--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Грибы пошли??

8
59
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Knopochk@
21.07.2009
или нет?) ездили вчера ничего не нашли, а у бабушек есть) кто-нибудь "встречал"?))
мы лисичек набрали .. больше ничего не увидели..
пы.сы. название темы повеселило :))))))
Knopochk@
21.07.2009
а где собирали? за пол-дня только горсть малины в лесу нашла, непруха прям :) ни тебе ягод ни грибов)
а я в этом году планировала всех домашними заготовками удивить)))
Павловский район.... вот ягод там как раз никаких не наблюдали .. а лисичек - мореееееееееее.. главный показатель - едешь по трассе в Павлово - деревня Теряево. если там грибы есть - можно сразу сворачивать в лесок..в том районе всегда есть ллисички, подберезовики и подосиновики в неограниченном количестве :)))
Knopochk@
21.07.2009
ой, пасиб) завтра проверю) мне быть хоть кило набрать _))))))))))))))
для заготовок лисички помоему не лучший вариант.. это чисто моё мнение.. лучше просто пожарьте :))
Knopochk@
21.07.2009
так а если зажарить с лучком и морковкой и в контейнер на заморозку, а потом к картохе добавлять? м?:)
Наля
21.07.2009
Если жарить их впрок, то без лучка и морковки... только грибы. В контейнер и заморозить, а зимой перед употреблением промыть, чтобы смыть с них масло (вместе с ним уйдет и горечь, появляющаяся у лисичек при замораживании)... А вообще - грибы и морковь - плохосочетаемые продукты... морковь глушит аромат и вкус грибов.
Тюша
22.07.2009
да отварите просто и морозьте на здоровье. или прям свежие в морозилку, зачем жарить-то сразу?
Наля
22.07.2009
Так просто замороженные или отваренные и замороженные лисички горчат...
У меня всегда не горчили, а в прошлом году вся партия начала горчить. Прочитала в инете, что воды в них много осталось, недоготовились мол, вот и начали горчить ;-(
У меня ничего не горчит, просто отвареные лисички морожу. А вчера в горшочке делала картошку тушеную со свининой, лисичками, сметаной и чесноком! Очень вкусно получилось, за обе щеки уминали)
Наля
21.07.2009
В прошлые воскресенье в Павловском районе было немеряно черники в районе Лосиного озера. :)
про чернику и речь молчит!!! набрали очень много! такое ощущение что там не ступала нога человека :)))) поляны были синего цвета :)))))
Knopochk@
22.07.2009
Лосиное озеро мы не нашли, земляники море, но только зелени - надо будет на следующий год туда ехать.
большое спасибо, что туда послали!!!! великолепная природа!!!! ТАКОЙ КРАСОТЫ ДАВНО НЕ ВИДEЛА!
Наля
23.07.2009
Да природа в Павловском районе невероятно красивая... особенно я люблю Свято-озеро... :)

http://www.nn.ru/~nalya?MFID=23208
Knopochk@
22.07.2009
ага, сумашедшее количество подгруздников, но больше ничего нету ) все что нашли - собрали, прям как в фильме советском - тут полянка, там полянка, ЛЯПОТА))))
может завтра после всех дождей еще вылезут))))
завтра не знаю, а вот к выходным должно быть пополнение стопудово :)
Knopochk@
22.07.2009
да-да-да) только кроме этих грибов мы больше ничего не нашли, травищи куча! надо будет подальше заехать в следующий раз!)
вот-вот мы за черникой просто так прокатились. где все ягоды е-мое?
"жара. грибы пошли" (С)
sofy
22.07.2009
уже начали сыроежки солить...быстрей бы грузди пошли))
Тюша
22.07.2009
лисички ага. недели две как.

но вообще в жару грибы не берут, тк они очень токсичны в это время, если даже видимых проявлений не будет, на печень нагрузка жуткая(((
Knopochk@
22.07.2009
В общем мы сьездили!!!!! набрали ведрышко подгруздников (белые симпотные грибульки), терь говорят их надо отмочить и отварить - потом солить :)
горда собой до жути, первый раз нашла что-то не ядовитое:)))))
большущее всем спасибо) теперь новая тема - как солить грибульки :)))))
супер! сначала твою тему про засолку прочитала) еще удивилась. что ты уже что-то насобирала, хотя только недавно спрашивала : где бы?))
к своему сожалению я никогда грузди сама не солила, но люблю я их до умопомрачения)
Knopochk@
22.07.2009
я мужа с утра задергала, чтобы сьездить) промокли все, рожа в паутине, зааатоооооо целое ведрышко )))))))
молодец муЖ) а мой не любит грибы собирать( эх.. кто бы взял с собой)
уточню.. в павловском районе собирали?
Knopochk@
22.07.2009
а мой наоборот любит больше меня))) и знает про них больше, я ему каждый гриб прибегаю-показываю))))))
ага, в Павловском! где ШумелкаМышь сказала :) прошел сильный дождик, мне кажется к выходным там просто мешками вывозить)))
Наля
23.07.2009
Вчера тут весь день лило сильно... сейчас опять дождь... (я сейчас в Павлово, если что...) :)))
NatIv
22.07.2009
раз уж тема про все грибы..

скажите, а в Нижегородской области белые грузди растут где-нибудь? сами мы не местные...
лучше него могут быть только рыжики в соленом виде, но их я и не надеюсь встретить...
рыыыыжикиииии!!!! *впала в кому*
Knopochk@
22.07.2009
))))))))))))))))))
грибоеды собрались)))))))))
NatIv
22.07.2009
дак тема то какая! вкуууусная, а главное сезон охоты начинается...
sofy
23.07.2009
и даже черные)))
NatIv
23.07.2009
черные у меня не "пошли", ну никак...
белых хочу...
Наля
23.07.2009
А я от черных груздей просто без ума... Они и рыжики - самые мои любимые соленые грибы... :)))
NatIv
23.07.2009
наверно я просто не умею их готовить)))
sofy
23.07.2009
как оказалось...обычные зеленухи...которые я всю жизнь чуть ли не к поганкам причисляла...тоже оч вкусные в соленом виде)))
ааа и я обожаю черные.
на севере области точно есть. мы собираели в борском и семеновском все. рыжики в борском и краснобаковском но это как повезет
Krasotka
24.07.2009
Белых груздей не встречала, один раз нашла желтый :)
а черных полно.
Рыжики есть ;) но с ними - как повезет. Моему папе иногда везет ))) - набредет на полянку и целую корзинку домой потом принесет ;)
LukA
25.07.2009
Белые грузди собирали в одном определенном месте, место не сдам :)
но раз там растут, то наверное где-то еще есть. Место небольшое, не каждый год и максимум на трехлитровую банку засолки набираем.
lubbar
22.07.2009
нет))
Katarin@
23.07.2009
А есть ли в Нижнем места, где Белые грибы растут?
Желательно в пределах 40 км, т.к. есть желание поехать за грибами на веле.
Наля
23.07.2009
Одна моя знакомая по грибы в Зеленый город ездит. :) Я когда в санатории ВЦСПС отдыхала два года назад, так там прямо на территории санатории белые находила. А есть ли сейчас не знаю... :)))
Katarin@
23.07.2009
Благодарю -))) В зеленый город дорожка уже знакома -)))
только вряд ли Вы там много белых найдете......для "промышленной" заготовки на зиму;)))
lubbar
23.07.2009
есть только на недолго))) и не 40 км))) а чуть большее
Katarin@
23.07.2009
недолго, потому что соберут всё? А где есть места? ну пусть побольше 40 км )
Я с мужем в выходные едем в деревню, за Ветлужскую. собрались сходить за грибами. Вот и напишу есть или нет
natalyaer
23.07.2009
На Ветлуге точно есть - там места грибные
нуче?есть?
Неа, нет грибов.
Даже с лисачками там большой напряг(((((((((((((((
да рано ещё!!!! Рано!:))
Knopochk@
08.08.2009
ездили сегодня в Борский район, от НН 70 км... хоть бы одна поганка для вида попалась - ничегошеньки!!!! в 6-х местaх останавливались и нету .... в лесу сухо очень.
Deity
09.08.2009
недели 2 назад была в Вачском районе и ходила с малявкой сестрой за ягодами...пока шли набрали 3 подберезовика особо не напрягая зрение (наткнулись тксзть), даже фото с "места преступления" есть) http://www.nn.ru/~gallery76777?MFID=25631&IID=580626

так что грибы есть)
Krasotka
10.08.2009
Были бы дожди - пошли бы и грибы :)
natalyaer
10.08.2009
После выходных доложусь - на Керженце грибов нет. Местами лисички. Ну оооочень местами.
Foxi 1
11.08.2009
Богородский район - грибов нет. Куча сухих лисичек. гнилых маслят и один юный подберезовик. лес полусухой , набрали пол корзинки на жареху совсем юных лисичек и юных маслят, вообщем ждем дождей. хотя вот говорят в арзамасском районе уже носят грябы - преимущественно подберезовики)))
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупаю старинные иконы.

Покупаю в свою коллекцию деревянные и медно литые иконы в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 5 млн. рублей, финифть, самовары и...
Цена: 300 000 руб.