--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Лимонник!!

9
6
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Fallen angel
13.08.2008
Заказали пирог лимонник и лимоник...а я даже не знаю что это такое, в общем тоже нужна помощь и рецепт.

Заранее спасибо)
AV
13.08.2008
добирусь до дома - напишу)) мой фирменный))
Хочу! хочу!!)
AV
13.08.2008
Лимонный пирог или мой любимый Лимонник :)

Тесто.

- 1 л банка муки ( я мерию или 4 майонезные баночки по 250 гр, или мерным стаканом)
- 1/4 брикетика дрожжей или примерно 25 грамм - развести в теплой воде до густой массы
- 200 гр маргарина (или натереть на терке, или порубить)
- 100 гр сметаны
- 100 гр майонеза (можно вместо сметаны 200 гр майонеза)

Замесить тесто, оно должно быть эластичным, не жидким, и не крутым.

Тесто разделить на 2 части

Начинка:

1 крупный лимон (НЕБОЛЬШЕ, этого достаточно, даже если есть желание сделать посочнее - не надо, сок будет течь) - натереть натерке вместе с цедрой
1 стакан песка
грецкие орехи - если есть


Процесс:

- Одну часть теста - в форму, распределить по дну с заходом на бортики
- начинка
- вторая часть теста - раскатать по диаметру как форма и запечатываем пирог сверху
- сделать несколько проколов вилкой сверху прям по пирогу (можно орнамет даже набить)

ВсЁ :) в Духовку.. минут на 30-40 .. поймешь по аромату и золотистому цвету :)

Важно:
1. Начинку делать в последний момент и быстро выкладывать на тесто - пока не дала сок!
2. стараться, что бы начинка не попала в края, где сцеплено тесто:)

Лимонный пирог бесподобен с черным ароматным сладким чаем :)
Спасибо огромное - сделаю, выложу фото)
нана1
15.08.2008
Точно, тоже пару раз такой пекла, ну очень вкусно. А главное, рецепт же я сроду не запишу, потом забываю. Уже несколько раз себя ругала, что вспомнить не могу, даже лимоны покупала (ну вдруг навеет и прорежется). Так что и от меня спасибо.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.