--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

а еда из рыбного фарша?

11
16
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
вот смотрю на рубный фарш в магазинах, да не знаю, как его применить...
и какой: красный или белый вкуснее?

Надеюсь, что не баян...
Krasotka
08.10.2006
не баян :)
котлеты.. лучком, перчиком приправить.. яичко для клейкости.. муки/булки/отрубей.. и пожарить.. с каким-нито сливочным соусом.. :) думаю, что вкусно :))
начинки для пирогов.. хотя начинку лучше мелко рубленную.. а не фарш.. :)

вообще.. не пробовала не разу.. :)))
Наля
08.10.2006
Вот и я ни разу не пробовала. :))) хотя давно уже посматриваю на него. Очень уж розовый фарш аппетитно смотрится... А вообще-то я ни котлеты рыбные, ни пироги не люблю, за исключением пирогов с рыбной головизной (из речных рыб). :)
Stainless
08.10.2006
котлеты - вкусно... готовил из минтая (филе)... намного вкуснее и безопаснее, чем рыбу есть просто так... :)
У меня дядя - рыбак. Сам делает фарш из щуки (терпения ему, видно, не занимать- хоть бы одна, самая мелкая косточка попалась!). Привозит раз в год (из Волгограда). Я добавляю к фаршу много мелкорубленной зелени, помидоры, яйцо, молоко и много лука. Котлеты получаются - ум отъешь! Правда, только раз в год такое счастье :))))
MaMa
11.10.2006
Муж привез 2 дня назад 5 щук (огромных), оставила себе только 1, 2 часа стояла вынимала кости, потом все это перекрутила, добавила много лука, 2 яйца, специй, сделала котлеты в бульоне, вкусноооооо - потрясающе, вчера вечером накрыла на стол, а муж съел только 1 котлету, ну не любит он у меня рыбу есть, только ловить:)))
Ребенку, конечно, скормлю еще троечку, остальное отвезла маме, уж она то оценит:)))
обидно было вчера и жалко потраченного времени.
AV
11.10.2006
а когда муж ЕЩЕ щук привезет а ?! :)

куплю с великим удовольствием!!! На рынок - всегда лень ехать... а тааак охота фаршированной щуки!!!!! и времени много не занимает:)
MaMa
11.10.2006
Тут ведь раз на раз не приходится, на той неделе ездил 2 раза и все безрезультатно, но зато подсачек себе приобрел такого размера, что туда наш 3-летний сын умещается. А вчера был миг удачи!
Я с превеликим удовольствием просто подарю, так что когда поедет, я напишу.
AV
11.10.2006
MaMa писал(а)
Я с превеликим удовольствием просто подарю, так что когда поедет, я напишу.



:)) спасибо! буду ждать:)

Но в любом случае.. труд должен быть оплачен:)
MaMa
12.10.2006
Для него это удовольствие, труд, скорее, у меня, в плане "почистить":)))
AV
09.10.2006
я этим фаршем начинала кальмаров:)

И да, - котлетки!!! :)

а еще в рыбные пироги - не дурно.. я все думаю в рулет из слоеного теста закатать его:)
Слуш, классно! Надо попробовать.. А какие ты приправы добавляешь?
AV
09.10.2006
Евгения Жигалова писал(а)
Слуш, классно! Надо попробовать.. А какие ты приправы добавляешь?


:) для рулета?!!

А как обычно.. лук, зелень, ссчп, какая-нить приправа для рыбки..
А вообще оч люблю базеликом все попсыпать. Думаю, именно в варианте рулета будет замечательно выглядеть и тертый сыр :)
Слюноотделение пошло... все-таки издевательский у нас форум...
MaMa
11.10.2006
особенно в рабочее время:))))))
Да................Не здоровое желание поесть всего этого....
Самый аппетитный форму.....мням
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.