Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
разучилась готовить макароны(((
25
43
Поделиться
давайте закидайте меня гнилыми помилорами, что я тут вроде бы как новенькая и сразу с такой глупостью..
но правда..что то у меня макароны совсем перестали получаться...
ну т.е. отвариваю я их..и все дела, а потом они у меня все в одну кучу сбиваются и получается этакое макаронное тесто..
ну посоветуйте мне кратенько как этого избежать или в поиск пошлите грамотно что ли?
спасибо заранее
но правда..что то у меня макароны совсем перестали получаться...
ну т.е. отвариваю я их..и все дела, а потом они у меня все в одну кучу сбиваются и получается этакое макаронное тесто..
ну посоветуйте мне кратенько как этого избежать или в поиск пошлите грамотно что ли?
спасибо заранее
На самом деле все и правда просто)))
В кипящую воду опускаем макароны,перемешиваем,отвлекаемся на остальные дела минут на 5-7,потом опять смотрим и помешиваем,можно и попробовать в конце-концов готово или нет)Лично я добавляю в воду немного масла растительного-как раз чтоб не склеивались,ну и вынимаю,проследив чтоб они не переварились.И опять же лично я- всегда макароны промываю!Потом просто подогреваю со сливочным маслом на сковороде.Вот и все)
В кипящую воду опускаем макароны,перемешиваем,отвлекаемся на остальные дела минут на 5-7,потом опять смотрим и помешиваем,можно и попробовать в конце-концов готово или нет)Лично я добавляю в воду немного масла растительного-как раз чтоб не склеивались,ну и вынимаю,проследив чтоб они не переварились.И опять же лично я- всегда макароны промываю!Потом просто подогреваю со сливочным маслом на сковороде.Вот и все)
опять же таки зависит от качества макарон)
Angel Love писал(а)
опять же таки зависит от качества макарон)
опять же таки зависит от качества макарон)
ну хорошо, и какие макароны лучше?
имхо
А несушеные, свежие еще гораздо лучше!
я покупала свежие, понравилось, но при открытой пачке у них срок хранения 1-2 дня - маловасто)
ну и я все это делаю, и промываю и чтоб не переварились...вот только масла не добавляю в воду..а потом они постоят и - каша(((
Значит точно фиговые макароны!)
Я последнее время беру итальянские-их вот фиг переваришь и они всегда жестки остаются!И стоят-то всего 40-45 рублей.По-моему не весть что...Продаются в синих таких коробочках во всех Перекрестках!
Я последнее время беру итальянские-их вот фиг переваришь и они всегда жестки остаются!И стоят-то всего 40-45 рублей.По-моему не весть что...Продаются в синих таких коробочках во всех Перекрестках!
Перечитала и хочу добавить!Мой совет-сразу после промывки разогреть с маслом!Иначи они и правда склеются...
они в воде стоят?
промывать сразу надо.
А тему про паскудные макароны я уже вешала. там про качество.
А тему про паскудные макароны я уже вешала. там про качество.
Варить в большом количестве воды, брать макароны хорошего качества и не переваривать... и не промывать, есс-но... кощунство это - макароны мыть... :))))))))) Откинуть на дуршлаг и тут же маслом помазать...
+1 :)
и конечно же.. все макароны разные :)
мне нравится Галина Бланка.. и еще (название не помню..) такие в оранжевой упаковке.. :) - они не разваливаются :)
и конечно же.. все макароны разные :)
мне нравится Галина Бланка.. и еще (название не помню..) такие в оранжевой упаковке.. :) - они не разваливаются :)
Не Антонов-макаронов? Они, вроде, оранжевые и мне очень понравились. А еще, на мой вкус очень хороши Дивелла, вроде пармалатовские....
Дивелла рулит, это точно.
А еще классные Паста Зара, итальянские, которые в ашане продаюцца. У меня и канелони такие, и просто макароны всякие...
А еще классные Паста Зара, итальянские, которые в ашане продаюцца. У меня и канелони такие, и просто макароны всякие...
Pasta Zara- респект.
мне мнится - качество просто паршивое у тех макарон что в ы варили. А возможно еще - переварили слегка. Я обычно из того что на упаковке написано 1-2 минуты вычитаю.
палюбому качество макаронов отстойное. пробуйте другие. только вот промывать не надо. надо сразу горячие на терелки выкладывать и будет вам щастье)))
слушайте..столько постов про не промывать....а я где-то слышала, что наоборот НАДО МЫТЬ :))) как ни звучит:)
Считается что вкус у макарон придает та самая называемая слиз около макарон.
поэтому предпочитаю ребристые.
и никогда не промываю.
поэтому предпочитаю ребристые.
и никогда не промываю.
кстати...последнее время очень радует лапша в пачках - юзаю вместо макарон - очень вкусно)))
Точно-точно. Лапша Галина Бланка - очень вкусно с сыром.
лапша в пачках - это что? бомжпакет который??? )))
Caspersky писал(а)
лапша в пачках - это что? бомжпакет который??? )))
лапша в пачках - это что? бомжпакет который??? )))
:)))))))))))))))))
сорь..я в этом вопросе неграмотный - даже не знаю, о чем вы)
я грил о пачечной расфасовке макаронных изделий по 400-500 г фирмы макфа или галина бланка с названием "лапша"
я грил о пачечной расфасовке макаронных изделий по 400-500 г фирмы макфа или галина бланка с названием "лапша"
то есть, это обычные макароны, только не "спиральки" или "рожки" какие-нить, а называецца "лапша", так?
Круглые, совсем малюсенького диаметра - это вермишель,
круглые диаметра побольше - макароны,
плоские - лапша.
Лапша есть в пачках длинная (как вермишель), а есть короткая в коробочках (типа домашняя).
круглые диаметра побольше - макароны,
плоские - лапша.
Лапша есть в пачках длинная (как вермишель), а есть короткая в коробочках (типа домашняя).
угу...только лапша делается из другого сорта пшеницы - с повышенной клейковиной...и если обычные макароны чуть что в момент перевариваются...то лапшу переварить трудновато)
Купила я тут на днях фигурные макарончики Gallina Blanca (детские), варила их минут 25, все равно в серединке твердоватые остались. Итальянцы, конечно, утверждают, что оно так и должно быть "al diente" (на зубок, так сказать), но мне такая фига не понравилась.
А я купил в выходные спагетти (название не помню) длиной 70 см:-))). И сварили мы их не ломая. Прикольно их поедать при такой длине:-))).
Вы их в ведре варили? :)))
Зачем? В кастрюле.
А как в кастрюлю 70 см запихать?
Так они ж по мере размягчения в кастрюлю все оседают:))
(не знаю как точнее описать) :)
(не знаю как точнее описать) :)
Фантазия моя убогая никак не дает мне представить это зрелище: нижняя часть спагетти уже мягкая, так как сварилась, а верхняя еще на улице торчит, потому как не влезла, так что ли?
Или я уже занудничаю?! :-)))
Или я уже занудничаю?! :-)))
Кастрюлю надо повыше и воды достаточно (даже чуть больше, чем нужно).
а я как раз люблю жестенькие:)
И картошку чуть-чуть не дожариваю всегда:)
И картошку чуть-чуть не дожариваю всегда:)
Оказывается всегда беру Дивелла) но только сегодня обратила внимание на название))
Просто беру с добавкой шпината и помидор: они такие цветные, веселые)
Просто беру с добавкой шпината и помидор: они такие цветные, веселые)
вот, кстати, я их тоже постоянно покупаю, они и вкусные, и выглядят прикольно)))
а я купила как-то раз такие цветные:)) так дражайшая половина есть отказался их напрочь:)) как раз потому что ЦВЕТНЫЕ :))) и доказывай потом что там все съедобное добавлено а не красители:)))
кормите дражайшую половину покупными пельменями и будет вам щастье....
Меян итальнцы учили варить макароны.
Их секреты: во- первых, макароны делают в очень большом кол-ве воды -1л на 100 грамм макарон.
во-вторых, все время помешивать.
в-третьих, вода не должна вот прям кипеть, лучше б ей быть где-то 90 градусов.
в-четвертых, в воду надо добавить ложку растительного (лучше бы оливкого) масла.
И итальнцы макароны никогда не промывают, но если их так вот делать. то они и не слипаются
Их секреты: во- первых, макароны делают в очень большом кол-ве воды -1л на 100 грамм макарон.
во-вторых, все время помешивать.
в-третьих, вода не должна вот прям кипеть, лучше б ей быть где-то 90 градусов.
в-четвертых, в воду надо добавить ложку растительного (лучше бы оливкого) масла.
И итальнцы макароны никогда не промывают, но если их так вот делать. то они и не слипаются
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2025
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklamann@shkulev.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@shkulev.ru
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.