--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

морской коктейль

6
28
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Польза
13.02.2009
купила замороженный:
мидии, креветки, осьминожки и кальмары

Что с ним можно сделать?

Сама я готова его просто отварить и так съесть, но МЧ не очень любит морепродукты, ему б майонеза и сыра побольше..
Хотелось бы прийти к компромиссу...))
sergeant
13.02.2009
Как соус к пасте. Потушить с чесночком и сливками/сметаной.
или с томатом, чесночком-лучком и зеленью.
я еще добавляю оливки и сок лимонный каплю ( мне так больше нравится )
Lessa
03.03.2009
В сливки можно натертый сыр добавить, тогда соус будет сырно-сливочный...мммм
sergeant
03.03.2009
Для гурманов сыр типа Дор Блю.
точно! Он бы там хорош был))
если майонезы и сыра побольше,то делайте жульен.

Лук и чеснок поджарить, добавить коктейль (размороженный!) и почти сразу же сметаны, перемешать , посолить. Разложить смесь по кокотницам, сыром сверху посыпать и в очень разогретую духовку. Сыр , если нормальный, то подрумянится быстро. А больше морепродуктам и не надо, он уже сварены в коктейле этом.
НИ в коем случае не держим долго на сковороде и не жарим) будут жесткие, потому что им еще придется сидеть в духовке.
Айша
14.02.2009
отварить (минут 10), разогреть масло (оливковое или кукурузное, можно обычным подсолн.обойтись), кинуть туда мелкорезаный чеснок, морепродукты, быстро обжарить, выдавить сок лимона (по вкусу - целого или половинки, не знаю, сколько у Вас морепродуктов), через минуту снять с огня, посыпать свежим укропом. При подаче натереть зеленое яблочко, есть с ним)))
10 минут??? да вы что!) в резину все превращается. Там морепродукты уже сварены.
Айша
15.02.2009
у мну не в резину) морепродукты там не сварены, это ж не креветки "варено-мороженые".... мне однажды попался пакет - там осьминожки с головами были, так голова-тушка была не почищена.... из нее как брызнуло только, фе... с тех пор смотрю на коктейль внимательно и после варки чищу-промываю, если попадается, потом уже на сковороду.
Если б сварены уже были, чего бы им так в объеме уменьшаться при варке?
Oxs
14.02.2009
я их просто кидаю на сковородку, жарю со специями всякими разными. и потом туда же кидаю рис (вареный естественно))) и тоже немного его обжариваю. вкусно!))
сдедайте салат "морской коктейль"
в бокал укладывается всё слоями, промазывается майонезом, украшается и все счастливы :-)
я делалю своим, дочерь единственное горошек тросит ей добавлять
Unika
03.03.2009
а что там, в салате?)
на первый взгляд - яйца, морковь, креветки, горошек. что-то еще?
моркови нет, там солёная красная рыба
Unika
04.03.2009
здорово, надо попробовать)
а как все это из бокала выковыривать?))))
вилкой очень хорошо получается :-)
предлагаю добавить к вареному рису вареный же коктейль.
только перед тем, как рис на сковородку кинуть, обжарьте там упаковку кунжута. и уж в него те самые ингредиенты. уже в тарелке заправляем соевым соусом. вкуснотища.
интересно.. А кроме кунжута и соевого соуса больше никаких приправ?
я не добавляю. боюсь, приправы перебьют и без того не особо ярко выраженный вкус морепродуктов
Natochka
03.03.2009
сделайте МЧ своему пасту с морепродуктами, майонез туда не нужен, а сырком(пармезанчик самое оно), посыпать святое)))))))))только макаронные издения только группы А берите! а то бяка будет.
Alionka
03.03.2009
суп) тушите 3-4 помидорки, предварительно сняв с них кожицу, минут 5, потом туда морской коктейль, и пару ложек томатной пасты, еще пару минут тушить, быстро залить кипятком, докидать специй - и вуаля, есть. Можно еще лимончика кусочек кинуть.
krabs
04.03.2009
Пожарить на сковороде с маслом и кетчупом - под пиво отличная закуска
krabs
04.03.2009
Пожарить на сковороде с маслом и кетчупом - под пиво отличная закуска
Spilman
04.03.2009
Послушайте старого СЕКСИФУДТУРИСТА, своими руками из моря добывавшего пропитание в течение недели. -

Жарьте на сильном огне, с мин. количеством масла.НИКАКОГО КЕТЧУПА, вы же не в советской сельской пирожковой, не портите натуру. Можно чуть подсыпать приправки "Вегеты" - но только чуть. Есть с поджареными хлебцами и(!) БЕЗ ГАРНИРА, бродяги.
Gaya
05.03.2009
А если к хлебцам чеснока?
Spilman
05.03.2009
Езжай в деревню.С чесноком. Я те про настоящую пищу, а ты про чеснок.
Такое впечатление, что слаще моркови не ели ничего.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый.

Понтонный мост для пешеходов, быстровозводимый. Понтонный мост – искусственное сооружение, возведенное над водой на плавучих...

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.