more

СЕЙЧАС в нижнем новгороде

пасмурно, без осадков

Ощущается как +2

pressure

kaplya

Подробнее

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Уха. Делюсь небольшим, но довольно приятным нюансом

4

28

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Поделиться

08.06.2009

Ингридиенты: рыба (щеки толстолобика, сазанчик (около 700 гр), два небольших окуня, лещ (около полукилограмма)), молодой картофель - 5 шт, зелень (укроп, петрушка), зеленый лук и одна средняя луковица, лаврушка, и - изюминка - болгаский перчик и помидоры 2 шт!
Способ. Сначала бросается и варится самая невкусная рыба (это зависит от вкусовых пристрастий кулинара, тут советовать - только портить), вынимается и кладется рыба более импонирующая по своим вкусовым качествам. ПОсле того как рыбный бульон готов, туда добавляется картофель, лук, лавр, соль-перец по вкусу. И в это же время, пока картошечка булькает на слабом огне, на сковороде безо всякого масла отдельно друг от друга обжариваются до черных пятнышек перчик соломкой и помидорчики шайбачками!!! После чего ни добавляются в уху. Сверху все это обильно засыпается зеленью! Но все-таки это еще не уха. Уха без водки - рыбный суп. А потому не поскупитесь вылить в кастрюльку стопочку русского напитка. Уедет некоторая рыбья горчинка. Приятного аппетита.
Зачем же добавлять помидоры, да еще обжареные??? Они придают очень приятную кислинку, которую не сможет подарить ухе ни лимон, ни щавель, ни, прости Господи, уксус. И благодаря этому уха сохранит свежий вкус немного дольше.
Попробуйте - не пожалеете!!)))0

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

Я тоже иногда добавляю в рыбный суп помидоры, и при этом еще кладу маслины... очень хорошо сочетаются... :)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

Наля, а спроси пжлст у автора темы, что с рыбой-монстром-то? сготовилась? какова на вкус и ваапще?

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

:)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

кстати, да. про балык что-то там говорилось... )))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

прошу заметить, что это не я говорила,да...

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

я заметила)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

08.06.2009

Маслины в уху?!?!?! Не пробовал, но обязательно при случае!))))
Передай этой обуви что балык получился просто восхитительным!!! Нежным-нежным и почти прозрачным на просвет!!! А уж какой жирный... А как под пивко на душу ложится... Милое дело, рекомендую!!))))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

дяядь /тянет Timugin за рукафчег/ показал ба фоддку произведения? А? /жалисливо ф глаза заглядываед/

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Ээээ, как бы тебе сказать - это не тот случай когда внешний вид превалирует над вкусовыми качествами. Просто кусочек слегка подсушеной рыбы, не более того.
А выкладывать фото своей довольной моськи после пары кусочков балыка и кружки доброго Очаковского Белого смысла не вижу. Одна большая лыба - как у арбузной корки!)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

:)))
Сразу балычка захотелось... жирненького... :)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

:)))
Сразу балычка захотелось... жирненького... :)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Ээээх, Наля - Наля....))))
В рыбьем жире вкуса особого нет. Хотя и без него балык будет пресноватым и жестким. Надо всегда стараться выбрать золотую середину.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Timugin писал(а)

Передай этой обуви

)))))) высокие отношения))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Отключить парковочные линии в камере. 7645

Уход за аглаонемой 8000

Найдена немецкая овчарка, кобель 6200

Прогулка с блокнотом картографа в Нижнем Новгороде 6905

Какой снятый с производства автомобиль вы бы вернули на конвейер? 655

Требуется менеджер по закупкам рыболовно-туристическое направление 8096

Красивое лицо

09.06.2009

вкусно пишете!!!!

респектище!!!

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

а мы буквально вчера тоже уху варили! по особому рецепту! там еще морковь колечками добавляют. (к вышесказанному), с помидорами (без маслин)

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Не знаю, мы делаем так:
рыба большими кусками (сом, или налим)
2-3 картошины на 3 литровую кастрюлю
укроп
моль
перец церный горошком
грамм 50 крупно резанной маркошки
1 луковица крупно резанная

Варим минут 30, настаиваем еще столько же, едим.

Водки не надо, горечи нет, томата и помиродор с оливками - отказать. Про уксус вообще первый раз слышу.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

А моль, простите, в каком виде кладется: свежеубиенная или сушеная? ;))))))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Наля писал(а)
А моль, простите, в каком виде кладется: свежеубиенная или сушеная? ;))))))

балык)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

страшненький такой, но жирненький :)))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.06.2009

соль, опечатка

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.06.2009

Я догадалась... ;))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

А я вот про сома в ухе, равно как и про морковь там же тоже первый раз слышу.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Снежный барсик

10.06.2009

FF12FF56FF912 писал(а)
...
Водки не надо, горечи нет, томата и помиродор с оливками - отказать. Про уксус вообще первый раз слышу.

уха без водки - это не уха, а рыбный суп...
)))))))))))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

09.06.2009

Что-то такое количество рыбы указано...Это на какой объем жидкости? Для меня--очень жирно, на первый взгляд.

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

10.06.2009

Средняя кастрюлька. Литра 3, не более того. И совсем не жирно. Ну только если вы не подменяетет этим словом понятие "наваристости".

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Снежный барсик

10.06.2009

ИМХО самый просто рецепт:
не много картошки, рыба
добавить яичный белок (хорошо размешивая, чтоб хлопья были не крупные, а мелкие)...
и когда суп готов добавить рюмку водки...

теперь рыбный суп стал ухой ))))))))

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

11.06.2009

Яйцо зачем???

Ответить

Поделиться

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Автофорум главный Автовладение в ОАЭ - Force One 11.11.2025 в 08:34:31 6

Городской форум РФ и Индия ведут переговоры о гарантиях для индийских трудовых мигрантов - stolar) 11.11.2025 в 08:31:08 58

Мой малыш - Основной Сильная и независимая. Почему это всегда работает только в одну сторону?))) - Тувинский Маршал 11.11.2025 в 08:15:01 70

Жалобная книга ВГМ+ продолжает выставлять счета - P060T 10.11.2025 в 22:41:52 351

Строительный форум (основной) Подскажите по вентиляционному каналу в хрущевке. - Натиа 10.11.2025 в 20:49:03 7

Флирт, Любовь, Знакомства про картошку! - Алексей Владимирович! 10.11.2025 в 19:06:40 113

Халявный (основной) Брюки \штаны \джинсы р.52 рост 190 - клубочки 10.11.2025 в 14:05:10 5

Техно-форум Какую нужно минимальную видео-карту для монитора 4К ? - acella 10.11.2025 в 15:40:32 35

Дачный. Основной. Про газификацию СНТ есть вопрос. - Ветер31 10.11.2025 в 14:43:41 18

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 08.11.2025 в 13:45:35 87

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Мост пешеходный понтонный с причалом для лодок.

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.

Видео кассеты

Видео кассеты Отправка в регионы после оплаты. Цена 2500 руб за ВСЁ. Торг отсутствует. ОТДЕЛЬНО НИЧЕГО НННЕЕЕЕ ПРОДАЁТСЯ В наличии 19...
Цена: 2 500 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 150000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 50 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.