Ощущается как -9

3 м/с южный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Соусы

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Unika

19.07.2009

Позарилась сегодня в магазе на салатный соус "Бальзамико" (кидайте ваши помидоры, я его даже купила)). Так вот. Написано на нем кроме прочего бла-бла-бла, что используется в овощных салатах. Я так понимаю, это Капризе (или как там он называется) прежде всего. В какие еще салаты можно это ливануть как заправку? Огурцы-помидоры?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Цветка

19.07.2009

Салат называется "Капрезе" ) Используется там уксус бальзамический. А что за соус Бальзамико я не знаю( Но зачастую, подобные соусы, пародия на настоящее_ Стоит посмотреть на состав)
Кроме овощей, бальзамик используется часто в карпаччо, просто в жареном мясе(несколько капель) и даже в десертах )
Главное не переборщить)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

20.07.2009

да, я написала, потом уже вспомнила - капрЕзе)))
в состав соуса как раз бальзамический уксус входит.
попробуем, надеюсь, выживем))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Сейчас читают

Тема Просмотров

Трамвай!!! Кажется, у нас будет трамвай! 7370

Офф. Как я пережил отключение горячей воды в этом году 6090

Продам мангал 5880

Предлагаю! 6350

Крещенье 5635

Профнастил С8 продам 6645

Зивизда

20.07.2009

Ленк, ржу -)))
не было печали - купила баба порося -))))

по теме - честно без понятия о чем речь, покаж хоть в картинках?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

20.07.2009

и не говори))

в картинках? смеешься, да? эт мне сфоткать надо?)))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Зивизда

20.07.2009

ну ты скажешь -)))) в яндексе похожую пикчу можно найти..
но понимаю тебя - лень лень..
предлагаю в августе откушать чего-нить вкусного на природе. даже настаиваю -)) в обмен на Кирюхины шмотки -))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

21.07.2009

ну так и ищи в яндексе))))

блииииннн... я уже забыла. все напрочь забыла. какие шмотки? ))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Зивизда

21.07.2009

без понятия, что там за шмотки. Лежит пакет в шкафу
ты у меня их еще в мае забыла

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

22.07.2009

ды это я помню...

"кто обкуренный? я обкуренный?" ))))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

DZR52

21.07.2009

А я тут в поездке прикупила бальзамическую глазурь, буду пробовать

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

21.07.2009

ее куда? на выпечку?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

DZR52

22.07.2009

Вот выдержка из рекомендации итальянских поваров:
«Глазурь сохраняет все вкусовые качества моденского уксуса, а работать с ней легче. Ее можно использовать и для украшения блюда, и для придания им новых вкусовых нюансов. Blaze идеально украсит классический эскалоп, тушеную рыбу и белое мясо птицы. Глазурь можно добавить в салаты с рисом или пастой, его можно использоваться вместо бальзамического уксуса при приготовлении жареных овощей. А для ризотто есть свой секрет: в конце приготовления добавьте в уже готовый рис 50 гр. сыра маскарапоне и 1 ч.л. глазури. Для самых смелых - изящная и оригинальная комбинация из небольшого количества глазури и мороженого»

Их там несколько видов было белая - ее я брать не стала. Одна с салатом на этикетке, другая с хлебом ( на хлеб что-ли мазать не соображу)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

22.07.2009

хмммм... а это в каком виде-то? порошок?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

DZR52

31.07.2009

Не это как сироп по консистенции

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lubbar

21.07.2009

yandex.ru/yandsearch?rpt=rad...0%B8%D0%BA%D0%B

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Nata-LEV

31.07.2009

Соус Бальзамико-крем - если я правильно поняла, именно о нём идёт речь - мой самый любимый, я на него подсела :-) Делаю почти каждый ужин салат - помидоры, моцарелла плюс зелёные салаты разных сортов, какие куплю, плюс руккола очень желательно. Всё это заправляется оливковым маслом, сбрызгивается лимонным соком, соль-перец само собой. А вот уже в тарелках добавляю этот Бальзамико - немного. Ум отъешь! Если добавить сразу в салат, то он "разъест" сыр и превратит салат в противное на вид месиво.

Ещё как ватиант закуски - помидоры кружочками, на них моцареллу шайбочками, соль-перец, сверху на каждый кружок листик базилика - и сверху всё это покрывется "паутинкой" из Бальзамико - очень вкусно и красиво смотрится к тому же!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Nata-LEV

31.07.2009

пардон, к помидорной закуске - сначала, конечно же, оливковым маслом немного, а потом уже "паутинка" :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Unika

03.08.2009

от спасибо) правда, у меня не крем, а чето жидкое)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Флирт, Любовь, Знакомства Осенняя - Не обнажай в таверне 17.11.2025 в 00:37:39 34

Городской форум А вы смотрите КВН? - Подпольщики 17.11.2025 в 00:37:37 25

Техно-форум Есть спецы по LCD? - AT4070 17.11.2025 в 00:24:13 3

Автофорум главный А где у нас качественно трещину на лобовике могут полечить? - evil nn 17.11.2025 в 00:21:37 46

Халявный (основной) избитая тема-кофе покрепче посоветуйте / под турку - июнь2012 17.11.2025 в 00:06:27 32

Мой малыш - Основной Где вы планируете встречать Новый год? - Vishenk@ 16.11.2025 в 23:16:51 60

Недвижимость Продаю 1-комнатную квартиру в центре города - Alina5 16.11.2025 в 17:38:58 2

Бабский форум Верность после разрыва - Hoch 16.11.2025 в 15:02:19 89

Дачный. Основной. Садовод - любитель создал прекрасный сад в Борском районе - Эдгард Соколовский 16.11.2025 в 11:25:44 170

Строительный форум (основной) Доска для террасы - Беспечный ездок 15.11.2025 в 10:38:37 41

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого и др. антиквариат

Куплю старинные иконы в любом состоянии от 100 тыс. до 3 млн. руб., царские дореволюционные награды, финифть, золотые монеты, старинные...
Цена: 250 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Костровая чаша металлическая

Костровая чаша металлическая Костровая чаша служит для разведения и поддержания открытого огня в любом удобном для Вас месте, при этом...