Ощущается как +2

1 м/с западный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

банальная мимоза?

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Майя

13.12.2006

Девочки. Замучилась я уже в этой Америке с рашн традишн эпитайзер (закуски). Салат Оливье производит на америкосов неизгладимое впечатление (своей сытностью). А тут опять. Интерншнл-вечерина.Корейскую морковь думаю, корейцы сделают. Ну а я...
1. чернослив с грецкими орехами в сладкой сметане
2. мимоза
Так вот. Есть банка вкусного лосося. А слои какие? Чтоб вкусно красиво и проверено... Заранее спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

13.12.2006

селедку под шубой сделай:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

S. forever

13.12.2006

повторюсь про селёдку: если это и шуба - то, как минимум, шишилла :)

филе селедки - нарезать соломкой, выложить на блюдо;
сухие белые грибы отварить, нарезать соломкой и обжарить немного с луком - на селёдку, чуть майонезом помазать;
морковку потереть на крупной тёрке, немного обжарить - на грибы и тоже слегка промазать майонезом.
идеально после ночи в холодильнике.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майя

13.12.2006

Это у меня слудующий в очереди:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

ремейки фильмов и не только 895

Курьеры зарабатывают по 600 тысяч, а врачи 87? Что не так с этими аномалиями российского рынка труда 3615

Блэкаут в ***** 2425

за кем из вас присылают машину? 370

Умер Эрик Булатов... 870

Странный у вас форум 35

Лерся (Чюфырл)

13.12.2006

Вообще из рыбных консервов можно сделать очень вкусный и сытный салат с картошкой, репчатым луком и яйцом (мимозная основа). Туда же зеленый горошек, и на любителя тертое яблоко. Еще зелени можно добавить. Ну и майонезом сверху :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

13.12.2006

во-во.. яблоко на любителя... Ем его в салатах.. но оч скептичечки к нему:) Сама в жизни в овощной салат яблоко не суну:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Bruksa

13.12.2006

аналогично....в овощной салат яблоко не кладу:(((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Евгения Жигалова

13.12.2006

А я без яблока не понимаю кальмаровый салат

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Лерся (Чюфырл)

13.12.2006

Вот я тоже яблоки в салатах не люблю. Только в откровенно витаминно-овощных. Но несколько любителей запихивать яблоки в почти любые салаты знаю :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

13.12.2006

Лерся (Чюфырл) писал(а)
Только в откровенно витаминно-овощных. :)

+1 :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

S. forever

13.12.2006

а я прям сразу отказывюсь, если чую чуть-чуть, даж пробовать не стану...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Вепрь Ы

13.12.2006

Фишка для мимозы: между слоями потереть на тёрке сливочное масло только что вынутое из морозилки.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Frenegonda

13.12.2006

+1)))))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ente

13.12.2006

Никогда не пробовала мимозу с маслом,зачем оно?растает же,вид потеряет,да и вкус тож,лучше не скупиться на майонез

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

13.12.2006

ente писал(а)
,лучше не скупиться на майонез

поплывет сам салат:) и перебьет вкус слоев:) Вот с ним то перебарщивать низя:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Вепрь Ы

13.12.2006

Я тут уже получил по шапке за то что военную тайну открыл. А Вы не критикуйте - а попробуйте ))))). Да кстати -*уворачиваясь от ....* не в каждый слой, а между средними - один раз ))))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

13.12.2006

мы тебя прикроем:)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Вепрь Ы

13.12.2006

Прикроете вы ага))))) вон закладки на опросы до сих пор нетути)))) )~~

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

S. forever

13.12.2006

оно никуда не плывёт, вы же не нагреваете салат... я кладу его сразу на рыбу - очень нежно и вкусно получается, только перебарщивать не стоит - в один слой этих самых стружек :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Вепрь Ы

13.12.2006

Поплывёт - от перебоа майонеза - однгохначно! Это ж не на хлеб майонез намазывать ))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

S. forever

13.12.2006

ну не знаю... у меня с майонезом переборов никогда не бывает - вообще терпеть не могу "плавающих" салатов...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

есть самое главное правило! :) которого должны придерживаться все кулинары :))

салат майонезить (за исключением слоеных..) перед самой подачей на стол!
тогда ничего не потечет.. не даст сока..

т.е. вот зарулила я бооольшую кастрюлю крабового салата.. накладываю отдельно в салатницу.. и майонезю..
через неск. часов опять.. достаю кастрюлю.. накладываю столько - сколько щас съедим.. и майонезю.. :)

ненавижу.. "плавающие" салаты.. ;))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Kassandra

14.12.2006

"Мимозу" не получится - прямо перед подачей. Там надо слои промайонезивать, это долго.

Я мажу майонезом не каждый слой, а через два. Тогда не "плывет". И потом - в холодильник минут на 20 хотя бы. И еще секрет: хоть во всех рецептах в качестве нижнего слоя и рекомендуют рыбу, у меня рыба - в середине, а внизу - лук и картошка. Так меньше вкусного продукта на дне и стенках остается.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

15.12.2006

дык, я ж сказала "за исключением слоеных салатов".. :)

и, в Мимозе.. не каждый слой смазываю :) - ничего не течет..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Лерся (Чюфырл)

15.12.2006

+1.
Майонез (опять таки кроме слоеных) только перед падачей!!!
Была у меня одна хорошая знакомая, которая летний помидорно-огуречный салат заливала майонезом, а потом вся семья дня два его ела... Ужасно... особенно летом.. особенно если его на столе забудут...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

15.12.2006

Лерся (Чюфырл) писал(а)
летний помидорно-огуречный салат заливала майонезом, а потом вся семья дня два его ела... Ужасно... особенно летом.. особенно если его на столе забудут...

бррррр..
:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

S. forever

15.12.2006

ужоз!!! ну и изврат!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

есть такая фишка..
но не между слоями.. и всего лишь один маленький масленый слой.. грамм 50 не больше.. сверху, на рыбку..
но я все-таки не люблю этот слой.. только если сразу же из холодильника на тарелку.. тогда даа..
но чаще всего.. салат этот не один час стоит на столе.. так что масло становится мягким.. и не очень-то это вкусно.. и эстетично..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

13.12.2006

ИМХО Самую вкусную мимозу, которую я только пробовала готовит Красотка... :)

А еще из банки рыбных консервов очень вкусный и простой салат - лосось, рис, репчатый рубленый лук (ошпареный кипятком), вареное яйцо, майонез...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Uzasem-w

13.12.2006

ну расскажите же рецептик, а то пока только слюнки текут :)))

ой, уже рассказали, не докрутила вниз :))))
спасииибо :)))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

в общем я Мимозу делаю так :)

1. репчатый лук.. сначала его выдерживаю в холодной воде.. минут 30.. (чтобы не слишком горький был) потом жду когда стечет лишняя жидкость.. мелко рублю.. выкладываю в салатницу (немного.. просто чтобы покрыть дно.)
2. Белок вареных яиц. меееелко рубленный. в блендере.
3. Полбанки лосося.. тоже в блендере.. прокручиваю в пюре :) (сок из банки не сливаю.. так оно лучше!)
4. полбанки майонеза.
5. Сыр. беру Рокишкио - идеально подходит.. ну там посмотри.. выбери сыр.. чтобы был похож на наш.. типа Российского.. Рокишкио, и т.д.. :)
тоже мелю в блендере (ну или на мелкой терке.. как вариант..)
6. Опять рыба.. оставшиеся полбанки..
7. Майонез.
8. Желток.. тоже мелко рубленный :)

далее салат отправить в холодильник.. обязательно выдержать его неск. часов! :)
в идеале.. приготовить с вечера.

пропорции такие:
1 луковица средняя.
5-6 яиц
1 банка рыбы
1 упаковка майонеза.. ну т.е. 250 мл..
сыр.. на глаз :) ну.. грамм 150 примерно..
и это все.. на вазу.. примерно 20 см. диаметром.. может побольше.. :)

Приятного аппетита :)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майя

13.12.2006

То есть майонезом только один раз промазывать? Странно. Не сухо получится? Хотя... если консервы сочные..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Uzasem-w

13.12.2006

2 раза - перед желтком еще - 4 и 7 пункты

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майя

13.12.2006

Скажите, а не грубовато это - лук первым слоем? Вы не подумайте, я не критикую, просто у меня попробовать возможности не будет:))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

неа.. не грубовато :)

бывает.. что я лучок тоже слеееегка майонезиком смазываю, чтобы лучше со след. слоем склеилось :))
но тут есть вероятность.. что лук сок даст..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

13.12.2006

Делаю почти так же, как Красотка.
1. Белки на крупной терке, майонез
2. Сыр на мелкой, майонез
3. Рыба (без масла, но с тем соком, который в банке - беру "лосося в собств.соку"), помять вилкой (без костей и шкурки, естественно)
4. Лук репчатый (ошпариваю кипятком), майонез
5. Желтки на мелкой терке
Украсить веточками укропа - на фоне желтка мимозу напоминает!
Если есть через неск. часов - можно не ставить в холодильник, при комнатной температуре он быстрее пропитается (только накрыть пакетом, чтобы желтки не заветрили).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Майя

13.12.2006

Людиии! А как же тоненький слой вареной картошки и немножко вареной морковки? Может тоже запихнуть? А то слоев мало получается...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

13.12.2006

Нет, слоев нормально получается :-)
А с вареной морковью и вареной картошкой - это другой вариант, в салате с сыром и яйцами они (картошка и морковь) будут лишними.
Забыла добавить: количество продуктов то же, что и у Красотки... Несмотря на то, что майонезом промазываю почти каждый слой, уходит всего одна банка.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

не мало :)
полная салатница получается :)

картошка и морковь.. на мой взгляд тут не катят :) - лишние будут..

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Krasotka

13.12.2006

а я петрушкой украшаю :)

раньше лук тоже ошпаривала.. но мне больше понравилось именно в хол.воде выдерживать.. :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

14.12.2006

Спасибо, попробую :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум у меня Сбермобайл - СМУ-5 11.11.2025 в 01:29:48 66

Автофорум главный Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? - Хочу трактор 11.11.2025 в 01:12:42 17

Мой малыш - Основной Сильная и независимая. Почему это всегда работает только в одну сторону?))) - Тувинский Маршал 11.11.2025 в 01:23:22 60

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Строительный форум (основной) Подскажите по вентиляционному каналу в хрущевке. - Натиа 10.11.2025 в 20:49:03 7

Флирт, Любовь, Знакомства про картошку! - Алексей Владимирович! 10.11.2025 в 19:06:40 113

Халявный (основной) Брюки \штаны \джинсы р.52 рост 190 - клубочки 10.11.2025 в 14:05:10 5

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 10.11.2025 в 15:40:32 35

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 08.11.2025 в 13:45:35 87

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый. Понтонный мост – искусственное сооружение, возведенное над водой на плавучих...