Ощущается как +1

8 м/с юго-зап..

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Объясните мне как капусту солить?

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

+АЛЕКСАНДР+

25.04.2007

Как у бабушек на рынке .
?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Черная мамба

26.04.2007

дам рецепт моей мамы. ну не прям как на рынке, но очень близко. И с каждым днем становиться все ближе :-)

Нашинковать капусту 1 вилок, 2-3 моркови на терке «Бернер» (или вручную, просто чтобы длиннинькая была, так красивше). Залить раствором кипятка:
1,5 л воды
2 ст. л. соли с горкой
8 ст. л. сахара
1 ст. л. уксуса 70%
Накрыть шубой до полного остывания.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

+АЛЕКСАНДР+

26.04.2007

говорят промывать надо и заливать другим рассолом ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Worker73

27.04.2007

В период службы в армии был свидетелем рецепта - десяток бойцов хлебными ножами (что твой кинжал))) кромсают немытую, нечищенную капусту пластами, кидают в пластмассовую бочку, засыпают кормовой солью, заливают горячей водой, один влезает сверху и уминает ногами... Вот был харч... с морозца особенно, под шрапнель и сечку.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Bruksa

27.04.2007

к этому рассолу рекомендую:
в банку положить капусту пластами, перемежить натертой морковью и зубчиками чеснока. И залить капусту данным горячим рассолом. Закрыть крышкой. Когда остынет- переместить в холодильник. Через сутки можно есть.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

28.04.2007

А вот я бы в квашеную капусту чеснок ни за что бы класть не стала! а вот хрен - совсем другое дело... :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

+АЛЕКСАНДР+

29.04.2007

это точно .

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Продается 2к квартира в ЖК "Времена года" 7060

Двушка в молитовке, Ленинский район. 7945

ВГМ+ продолжает выставлять счета 52491

Налоговая теперь не ищет, а находит: безработных россиян предупредили о проверках, штрафах и тюрьме 3500

Меняю 2-х комнатную квартиру в г. Шумерля Чувашской Республики на студию или 1 комн. Квартиру в Нижнем Новгородее 7265

про кадровую работу на примере отдельной ON-TREND 4350

wef

30.04.2007

классический рецепт. Готовится без сахара сначала.
Капуста шинкуется, желательно в длинную тонкую соломку.
Морковь на терке. Все это смешиваем и ОБЯЗАТЕЛЬНО мнем руками до появления капустного сока. Соль кладу по вкусу. Если капуста малосочная, то желательно добавить немного воды. Все это утрамбовываем в банки, но не по самое горлышко, а оставляем место для брожения. Одни сутки(может больше) все это стоит при комнатной температуре и квасится. Когда капуста сквасится ее надо постасить в холодильник. При подаче на стол капусту заправить сахаром и маслом.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

+АЛЕКСАНДР+

02.05.2007

это не как у бабушек на рынке будет .

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Где вы планируете встречать Новый год? - Vishenk@ 14.11.2025 в 15:50:59 19

Городской форум Какую жрачку вы покупаете в магазах, считая её натуральной? - Чапаев В.И 14.11.2025 в 15:50:55 66

Флирт, Любовь, Знакомства Минутка культуры. Или налетай, не скупись, покупай живопись! - Лепетунья 14.11.2025 в 15:49:41 118

Халявный (основной) Отдам женскую зимнюю куртку 42-44 - Лепетунья 14.11.2025 в 14:50:01 2

Автофорум главный Ищу кузовные детали на Рио - frau-svet 14.11.2025 в 14:35:00 17

Жалобная книга ВТБ это классика! - alex1515 14.11.2025 в 13:00:06 3

Техно-форум Xiaomi Redmi Note 7 6/64GB Black - Добрый Пёс 14.11.2025 в 14:31:47 17

Дачный. Основной. Страхование дома - Ир 13.11.2025 в 10:17:37 1

Строительный форум (основной) Запрет на установку вытяжек - Deathmaker 13.11.2025 в 08:35:10 26

Бабский форум Ищу телефон Бабы Любы, заговаривает грыжи - Рябушки 13.11.2025 в 18:27:22 15

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый. Понтонный мост – искусственное сооружение, возведенное над водой на плавучих...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.