Ощущается как -8

3 м/с южный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

рыба для суши

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

ente

13.11.2006

боюсь делать суши из сырой рыбы,вдруг она несвежая.А как вы делаете?может быть рыбу как-нибудь готовите специально для суши?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ню

13.11.2006

ну собственно вся фишка суши как раз и заключается в том, что рыба там сырая - непроготовленная. Если опазаетесь попробуйте сделать суши с креветками обваренными - не то,конечно, но тоже неплохо получается. Или с овощами. Или тунцом. Или кальмаром. Вариантов масса

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Doris

13.11.2006

А если попробовать соленую семгу или форель ? Насчет начинки суши, так там рыба свежая в контексте только что пойманная. Насколько я знаю у нас на Волге трудно поймать и семгу, и тунца)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ню

13.11.2006

))) разве что с нефтепродуктами)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

NEWS! КРAКEН *.*или!*.^ КРAКEН-KRАKЕN@?@ Все Ссылки 2025 : Список Рабочих Ссылок и Зеркал Для Безопасного Входа в КРAКEН + Рекомендации 15.11 25464747 25

Что на завтрак? Или уже обед 1761

Соседи дома No5. Отмечаемся тут! 4982

За неделю в Красноярске родились 25 детей в шести роддомах 640

Экскурсия на Сормовскую кондитерскую - собираю отзывы 2565

Накидайте мнений и опыта про 3D гипсовые стеновые панели 4871

ente

13.11.2006

знаю,что масса,сама со всем делаю,а вот с рыбой опасно кажись

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

РУлящая

13.11.2006

С копченой рыбой ( копченый угорь- классика жанра), с креветками ( можно даже с крабовыми палочками), икрой, авокадо и друими овощами.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ente

13.11.2006

Но мне кажется,что вся соль суши в том,что они несоленые,я думала,что кто-нить подскажет рецепт маринада рыбы без соли

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

sofy

13.11.2006

в наших краях....свежепойманную рыбу лучше не есть))...а та, что продается как охлажденная...на самом деле уже слишком на неоднократно размороженную смахивает(((
я использовала для ентих целей...малосольную форельку...она в нарезке продается (на ней так и написано слабосоленая)...тольк на дату выработки внимание обрати...так на всякий случай))...из нее и с авокадо...а если спелых не найдешь, то и с огурчиком вкусно получается))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

13.11.2006

sofy писал(а)
а та, что продается как охлажденная...на самом деле уже слишком на неоднократно размороженную смахивает(((

Эта рыба подвергалась глубокой заморозке при перевозке, соответственно подцепить от неё никаких личинок ( коих все боятся) не получится:)
Лосось должен быть с розовым однородным мясом, без скользкой поверхности. При нажиме мясо должно быть упругим и пахнуть морем.
Такую рыбу можно покупать без опасений для здоровья и использовать в сыром виде:) Что я уже неоднократно проделывала:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

13.11.2006

Мне нравится вертеть роллы с крабовыми палками + свежий огурец. На завтрак - супер штука и легкая, и не приторная, и сытная... И никаких сомнений по поводу свежести и.... пардон муа... антигельминтности рыбы не возникает... Можно еще с вареными кальмарами или креветками делать... А вот с сырой рыбой ну ни за что не рискну!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

One of us

13.11.2006

Если не в промышленных масштабах вертеть, а так, побаловаться, то в Метро полно всяких разделанных замороженных рыбов специально для суши. Собственно, во всех кафе и ресторанах именно из таких замороженных полуфабрикатов и делают все суши и роллы.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум 37 лет назад состоялся полет "Энергия-Буран" - К*о*т*э 16.11.2025 в 22:50:47 104

Мой малыш - Основной Зуммеры начали массово ложиться в психиатрические клиники. - spyco 16.11.2025 в 22:25:32 16

Автофорум главный Куда пропали брызговики? - Alex_2T 16.11.2025 в 21:51:16 18

Недвижимость Продаю 1-комнатную квартиру в центре города - Alina5 16.11.2025 в 17:38:58 2

Халявный (основной) Отдам портфель - Родина-Мать 16.11.2025 в 15:57:19 5

Флирт, Любовь, Знакомства Что на завтрак? Или уже обед - Solar cell 16.11.2025 в 22:10:56 197

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 16.11.2025 в 15:02:19 89

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 16.11.2025 в 11:25:44 170

Техно-форум прошивка TC58NVG2S0HTA00 (TSOP48) - GPRSnik 15.11.2025 в 17:44:24 3

Строительный форум (основной) Доска для террасы - Беспечный ездок 15.11.2025 в 10:38:37 41

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные книги дорого

Покупаем дорого старинные церковные книги от 30 тыс. до 1 млн. рублей. Бесплатная оценка и выезд эксперта. Наш эксперт оценит вашу...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.