороженой рыбы, а из свежей, только что пойманной северной рыбки...О! Это божественно! Особенно из корюшки..такой нежной и пахнущей огурцом корюшки.....можно слопать одной целую катрюлю!

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.10.2006

дык где ж её фзятть то свежуйу свежевыловленнуйу?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.10.2006

Вот именно, что нету....Поэтому согудай тут делаем редко...и он не такой роскошный получается.Но все равно вкусно

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Автофорум главный Отопление гаража - petrovna 08.11.2025 в 19:51:14 44

Городской форум красота - страшная сила - СМУ-5 08.11.2025 в 19:50:48 21

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 08.11.2025 в 18:44:55 23

Флирт, Любовь, Знакомства Конкурс форумских ног. Голосование! - Solar cell 08.11.2025 в 19:39:57 239

Халявный (основной) Художественная и учебная литература - ***БрЮнЕтОчКа*** 08.11.2025 в 16:45:52 4

Мой малыш - Основной В России призвали обязать мужчин платить женщинам за домашний труд - Кофейно_зависимая 08.11.2025 в 16:27:21 54

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 08.11.2025 в 13:45:35 87

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 05.11.2025 в 11:02:37 169

Жалобная книга Р Ж Д - отвратительный сервис - выххход ок 06.11.2025 в 19:11:22 20

Собачий форум: Основной Туалет для кобеля - @нюш@ 31.10.2025 в 07:26:25 2

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра.

Причал понтонный с трапом 7 х 2 метра. НПО Металлообработка изготовит понтонный причал по вашему техническому заданию. Для...
Цена: 460 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...