--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

In vino veritas

7
18
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
lunolickaya
10.02.2008
Просто небольшое замечание.
Раньше никогда не делала ризотто с вином. А сегодня было пол бутылки белого, ну я и плеснула пол стакана почти. Вот он, тот самый вкус, которого я пыталась добиться раньше! Я недооценивала роль вина в еде.
Я раз попробовал с шампанским (самым обычным, НЗШВшным, но сухим, а не полусладким) - было еще лучше.
Я недооценивал роль нижегородского шампанского!
Кстати, отыскать сухое нижегородское шампанское довольно непросто. Я перед новым годом долго лазила по полкам магазинов. Таки нашла, но не сразу. Не понимаю, почему люди пьют это сладкое пойло. От него во рту ощущение помойки
Бесспорно. Покупать можно только сухое и брют. А какой производитель - мне без разницы. Какой попадется.
а у меня от сухого скулы сводит аж до рвоты
это у меня вкус извращенный, что ли?
Slice
11.02.2008
кислотность у твоего желудка иная ;)
оно в желудок попасть не успевает ))

причем винный уксус очень люблю в еде
сухое белое вино каждый раз пробую в надежде на лучшее, и каждый раз скулы сводит

а красное сухое пополам с водой - лучший напиток к обеду, имхо ))
Slice
11.02.2008
)
клева. французы часто, кстати, практикуют разбавлять вино водой, но делать это советуют в пропорции 3(вода):1 (вино) вот. за что купила, за то и продаю. сама вино никогда не разбавляла.. кстати, надо попробовать.
Попробуй портвейн крымский разбавлять водой 1:1. Классика жанра!
его лучше чистеньким...)))
на работе обычно так делаю, когда вино подают
вроде и отказываться негоже, и алкоголь не рекомендуется - так и пристрастился
М! Вот что. Говоришь, белое не можешь пить? Мне тоже оно не больно по вкусу. А тут я стала его пить со льдом! Куска 2 на бокал. Оно получается разбавленным, холодным - просто преображается, правда.
Я понимал бы, если бы ты это говорил про Рислинг или Алиготе. Но когда массово продаются только "всемирные" сорта белого винограда Шардоне, Совиньон Блан, которые ну вообще никак не кислые - я не верю
Slice
11.02.2008
мы что-то вот с последнего НГ регулярно пьем шампусь.. что-то подозрительно часто, я б сказала.. больше всех пока что нравится Хенкель Трокен. и сегодня сестра еще бутыль приносила.. не помню какое, но вкуусное было! сухое люблю. брют какой-то слишком уж сухой.. )
Хенкель это который клей "Момент" тоже выпускает?))))
Вот честно, сколько не пробовал шампанского сухого/брюта нашего, не нашего, и французского недешевого тож - не ловлю принципиальной разницы, за которую бы стоило платить деньги.
В винах разницу чувствую сразу, а в шампусике все нивелируют пузырьки. Газировка она и есть газировка)
(Кроме, конечно, ароматических всяких Asti Martini/Cinzano, которые особняком стоят).
Тож пью шампанское за милую душу за просто так, просто как дешевое приятное сухое вино.
Slice
11.02.2008
асти мартини почему особняком стоит? пусть вообще не стоит! сладость ванючия.. )
а я бы красное шмальнул туда, если бы было
белое никак не ассоциирую с готовкой почему-то((
Не, красное в ризотто с помидорами че-то не того, не лезет. Я вот именно белое там представляла. Хотя и красное надо попробовать будет
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.