--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Хочу чиз-кейк

20
18
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Rust
16.08.2009
Сладкое не очень люблю, но вот чиз-кейк с чешечкой кофе могу себе иногда позволить. Посоветуйте рецепт, а то в инете полно и из сыра, и из творога, но хочется проверенный рецепт классического пирожного
Rust
17.08.2009
Неужели никто не поможет?
Unika
17.08.2009
вот поиск-то веть не рулит ни разу:

www.nn.ru/community/hobby/de...eywords=чизкейк

))
Наля давала распрекрасный ( как и все, что она предлагает) рецепт чиз-кейка, ссылку не дам - искать муторно, а поиск на рабочем компьютере работает из рук вон плохо, как и приват, но помню, что делался он из крекеров "рыбки" и творожного, кажется сыра
ЗЫ можно попробовать прямо у нее и спросить путем личного сообщения
врое он позиционировался как тортик, но не чиз. Кстати, я его сделала давно уже и он у меня не получился))
Наля
19.08.2009
Как тортик позиционировался ленивый Наполеон тоже из крекеров рыбки... :)))
Наля
19.08.2009
может быть, немного поможет видео рецепт www.bbc.co.uk/food/get_cooking/recipes/033.shtml
Rust
17.08.2009
Эх, где же у нас найдешь созревшую маракуйю (чинолу)? :-( И сердцевину ананасов есть нельзя, а она их тоже использует. Хочу в Латинскую Америку за свежими фруктами! :-) Спасибо за ссылку
думаю, с верхним слоем возможны варианты:))
Rust
17.08.2009
А можно ли заменить творогом чиз-крем? Надо сливки добавлять?
OFICE
18.08.2009
Сама хочу давно сие чудо приготовить, и вот нашла ссылку
shkolazhizni.ru/archive/0/n-18271/
по ней прощу процесса и не придумаешь

будем пробовать
Rust
22.08.2009
сегодня решил попробовать сей рецепт. но тут налетела гроза и у нас вырубили свет :-( чиз-кейк не успел пропечься :-( облом ;(((
У меня есть такой рецепт, пока не опробовала, хочу попробовать в выходные.
К сообщению прикреплен файл:
15267336-cizkeyk.doc   (56 Kb)   Скачать файл
Rust
18.08.2009
Жду результатов ;)
Наля
19.08.2009
200 г крекеров рыбки измолоть в крошку, смешать с 100г размягченного сливочного масла + 0.5 ч.л. корицы + 0.5 ч.л. мускатного ореха.

2 пачки творога (чем жирнее, тем лучше) растереть с желтками 4-5 яиц + банка жирной сметаны (сегодня у меня сметаны не было, положила полпачки размягченного масла) + щепоть соли + пачка ванилина + 1-2 ст.л. ложки крахмала + 0.5 пачки разрыхлителя + 1 ст. сахара. Белки взбить отдельно и вмешать в творог.

На дно формы выложить крошки с маслом, утрамбовать, пока взбивается творог подержать в холодильнике. На эту основу выложить творожную массу и выпекать 1 ч. (я это делала в мультиварке). Остудить не вынимая из формы. Когда остынет осторожно вытряхнуть на корзину для варки на пару (опять-таки в случае мультиварки) или на что-то подходящее по размеру (н-р крышку от кастрюли, приложить ко дну блюдо и осторожно перевернуть...
Rust
19.08.2009
спасибо! в выходные буду эксперементировать
Наля
20.08.2009
На здоровье. :)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск.

Mузыкaльныe CD диcки и SUРER AUDIО СD диск. Отправка в регионы от 2 дисков 1) Гитаpисты. Pосcии. Ценa 500 руб. 2) Гитapиcты нa вce...
Цена: 350 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 150 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Видеокассеты с фильмами.

Видеокассеты с фильмами. . Отправка в регионы после оплаты В наличии 23 штуки. Цена 1000 руб за все Без торга. 14 штук в...
Цена: 1 000 руб.